微生物制药工业

微生物发酵技术-绪论主讲人:XXX目录Content发酵工程概念01发酵工程发展的四个阶段021.发酵工程概念4发酵工程是利用微生物细胞的代谢过程生产有用的各种产物的过程，它由三个核心部分组成：一、生产特定产物的微生物菌种的选育；二、利用适当的设备和技术为菌种提供最佳条件，充分发挥菌种的生产能力；三、将发酵产生的产物经分离、纯化，以提高收率获得质量合格的产品。微生物发酵工业以发酵为主，发酵水平的好坏是整个生产的关键，但后处理在发酵生产中也占有重要的地位。完整的微生物发酵工程应该包括从原料到获得终产品的过程，即菌种是基础，发酵是关键，分离纯化是保障。52.发酵工程阶段7发酵工程概念及发展的四个阶段发酵工程（fermentationengineering）：又称微生物工程，是利用微生物制造工业原料与工业产品并提供服务的技术；四个阶段：经验，微生物培养技术，深层通气培养，基因工程等高新技术阶段。8发酵工程──利用微生物进行产品生产抗生素、生物制药、氨基酸、核苷酸、有机酸、饲料添加剂、微生态制剂、生物农药、生物肥料等医药、轻工、食品、农业、环保、能源等行业基因工程药物、疫苗及抗体产品化学工程生物化工生物加工行业传统生物技术现代生物技术基因工程菌发酵9微生物反应器思考题制药工业中发酵工程，可以分为（），（），（）三个阶段。1发酵工程按照发展，可分为（）、（）、（）、（）四个阶段。2微生物药物不同于化学合成药物，应具有哪些基本特点？3微生物发酵技术主讲人:XXX目录Content发酵工程概念01发酵工程发展的四个阶段021.发酵工程概念14发酵工程是利用微生物细胞的代谢过程生产有用的各种产物的过程，它由三个核心部分组成：一、生产特定产物的微生物菌种的选育；二、利用适当的设备和技术为菌种提供最佳条件，充分发挥菌种的生产能力；三、将发酵产生的产物经分离、纯化，以提高收率获得质量合格的产品。微生物发酵工业以发酵为主，发酵水平的好坏是整个生产的关键，但后处理在发酵生产中也占有重要的地位。完整的微生物发酵工程应该包括从原料到获得终产品的过程，即菌种是基础，发酵是关键，分离纯化是保障。152.发酵工程阶段17发酵工程概念及发展的四个阶段发酵工程（fermentationengineering）：又称微生物工程，是利用微生物制造工业原料与工业产品并提供服务的技术；四个阶段：经验，微生物培养技术，深层通气培养，基因工程等高新技术阶段。18发酵工程──利用微生物进行产品生产抗生素、生物制药、氨基酸、核苷酸、有机酸、饲料添加剂、微生态制剂、生物农药、生物肥料等医药、轻工、食品、农业、环保、能源等行业基因工程药物、疫苗及抗体产品化学工程生物化工生物加工行业传统生物技术现代生物技术基因工程菌发酵19微生物反应器微生物发酵技术主讲人:XXX目录Content概述01微生物制药工业021.概述概述制药工业包括：1.生物制药:生物技术产品（胰岛素等）；微生物药物（青霉素等）。2.化学合成制药：磺胺，头孢类等。3.中药制药：复方制剂，单体（青蒿素等）。（微）生物制药在制药工业中扮演着重要的角色，也是国家“十二五”重点支持项目。概述定义制药工业：利用药品制造工艺进行生产的产业。上游工艺下游工艺成品再加工加工概述制药工业由工艺来完成，工艺包括三部分。

2.制药工艺27

上游工艺：通过微生物发酵技术获得存在于发酵液中的粗产品。下游工艺：是指从发酵液或酶反应液中，分离纯化生物产品的过程。它是生物技术转化为生产力不可缺少的重要环节，是生物制药工艺生产成