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9.4化学物质与健康第九章当代生活与化学1/11第1课时人体内元素食物中营养素常考透视第九章当代生活与化学2/11常考透视常考1能对常量元素、微量元素种类进行判断。【出题角度】考查对人体中常量元素、微量元素种类判断。典例以下各组元素中,都属于人体必需微量元素是()A.铁、氧B.锌、碘C.钠、氢D.氟、碳B解析铁、锌、碘、硒、氟等元素为常见微量元素,碳、氢、氧、钠等元素在人体中含量都较高,不是微量元素。3/11方法透视记忆常见微量元素:铁、锌、铜、锰、碘、氟、硒等。【试题链接】小试身手1,直击中考64/11常考2能说出缺乏一些微量元素可能引发疾病。典例成年人体内缺碘易患病症是()A.佝偻病B.骨质疏松C.甲状腺肿大D.贫血【出题角度】考查缺乏一些元素对人体健康影响。C解析碘是合成甲状腺素原料,缺碘会使甲状腺素合成降低,引发甲状腺肿大。5/11方法透视一一对应记忆:缺铁——易患贫血;缺碘——甲状腺肿大;缺锌——影响生长发育,智力低下;缺钙——佝偻病,骨质疏松,骨折;缺维生素A——夜盲症;缺维生素B——贫血或脚气病;缺维生素C——坏血病;缺维生素D——佝偻病等。【试题链接】小试身手3、4,直击中考76/11常考3能说出食品中营养素,知道营养素存在、作用及在体内转化等。【出题角度】考查营养素食物起源、营养素在体内转化、营养素作用以及一些营养素特征。典例以下食物中主要为人体提供糖类是()B解析大豆油和花生富含油脂,米饭和馒头富含糖类,瘦肉和鸡蛋富含蛋白质,蔬菜和水果富含维生素。7/11方法透视各种营养素在体内作用不一样,需要从不一样食物中摄取,在体内转化也不相同。要知道糖类转化为葡萄糖,蛋白质转化为氨基酸。【试题链接】小试身手2、4、5,直击中考8、9、10、118/11常考4能对食物均衡营养作出正确判断。【出题角度】考查依据给出食谱判断其合理性,或需要增加食物或营养素。典例均衡膳食,有利于人体健康。临近中考,小明妈妈为了给他增加营养,制订了以下食谱:主食米饭副食红烧肉、花生米、清蒸鱼饮料牛奶9/11典例均衡膳食,有利于人体健康。临近中考,小明妈妈为了给他增加营养,制订了以下食谱:营养教授发觉食谱中缺乏富含某种营养素食物,用你所学知识,提议小明应该增加食物是()A.炒青菜B.排骨汤C.馒头D.炖土豆主食米饭副食红烧肉、花生米、清蒸鱼饮料牛奶A10/11方法透视为了均衡膳食,应使食物中含有些人体需要各种营养素:糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。【试题链接】小试身手6,直击中考
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