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文档简介

厨房美食菜谱：红枣燕窝的做法食用燕窝不单能够改良皮肤，还能够提升身体免疫力，所以燕窝愈来愈受人们的欢迎。可是有些人很讨厌燕窝炖煮后淡淡的蛋清味，所以就不得不试试这款红枣燕窝喽。红枣搭配燕窝，不单香气实足，并且还有补血功能。连忙get起来吧！食材主料：燕窝红枣3-4颗石蜂糖5-6克步骤1.准备好食材：三角盏一片，4颗红枣，2小块石蜂糖（冰糖也能够）。用克称称一下三角盏燕窝是4.6克。三角盏的性价比很高，家里平时滋补的话选三角盏就不错。2.把三角盏放入纯净水中泡发（最好是纯净水，用自来水会影响泡发），一般泡发4-6小时，燕角较硬的部分能够泡久一点或许等泡的比较软的时候撕成小片。这是我们的燕窝泡发差不多4个小时后的，泡发率足足有8倍！（正常燕窝泡发率在6-8倍，越优良泡发率越高）。3.燕窝泡发好后，需要顺着纹路撕成一条一条，撕的时候当心一点，别撕断哦（撕的越细冲洗越方便）。撕好了，用漏勺或许漏网冲洗3次左右，而后有些小毛冲洗不出来再用镊子挑出来（我们的燕窝洁净度在90%-95%，用漏网冲洗后就很洁净了，不用再挑毛）。4.燕窝冲洗好了，再把红枣切开去核就准备达成了。我们的燕窝泡发率和洁净度都很不错，价格还很优惠，快点来骚扰我吧。5.把燕窝和红枣一同放入炖盅内，

一般加入和燕窝

1:40的纯净水，炖出来的燕窝不稠不稀刚恰好，或许依据个人喜欢。我自己比较喜爱稀点的，所以加了超出150ml的水。然后就插电开炖喽。炖煮时间一般在30分钟左右，可是这个因为各个电炖器功率不同样，所以第一次炖的时候，每隔20分钟察看一下，假如燕窝已经炖的糯糯的基本就好了。6.石蜂糖我是等燕窝炖好后再放入，而后电源关掉，闷一下再用筷子搅拌一下就好。（由于石蜂糖（冰糖）和燕窝一同炖煮，简单造成燕窝化水现象，所以建议炖后再添加）。这样一碗香气实足的红枣燕窝就好了。小贴士：吃燕窝真的是一门学识，从选购天

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