国外牧草生产加工技术3487

美国幅员辽阔，地形复杂。中部下大陆性半润湿、半干旱与干旱天气，西部大多数地域属半干旱和干旱天气，较有益于牧草的生长与生产。2009年9月下旬，长三角地域的奶协组团对美国中西部地域牧草家产进行了为期10天的观察，对其从田间生长到市场销售、出口的整个家产链作了初步认识，基本上可区分为：田间栽种、储存；工厂加工；运输、销售三个阶段。其最大的特点是，全部这些过程全都实现了机械化作业。现将接见获取的一些情况向大家作一简介。牧草的田间栽种、储存美国西部高原比较干燥，年温差高达25℃，山区地势越高气温越低。纬度差别对均匀气温的影响也很大。从哥伦比亚高原到科罗拉多高原，冬天均匀气温超出10℃，夏天更显然。年均降水量500毫米以下，高原沙漠地带不到250毫米。这样的天气条件反而为牧草生长、收割、翻晒等供应了优胜条件。与我国传统作物管理方式基真相同，牧草耕作后，田户们充分利用当地的天气条件和水资源，科学施肥、合理浇灌，实时检查作物生长状况。到牧草可收割时，机器进地收割、田间翻晒、打捆、堆垛、捡垛、装车，而后一致集中寄存。栽种接见中EIToro企业负责人的一句话令人印象深刻：“这里的土壤我们都经过剖析，适合栽种，而我们这里水资源很有限，可是我们要用这有限的水资源浇灌好土壤，培育出优良的农作物。”当地田户利用土壤、水、天气等自然资源，科学栽种，在牧草等农作物栽种方面很有经验。比方苜蓿和小麦、玉米、马铃薯等豆科牧草和禾本科牧草进行合理轮作。依据土壤、天气的不一样，一般三年一轮换。主要牧草品种有：苜蓿草、梯牧草、百慕大、克莱因、燕麦、苏丹草等。施用农药都是美国农业部批准的，以保证牧草的质量。有关农药的施药记录要求保留整整7年，以备有关部门随时检查。RickHilafiker是加州一位农场主。他的8000英亩土地主要用于栽种牧草，供应WilburEllis企业。Rick原籍瑞士，祖父辈到达这里时先养牛，但1960年的一场龙卷风将家里的牛卷走后，他们就不再养牛了，转而就地取材种植牧草。现在他拥有价值150万美元左右的各样机器58台。此中打捆机6台、割草机3台、翻晒机2台、拖沓机15台，还有一些深耕机等。平常只有十几个人工作，忙时要雇40个人~50个人，一般聘用墨西哥工人，均匀薪资是每小时10美元。浇灌地域不一样，浇灌方式也不尽相同。邻近山脉湖泊地域，如西雅图等地，就利用山上消融的雪水、湖水、河水等，成立沟渠，利用重力将河水直接引进农田，再经过漫灌方式进行浇灌；缺水的地域则靠打井引水等，利用大型节水设备进行喷灌。收割从南往北，因天气不一样，牧草一年中的收割茬数从9茬到三四茬渐渐减少。不一样地域各个茬次的牧草质量是有差别的。比如，加利福尼亚南部地域，天气适合，苜蓿草一年能够割8茬~10茬，此中第二三茬质量较好。可是往北的华盛顿州，一年只好收4茬，此中第一茬牧草蛋白质含量最高，自然价钱也卖得最高。加州大多数牧草粗蛋白在22%~24%之间，蛋白质最高的可达到26%，但比较稀有。加利福尼亚地域HayDay农场的负责人介绍说，在9月尾这里恰好进入苏丹草的第7茬，他们一般是28天割一次。其实，时间长一些，草还能够再长多一些，但依据他们的经验，一的综合产量与质量倒是最好的时期。

般28时节，草翻晒因为天气干旱、降雨量少，因此这里牧草都采纳田间自然风干。收割后在田间自然晾晒三四天后，翻晒机进场进行翻晒，使晾晒均匀。天气最热时只需3天，一般状况下也只需5天~7天便可晒干打捆了。储存牧草要求尽量保持新鲜。打好捆后一般有两种方式寄存：田间储藏；库房储存。田间地头储藏是比较常有的方式。如在哥伦比亚地域，大家广泛采纳草垛下垫上防潮薄膜或塑料垫板，草垛上用塑料膜覆盖的方式，比较经济。其余地区因条件、产品不一样，采纳不一样的储藏方式。库房储存一般指加工厂的库房，有大有小。可追忆性堆好垛后再对其进行抽样检测，取样方式按有关行业规定操作。样品送国家牧草实验室检测。牧草的安全性、靠谱性和质量对客户、田户和加工商来说都特别重要。这里的牧草都拥有可追忆性。因为每一垛草都有有关编号和记录，一旦发现问题，只需见告产品编号，就能够查到牧草的种植日期、收割日期、杀虫剂、除草剂、农药使用状况等，甚至能够追忆到作物生长的那块土地。工厂加工对干草的水分含量特别重视，几乎在草垛堆在田间时期、装车转运入工厂库房以前及进行加工时等各个环节，都要频频检查其湿度和水分含量。压缩储藏在库房中的干草捆，检查全部水分含量后，剪掉用于捆绑草捆的麻绳，再次切割好后送至压缩房，进行压缩办理。经过压缩，使牧草捆体积变小，可节俭空间，节俭花费。草产品牧草产品大概有两种形式，即草捆和草块（颗粒）。依据客户的要求，生产商会生产出各样不一样规格和包装的草产品。草块颗粒有单调草品种和混淆草块，大小也不一样，用于不一样畜禽需要。草捆在品种、大小、压缩次数上也有差别。草一次压缩后体积可减少50%左右。但二次压缩时体积的变化就不是很大了。草捆我们国内奶牛场较常有的牧草产品是草捆。一般有一般草捆和大型草捆。一般草捆即直接来自草场的草捆。这些草捆运到工厂挤压成更小的草捆，即称作双挤压（二次压缩）草缩。双挤压草捆还可进一步切割成重量较轻的草捆，以便于装卸。草块（颗粒）草块中的“混淆餐”即混淆草块，比方由苜蓿草、苏丹草、百慕大等草混淆而成草块等，就属于这类。这类压缩草块的蛋白质含量低，但纤维含量高，价钱相对廉价些。有些草块在制作时还需加粘土，假如不加就不可样。苜蓿草自己就有黏性，能够粘在一同，不需要加；需加的，则要进一步加工———切碎，再混淆，制成草块。草块和颗粒料主要供应韩国市场，用于TMR。与日本不一样，韩国TMR占很大比率。包装压缩好的产品再进行打包，包装成不一样的规格大小。有可供10头~25头小规模奶牛场使用的小包装，也有可供500头以上牛场的大包装。包装方式依据客户需要而定。不一样包装在集装箱堆放的方式所占空间不一样。草块与草捆相同用集装箱的话，草块可多装1吨。牧草的运输、销售牧草的运输主要分为：从农场到工厂和从工厂到客户的运输。美国生产的牧草产品大多数用于国内，其余则远销外国市场。当牧草包装好后，被整齐地装进集装箱，而后再用卡车运送至就近港口。美国中西部地域的牧草主要经过洛杉矶、西雅图、塔科马和波特兰等港口，海运到中、日、韩等亚洲和欧洲国家。运往中国的牧草，多数是经过洛杉矶港口运出。货物抵达就近港口后，再做最后一次检查：经质量检测、过磅称重，确认无误才发货。牧草产品从生产到销售都经过基本的三重质量查验。货源检测对产品进行充分检测和评级，对整捆的牧草进行水分测试等。经采样进行实验室化验剖析的测试结果会录入电脑，以备随时查问。入库检测当产品采买回来后，进行水分测试和内部取样。评级是为了保证产品达到级别和含水量标准。含水量测试读数被记录在案，假如没有发现异样状况，产品就能够入库储藏。出库检测出库检测是为了保证产品切合运输标准和客户的要求。在对产品的实质办理中，每一捆都经过严格检测，而不是抽查。很仔细，每一垛草都要经过频频多次的检查。依据客户需求进行生产。在美国，一般牧草加工厂都是就近收买牧草，距离太远运输成本就高，不划算。其实在美国，苜蓿草竞争很强烈，加工厂、奶牛场等都要买草。关于加工厂来说，价钱很高的话他们就不再收了，可是当地田户就能够灵巧购置，能够买到很好的草。全部生产商的生产都是依据客户需求进行生产的。需要什么标准，就生产什么标准的草产品。加工厂有自己的采买标准。外国客户也有自己的一套选购标准。比方日本客户订货有三种种类：长久（一年以上）、短期（几个月），还有随到随买的。他们需求最大