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文档简介
CulturalDifferencesBetweenChinaandWesternCountries中西方文化的差异
主讲人:
12Greetings&Appellations问候与称谓
Differenceson
Diet饮食差异
3Viewsonanimals对动物的观念
Greetings&Appellations问候与称谓
1.Greeting
问候
中西方问候的差异差异
√中国人见面的问候方式有哪些?
?你好!
?去哪儿?
?吃了吗?
?忙什么呢?
此处可以适当地进行互动,说两到三个笑话,如森喜朗见克林顿时问的whoareyou,中国人见西方人问去哪里,教科书式的Howareyou套路式回答的通病等。
√西方人见面的问候方式有哪些?
?Hi!Hello!Hey!
?Howareyou?
?Niceweather,isn'tit??Howdoyoudo?(百年一见)
Appellations称谓
--中西方问候的差异差异之亲属称谓
父
父亲的父亲:爷爷、公公
母亲:奶奶、婆婆
父亲的哥哥:大爷(轻读)、伯伯(bǒbo)、伯伯(báibai)、伯父
嫂子:大娘、大妈、姆姆、伯母
父亲的弟弟:叔叔
弟媳:婶婶、阿姨
父亲的哥弟的子女:堂哥、堂弟、堂姐、堂妹
父亲的姐妹:姑姑、姑妈
姐夫、妹夫:姑父、姑爹、姑丈
父亲的姐妹的子女:表哥、表弟、表姐、表妹
父亲的祖父:太爷、老太、太公、老爷爷
祖母:太奶、老太、太婆、老奶奶
父亲的伯父:大爷、大公
伯母:大奶、大婆
父亲的叔叔:三爷、三公
中国
复杂的中国亲属称谓
中国
Appellations称谓
grandfathergrandmotherfathermotheruncleauntbrothersistercousinsondaughternephewniecegranddaughtergrandson:--中西方问候的差异差异之亲属称谓
uncle:
伯伯/叔叔/舅舅/姑丈/姨丈
aunt:姑妈/姨妈/伯母/婶婶/舅妈
cousin:堂兄/堂弟/堂姐/堂妹/表兄/表弟/表姐/表妹
堂兄弟姊妹
西方人用in-law表示姻亲-表示与自己没有血缘/直接血缘关系的宗亲的称呼。
西方英语国家
英文的亲属称呼比较少,总共就十来种。
简单的西方亲属称谓
道别Saygoodbye??????Goodbye!Seeyou!Seeyousoon!Catchyoulater!SolongSeeyoulater并非都指的是待会还见
Differenceson
Diet饮食差异
?想象中的对方
?西方:清朝的装束,喝的是茶水,吃的是大米饭;
?中国:“卓别林”,吃的是火腿,喝的是啤酒。
中国特色美食
西方特色美食
中西饮食餐具差异
Diettableware
相比非洲或其他用手抓饭的国家,筷子是中华五千多年文明的象征
中国人用筷子夹食物,西方人用刀叉切割食物
chopsticks筷子
Forkandknives刀和叉
饮食观念Dietidea?西方人注重营养的均衡搭配Balancedcollocation
?西方人讲究实质Essence
?中方注重色香味aroma
?中方人重视表面surface
饮食对象Dietobject?西方的食物口味比较单一。以生冷甜为特色。
生raw冷cold
甜sweet中国的饮苏菜SU食口味较丰富,8大闽菜MIN菜菜系cuisine系
川菜CHUAN浙菜ZHE徽菜ANHUI鲁菜LU湘菜XIANG粤菜YUEDifferenceofthreemealsinaday一日三餐的差异
?WesternBreakfast
bread,milk,eggs,coffeeSausage,potatoes,(香肠)fruit
cereals(麦片)
ChineseBreakfast
?粥
面食dumpling
InChina?Lunchisourmainmealstaplefoodrice,avarietyofvegetables,meatorfish,soup.WesternLunchsandwichorhotdogs,aglassofbeer,noodles,breadDinner?Inthewest
mainmealpizza,astapleofsteak,bread,chicken,fruitsaladInChina?fineandlessstress
精而少
DifferencesonCookingmethods
烹饪方法的差异
在中国,烹饪的方式多种多样,有炒、炸、焖、爆、煎、烩、煮、蒸、烤、腌、冻、拔丝、糖醋等
。
西餐菜肴烹饪的方法主要是烧、煎、烤、炸、焖,各种原料很少集合烹调,正菜中鱼就是鱼,鸡就是鸡,即使是调味料也是现吃现加。烹饪的全过程比较规范,调料的添加量精确到克,烹调的时间精确到秒
。
饮食环境Diningenvironment?西方讲究优雅安静,形式简单simple?中国讲究排场,菜肴装饰精美
Ostentationandextravagance中国人讲究大家围着一起分享食物
InChina,thedishesareplacedonthetableandeveryoneshares
IntheWest,Youhaveyourownplateoffood
在西方,人们习惯于吃自己盘中的食物
DifferenceViewsonAnimals对动物观念的差异
牛和马
虎和狮
此狗非彼狗
神圣的龙和邪恶的龙
中国人心中强壮勤恳向上的牛
大家都知道,中国是一个传统的农业社会。
“牛”在悠久的中国农业历史中一直作为主要的农耕工具,因此,在中国人的心中,牛的形象是体格健壮、埋头苦干、甘愿奉献的典型代表。宋朝王安石曾在《耕牛》一诗中写道:“朝耕及露下,暮耕连月出”赞扬牛的辛苦劳作精神。此外,“力大如牛、牛劲冲天、俯首甘为孺子牛”莫不具有很强的褒义色彩。
英语中的“牛”——马
西方以游牧为主的生活方式决定了“马”在古代西方作为使役工具的作用。因此,在英语里,“马”被赋予了“牛”在汉语中全部的文化伴随意义。如:力大如牛用“asstrongasahorse”、“力气大”往往说成“horsepower”、而“踏实肯干、任劳任怨”则是“worklikeahorse”、“能吃”则是“eatlikeahorse”,甚至连
“吹牛”都用talkhorse来表达。
汉语中威猛的百兽之王——虎
汉语中“虎”为百兽之王,特别是额头正中的“王”字纹样更显示出它的英雄本色。虎在中国文化中的含义是“勇猛、强大、威武”的那类人或事物。例如“狐假虎威”、“山中无老虎,猴子称大王”;象征“权力”的如:“虎节”、“虎符”等;“虎”亦用来比喻“勇猛威武”,如“虎虎有生气”、
“五虎上将”、“生龙活虎”等。今天,在农村不少人家喜欢给孩子戴虎头帽、穿虎头鞋,为的就是趋吉避邪,吉祥平安。
TheLionKing正义勇敢的狮子王
英语中,
“狮子”为百兽之王(Lionisthekingofanimals),它代表着忠诚、勇敢和力量
,英语民族人们更常用狮子来比喻权利、勇猛和危险。所以,汉语里的虎的形象要用lion来表示,如:lionheart勇士;alionintheway,拦路虎;toplayoneselfinthelion'smouth,置身虎穴;
Dogs-此狗非彼狗
英汉两个民族对狗的传统看法不同。
中国人一般在心理上鄙视狗这种动物,狗在汉语中是一种卑微的动物,在汉民族的文化史上从来就是卑劣与无耻的代名词,与狗有关的习语大都含有贬义。
例如:汉奸走狗、狗头军师、狗仗人势、狗急跳墙、狗血喷头、狐群狗党、狼心狗肺、鸡鸣狗盗、狼心狗肺、狗胆包天、狗腿子、狗眼看人低等
?TheDogintheWesternCulture
西方文化中的那只狗
国外搜索引擎Bing搜索dogfilm(有关狗的电影)得出的图片结果
TributetoaDog狗的赞歌-GeorgeGrahamVestAman'sdogstandsbyhiminprosperityandinpoverty,inhealthandinsickness.Hewillsleeponthecoldground,wherethewintrywindsblowandthesnowdrivesfiercely,ifonlyhemaybenearhismaster'sside.Hewillkissthehandthathasnofoodtooffer.无论富有或贫穷,无论健康或是患病,忠诚的狗总佇立在主人身旁。如果能和主人在一起,它愿意睡在冰冷的地上,任凭寒风凛冽,朔雪飘零。它愿意亲吻没有食物奉送的手。
1879–1903在这个自私的世界里,一个人能有的最无私的,从不抛弃他,从不知恩不报,从不背信弃义的朋友是他的狗。
西方文化中的那只狗
西方文化对狗情有独钟,认为狗是人的忠实朋友,将狗视为宠物。人们喜欢狗的忠实、可靠、勇敢、聪明的品质。狗是许多人家中的宠物,在主人家中地位很高,有专门供狗住的“狗屋”、供狗吃的“狗食”、供狗玩的各种玩具。
有的人把狗当成了“家庭成员”来对待。英语中的dog被称为人类最好的朋友,以dog指人,例如,aluckydog(幸运儿),alazydog(懒家伙),这些都表示一种亲昵关系,没有任何侮辱含义。
英语中有许多与狗有关的语句,大多含有褒义:
Youarealuckydog.你是一个幸运儿
Everydoghashisday.凡人皆有得意日
爱屋及乌
Lovemelovemydog.topdog优胜者
一个显示文化差异的词---猜一猜
老狗
olddog中国:是骂人话
西方:“年事已高且经验丰富的人”
(德高望重的人)
脚踩五彩祥云的金龙
皇帝的威严和至高无上的权利
尊贵神圣的中国龙
炎黄子孙
龙的传人
中国民族的图腾
“吉祥、尊严、气概不凡、富贵权势”的象征
“望子成龙”、“龙凤呈祥”
“人中龙凤”、“龙飞凤舞”
“龙腾虎跃”、“卧虎藏龙”
“画龙点睛”、“龙马精神”
故宫九龙壁
西方人心中邪恶残暴的龙
在西方神话传说中,dragon是一只巨大的蜥蜴,长着翅膀,身上有鳞,托着一条长长的蛇尾,能够从嘴中喷火。西方人认为dragon是生性凶残的动物,是十恶不赦的妖怪,是邪恶的象征。因此,文学作品中龙的形象也很负面。
电影《哈利-波特与火焰杯》中,有一场名为三强争霸赛的比赛,哈利和对手们要分别降服一条不同种类的龙,并取下一枚金蛋。哈利抽中了最恐怖的匈牙利树蜂龙,它性格暴躁、浑身带刺,并长着蝙蝠般的翅膀。树蜂龙不仅长相丑陋,而且还会喷火。
电影《霍比特人》里的龙
电影《霍比特人》里的龙
西方世界中的dragon是
“悍妇”、
“恶魔“
“凶暴的人”
“凶神恶煞”
的代名词。
圣经中,Thegreatdragon指“恶魔撒旦”。由此可见,英语的“dragon”和中国的“龙”在文化内涵上存在很大差异,英美国家的人们则听dragon色变,所以,在翻译“亚洲四小龙”这一短语时,为了符合英美人的
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