ATP的主要来源-细胞呼吸展示课

ATP的主要来源——细胞呼吸展示课第1页/共26页学习目标4、理解细胞呼吸原理的应用。1、尝试设计酵母菌细胞呼吸方式的探究实验。2、知道细胞有氧呼吸和无氧呼吸的过程及化学反应式。3、掌握细胞有氧化呼吸和无氧呼吸的联系和区别。第3节ATP的主要来源—细胞呼吸第2页/共26页

主要集中考查对有氧呼吸和无氧呼吸之间的联系和区别，并能在较复杂的情景中综合运用进行分析、判断、推理和评价。【考纲要求】第3页/共26页一、细胞呼吸的概念二、细胞呼吸的方式有氧呼吸无氧呼吸

细胞呼吸是有机物在细胞内经过一系列氧化分解生成二氧化碳或其它产物，释放能量并且生成ATP的过程。第4页/共26页三、模拟探究酵母菌细胞呼吸的方式（一）提出问题（二）做出假设（三）设计实验怎样鉴定酒精和CO2的产生？如何比较CO2产生的多少？（五）实验现象（六）实验结论（四）进行实验思考？第5页/共26页有氧呼吸第6页/共26页无氧呼吸第7页/共26页1、CO2可使澄清的石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。（四）实验现象第8页/共26页2、橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。第9页/共26页（四）实验结论

酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2，在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。第10页/共26页4[H]酶20[H]酶6CO212H2O酶6O2细胞质基质第一阶段第三阶段第二阶段线粒体+

H2O+

O2酶CO2+

H2OC6H12O6+能量６６６12一、有氧呼吸过程图解2丙酮酸（2C3H4O3）C6H12O66H2O能2ATP热能2ATP热能34ATP热第11页/共26页有氧呼吸的过程图解有氧呼吸图解第12页/共26页有氧呼吸

场所

反应物

产物

释能第一阶段第二阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸CO2、[H]少量[H]、O2H2O大量线粒体基质线粒体内膜对比第13页/共26页有氧呼吸的概念

细胞在氧气的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。

1mol葡萄糖通过有氧呼吸可释放

kJ的能量，其中有

kJ的能量被转移贮存到ATP中。其余的以

的形式散失掉了。28701161热能想一想：第14页/共26页无氧呼吸的概念

细胞在缺氧的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物进行不彻底的氧化分解，产生酒精或乳酸等中间产物，释放少量能量，生成ATP的过程。无氧呼吸的过程第15页/共26页无氧呼吸的过程葡萄糖丙酮酸[H]少量能量

乙醇脱氢酶

乳酸脱氢酶酒精+CO2乳酸酶第16页/共26页1、酒精发酵：

C6H12O6酶2、乳酸发酵：

C6H12O6

五、无氧呼吸2CH3CH2OH（酒精）+2CO2+能量2C3H6O3（乳酸）+能量酶酵母菌和大多数的植物的无氧呼吸属于此种类型乳酸菌和动物细胞及马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞在缺氧时的无氧呼吸属于此种类型注：1mol葡萄糖释放196.65KJ，有61.08KJ转移至ATP（合成2molATP）第17页/共26页比较项目有氧呼吸无氧呼吸不同点场所第一阶段在细胞质基质，第二、第三阶段在线粒体全部在细胞质基质中条件除第一阶段外，均需分子氧参与不需分子氧参与产物CO2、H2O酒精和CO2或乳酸能量释放大量能量释放少量能量特点有机物彻底氧化分解

有机物不彻底氧化分解相同点联系从葡萄糖分解为丙酮酸相同，以后阶段不同实质分解有机物释放能量，合成ATP意义为生物体的各项生命活动提供能量

六、有氧呼吸与无氧呼吸的比较第18页/共26页

八、细胞呼吸原理的应用1.在酿酒业上的应用：先通气，让酵母菌进行有氧呼吸，使其数量增加；然后隔绝空气，使其发酵，产生酒精。2.在农业生产上：中耕松土，促进根系的有氧呼吸，有利于根系的生长及对矿质离子的吸收3.在储存农产品时：可以在密闭的仓库里充入CO2、N2，降低温度，或者降低水分含量，以降低呼吸作用，减少有机物的消耗。第19页/共26页知识总结呼吸作用的概念呼吸作用类型有氧呼吸无氧呼吸呼吸作用1、场所3、物质变化4、能量变化2、条件1、场所3、物质变化4、能量变化2、条件第20页/共26页课堂练习1、为了尽量延长新鲜水果的贮藏时间，贮藏条件最好是(

)A．低O2、适当的湿度、零上低温和无乙稀

B．低O2、适当的湿度、零下低温和无乙稀

C．无O2、保持干燥、零上低温和有乙稀

D．无CO2、保持干燥、零下低温和有乙稀2、关于细胞呼吸的叙述，正确的是(

)A．种子风干脱水后呼吸强度增强

B．土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸

C．破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖

D．小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱AB第21页/共26页3、下图表示大气中氧的浓度对植物组织内产生CO2的影响，试根据图完成问题：(1)A点表示植物组织释放的CO2较多，这些是__

____的产物。(2)由A到B，CO2的释放量急剧减少，其原因是_______________________(3)由B到C，CO2的释放量又不断增加，其主要原因是_____________________

。(4)为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧气应调节到图中的_____________点所对应的浓度。采取这一措施的理由是______________

。氧气增加，无氧呼吸受到抑制

无氧呼吸

有氧呼吸加强，CO2释放增多

此时植物组织呼吸最弱，有机物分解量最少

B第22页/共26页4、现有等量的A、B两个品种的小麦种子，将它们分别置于两个容积相同、密封的棕色广口瓶内，各加入适量(等量)的水。在25℃条件下，瓶内O2含量变化如右图所示。请回答：(1)在t1～t2期间，瓶内O2含量的降低主要是由种子的

引起的，A种子比B种子的呼吸速率

，A、B种子释放CO2量的变化趋势是

。(2)在0～t1期间，广口瓶内的CO2有少量增加，主要原因可能是

。种子的无氧呼吸产生了CO2有氧呼吸

先递增后递减

快第23页/共26页体验高考

【典例1】

(2010·新课标全国卷Ⅰ)下列关于呼吸作用的叙述，正确的是(

)A．无氧呼吸的终产物是丙酮酸B．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水C．无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有[H]的积累D．质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多D第24页/