商业门店复工复产指引

商业门店复工复产指引主城区商业门店复工复业指引为做好主城区商业门店在新冠肺炎疫情防控期间的生产经营活动，按照省、市、县疫情防控要求，指导有序复业营业，保持正常的生产生活秩序，满足和促进社会刚性消费需求，规范和监管各商业门店达到疫情防控期间复工复业和市场监督管理要求，严格落实主体责任，特制定本指引。一、适用范围本防范措施适用于新冠肺炎防控期间，我县主城区人民政府有关规定和要求，允许对外营业的商业门店，在疫情防控部门指导下，执行本服务指引。二、复工基本要求(一)建立门店内部防控制度。1、经营单位应让每个从业员工知晓全县最新防控规定和要求，通知员工在“河北健康码”上填报健康信息，每日进行打卡上报。2、排查从业人员。复工复业门店要建立返岗从业人员花名册，实行健康状况“一人一位从业及家庭成员健康状况和到岗前15天出行信息、疫情接触史，坚决杜绝排查不到位人员上岗。要重点排查员工及家庭成员是否有确诊或疑似感染者接触史，是否有发热疑似症状等情况。有发热症状的到定点医院检查治疗、进行核酸检测，确诊的安全送至定点医院隔离治疗，排除(二)完善防护措施。1、严格落实疫情防控要求，为从业人员配备口罩、手套、测温仪等防护物品和消毒液、酒精等清洁消杀用品，储备不少于3天用量。开业前要对营业场所内生产、经营、生活区域全面进行环境卫生清理，特别是人员密集场所、重点设施设备等部位要进行彻底消杀，保持良好通风，防止病毒传播蔓延，确保不余死角、不漏盲区、不留隐患。2.经营单位须建立单位疫情防控组织，制定疫情防控方案或预案、汇总员工健康信息表和排查情况信息表，甄别健康状况并进行信息登记。3.恢复经营前，必须对营业场所、设备设施、服务用具等进行一次彻底的全面消毒和安全检查，并落实常态化消毒和安全措施，4.清理店内经营的所有商品达到合格规范米标识，在经营场所科学设置人员的进出通道，分开设置，场内标识清晰。明确具体的复业时间、营业方式、返岗人员数量和来源、商品采购和销售渠道、物流配送形式、疫情防控措施等内容。(四)做好市场监管各项要求。按照市场监管领域各项法律法串通涨价、哄抬价格等各项监管规定要求。XXXXXX主城区沿街便利店复工复业防控措施指引一、进店顾客管理1.进店时必须佩戴口罩、测温验码，如有发热、咳嗽等呼吸道感染症状的顾客，应劝阻进入，引导其到就近的发热门诊就诊，并向县指挥部或县指挥部指定机构报告。2.进店顾客应时刻科学佩戴口罩，保持间距，不在营业场所扎3.建立可溯源制度，提倡实行线上消费、预约消费、错峰消费，结账时优先使用手机扫码支付。二、从业人员管理1.从业人员每天落实服务时段前的体温检查并进行健康登记，发现有发热、咳嗽等呼吸道症状的人员，要立即停止上班，引导其到就近的发热门诊就诊，并向所在县指挥部或县指挥部指定机构报告。2.加强员工卫生防疫知识宣传教育，提高员工的自我卫生管理能力。加强外出人员的工作行程和所有员工八小时外的行程管理，做到外出佩戴口罩，进门洗手，不去或尽量少去人员易集3.所有员工必须戴口罩、手套上岗，服务过程中与顾客保持合三、经营场所管理1.在醒目位置张贴“河北健康码”和“佩戴口罩”提示。在入口处、收银台等位置安排专人引导人流，避免集聚。2.定期对相关设施进行消毒，为顾客提供公共洗手液。3.定期开门、开窗，保证营业场所通风良好。如使用中央空调应关闭回风，使用全新风送风，并保证有足够的新风量。4.合理设计“一米线”，在经营场所科学设置人员的进出通道，入口与出口保持距离，分开设置，场内标识清晰。5.依法规范诚信经营，不囤积居奇、串通涨价、哄抬价四、落实管控和服务责任1.落实主体责任。经营单位要全面落实企业主体责任，单位法人代表为疫情防控工作第一责任人，门店店长为疫情防控工任人。2.落实分区分级管理责任。进一步落实属地管理责任，加强事前指导，加快推进经营单位有序复工复业。3.落实监管和服务责任。要落实行业监管责任，加强事中事后督导和服务，加快推动各项政策落地，指导、帮助企业更好复XXX市场监督管理局疫情期间复产复工指导作业书为坚决落实省政府《关于打好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控阻击战促进经济社会平稳健康发展的若干措施》有关精神，在加强疫情防控工作的同时，确保食品质量安全,对拟复产复工食品经营单位提出如下要求，请认真予以落实执行。品销售通用卫生规范》等法律法规的有关规定，做好食品安二、强化疫情防控措施1、配备测温仪或额温枪，对消费者进行测量体温，体温正常方可进入，员工上岗前应检测体温，杜绝带病上岗,工作期间要佩戴口罩，勤洗手，提倡微信、支付宝等无接触方式结算。2、定时清洗消毒场所设施，保证物品存放整洁，每天定时对保洁设施、人员通道扶手、电梯间和洗手间等进行消毒。3、保证销售场所食品分类分架、离地隔墙、标识清晰，确保食品存放整洁，正确使用消毒液体，防止因环境消杀造成食品及食用农产品污染。4、每天对生产场所和生产设备设施进行清洁消毒，包括地面、墙壁、设施设备用具进行清洁消毒，保持空气流通，废弃物必须当日全部清除。5、严格落实疫情防控主体责任。建立疫情防控应急预案，成立疫情应急领导小组，合理分工，设立应急区域，配备应急物资，并由专人负责保管发放。6、组织有关疫情防控及预防措施的专题培训。三、强化人员管理1、核实员工及家属假期行踪,系统全面进行摸排登记，特别是排查前往疫区或途经疫区及接触从疫区来的人员情况；2、对从疫情城市前来的员工采取推迟上岗和隔离观察措施，对疑似员工采取应急防护措施并按照主管部门要求第一时间进行3、做好人员、物品的流向设计，尽量保证人员和物品相互隔离，可根据实际情况灵活调整营业时间，必要时可适当缩减营四、强化冷链食品管控1、采购冷链食品的经营企业继续实行报备制度。从市域外购入冷链食品的在到货前24小时，向市场监管书面报备购入者名称、食品名称、规格、数量、生产日期或批号、供货者名称、地址、联系方式等内容。货物到达目的地后，对货物、人员、环境进行核酸检测。检测采样后食品经营单位按照要求对食品外包装进行全面消杀，然后将货物单独存放转运区，不得与其他货物混放。核酸检测结果为阴性的，方可进行销售。食品经营单位须及时完整将信息上传“河北食品安全追溯平台”。疫情期间禁止采购销售进口冷链食品。2、销售冷链食品的经营单位要严格履行主体责任，规范卫生环境，做好销售场所的日常消毒工作。要严格落实索证索票制，相关资料和记录应至少留存23、冷链食品生产经营单位严格做好冷链食品内外包装、贮存场所、生产加工设备等清洁消毒工作。制定有效的清洁消毒制度，严格按规定开展消杀灭毒工作，加强对采购冷链食品消毒相关证明查验工作，防治未经预防性全面消毒处理的冷链食1、营业执照、食品经营许可证复印件(写上电话号码)，2、疫情防控措施(员工测温登记表，顾客登记表，消毒记录表，温枪