奶茶店创业计划书

奶茶店创业计划书奶茶店创业计划书PAGEPAGE1奶茶店创业计划书项目名称 心缘连锁奶茶店项目负责人联系方式奶茶店创业计划书奶茶店创业计划书PAGEPAGE10目录第一章执行概要… 3第二章公司介绍… 3第三章产品/服务介绍… 3第四章行业分析… 4第五章市场营销… 5第六章财务计划… 6第七章管理体系… 8第八章融资计划，投资报酬与退出… 9第九章风险分析… 10第十章经营预测… 1附录… 3第一章执行概要现如今，珍珠奶茶的出现像一只新锐的骑兵，短短几年便以一种势不可挡的气势占领中国市场。作为一个投资小、专业能力低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3创业者来说，是一次机遇，同时也是锻炼我们能力的时刻，对以后的经营管理起着很大的影响。让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，我们会注意几点1、我们的经营必须有特色。因为特色才留的住客人。2、我们的品质要好，口感是否保持一致。我接触过我们众多同行，在这方面做得比较好。3、我们的连锁店要专业管理，才能有好的运营。、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整我们的产品和口味（曹锐）第二章公司介绍奶用口感拉近与顾客的心”.（曹锐）第三章产品/服务介绍碑，成为企业的无形的品牌资产。、香料（珍珠奶茶还包括珍珠。不同的水做的奶茶味道相差很ft远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、调味份量与时间；4、设备的应用与调味火候；5、调味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花（梁加伟）第四章 行业分析奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是一种干净清新的感觉。对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在5.0价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动。市场情况介绍店铺周围伟大学城，附近同样聚集高中小学，学生密集，人口众多。每年奶茶消费量为500000杯。同时学校潜在的奶茶消费者约为40000人。学校奶茶消费年增长率为5%。冬季女性消费者的增长速度更是超过了20%。市场分析顾客需求分析(牛虎)第五章市场营销、广告心缘定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律着本店工作服。、促销计划元/209会收到本店送出的祝福和礼物。使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。D.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。E.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的顾客，同时可以提高本店的知名度。、价格当提价。、队伍管理各人员做好自己的工作，遇到突发事件找店长解决，在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。、服务店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情很甜美的微笑，要对顾客仔细礼貌，不能对顾客发脾气。5.6.创新创新才能吸引住顾客。（周继航）第六章第六章财务分析6.1销售收入的预测根据调查各个奶茶企业的收入情况，经过分析以最保守的形式预测我们每个奶茶店的月收入。如下表：项目月份一月二月三月四月五月六月主奶茶净收90012001800360046006000要业入务咖啡净收20045065080010001200入饮用水业1002004006008001000务收入业务净收入 120018502850500054008200支出员工工资80012001800200021003200宣传费200200300300300300其他200200300300300300合计120016002400260027003800本月收支0250450240027004400合计合计累计利润02507003100580010200说明：由于奶茶店刚成立，受到市场占有率以及门面的限制，初期处于收支平衡状态，后期由于市场占收入。奶茶店发展成本与销售计划发展成本:（每个）奶茶店成本费用估算物品名称 型号及规格数量价格电热开水器30L全自动1500净水器 直饮超滤进水器1600冰柜 1.8米平冷工作台冰柜12000泡茶桶 不锈钢泡茶桶若干500电磁炉 家用电磁炉2250电子秤 2KG(0.1克精度，20KG150其他杂物如外卖杯，堂食杯，吸管等若干1000店租 转让费，店租，水电费等5000店面装修 温馨，有情调暖色调装修3000吧台用品 盎司杯，量杯，雪克杯等1000制冰机 商用小型 1 800其他成本 宣传费及其他 1000说明：由于成立初期每个奶茶店需购置设备，租店面等会消；本=奶茶店数*每个奶茶店成本。销售计划：初期通过宣传，努力实现不亏损，树立良好的信誉和形象，中期结合初期的基础，收回奶茶店的所有成本并积累一定的资金，后期为下一步连锁经营做准备积累大量资金。现金流量计划现金流量表 千元第七章管理体系7.1第七章管理体系7.1有限责任公司。第一年一.经营活动中产生第二年第三年第四年第五年的现金流量会计利润 30.636.050.060.370.0加：应付账款增6.08.010.012.313.2加额折旧 5.06.012.016.015.8摊销 3.04.06.77.810.2财务费用 3.03.38.912.315.7减：应收账款增加6.25.810.213.615.6额经营活动产生的现 19.424.930.295.1109.3金流量净额（陶勇）7.27.2公司初期采取直线制的组织方式，如图7-1所示。董事会总经理公共关系生产运营财务会计实践部7-1公司初期组织结构图部门职责董事会：由公司大股东组成，属于决策层，负责制定公司总体发展战略，指定总经理人选；总经理:负责公司的日常经营事务，对董事会负责，决定部门经理人选，协调各部们之间关系；场监控，市场评估等工作；公司发展成熟后在全国设立市场分析点，针对各地市场进行调查分析。财务经理：负责公司资金的筹集、投资决策、资本结构的确定和股利分配等；负责日常会计工作与税收管理，每个财政年度末向总经理汇报本年财务情况并规划下年财务工作。技术研发经理:负责奶茶品种的开发与研制工作，扩展产品品种，研制出符合大众口味的、特殊口味的各种奶茶。实践部:研发部经理，使其对奶茶进行改进。公司管理管理队伍并且在生产，营销，财务管理，人力资源等各种岗位上具有丰富的经验和先进的管理理念。7.4.2董事会7.4.2董事会有六人组成，风险投资方出三人，其中一人担任董事长。心缘出三人，管理层二人，技术层一人。公司CEO担任常任副董事长，管理层其余二人任董事。7.5外部合作关系7.5外部合作关系（蔡兵兵）第八章融资计划，投资报酬与退出、融资方案1500010000在同学间宣传，寻找合伙人，大概在11人按出资多少确定投资份额，每月按投资份额分红。2、资金规划与资本结构资金集中管理:我们心缘奶茶店的投资资金和所有赚取资金进行存入银行，以便集中管拨等业务。资本结构在市场中竞争，奶茶店无论以负债资本筹资，还是以权益资本筹资、投资方式与回报1、投资方式几个重要要素：1、自我评估是否适合当老板;2、细心观察并了解上一定档次品牌饮品店的设计装修及人员管理方法，要懂得吧台操作台的流水设计装备，还要了解并考虑设备的配置以及水电的功量和安装;32回报以自己的技术或者劳力作为出资的一部分，折算成出资份额到时结算。、投资退出时机和方式徐鸿毅）第九章风险分析9.1可能的风险9.1可能的风险目前市场上存在多家奶茶店，有一定竞争压力。另一方面，各种厂商创造系列奶茶，:卡旺卡 茶物语等着各类食品供应及数目的增加，消费者可供选择的领域越来越广，选择余地越来越大，产品形式单一且可乐橙汁等饮料占据了很大一部分市场。市场与竞争风险对于刚进入市场的店家来说无疑面临着巨大的市场和竞争风险。首先，市场对于我们的心缘奶茶店的了解不够，影响了销售额。其次奶茶市场的竞争力比较大经营不慎就会使奶茶店亏损甚至是关门对于饮料方面的产品卫生是十分敏感的话题，一旦此方面出了差错就会造成消费者的不满影响店的形象。心缘奶茶店在管理方面也存在风险因为创业者都是同学，大家共同管理店内事务，就有可能产生分歧，而且如果奶茶店的管理制度较为宽松，易造成管理混乱。9.2风险规避措施9.2风险规避措施虽然目前市场上的饮料产品较多，但是对于饮料方面仍存在很大的市场。(王庆丰)第十章经营预测奶茶店创业计划书增资后近期、中期、远期目标近期 扩大企业的知名度扩大市场塑造一批忠诚的客户。中期 步规范企业的各项服务保证产品质量完善相关行业标准。点培养企业文化提升企业品质内涵打造“心缘”连锁品牌挖掘并充分占领市场壮大企业实力。远期 市场空间扩大市场占有率并不断完善标服务和产品标准定并不断完善标服务和产品标准行业的领航者实现上述目标的各项数据预测销售预测,1~2月天气较冷，销售进入淡季，此时应推出温热奶茶系列，加大广告活动投入，吸引顾客3~5月销售量趋势呈上升状态，稳定期，打折促销，加快资金周转6~8月天气燥热，企业进入黄金期，加大投入，9~12月销售量控制在稳定水平线趋势发展，注意资金汇拢成本利润数据预测项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计主营业务收入200000200000300000200000900000其他收入36000300005400045000175000生产采购成本20000340002600037000117000营业税500098007600380047000管理费场地租用 金20000200003400027000109000员工薪酬750075007500750030000水电费39848974984774533849固定资产费用4793734324345654564646765其他费用20000300003500025000100000利润100000100000200000100000500000(汪锋)附录消费者问卷调查12奶茶店创业计划书奶茶店创业计划书PAGEPAGE14问题。调查问卷：请问你的性别是？A、男 、女如果奶茶店开在学校附近，你会经常光顾吗？A、会 、不会 、视情况而定请问你能接受一杯奶茶的价格是？A4元 B、5元 8元51杯之类的活动吗？A、是 、不是请问你能接受采用节日优惠的活动吗？A、能 、不能如果有一种奶茶有多种口味，但是每天只推出一种，你能接受吗？A、能 、不能你觉得奶茶店里的坐位应该多一些吗？A、应该B、无所谓你觉得奶茶店开在哪里最好？A、校园里B、校园附近、无所谓你觉得是否可以实行情侣优惠的措施呢？A、可以 B、不妥当 、无