标准解读
《LY/T 1773-2022 香榧》这一标准是由国家林业和草原局提出并归口管理的,旨在规范香榧(学名:Torreya grandis)种子及其制品的质量要求、检验方法、包装、标志、运输及贮存等。该文件适用于以食用为目的的香榧种仁及相关产品的生产加工过程。
根据此标准,首先明确了术语定义,包括但不限于“香榧”、“香榧果”等基本概念。接着对香榧原料提出了具体要求,如外观形态应完整无损、色泽正常;对于含水量也有明确规定,不得超过某一阈值,确保产品新鲜度与品质。此外,还设定了有害物质限量指标,比如重金属含量、农药残留量等必须低于设定的安全水平,保障消费者健康安全。
在质量分级方面,《LY/T 1773-2022 香榧》将香榧分为不同等级,并详细描述了各等级的具体特征,便于行业内进行统一评价与定价。同时,规定了抽样规则以及感官检验、理化分析等多种科学检测手段,用以准确判断样品是否符合相应级别的标准。
针对成品包装,本标准强调使用清洁卫生且能有效保护商品不受外界污染的材料;外包装上需清晰标注生产企业名称地址、联系方式、执行标准编号、净重或净含量、生产日期/保质期等信息;运输过程中要注意防潮防晒、轻拿轻放,避免损坏;最后,在适宜条件下妥善存放,防止变质发霉。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2022-09-07 颁布
- 2023-01-01 实施
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文档简介
ICS6502040
CCSB.61.
中华人民共和国林业行业标准
LY/T1773—2022
香榧
Torreyagrandis
2022-09-07发布2023-01-01实施
国家林业和草原局发布
中国标准出版社出版
LY/T1773—2022
前言
本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定
GB/T1.1—2020《1:》
起草
。
本文件整合了香榧栽培技术规程果用香榧栽培技术规
LY/T1774—2008《》、LY/T1940—2011《
程香榧籽质量要求等现行标准内容
》、LY/T1773—2008《》。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任
。。
本文件由国家林业和草原局提出
。
本文件由全国经济林产品标准化技术委员会归口
(SAC/TC557)。
本文件起草单位中国林业科学研究院亚热带林业研究所浙江农林大学浙江省香榧产业协会东
:、、、
阳市香榧研究所黄山市林业科学研究所诸暨市林业科学研究所浙江省林业科学研究院杭州市富阳
、、、、
区农业农村局湖北省林业科技推广中心浙江冠军香榧股份有限公司浙江共向农业有限公司
、、、。
本文件主要起草人姚小华曹永庆王亚萍曾燕如童品璋王东辉杨柳金航标舒金平楼君
:、、、、、、、、、、
周伟国张运斌王开良任华东杨共鸣常君骆冠军陈志红叶淑媛李生
、、、、、、、、、。
Ⅰ
LY/T1773—2022
引言
香榧是我国特产世界稀有的经济树种有较高的营养价值和经济价值香榧果实中含有丰富的蛋
、,,
白质脂肪粗纤维钙磷铁等多种营养成分还含有多种不饱和脂肪酸其主要成分是油酸亚油酸
、、、、、,,、、
金松酸等有一定的调节血脂软化心脑血管抗氧化的功效是营养丰富富有保健作用的健康食品
,、、,、。
香榧树经济寿命可长达千年以上亩产值可达万元以上目前已是中西部地区脱贫致富的首选高效益
,2,
精准扶贫树种
“”。
香榧产业的发展需要有稳定可靠的良种优质苗木供应及栽培技术保障目前在香榧的良种选育
、,、
容器育苗及加工方面没有相关标准且现有的标准还存在不一致性和缺乏系统性的问题同时随着生
,。,
产技术的改进和提高原有标准中的一些技术如育苗容器的材料和规格苗木嫁接技术的改进栽培技
,,、、
术中使用的肥料种类等已与目前的实际应用情况不相适应采收脱蒲及后熟技术措施等也已落后于现
,
代技术的发展不适应当前生产需要有必要进行更新和增补因此制定具有先进性系统性可操作
,,。,、、
性的香榧综合性标准显得十分必要
。
为了实现香榧良种选育种苗生产栽培技术采收及处理等全产业链标准化生产亟需对现有相关
、、、,
技术标准进行有效整合形成全面支撑香榧产业技术的标准综合体促进我国香榧产业发展振兴经
,,,
济带动农民增收致富实现香榧产业的可持续发展特制定本文件本文件确立了香榧树种从良种选
,,,。
育采穗圃建设种苗生产丰产栽培采收和采后处理整个生产过程的技术规范体系
、、、、。
Ⅱ
LY/T1773—2022
香榧
1范围
本文件规定了香榧良种选育的途径与方法采穗圃营建与管理穗条采集与苗木培育栽培技术与
、、、
病虫害防治香榧果实采收与质量等级及产品包装与贮存等技术要求
、,。
本文件适用于香榧良种选育采穗圃营建种苗繁育栽培采收采后处理及质量分级
、、、、、。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文
。,
件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于
,;,()
本文件
。
包装储运图示标志
GB/T191
食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5009.3
食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB5009.5
食品安全国家标准食品中脂肪的测定
GB5009.6
食品安全国家标准食品中淀粉的测定
GB5009.9
粮油检验带壳油料纯仁率检验法
GB/T5499
食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB7718
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