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文档简介

包饺子作文指导第一页,共37页。做生活中的有心人——留心观察体验身边的小事第二页,共37页。第三页,共37页。第四页,共37页。祛寒娇耳汤

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,是总结汉代300多年临床实践而成的,其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。张仲景距今已近1800年,但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情,还有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的谚语呢!今天,我们用不着用娇耳来治冻烂的耳朵了,但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。第五页,共37页。标题

有趣的包饺子传统习俗——包饺子我的拿手绝活我学会了包饺子体验包饺子包饺子,我能行······第六页,共37页。开头看电视产生包饺子的想法。给妈妈或爸爸过生日老师让我们学厨艺在美食街吃过之后,久久不能忘怀。读过一篇关于包饺子的作文。……第七页,共37页。作文开头:1、我们一家子都喜欢吃饺子,听奶奶说,爷爷是包饺子的能手,于是,星期天,爸爸和妈妈决定带我去爷爷家学包饺子。2、今天妈妈决定吃饺子,我和爸爸都兴奋不已,连忙帮着妈妈包饺子。3、周末,妈妈又准备给我包饺子。以前都是妈妈把饺子包好煮熟了,我只知道吃,偶尔我也去看一下妈妈包,我从来没有亲自动手帮妈妈包过。今天我决定跟妈妈从头到尾学,想亲身体验一下整个包饺子的过程,妈妈特别高兴,笑一笑同意了。第八页,共37页。作文开头:4、今天,我嚷嚷着要吃水饺,于是,包饺子这件差事就自然落在奶奶的身上喽!我借机主动申请帮奶奶包,不过,还要她先教会我。5、嗨!大家好!我想每个人都有自己最拿手的一招吧。现在,我就给大家讲一讲我从不会到会的绝招吧!6、在我们的日常生活中有很多第一次,但是比较难忘的第一次是很少的。我学包饺子就使我难以忘记,因为从中我学到了做什么事都要开动脑筋,要有耐心。

第九页,共37页。作文开头:7、“云云,今天我们吃饺子吧!”妈妈在厨房里对我说。我随声应和着,不一会厨房便传来哗啦啦的声音,妈妈似乎已忙得不可开交了。听到这声音,我坐不住了,真想跑过去凑凑热闹。平常都是妈妈包好饺子我直接吃,包饺子我可一次都没包过,好奇的我还真想试一下。好!说干就干。

第十页,共37页。包前准备:拌好饺子馅(菜、肉馅);和好饺子面;擀皮。第十一页,共37页。第十二页,共37页。第十三页,共37页。第一步:把饺子皮展开,平放在手上。第十四页,共37页。第二步:左手拿住饺子皮,右手拿勺舀馅,把馅放在饺子皮中间。

第十五页,共37页。第三步:把饺子皮对折,把馅包在里面。第十六页,共37页。第四步:把饺子皮的边缘捏紧,不留一点儿缝隙。

第十七页,共37页。必不可少的动词抓摊舀沾捏摆放搓撑撒调剁切瞪装端

第十八页,共37页。

妈妈拿起饺皮,在边缘的地方沾了水,在中间放上肉馅,再对折,捏紧,三个手指娴熟地捏着,一眨眼功夫,一个穿着花边裙,挺着大肚子的饺子就浮现在我眼前。第十九页,共37页。思考:

你是怎么包饺子的?中间遇到了哪些困难?第二十页,共37页。

真是小菜一碟,我心里暗自高兴。我迫不及待地拿起饺子皮,也沾了沾水,放了些肉馅,再卷了一圈。咦?怎么像个泻气的皮球,原来是馅太少了。妈妈笑着说:“花边不均匀,捏得太轻了,一会儿下锅准会散架的。”第二十一页,共37页。

听了妈妈的指点,我下决心这次一定要包好。我又拿起另一张饺子皮,小心翼翼地沾了水,放上比上次多很多的馅。唉,饺子皮涨破了,馅全都挤出来了,手也粘粘的,馅又太多了。气死我了,这回我可成了泻气的皮球。第二十二页,共37页。我兴致来了,不小心放多了馅,结果饺子就“露馅”了,我马上给它打了一块补丁。饺子简直就像一个打完仗的“伤兵”,到处“伤痕累累”。虽然它看起来大腹便便、站立不稳,可它毕竟是我亲手包的第一个饺子啊!第二十三页,共37页。

我总结了上两次的经验,又瞪大眼睛仔细看妈妈包了几个,才郑重其事地拿起第三张饺子皮。这回包上了不多不少的馅,一个完好无缺的饺子终于浮现在我眼前,真是令我心花怒放。

第二十四页,共37页。如何详细具体写包饺子:1、动作细致有顺序2、过程要有小插曲2、心里独白时常有4、好词修辞穿插用第二十五页,共37页。第二十六页,共37页。第二十七页,共37页。饺子外形:

一个漂亮的“将军肚”就捏好了。如同肥壮的小绵羊。如同小白兔一样小巧可爱。一个个金元宝似的饺子做成了。桌子上的饺子排着整齐的队伍,就像意气奋发的少先队员一样。第二十八页,共37页。

包了十几个饺子后,我累得腰酸脖子麻,躺在沙发上休息去了,只有妈妈仍在有条不紊地包饺子。看着一百多个饺子乖乖地围成一圈又一圈,我的口水都滴到地上了,不住地央求妈妈早点下锅煮饺子。第二十九页,共37页。煮饺子:没过多久,满满一桌小饺子便陆续跳下了锅,在热水里欢快地上下翻腾。不多时,一股香味扑鼻,一碗碗热腾腾的饺子便争先恐后地上了桌。饺子被煮的胖乎乎、白生生,个个腆着小肚子,可爱极了。第三十页,共37页。

妈妈往锅里倒上水,我赶紧打开煤气灶,等水一开,我兴致勃勃地把包好的饺子一个一个地放进锅里,它们在锅里欢蹦乱跳仿佛个个都是游泳健将。正当我焦急地等待饺子出锅时,突然闻到一股焦味儿,糟了,水烧干了,把饺子给烧糊了!

唉!真是不经一番彻骨寒,怎得“饺子”扑鼻香。第三十一页,共37页。吃饺子:垂涎三尺的我再也抵挡不住,迫不及待地夹起一个饺子,津津有味地品尝起来。我狼吞虎咽地干完了所有的饺子,痛快地打了一个“隔”。哈,今天真爽!第三十二页,共37页。结尾延伸:煮饺子、尝饺子赞颂父母心灵手巧、手艺精湛总结经验:仔细观察,多实践,失败乃成功之母。搜集全国各地的有名小吃,梦想开一家饺子馆,饺子连锁店等。首尾呼应(有什么样的开头,也就有相对应的结尾)第三十三页,共37页。作文结尾:1、包饺子的学问可真多,以后,我要多动手,让自己的双手变得更能干。2、看着自己亲手包的第一个饺子,我心里特别高兴,真正体会到了劳动给自己带来的快乐。3、现在我才知道原来包饺子也这么难啊。那煮饭和炒菜不更难了吗。现在我知道父母原来是多么的辛苦,而我们是多么的快乐。我很高兴有两位这么好的爸爸妈妈。我一定会珍惜他们的。第三十四页,共37页。作文结尾:4、这次吃饺子,不但亲自尝试了包饺子,煮饺子,还使我懂得了无论什么事,都不是想象中那么容易的。5、原来看似这么简单的饺子里面包含着这么大的学问,我和妈妈吃着又鲜又香的饺子,心里高兴极了。因为这里面有我的劳动成果呀!6、通过这次包饺子,我懂得了不管干什么事,只要动脑筋,下工夫,就没有办不到的事。第三十五页,共37页。作文结尾:7、这次包饺子既让我一饱口福,又使我亲身体验了包饺子的乐趣,真是一件

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