夏季养生午饭食谱

本文整理于网络，仅供阅读参考夏季养生午饭谱夏季午饭食谱：粉蒸排骨材料：小排，姜末，蒜末，葱结，五香粉，生抽，料酒，一块腐乳，郫县豆瓣酱，蒸肉粉，花椒，花生油，土豆。做法：1小排剁开，泡去血水。2加姜末，蒜末，葱结，五香粉，生抽，料酒，一块腐乳腌制一夜。3加点郫县豆瓣酱，蒸肉粉，花椒，两茶匙水，一茶匙花生油，拌匀。4土豆切滚刀块垫底，排骨铺上去。大火烧开水，转中火蒸90钟。功效：开胃健脾，健脑。夏季午饭食谱：葱油拌面材料：小麦面粉、猪油克、食盐2小勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、大葱棵、小葱100克植物油毫升、白糖1勺。做法：1克面放2克盐用凉水和成较硬的面团，揉至光滑，包上保鲜膜醒半个小时。2醒面期间做葱油，大葱取葱白备用，小葱清洗干净备用。

本文整理于网络，仅供阅读参考3大葱葱白切丝，小葱切段备用。4锅内到足量的植物油。5油烧8成热下葱，转中小火慢慢熬制，大概20-30钟左右，葱熬制到焦黄色即可，捞出葱，留葱油。6猪瘦肉切丝，用锅内葱油煸炒瘦肉丝。7分别放入2勺老抽和1勺生抽。8再放入1勺白糖和一勺料酒。9放入1小勺盐(约2克)，继续中火熬至香味飘散即可。10用压面机压面条，煮熟。11煮熟捞出放入凉开水中过凉，拌入熬好的葱油汁，放点肉丝和熬好葱油时捞出的葱拌匀即可。功效：开胃、消滞。夏季午饭食谱：炒饼材料：几张墨西哥的玉米面薄饼tortilla)个青椒，个洋葱，2根胡萝卜，个鸡蛋，一点儿午餐肉。做法：玉米面薄饼(tortilla)切成1x2cm左右的小片;青椒，洗净去掉蒂和籽，切成丝洋葱，去掉外皮，洗净，切丝胡萝卜，刮去外表皮，洗净，滚刀切成小片午餐肉，切成小片;炒锅放点儿油，先炒鸡蛋，炒好之后盛出来暂放一边炒锅里倒少量的水，然后分次将切好的洋葱，青椒，胡萝卜倒入炒锅中，再加少许盐，

本文整理于网络，仅供阅读参考胡椒粉翻炒至半熟倒入薄饼片炒好的鸡蛋继续翻炒，加点儿酱油，最后把午餐肉倒入，再翻炒几下，即可出锅装盘开吃了。夏季午饭食谱：石锅拌饭材料：米饭，香油，肉末，鸡蛋，凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末做法1.备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜。2.煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。3.饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。4.备一小碗佐餐的淡汤当你觉得饭干时可拌入备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。5.锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下。此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。夏季午饭食谱：韩国拌饭主料：米饭，菠菜，香菇，金针菇，西葫芦，胡萝卜，豆芽，腌萝卜(本渍)配料：芝麻少许，辣酱，香油，姜末，葱末做法1菠菜、香菇、金针菇、豆芽洗净，放入滚水中烫熟，一定

本文整理于网络，仅供阅读参考要沥干水分;2胡萝卜切丝、西葫芦切片、腌萝卜切丝3将菠菜、豆芽加入芝麻(麻炒熟)盐拌匀;4炒锅中加少许油，将胡萝卜丝、西葫芦片、香菇、金针菇炒熟后盛出;5将石锅