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文档简介
第5页共5页小学后勤年度工作总结我校一直非常重视学校食堂安全卫生以及就餐质量的管理工作,成立了学校食堂安全卫生管理小组,校长亲自担任组长,成员由学校食堂管理教师、后勤的有关人员组成。同时,我们还制订了详细的学校食堂安全卫生管理制度,并定期深入到食堂进行检查落实。我们按规定办理了《食品卫生许可证》,并按时进行年审。现将食堂工作情况总结如下:一、高度重视,工作落实。学校根据上级文件精神和镇教委的直接指导,成立了以校长为组长的食品卫生安全管理工作领导小组,委派工作责任心强熟悉食堂管理的李长明老师担任食堂负责人,食堂配齐采购员、保管员、卫生管理员和监督会计员,食堂按正规程序聘请员工2名。二、健全制度,有章可循。食堂工作是学校工作的重要组成部分,直接影响到师生的身心健康,关系到学校的稳定和发展,我校把尊重学生生命权和健康权放在首位,从食品的采购到食品的验收;从食品的加工到食品的储存;从师生的就餐到餐具的处理,我们都按上级的规定,自始自终抓好落实层层把关。我校食堂采购的大米、面粉、猪油、面条全部是教育局的招标单位提供,这从根本上保证了师生饮食的安全。在实际工作中认真践行科学管理,责任到人的思想,以为师生服务为宗旨,建立健全了各项规章制度和工作职责。有食堂管理制度、采购制度、保管制度以及从业人员职责等制度,使每个人员有明确的工作目标和具体的工作任务,每个人员在工作中均能服从大局、听从安排,有较强的主人公意识、责任意识、团队意识和服务意识。工作中做到了既分工又合作,强调了各自的工作必须到位入格,不得有半点马虎和懈怠,员工之间能主动相互帮助、体贴、关心,出色地完成了学校下达的各项工作任务。三、加强食堂内部管理,提高服务质量1、严格执行从业人员持证上岗制度。学校食堂办理了卫生许可证,并且按时进行年审;食堂员工均接受卫监所的培训和健康检查,所有的从业人员均持有效的健康证上岗。学校强化了对学校食品卫生工作管理人员和从业人员培训,做到每月开一次食堂工作会对食堂人员有一个教育主题,每周不定时对食堂工作进行自查,保证各项制度的贯彻落实。食堂定期组织工作员工学习《食品卫生法》、《食品卫生管理制度》和食堂内部的相关制度和职责,始终把全校师生的生命安全和身心健康放在第一位。2、严格程序,规范操作。食堂操作,严格规范,从食品原材料采购(坚持“四不购”)→储存保管(坚持验收入库制度)→出入库(进出登记制度)→食品加工过程(生熟食品分开)→从业人员个人卫生(着装、配证、卫生)。结合学校食堂实际,依据管理规范,严格过程管理和规范操作,确保生熟食品的安全卫生。要努力消除食堂不安全隐患(如剩余食品储存、消毒的安全,预防中毒、疾病的安全,坚持每日食物留样),确保饭菜安全。另外,学校还不定期对食堂情况进行检查,发现问题及时整改。3、员工树立服务意识。食堂员工在粗加工阶段既要注意观察菜的质量,发现问题要及时报告,更要勤俭节约,牢固树立节约意识,成本意识。两位员工掌握好烹制菜品的火候,保证色、香、味俱佳。每天的饭菜按时供应,并保证绝对安全、卫生。每天餐具按时、按规定消毒,从而保证餐具的卫生和食品的安全。从食堂干净、整洁到饭菜味道,营养、节约以及让师生吃饱吃好方面都是有口皆碑的。4、实施民主监督学校食堂财务收支实行由经手人、货主、验收人、伙食负责人、审批人“一支笔”签字审批制度。重大开支经学校领导集体研究决定后,征求全体教师意见方可执行,伙食账目实行按期公开。5、明确相关责任为规范学校财务管理,学校校长是学校食堂管理工作的第一责任人,负责并主持食堂全面工作制定各种规章制度、奖罚措施。负责食堂环境卫生、食品卫生、食堂人员个人卫生的监督检查,负责食堂财务支出审批和物品出库审批,并能保证学校食堂的正常运转。报帐员是直接责任人,要严格控制伙食利润,真正办好师生伙食,并对学校食堂财务工作的合法性、真伪性负责,承担经济责任、纪律责任、法律责任。仓库保管员职责:负责所有采购食品、物资验收检验工作,核对数量、品名与发票的数量、品名是否一致,核对无误后并在发票上签名。做好物资的出入库和实物账的登记工作。采购人员职责:制定采购计划,保证食品物资数量、质量及食品的卫生安全。注重膳食花色品种荤素营养搭配和有效凭证的索取工作。6、以“勤”落“实”,精细管理。作为分管食堂的教师,要在“实”字上下功夫,“勤”字上作文章,坚持常抓不懈。一是要加强日常的管理、检查、督导。二是要深入食堂实际,尽可能找准改进食堂工作的切入点。三是要深入市场实际,尽可能找准减少成本,提高质量的切入点。四是要深入师生实际,尽可能找准改进饭菜质量的切入点。其中每月至少一次的食堂工作专题会,是不可少的,通过专题会,分管领导和后勤管理人员一是总结本月工作,提出下月要求,二是对工人进行培训,三是校长进行强调、要求,在精细过程管理中,注重终结管理,克服随意性,增强自觉性。总之,用一个“勤”字,落一个“实”字,管理才能到位,工作才能把关。7、做好了学生的就餐管理工作吃饱吃好,这是家长最关心的问题,也是我们办好食堂最关键的一个环节。为了做好这一关键环节,学校经常听取学生和家长的意见或建议,在家长会上学校多次听取家长的意见,逐步完善学校食堂管理。此外,学校还负责做好了就餐有序、就餐公平。对学生的就餐,学校安排了值周教师维护秩序。8、做好了餐具的消毒工作卫生,重在预防。我们坚持了餐具消毒,虽然我们没有高档的消毒设备,但我们每天都坚持把餐具清洗干净,用消毒液浸泡消毒。在今后的工作中,我校将进一步把学校食堂管理工作放在至关重要的位置,长抓不懈,努力提高食堂管理质量和服务水平,为师生的身体健康,为学校的教育教学工作作好后勤保障,让社会满意,让学生满意,让家长放心。____小学小学后勤年度工作总结(二)自年参加工作以来,在后勤工作快____年了,我秉承“任事负责,勤奋工作”的理念,对工作不能有一丝一毫的疏忽大意,兢兢业业,一丝不苟,勤奋工作,我是这样想的,也是这样做的。由于我工作的努力与敬业,受到了同事和领导的好评,现对今年工作进行以下总结。一、认真学习政治业务理论,努力提高政策水平和业务素质在后勤我干过食堂监管、校区行政管理、后勤材料会计、高校辅导员等工作,我努力学习业务知识,学习法律、法规,学习各种反腐倡廉的教材,学习食堂管理、学习食品卫生法、学习有关后勤管理的政策与业务理论、学习高校辅导员如何管理学生工作、学习材料会计工作制度、材料会计工作职责等一系列专业知识,力求所学的资料入耳入脑,怀着对本职工作的热爱和对全校师生的真情,尽职尽责服务师生,用实际行动来诠释立足本职岗位创先争优的全部。二、抓好食堂管理工作,改善食堂就餐环境,提高服务质量随着高校后勤社会化改革的不断深入,绝大数高校食堂均采用了新的管理和运行机制,在食堂建设过程中加大了投资力度,于是向处领导提议,在加大食堂基础设施建设的同时,更重要的能否打破垄断经营,引进竞争机制,并抓好管理工作,改善学生就餐环境,供给服务质量。为了能到达这样的效果,我早起晚归与食堂工作人员一齐共同解决工作中出现的问题,告诉食堂负责人,学生食堂服务是一块重要市场,吃饭人多,伙食供应好坏直接关系到大多数人的利益和身体健康,食堂卫生安全大于天,食堂不能以盈利为重点,主副食价格必须随着季节波动而调整,必须强调服务于全校师生为第一要素。提议食堂在减员增效、统一配货、减低运营上下功夫,实行薄利多销,争取在量大多销的基础上获得合理的利润。三、做好校外两个校区的组建工作,倾力打造后勤“先行性”功能学校的一切工作都是以后勤工作的先行到位而开的,后勤人员要树立创新意识和时代意识。一所学校的创新发展首先需要得到后勤工作保障支持,这不仅仅需要不断提高服务质量、适应师生的不一样需要、改善管理方法、减少工作环节、提高工作效率,并且需要不断更新教学设施设备,对新购置的一些后勤服务设备,后勤人员要掌握操作技术和维修保养的方法。后勤人员不能满足于现状,后勤服务工作要走在学校其他工作的前面。四、谦虚谨慎,尽职尽责,扎实做好保障服务工作由于计算机的应用较为广泛,为了提高业务水平,我克服年龄大、对计算机知识一无所知等重重困难,经常利用八小时以外的时间加班加点学习计算机操作技术,不懂就问,虚心请教,一遍不会两遍,两遍不会三遍,直到学会为止。从这以后我为自我买了关于计算机知识方面的书籍,还为自我制定了计算机知识勤练打字速度,刻苦钻研计算机知识以便更好地掌握计算机操作技术,提高业务素质,更好地为全校师生服务。同时经常与办公室其他人员共同交流工作中遇到的难题,当遇到自我吃不准的问题时,就虚心向他人请教,与同事和睦相处,建立了亲如兄弟般的情感,从不计较个人得失。最新小学后勤工作总结2光阴似箭,一学期转眼就过去了,回顾过去的工作,在校长和校委会的领导下,在学校全体后勤工作人员的勤奋努力的工作下,学校总务工作取得了必须的成绩,现将____年后勤工作总结如下:一、服务教育、和谐无私后勤工作,是保证学校教育教学工作正常进行的后勤保障。作为后勤工作人员必须树立为教育教学服务的思想,主动、热情、全心全意为教育教学服务。为了做好这项工作,总务处重新修订了管理制度,根据后勤每个人的特点作了合理分工,明确了每个岗位的职责,充分调动了他们工作的进取性和主动性。半年来,总务工作人员进一步树立了“服务育人”的意识,能进取主动地为教育第一线的教师、学生服务,自觉地为教师学生排忧解难,保证了学校教育教学工作的正常开展。各成员之间分工合作,团结协作,相互支持,无私奉献,为各项任务得以圆满完成打下了坚实的基础。二、同心协力、齐抓共管今年春季,结合学校的工作计划,为使学校环境进一步优化,为教师、学生营造优良的工作、学习环境,主要做了如下工作:1、新年伊始,就接到教育局通知,正月十二要开始拆除老办公楼,于是电线、广播线、电话线的拆除和重新安装工作立即展开,整栋楼的办公用品和实施两天全部搬完,保证了全体师生学习生活的正常进行和办公楼的顺利拆除。2、为了保证新教学楼建设的顺利进行,后勤处抽调一人专门负责基建工作,从破土动工开始一向严格管理,目前进展顺利,主体已完工。3、对原办公楼前的绿化植物及时进行移栽,目前全部成活,起到美化学校环境的作用。4、加强食堂商店管理,定期对职工进行食品卫生安全培训,层层签订职责状,从原料的进购、加工到销售全程监控;每月对食堂商店进行安全排查,确保不发生任何食品卫生安全事故;食堂商店员工齐心协力,任劳任怨,一心扑在学校工作上:陈佑贵身体一向不舒服,早就应当到医院看病,怕耽误工作,苦苦忍受着病痛的折磨,之后还是在学校领导的强烈要求下才到医院治疗;齐菊英的女儿在北京生病住院,她出钱请人代替自我也不缺岗;韩兴国是从学校校长、党委书记的位子上退下来的老领导,今年59岁,本学期被安排到食堂担任事务长,他放下身段,踏踏实实的工作,起早贪黑从无半句怨言;丰建平、方玉喜两位班长工作职责心强,做事以身作则,处处为学校着想,在她们的带领下食堂商店超额完成了学校定的销售任务。5、教学楼内的门窗玻璃、电灯,宿舍楼的床铺、水管龙头等设施设备每周一进行检查,如有损坏,及时修理,保证了学生学习生活的正常进行。6、男生宿舍楼一二门窗防盗网因年数久远,腐蚀严重,曾有校外青年撬窗而入,严重威胁到学生的人身和财产安全,我们对破旧门窗全部更换,对三四五楼加装了防盗网。7、为管好、用好现代化教学设备,和教导处协作,制定了相应的规章制度及考核办法,由于措施得力,基本保证了设备的完好率,确保了信息技术在课堂上发挥作用。8、食堂添置了馒头成型机和蒸柜,淘汰了用了近____年的木蒸笼。9、为了维护学生的学生的身心健康,加强预防新型流感工作,学校对教室、办公室、各处室以及学生宿舍定期进行消毒喷洒。10、完成了学校网的布线、安装和调试工作,随时可投入使用。三、热情周到、节俭为先总务处认真准备,科学筹划,为实验、体育和文化中考等教育教学活动的顺利开展供给了充足的物资保障和热情周到的服务。总之,过去的一学期,在校长和校委会的领导下,学校总务工作做出了一点成绩。新的一年,学校还将面临着艰巨而复杂的工作任务,我们有信心把工作做的更好,为学校再上新台阶贡献我们的力量。小学后勤年度工作总结(三)弹指之间,____已经过去了,过去的一年,在学校各部门领导的关心指导和同事们的支持帮助下,在我的辛勤工作下,圆满的完成了这一年的工作,完成了领导交办的各项任务,自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要将来不断学习、不断积累工作经验,运用所掌握的知识弥补自身还存在的缺陷。现将这一年的学习、工作情况总结如下:踏实的工作态度:一学期来,我坚持工作踏实,任劳任怨,自觉维护复兴形象,妥善的做好本职工作,尽量避免工作中出现任何纰漏。后勤工作是属于服务性质的工作,且比较繁杂。1、每天我都认真做好各项服务工作,以保障教务处、政教处、办公室、财务处及物业部门工作的正常开展。2、后勤日常的工作内容比较琐碎,需要细心、谨慎,且不能疏忽大意,更不能马虎潦草。在我处室主任冯主任的指导下,我建立了当日工作记录。我将当天的工作列入到记录里,一项一项的去完成,以免出现遗漏现象。学校后勤管理不但要重视开源,而且更应注意节流,勤俭办学是学校后勤工作的基本方针。在目前财政尚不充裕、教育经费不足的情况下,固然要重视能力投资,根据需要与可能,千方百计争取财政增拨教育经费。不过对于学校自身来说,与其努力向上级争取更多的教育经费倒不如致力于提高已有经费的使用效率。这就是要求一方面计划用钱,真正把钱用在刀刃上,另一方面必须重视节约物力,做好校产的保管,维修工作,大力提高校产的使用率,延长校产的使用年限,加速校产使用的周转率。这样,就需要后勤人员为之付出行动。作为仓库管理员,我一直根据我校的后勤法规制度行事,时刻做到工作井井有条,发放物资时根据采购申请单发放,本着谁申购谁领用的原则办理出库手续。对库存物资做到心中有数,物品分类摆放,整理清楚。控制好常用消耗品的库存情况,及时上报。我清楚的记得,在招生后的教师培训中,余慧斌校长说了一句话:“传统的教育是学生走进学校,未来的教育是学校走向学生。”学校行政工作做的如何,将直接关系学生的学业乃至身心健康,关系到学校教育、教学工作的正常开展。为此,还有以下几个方面是我一学期以来的重点工作:1、结合政教处人员和物业部人员定期对校园内所有的电源线进行检测,看是否漏电。教室内的开关、电扇、空调全部进行检查,看是否存在不安全隐患。2、结合财务部人员定期对校园内固定资产进行盘点。3、每天检查日常用电情况。当然后勤工作是繁琐的,除了这些重点工作之外,后勤工作涉及日常工作的方方面面,换句话说,除去各职能处室工作以外的所有工作都要由后勤来完成。教学需要什么,后勤就要提供什么。如教学仪器,桌凳,老师的办公设施,电教设备等,结合物业人员维修损坏的用品等,建立教学所需设备、师生生活用设备等。是各部门之间传递的纽带。两个学期结束,我更意识到,做好以上这些工作的同时,我更应该加强我的服务意识、扩大服务领域、提高服务质量和服务水平,端正认识、摆正位置,才能不断增强后勤保障能力。如果做的不好,就会影响正常工作的开展,要遵谨领导指示,不乱干,不瞒干,按照要求做到恰到好处。服务意识到位,才能有超前意识,做到思想快半拍,工作快半拍,预测和把握工作重点,早作了解,适时提醒,始终做到工作运行有序,有的放矢。总之,这一年来学校后勤部门从维护学校利益出发,时时处处以主人翁精神,以“务实高效”的工作作风,以“眼口勤,心善思,手脚快”的工作状态,高效管理,优质服务。把培训中田校长传达给我们“追求卓越,求真务实”的校训铭记在心。过去的一年,在校长和校委会的领导下,学校后勤工作做出了一点成绩。____年已经来到,学校还将面临着艰巨而复杂的工作任务,我有信心把工作做的更好,为学校再上新台阶贡献力量!小学后勤年度工作总结(四)一、财务家当治理方面财务工作在学校领导率领下,严格按规定的财务、管帐制度实施治理,依法照章做好财务治理工作,治理好教导经费的出入。在资金使用上,严格执行审批制度,坚持按计划行事,合理使用资金,包管专款专用,坚持以“少费钱,多做事,搞妥事”为原则,用勤学校每一分钱,进步资金的使用效率。具体工作如下:1、帮忙校长做勤学校经费的出入治理,认真编制年度的经费预算。本着“量入为出、出入均衡,包管重点”的原则,增强资金治理,合理支配资金,编制好本年度的修购经费及房修费计划,开源撙节,进步资金使用后果,确保学校教导教授教化的各项工作任务顺利完成。2、严格执行上级主管部门制订收
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