建行杯首届市互联网生创新创业大赛参赛项目汇总

第一章执行概 （一）（二）股本构 （三）公司组 （四）创业机 （五）模式与策 （六）生产管 （七）团队概 第二章.................................................（一）公司CIS介 （二）公司性 （三）产品技术及应 第三章项目背 （一）互联网平 （二）厨 （三）净菜加工流 （四）气调保鲜技 （五）气调保鲜方 （六）净菜加工行业发展前 第四章市场机 （一）当前行业发展特 （二）市场特 （三）竞争分 第五章公司发展（一）基本类 （二）总体（三）发展（四）一般竞争第六章市场................................................（一）宏观环 （二）微观环 （三）计 （四）策 第七章生产管 第九章成本核 （一）单位产品成 （二）全面预 第十章投资分 （一）股本结构和规 （二）来源及运 （三）投资的可行性分 第十一章财务分 （一）主要财务假 （二）主要财务报表及附 （三）财务报表分 第十二章风险分析及退出机 （一）风险分析及其应对策 （二）退出机 第一章行（一鲜达公司是以理工大学食品科学与工程为技术依托开办的新型蔬菜半成品加工配送公司，公司总部坐落于自贸区外高桥保税区依托自贸区特殊政策开展现代化蔬菜半成品供应配送业务目前在近郊拥有现代化厨房在远郊建立农村合作社在周边省份初步建立农产品供应本公司经营范围主要为利用自有创新技术进行蔬菜半成品加工以及利用“互联网+”实现农副产品的线下配送、线上查询功能。在以上领域我们拥有自己的技术及专利，是该行业中富有创新意识及竞争力的新兴领军。广向，最终迈向国际市场。成为结合“互联网+”食品半成品加工配送行业中的者。（二），公司系公司资本350万元。股本结构中，公司管理层入股占总股本的20.0%，技术入股占20.0%。此外，风险投资方面为210万元，且，（三）部、财务部、部。二、采购部：2三、生产部：3 四、部：2人，设主管一析、计划、执行和控制；根据，负责产品的和销售。五、部：生产技术支持1人，支持1人，顾问设备维修；同时兼顾线上销售平台、提供创新技术支持六、财务部：211（四）、净菜等日常农副产品配送在和欧美等发达国家早已普遍采用，在、随着生活节奏的加快，繁重的工作使得人们对于挑选食材，清理整理食径，因此对于配送的食品半成品的就成为了一个很好的选择。而且随着城镇上平台，强化了食品安全的全程，使得消费者对于每一份到达餐桌的食材都桥梁，解决了小生产与大市场、大流通之间的，这些都为净菜配送业的发展（五）模式与策3宣传的消费理念。建立并保持公司在客户中的良好形象；运用合理的策略，公司产品采取分档经营模式初步准备开发供给企事业单位以及酒店饭食品主要彰显互联网+以及厨房概念，可以让消费者全程可查，并且做到监而获得潜在客户。本公司的策略总体上分为三步：1.在公司建立初期，全力推广品牌，宣具有一定的品牌公，在这个阶段，公司不是主要目标。2.在达到第一阶段目标后，公司拥有了一定的客户群，开始通过与新的定价政策来逐步平衡公司财务收支情况，逐渐开始，期间不放松品牌宣传推广和扩大客户群。3.也具有市场，此时可以考虑纵向发展我们的业务，比如之前外包合作的物（六）我们拟计划在近郊建立现代化的厨房在远郊建立农村合作社，提供部分新鲜蔬菜；在周边省市地建立农产品供应，采用先进的农产品（七）要优势所在理工大学食品科学与工程多位食品专家和教授将担任公在方面，本公司有擅长 （一）公司CIS

第二1、公司名称：鲜达公司现，故“达”表示我们优质配送服务的；3、企业愿景:让回归自然健康的生活方4、企业使命：健康与高端合璧，时尚与养生并企业：Wealwaysdeliverfreshvegetables.我们只提供新鲜。Logo主体为由深绿浅绿色块组成的字母F，是鲜达公司英文名FreshDelivery“Fresh”的首字母；“d其中浅绿块象征田地，深绿块为箭头的形状，表示我们公司“达”FreshDelivery，用绿色字体一是代表本公司的产最下方有我们公司的“Wealwaysdeliverfreshvegetables”也正是（二）“互联网+技术”实现农副产品配送。在以上领域我们拥有自己的技术及专利，是该行业中富有创新意识及竞争力的新兴领军。部财务部技术部此外还加了和顾问资本350万元。股本结构中，公司管理层入股占总股本的34.0%，专利技术入股占6.0%，风210（三）产品技术及应互联网+厨房技术是一项借鉴了国内外先进的厨房经验，集现代出小区便可买到新鲜的放心安全的食品并最终由承包的物流公司：成本降低厨房能有效地缩短物流途径，减少中间的不必要环节，降低：管理体系严格先进按ISO22000国际标准建立的厨房系统采用HA第三章目（一）互联网平1、互联网预2、互联网协3、互联通过和温度传感器对配送环节进行实时以确保商品的可靠性并按（二）厨1、集约采一个大型店需要5个选菜工，3个采购而在厨房总部只需要3个总采购，2、原料控厨房为保证原料质量的稳定最佳方式是建立原料或定点品牌供应3、降低成，，集约化采购帮助厨房降低成本。一方面是原料成本厨房通过大批 企业，没有建立厨房之前，每个分店后厨至少要有8人，如开10家分店共，，需80人厨房的员工约30人平均到各店单个连锁店的后厨只有4-5人，4、技术创a.厨房又称中心厨房或配餐配送中b.能定向无线传输技对提供农副产品的合作社、农场、养殖场等供应安装能利用能的全球眼网络系统并将在相关网上公布可使消费者进行直接监督。c.超声波降解洗菜机技、利用超声波空化作用对蔬菜表面上的污物进行撞击、剥离，以达到、d.本项目的关键设备和技术是在市科技兴农项目和市计划——难题攻关项目以及宝山区科委产学研项目资助下通过理工大学食品科学与工程产学研联合攻关已开发了能定向无线传输“超声波降装置”并获国家发明专利，专利号ZL200610023625.5，日2010.5.12。（三）（≥90%1、原料的采收、检2、原料的预处3、和切、的目的是洗去蔬菜表面的尘土、污秽、微生物卵及残留的等。加工前必须仔细地，采用含氯量或柠檬酸量为100～200mg/L水进行清洗可有效延长货架期传统的方法是浸泡，最好采用超声波气泡。、4要有多酚氧化酶的活性、酚类化合物的浓度、pH值、温度及组织中有效氧的含LEDTA净后的蔬菜应进行脱水处理，通常使用离心机进行脱水，离心机转速和脱水时间要适宜。5、包（PE（PP（PVC（EVA（MAP（四）仍将保持自然环境中的正常新陈代谢率，不会很快成熟。1、节能的优（五）一般气调包装技术一般采用调节气体的组成（CO2N2）以及比（六）净菜加工行业发展前净菜已成为欧美、等发达国家蔬菜消费的主流。在欧美、等国家，90%比，3．7：1，2．2：1，0.8：1，25%--30%中国加入WTO后，国家为了应对入世对农产品的冲击，加大了对农产品加工的扶持力度，出台了一系列扶持政策，在广泛推行“净菜工程，为净菜加净菜优良品种培育、对产品结构调整、对科学技术的投入均有相当的投入；在加工生产领域，对企业添置设备、设施，实行贴息，以及水电消耗政面，加强企业与之间的沟通，规范市场秩序，引导有序竞争，消费者权益商业企业正当利益为企业做好市场服务工作其次调整压缩农贸市场，加快商业流通现代化的发展，加快马路集市、菜场入室，同时坚决取缔农贸市场和点。第三，调整市场结构，在有效控制农贸市场数量同时，加快超市第四章场（一）当前行业发展特、，来越低，产后加工达到70%以上；在欧美等国家，90%以上的蔬菜是经过商品化处理和加工后进入市场的产后产值与采收时自然产值比为、，2．2：1，0.8：1、325％--30％。2、产加销经营，水平越来越高。具有生产化、加工品种化经营等特点，产生了许多高科技、界发展的大公司和大。，；冷冻干燥技术、无菌包装技术、压杀菌技术、超微技术、超临界萃取技用。如法国的高效浓缩发酵剂生产技术FMC公司利用膜分离技术，既降低了能耗又保证了产品的色香味利用压杀菌技术，生产出与食品原料相，；6GMP(车间设计和设备选型配套对管理人员和操作人员进行生产管理和对的生产过程实施HA(危害分析及关键控制点)的过程控制对卫生要求SSOP（二）1、净菜现、目前国内净菜加工发展相对较快，而在加工方面做得比较好的有、12、目前净菜配送中心的特另一类为以小作坊生产方式为主生产加工设备储藏设备工具简陋，3、目前净菜配送的对象及特大、退货率高、回笼周期长。该类客户群体需求量大，质量要求严格。4、净菜配送发展的难30％左右，夏季更高。保鲜难。净菜保鲜的冷链系统需要大笔投入，从商品预冷→冷控力度，常有局部地区、短时间内价格的暴涨。5、应对策采用新技术，延长净菜的期有关资料同时表明，在一些发达国家，净菜已有几十年发展历史。在、和欧洲一些国家有90%的消费者净菜。在我国一些大城市，净菜家庭服据有关部门统计，2006年净菜零售量同期比上年增长21.1％，其中较有代表性的如市蔬菜总公司所属净菜配送企业它拥有一定规模的生产、300200个品种，年配送量3万吨。还有八仙，其主要生产盆菜，年配销额可达1800（三）1、竞争对手和竞争优势分当前净菜企业能力现状及潜力表果蔬加工罐头制造好好好好短短长低中竞争优势要包括以下几点厨房体系采取“田间→厨房→销售终端”的流程，物流链短，避一般的餐营业，其卫生质量程度并不高，这也是一般的餐营配送业常厨房则按ISO22000国际标准建立，采用HA，对于每个控制点进而采用冷链则更有效地保证了食品的新鲜度，减低了食品的腐损率。CO2、N2和O2等阻隔本项目采用全置换式气调保鲜包装机（已申请专利采用机、电、气联合控制，由可编程控制器触摸屏实现人机界面，各部2、市场发展机、预冷、包装、贮藏以及销售多个环节中制订和实施统一的蔬菜副食品品质、着重做好开发绿色营养系列净菜产品，如适应康复病者的食疗净菜产品；适（一）

第五章司发展型——即企业通过提高产品的市场占有率或扩大原有产品的可销售范围等来实现增长并到一定时期开发新的产品的。、本公司生产加工的是绿色冷鲜蔬菜，符合法律及的政策规定。公司运营过程中专注于业务研究实行物流外包并对其进行技术指导和质量监、在，也能创造的利润空间。同时其创新成分也给现有的冷链互联网+技术带（二）总体总体来说，公司应该按照从小到大，从近到远，从易到难的步骤来规划公司的发展。我们选择发展型作为公司的总体，计划分阶段打开市场，个子类产品：A类为中高端净菜礼盒；B类为线上订购线下配送方便食品；C类为箱装净菜，分别生产不同档次种类的产品来满足不同需求的消费者。A类产品以中高档礼盒形式投放礼品市场，B类产品针对城市生活居民等个人消费者，C和拥有一定品牌后，增加生产经营项目，扩大销售范围，产品从生鲜蔬菜延伸至肉蛋、水产品。同时上建立销售平台，直接面向消费者销售，做出口 如加盟店和逐步成为集产品加工配送于一体的企业创新型副食（三）发展1、准备期（0-1年2、初期（1-3年3（3-5司的发展重点是生产的外延和技术的进一步完善、创新。机构以及。加快技术的更新速度，以应对市场快速变化的需求。4、长期（5-8年——（四）一般竞争在竞争方面主要采取差异化“”比如可以考虑采用会员制度，可给予一定折扣或提供特殊产品等，以第六章（一）1、人口环市2013年人口普查数据显示：全市常住人口为2301.91万人897.70以下是市人均消费支出情况：2、文化环（二）1、公司内部环 股权分给每一个公员工使员工具有公司主人公感，通过力量的配合，实现企业目标2、供应期我们的供应商主要是郊区周边农户出于地方的支持与农户3、中间、立后将从成本速度、安全性和方便性等方面综合考虑，选择较为合适的物、4、顾顾客是企业的服务对象，是企业产品的直接者或使用者。以高档礼盒形但在我们的策略中，针对不同类型的顾客的个性化需求，我们会采用不同的5、竞争我 他们的竞争优势在于产品的新鲜及安全的保障我们的较大竞争者是市们紧抓市场契机（比如前不久成立的自贸区区位优势和政策优势，利用自（三）计1、目企业扩张阶段增加能力获取利润回报②目第一年三类目标客户中取得10%的市场份额302行公共宣传和覆盖。3、行动计我公司运营初期，在运营三个月内，借助各种力量（对大学生创业的宣一场30万元的销售促进活动来推进产品进入市场以及竞争对手。一年后进行一次主要目的是测试品牌知晓度和寻找产品的优缺点借宿后，通过的形式，讲述本公司产品并进一步扩大知名度。有了一定知名度后建立自己的，方便与客户的沟通交流。4、执行控产促定价（四产促定价1、产品策（1） （3）2、价折扣定价策N/30302%的撇脂定价策目前市场上综合采用厨房和全球眼网络系统对产品进行加差别价格策酒店这类对价格敏感的客户群采取平价，薄利多销。定价方3、策我们设想的销售如下图所4、促销策营养师，卫生局、企事业单位的相关部门和超市采购部门等，目的是引起相，“鲜达，送达新鲜人生”是公司的语不仅要起到最基本的广而告之的作用还应该唤起他们的需求。通过宣传健康的生活饮食理念，引导人们的消费选择。对于的选择，有这样几种选择：网络、电视、广播电台，要有三个方面，分别从三个不同的角度进行公共关系：口，发掘自身优势；合作（cooperation）——上下同心，其利断金；创新云帆济沧海。当我们取得成绩时，用属于自己的团队和鼓励手势，在此给予yes击掌节拍为自己和他人打气，以保证员工时刻充满工作动力与。第七章产对提供农副产品的合作社、农场等供应，安装能定向无线传输网的地方通过上网就可适时了解从生产到生产加工和冷链物流配送等各个环节的现场作业场景。消费者可以通过互联网调控全球眼，锁定观察目标、大棚蔬菜和田间全球眼网络系——现代化的厨采用HA体系进行严格管流水线洗菜车 学生在化验蔬菜采用真空快速预冷车 采用气调保鲜包装车 在厨房采用自行研发可降解的流水线式反渗透超声波洗菜机和带GPS实时的冷藏汽车进行配送。带GPS实时的冷藏汽送各企事业、学 ，酒 线上订购平第九章本（一）（二）预计销售现金备注：1、销售量的增长量从第二年到第五年分别是：12%，8%，6%,5%250%，50%5009.2-2生产预算年份第第加：期末存货量（万0表9.2-3职工数量和薪酬明细年份33333月工（元0234340月工（元03333月工（元045536965月工（元02月工（元0员22253月工（元033348月工（元0月合计（元年合计（元9.2-4第十章资（一）股本结构和规公司资本350万元。股本结构和规模如下10.1-1风险投资入管理层入专利技术入风险投资入管理层入专利技术入2107070总股本的20.0%，技术入股占20.0%，风险投资方面的210万元，因为我们产品10.1-1股本结构图（二）来源及运公司的主要来自风险投资和管理层的入股,筹建初期需要外借506.76%)，用作流动（三）投资的可行性分6.76%，2019.12%。1、投资净现值 各年的净现 各年的净现现金流量未来总现净现值2、投资回收期 各年的净现 各年的净现年末累计年末尚未回收的投-03、内含率 各年的净现 各年的净现本未来总现净现值采用插值法可计算得知：IRR=1.