消化不良菜谱-四季豆粥的做法(完整版)实用资料

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家常菜谱大全>四季豆粥的做法消化不良菜谱四季豆粥的做法（完整版）实用资料(可以直接使用，可编辑完整版实用资料，欢迎下载）四季豆粥类别健脾开胃食谱防癌抗癌食谱夏季养生食谱防暑食谱消化不良食谱

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食主料粳米100克四季豆100克

调料盐2克指数推荐指数7营养指数7难易指数8时间指数7减肥指数5养颜指数6麻辣指数0四季豆粥的做法1.将四季豆择洗干净；

2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

3.锅中加入约1500毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后加入四季豆；

4.再改用小火熬煮成粥，以盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。四季豆粥的食谱营养粳米1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖尿病...详细介绍更多菜谱

推荐菜谱：姜汁黄鳝饭粉蒸竹筒鱼芹菜牛肉粥大头菜粥香菇牛肉粥鲜鱼片粥草菇鱼片粥鲤鱼脑粥四季豆四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞...详细介绍更多菜谱

推荐菜谱：凉拌四季豆麻酱拌四季豆麻酱拌豆角蒜泥豆角姜末拌豆角椒油拌豆腐干烧四季豆青豆肉茸炒嫩蛋四季豆粥的食物相克粳米唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”四季豆粥的营养成分能量371千卡蛋白质9.7克脂肪1克碳水化合物83.1克膳食纤维2.1克维生素A35微克维生素C6毫克维生素E2.25毫克胡萝卜素210微克核黄素0.15毫克硫胺素0.2毫克烟酸1.7毫克钙53.44毫克磷172毫克钾220.28毫克钠797.22毫克镁61.04毫克铁2.62毫克锌1.68毫克硒2.95微克铜0.3毫克锰1.55毫克果冻

呵呵，超级简单，超级好吃

准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度），葡萄干少许（可不放）。

将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器

内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。

因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。

真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。

有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。

香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）

材料准备：1、牛奶2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售）3、水果（种类不限，看个人喜爱）

制作方法：

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

这道冰淇淋奶酪的特点是：

1、制作方法简单

2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）

港式甜点双皮奶

准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。

开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。

草莓豆腐奶（作法

材料：

嫩豆腐1块草莓450克蛋白2个

鲜奶1/4杯奇异果1个炼奶少许

调味料：

盐半茶匙生粉半汤匙草莓香油数滴

做法：

①将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和

调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。

②取出后倒去水分，淋上少许炼奶。

柳橙果皮冻

材料：

1．柳橙皮1个、水570克

2．柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。

作法：

1．将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味）。

2．橙皮与水煮至溢至香味，滤掉橙皮。

3．珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50－60℃。

4．将作法3的成品注入果壳中，待凝固即可。

小秘诀：

1．柳橙要选果皮完整且漂亮的。

2．作法3的成品须降温且呈稠状，方可倒入果壳中，否则，果皮会吸收冻汁，不易成冻。

3．此道小点，不但有果皮香，还有果肉颗粒及筋道的口感，让人暑气全消。

杏仁豆腐

材料：

1．鲜奶450克、鲜奶油50克

2．糖60克、琼脂1．5大匙

3．杏仁露2大匙

4．焦糖；砂糖100克、热水4大匙

作法：

1．材料1煮开；材料2拌匀，加入材料1中，煮至溶解，关火，再放入杏仁露拌匀，入模待凉凝固。

2．将糖置入锅中，不断搅拌，小火煮溶，再加入热水，煮约1分钟，关火待凉，即成焦糖。

3．杏仁豆腐切块，淋上焦糖即可。

小秘诀：

1．煮焦糖须注意糖溶时温度很高，因此加热水时要小心，以免溅出。

2．另一种吃法为加糖水及水果丁。

松软可口的蒸烤布丁

材料：

1．焦糖：细砂糖100克、热水35克

2．布丁：细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。

作法：

1．将材料1的细砂糖放入锅中，不断搅拌煮至完全溶化，加入热水拌匀，趁热平均装入布丁杯中。

2．鸡蛋打散（不要打发），加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。

3．将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解（约50－60℃），加入蛋液中拌匀后，过滤，平均装入布丁杯中。

4．烤盘底部加温水，炉温150℃／170℃高火中下层，烤约30－35分钟即可。

小秘诀

1．鸡蛋液一定要过滤，以滤掉蛋膜，蒸出来的布丁较光滑。

2．烘烤时间视模具大小而定

酸梅汤

冰镇酸梅汤的制作方法主要有两种：一种是选择新鲜的杨梅，以乌黑发紫的为最佳。在锅中加入适量清水，煮沸，然后加入杨梅，再次煮沸后，依照个人口味加入适量砂糖或冰糖；边煮边等糖化开，沸腾后闭火，待自然凉后，放入冰箱冰镇，想喝的时候取出即可。

冰镇酸梅汤是我国传统的清凉饮料，采用乌梅为原料。乌梅气平，味酸，无毒。冰镇酸梅汤能消暑祛烦，安心补中，治痢截疟，生津止渴，消痰益精。

冰镇酸梅汤做法一

1、选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳。

2、在锅中加入适量清水，煮沸。加入杨梅再煮。

3、再次煮沸，依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好，没有的话，白砂糖也凑合。

4、边煮边等白糖化开，沸腾，闭火。

5、待自然凉后，放入冰箱冰镇。

6、想喝的时候取出即可。

做法二

原料配方：乌梅8公斤、砂糖50公斤、柠檬酸50克、桂花1.5公斤、糖精30克、酱色250克、成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。

制作方法

1.按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁。

2.熬制糖酱。先将砂糖溶解，制成所需浓度糖水，过滤除去杂质，再煮沸，加入其它辅料搅拌均匀，待冷却后使用。

3.混合原料。将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中，制成酸梅糖酱。

4.加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅汤。

做法二

原料配方

：乌梅8公斤、砂糖50公斤、柠檬酸50克、桂花1.5公斤、糖精30克、酱色250克、成品浓缩酸梅汁120公斤可冲酸梅汤384公斤。

制作方法

1.按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁。

2.熬制糖酱。先将砂糖溶解，制成所需浓度糖水，过滤除去杂质，再煮沸，加入其它辅料搅拌均匀，待冷却后使用。

3.混合原料。将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中，制成酸梅糖酱。

4.加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅汤。

另一种，

按配料熬制酸梅汁。需要乌梅50克、山楂50克、五味子10克、大枣10克、薄荷叶10克，如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右，冰糖适量。制作时，将乌梅、山楂、大枣洗净，与五味子一起加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可。如果太酸,多加糖！兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳

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自制冰激凌

原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干

步骤：

1.牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来

2.牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉

3.雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。

4.新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会

5.牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下

6.放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞

7.再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化

8.有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！

9.分装入冰箱冷冻4小时后

果子露冰淇淋

材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克。

工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。

特点：独特的异国情调。

自制冰激凌

主材：淡奶油（100ml）植脂淡奶（100ml）（就这么简单！用全脂的也完全没问题！）

辅料：糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！）香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。）

(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)

做法：1.淡奶油分次加糖打发

2.淡奶加倒1里，搅匀。

3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。

4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。

自制冰激凌奶酪

材料准备：

1、牛奶

2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售）

3、水果（种类不限，看个人喜爱）

制作方法：

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，

再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）

5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

这道冰淇淋奶酪的特点是：

1、制作方法简单

2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，

略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。

到了炎热的夏天，如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋奶酪，感觉一定很遐意吧！那么你还在等什么？还不快自己试着动手做？！

火烧冰淇淋

此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。

原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量

制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。

操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化。

家庭自制冰激凌：

1.取4个鸡蛋的蛋黄，打散。

超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。蛋青保留备用双皮奶。

2.250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。

3.小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀。冷却。

4.150g雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打发。

5.待3所得的东东完全冷却后，将4缓慢倒入。

6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。

7.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等。

自制巧克力冰激凌

1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）

4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。

5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.

PS：在没有完全冻住时，还可当奶昔喝。清蒸鲈鱼河鲈鱼650克

蒸鱼豉油葱姜香菜红菜椒盐料酒油1、鲈鱼清洗干净后，在鱼身上划两刀，便于入味。在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会。2、姜切片，葱切断儿，把一部分葱和姜切丝，红椒也切丝，泡水里面备用。3、拿一个长盘，里面放上四片姜片，再放四个葱断儿。4、把腌制好的鱼放盘中的姜片和葱断儿上面，架上面可以让鱼蒸的时候四面都受热均匀。5、锅中放三根香菜根儿，蒸出来的鱼味道更鲜美，水开后把鱼放入，大火蒸制8分钟，关火，3分钟后再打开锅盖。6、把蒸鱼豉油淋在鱼身上，再放上葱丝、姜丝和红椒丝。7、锅中放少许油，油热后浇在鱼身上，最后撒上些香菜装饰一下即可。西兰花炒冬瓜西兰花冬瓜虾皮适量葱适量蒜适量盐适量1、葱蒜虾皮炝锅2、翻炒西兰花3、放入冬瓜片同炒，撒入适量盐即可出锅

鲫鱼豆腐汤鲫鱼豆腐木耳油菜葱适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量香油适量教您滋补食疗佳品-鲫鱼豆腐汤怎么做，如何做滋补食疗佳品-鲫鱼豆腐汤才好吃1、葱姜蒜炝2、翻炒豆腐块和木耳，放入适当料酒和盐3、倒入热水4、放入鲫鱼，带水煮沸后小火慢炖15-20分钟，汤成奶白色时放入油菜，滴入香油。即可出锅。

黄豆猪手汤猪蹄两个黄豆一小碗姜片盐1、猪蹄两个，黄豆一小碗，用水泡上2、把猪蹄剁成小块，顺着骨缝剖开。3、锅里烧开水，把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。4、高压锅里添水，把猪蹄和黄豆倒进去，加姜片，盐，大火压20分钟。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆，那是菠萝蜜的里面的种子，也可以吃的，面面的。

核桃银耳紫薯粥大米100克核桃仁5整粒银耳5克紫薯1个冰糖适量

1、用温水泡发银耳，泡好去蒂并撕成小块，将紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎2、锅中放水，将米放入锅中，放入紫薯、银耳，冰糖煮沸后转小火3、小火煮约40分钟，煮至米粒开花Tip：煮粥时，大火烧开后，最好用勺子轻轻划几下，以防粘锅。

八宝莲子羹莲子红豆黑豆花生大米白芸豆腰豆冰糖1、所有材食材洗净浸泡半天2、将浸泡后的食材，倒入锅中小火煮90分钟左右4、可依个人口味调入冰糖，关火即可。八宝莲子羹的做法小贴士1、此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐，适合孕妇、产妇、身体虚弱人群食用；

2、可提前将不容易煮烂的食材洗净，清水浸泡数小时，这样可以缩短煮粥时间。

鸡蛋羹鸡蛋（约100克）2个

生油45ml凉开水150克香油5ml1、将鸡蛋充分打散，倒入凉开水，混合均匀；2、将蛋液过筛到容器中，撇去表面气泡；3、蒙上保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸开，小火蒸约十二分钟，继续焖五分钟；4、淋上生抽和香油，撒上一点葱花即可食用。Tips：将蛋液过筛，可以使蛋液更细腻；

2、撇去表面气泡，避免蒸完的蛋羹表面有气泡；

3、蒸的时间根据鸡蛋的多少和容器的大小调整，避免蒸的时间过长；

4、鸡蛋与水的比例我现在通常用1：1.5的比例，也可用1：1或1:2的比例，根据个人口味调整；

5、加的水用凉开水或普通清水都可以，普通凉水容易产生气泡，撇去表面气泡即可，不会影响蛋羹的滑嫩；

6、蒸的时候蒙上保鲜膜，防止蒸锅中的水汽滴到蛋羹表面，影响表面的平滑。炖麻油鸡大鸡腿4只

老姜80克，米酒1瓶盐少许，糖1小匙黑芝麻油2大匙1、鸡腿剁块洗净，老姜去皮后洗净拍碎。

2、锅烧热后，放入黑芝麻油爆香姜，加入鸡块和少许温水炒到半熟。

3、加1200毫升水煮开，转小火煮20分钟，加米酒续煮5分钟，放入盐和糖调味即成。

Ttips：

1、酒的浓度可依个人喜好添加。

2、煮好的麻油鸡油，尤其是浮在汤上面的油别丢掉，可用来浇饭或拌面丝都很好吃。

甜糯米粥

材料（三日份）：糯米，桂圆肉，黑糖、水2000CC。

做法：将糯米与桂圆肉放入水中，加盖泡8小时。将泡过的材料，以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。

熄火，加入黑糖搅拌后食用。杂粮南瓜糊1、南瓜去皮，切成小块2、大米淘洗干净3、小米淘洗干净4、所有食材连同适量清水放入豆浆机5、按下八宝米糊键即可粮南瓜糊的做法小贴士1.南瓜去皮是一项大工程

2.南瓜尽量切小块，这样容易充分打碎

3.大米和小米的比例3:1刚刚好

4.喜欢浓稠的就少添加一点水，反之多加些

山药乌鸡汤乌鸡一只

山药适量红枣适量姜片适量盐适量教您怎么做，如何做山药乌鸡汤才好吃1、*乌鸡切小块，放入沸水中焯去血污。2、*山药去皮切滚刀块。3、*将所有食材放入汤锅中，加入足量的水，开火烧开后，小火煲2个小时，出锅前撒入适量盐。香菇圆白菜圆白菜300克

香菇(鲜)10克

盐2克植物油30克白砂糖5克香油5克教您香菇洋白菜怎么做，如何做香菇洋白菜才好吃将洋白菜洗净，片去叶间的老筋，切片。将香菇洗净，放水中泡发后捞出，挤干水，切除菇柄切成小块。.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油烧至七成热时放入香菇炒几下，再倒入洋白菜炒透，加入精盐、白糖和泡香菇的水，烧开2分钟，淋上香油，盛入盘内即可上桌供食。

青椒肉丝大青椒猪里脊肉姜干淀粉5g老抽10g生抽5g水淀粉适量蒜清水5g盐盐糖6g料酒5g教您青椒肉丝怎么做，如何做青椒肉丝才好吃1、大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝，2、里脊肉顺纹理切成丝，加少许淀粉和生抽腌制。3、炒锅里加少量油，油热后下青椒丝煸炒到微软时，出锅备用。再次烧热锅，倒入少量油，油热后下姜蒜片爆香，4、倒入肉丝快速炒散（要大火快炒，肉丝才嫩，火小了肉丝会老）。5、肉丝炒到约八成熟时，下炒过的青椒丝同炒匀6、调入盐与糖（剩下的一半）炒匀后，再淋入水淀粉勾薄芡，炒匀即可出锅。青椒肉丝的做法小贴士炒出鲜嫩肉丝的小妙招：

（1）把切好的肉丝放入碗内加老抽、生抽、糖（总用量的一半）、料酒用手抓匀后腌15分钟。

（2）在肉里加入一汤匙清水，抓到肉丝吃进所有水份时，再加干淀粉抓匀。

（3）最后放入麻油和5克沙拉油拌匀。

tips:

肉冷冻至半硬状态时，最容易切出美观的肉丝。

肉丝先加各种调味料抓匀入味后，再加水，用手将水份全部抓进肉里后拌上淀粉，此做法是为了先让肉丝入味；加水是为了让肉丝更水嫩；再拌上淀粉，让肉里的水份整个被包裹住，炒的时候肉丝才会嫩。这是香港一位大厨教的小妙招，最后要拌一些沙拉油和麻油在肉里，是为了让肉丝在炒的时候，更容易分开，不粘连。

为啥拌肉的时候我一直强调用手抓，因为如果用筷子，只能将各种调料拌匀，但不能帮助调味料渗透进肉的组织里，用手抓就可以达到这个目的，肉丝才会更加入味。

山药排骨猪排骨(大排)500克

大葱15克山药250克料酒20克姜15克花椒2克胡椒粉2克盐10克教您山药排骨汤怎么做，如何做山药排骨汤才好吃1.将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分；；

2取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒；

4.将山药去皮切成块后放入沸水中汆一下，捞起；

5.待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。海带排骨：海带，排骨。教您海带排骨怎么做，如何做海带排骨才好吃1、将海带用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方条；排骨洗净，入沸水锅中煮一下，去浮沫，再捞出用温水洗干净。

2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，再转小火焖烧至肉酥，倒入海带块，继续炖，大约四十分钟，在后半段时间加盐调味。即成。

豆角烧茄子主料豇豆200克茄子(紫皮，长)200克花生油20克食盐3克姜1片蒜6瓣生抽5克蚝油8克白糖3克水适量1豆角洗净切段，用盐水焯1分钟控水2.茄子洗净切条，用盐(分量外)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用大蒜一切为二，姜切末，干辣椒去籽切段3盐、耗油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用4.开火，锅内放适量花生油，放蒜瓣、姜末和干辣椒爆香5下茄条和豇豆角，中小火煸炒至豇豆全熟6.放调味汁，翻炒均匀至豆角入味即可关火，装盘，开吃

白菜豆腐萝卜丸子主料白菜800克豆腐400克调料食盐1.5茶匙姜1片蒜3瓣植物油3汤匙细香葱1根水少许白菜豆腐的做法1.白菜切段，豆腐切块2.豆腐和白菜各下水焯一下，捞出沥干；锅中倒植物油烧热，放入姜蒜葱，炒香放入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿；放入白菜翻炒几下，加入炸好的丸子，最后调入盐即可

莲子百合粥主料：大米20克，赤小豆30克辅料：百合10克莲子20克冰糖适量水适量1.莲子、百合、红豆用水洗净，浸泡半小时2.大米用水洗净，备用3.砂锅中加适量清水，中火烧开4.锅中放入莲子、百合、红豆5.小火煮20分钟左右6.放入大米，再煮10分钟7.放入冰糖于锅中

素菜：香菇包菜西兰花炒冬瓜豆角烧茄子香菇上海青白菜豆腐萝卜丸子清炒荷兰豆西芹百合荤菜糖醋排骨青椒肉丝清蒸鲈鱼炖麻油鸡老门家牛肉老门家猪肝滋补汤海带排骨汤山药排骨汤山药乌鸡汤鲫鱼豆腐汤黄豆猪蹄汤鸡汤点心、粥、甜汤红枣银耳汤紫薯银耳粥鸡蛋羹八宝莲子羹桂花酒酿小元宵杂粮南瓜糊红枣桂圆枸杞红糖水小米粥烤红薯莲子百合粥甜糯米粥孕妇预防妊娠纹的产品有哪些?随着胎儿的成长、羊水的增加,孕妇的子宫也会逐渐地膨大。当腹部在快速膨胀的情形下,超过肚皮肌肤的伸张度,就会导致皮下组织所富含的纤维组织及胶原蛋白纤维,因经不起扩张而断裂,就产生妊娠纹。目前市面上很多品牌有专门防妊娠纹的产品,比如贝亲妊娠纹按摩霜、妈妈美去纹霜、娇韵诗抚纹身体霜、十月天使妊娠纹防护液等等。1.贝亲妊娠纹按摩霜含有多种天然油脂和植物精华,给拉伸的皮肤充分的滋养和调理。许多妈妈反映用后效果不错,妊娠纹很快就消除了。2.妈妈美去纹霜内含再生双蛋白,能够减轻妊娠纹的深度、长度和宽度,均匀肤色,受到很多妈妈的欢迎。3.娇韵诗抚纹身体霜含具有修复及滋养功效的植物萃取复合成分,滋养妈妈皮肤。质地厚实,像奶油状涂抹起来延展性比较强,吸收也非常快。4.十月天使妊娠纹防护液含进口天然橄榄油、霍霍巴油和从植物中提取的红没药醇成份等。很多准妈妈反映,十月天使是大牌子,防护液的质量也很不错,另外,有一些妈妈会购买一些纯天然的BB油或橄榄油来进行预防。每位妈妈的体质不同,使用效果也不一样,而且会受到地域、消费能力以及销售网点等等的限制,妈妈们还是要根据实际情况进行购买。本文作者:菠萝育儿修改后的设计,文字内容并没有改变,但整个版面分成两个区域,图片及文字各占据一个,出来的效果就是漂亮、干净、整洁,所用的时间精力也不多,而且这种构图及手法也可以一用再用!让我们深入分析这两者的设计过程。吃力的设计:几经辛苦,这个设计完成了。每一步似乎都有理有据,设计师也将协调、对比、风格一致这些理论紧记于心,但老实说,出来的效果并不理想,从视觉上说也不吸引。为什么?因为设计师是事先想好了某种风格,然后强加在版面上,但偏偏主题元素又与这种设想的风格不一致,强加未遂。我们再来总结一下这个设计:在这个设计中,设计师主要采用了RoundBauhausDemi字体,这种字体是一种有趣新奇的字体——处处呈现一种圆弧的感觉。然而,为了展现这种字体圆形的特点,我们需要将字体显得比较大,字母间距紧密,并且是要小写字母(上图,但问题是,设计师在设定介绍文字时,将其全部设为大写——这个时候,字体的直线感压抑了圆弧感,而且下面的文字尺寸又很小,其文字块边缘呈现向两边发散的直线视觉感(见上图箭头线段,这样的文字排版削弱了字体特有的风格,圆弧不见了,我们感觉到的只是凌乱的字体元素。设计师深明在风格中细节必须呼应的重要性,所以他将一些地方设为圆角来呼应字体的特点(上图。问题是,它还是不够圆,出来的效果仍然是直线占支配地位。特别是上图右所示的,我们可以观察到,这里显得非常局促,读者在观看时,看得的并不是一个整体,而是还得仔细区别你这细小的区域——竟然有4个“步骤”让读者去