乳化类护肤品的生产课件

第二节乳化类护肤品生产

一、乳化机理

乳化体定义：由两种完全不相溶液体所组成两相体系，一个液体以非常小离子形式分散在另一相中，组成为“均匀”体系。

（一）界面张力和亲水亲油值（HLB值）界面张力定义:突破两个不相溶混液体界面力，当油水二相界面张力降低时，乳化体快速形成。

乳化类护肤品的生产课件第1页（二）乳化体稳定性

1、乳化体类型通常乳化体有:O／W、W／O型，另外还有W／O／W、O／W／O型多重乳化体系。2、乳化体稳定性影响乳化体稳定性原因:降低界面张力、界面上保护膜形成、界面电荷、分散相浓度和粘度、液滴粒子大小和均匀度。乳化类护肤品的生产课件第2页（三）乳化体不稳定性

1、分层2、变型变型起因：相体积改变、温度影响、乳化剂影响、电解质影响。3、破乳

乳化类护肤品的生产课件第3页二、乳化体制备乳化类护肤品的生产课件第4页第三节乳化类化装品惯用原料

一、油脂和蜡

1、硬脂酸和单硬脂酸甘油酯硬脂酸又称为十八酸

单硬脂酸甘油酯（简称单甘酯）是一辅助乳化剂，也含有润肤作用

2、棕榈酸、肉豆蔻酸及其异丙酯棕榈酸又称为十六酸肉豆蔻酸又称为十四酸肉豆蔻酸异丙酯（IPM）、棕榈酸异丙酯（IPP）是人工合成轻质易流动油状物质，对皮肤渗透性较其它滋润物为好。乳化类护肤品的生产课件第5页3、十六醇和十八醇可用作助乳化剂，也含有润肤作用和增稠作用，能形成吸附膜，促进皮肤水合作用，赋予皮肤柔软和平滑感觉，可防止膏霜在长时间放置和贮存过程中出现变稀、变粗现象。4、矿油和凡士林非极性、沸点在300C以上高碳烃，以直链饱和烃为主要成份，对氧和热稳定性高，不易腐败和酸败。5、硅油非极性物质，含有良好润滑性，高抗紫外线辐射性能，良好抗静电性和透气性，能改进皮肤光滑性和弹性，改进膏霜和乳液分散性和铺展性。

乳化类护肤品的生产课件第6页6、羊毛脂及其衍生物羊毛脂组成；96％为蜡酯，即甾醇、三萜醇、脂肪醇、饱和及不饱和脂肪酸酯混合物及少许烷烃

羊毛脂缺点：有气味；二是粘腻；三是对个他人有过敏。

7、卵磷脂

卵磷脂是一个含有亲水和亲油特征化学品，在乳化体系中能降低表面能力，它滋润性能因为30％～45%油存在而加强，油和它表面活性相结合，增强了渗透和润肤效果。8、蜂蜡和鲸蜡

都属于动物蜡，含有润肤和赋形作用，对皮肤含有强封闭作用。润滑和阻水效能和用量相关。鲸蜡用量应少，以防止留下蜡感觉，降低乳液类乳化体触变性。蜂蜡能促进乳液胶凝作用，但在膏霜中甚易乳化，使膏霜中油性物质塑化从而降低使用时阻曳。

乳化类护肤品的生产课件第7页9、石蜡、微晶蜡和地蜡石蜡物理性质：正构烷烃，还含有异构烷烃，无色或白色，无味、无臭半透明蜡状固体。微晶蜡物理性质：带长链环烷烃和异构烷烃，无味、无臭、无定形固体蜡。

地蜡组成：相对分子量高固态饱和和不饱和碳氢化合物。

10、角鲨烷角鲨烷物理性质：无色、无味、无臭、惰性油状液体，在空气中稳定。乳化类护肤品的生产课件第8页二、保湿成份

多元醇（如甘油、丙二醇、1,3-丁二醇、山梨醇和聚乙二醇等）、吡咯烷酮羧酸钠、神经酰胺、乳酸和乳酸钠、胶原蛋白、氨基酸、透明质酸、多糖类保湿剂等膏霜和乳液惯用保湿剂。保湿剂用量过多，使用后有粘湿感觉，在高浓度时和皮肤相接触可使皮肤脱水。所以也有些人认为过量保湿剂会从皮肤角质层吸收水分而散发于相对湿度较低大气中，尤其是在冬季。所以采取保湿剂作为滋润物要有适宜用量，高浓度甘油对皲裂皮肤有刺激性。乳化类护肤品的生产课件第9页三、乳化剂

乳化剂（Emulsifyingagent）是制备乳化体最主要化合物，其作用就是使原来不相溶油和水能稳定和均匀混合在一起。

乳化类护肤品的生产课件第10页四、膏霜增稠剂粘稠度是膏霜和乳液类化装品一个参数。

增稠剂分类：（1）有机增稠剂主要有淀粉、阿拉伯树胶、黄耆胶、明胶、汉生胶、黄原胶、羟乙基纤维素（HEC）、羧甲基纤维素（CMC）、海藻酸钠、聚乙烯吡咯烷酮（PVP）、聚丙烯酸钠、卡波树脂等。（2）无机增稠剂主要有膨润土、胶性硅酸铝镁、胶性氧化硅等。

乳化类护肤品的生产课件第11页第四节乳化类化装品配方和制备方法

一、雪花膏

（一）组成

雪花膏主要原料是硬脂酸、碱类、多元醇、水、白油和羊毛脂、防腐剂和香精等。碱加入量计算。

乳化类护肤品的生产课件第12页

二、冷霜冷霜定义：传统冷霜（Coldcream）也叫香脂或护肤脂，涂在皮肤上有水分离出来，水分蒸发而带走热量，使皮肤有清凉感觉，所以叫冷霜。可制成O/W、W/O型。乳化类护肤品的生产课件第13页三、润肤霜和乳液（一）润肤霜和乳液作用恢复和维持皮肤滋润、柔软和弹性，保持皮肤健康和美观

1、阴离子型乳化剂体系：2、非离子型乳化剂体系：

乳化类护肤品的生产课件第14页四、护手霜和乳液（一）护手霜组成

尿囊素（5-尿基己内酰胺）

1、在医药方面：含有促进细胞生长，加紧伤口愈合，软化角质蛋白等功效，是皮肤创伤良好愈合剂和抗溃疡药剂。可局部用药治皲裂和冻疮

2、在化装品方面：因为尿囊素是一个两性化合物，能结合各种物质形成复盐，含有避光、杀菌防腐、止痛、抗氧化作用，能使皮肤滋润和柔软，添加于护手霜等化装品中2、尿素尿素乳膏，用于手足护肤，防皲裂。

乳化类护肤品的生产课件第15页七、按摩霜八、清洁霜和乳液（一）清洁霜（二）洗面奶

（三）清洁磨面膏

乳化类护肤品的生产课件第16页第五节乳化类化装品生产工艺和质量控制

生产设备乳化类护肤品的生产课件第17页一、乳化体制备技术

（一）生产程序1、油相调制2、水相调制3、乳化和冷却4、陈化和灌装（二）搅拌条件（三）混合速度（四）温度控制（五）香精和防腐剂加入

乳化类护肤品的生产课件第18页二、乳化类化装品质量控制

（一）膏霜质量控制

膏霜变质现象以下：失水干缩起面条膏体粗糙分层霉变及发胀变色、变味刺激皮肤膏霜中混有细小气泡。乳化类护肤品的生产课件第19页（二）乳液质量控制乳液类化装品主要质量问题有：

1、乳液稳定性差2、在贮存过程中，粘度逐步增加3、颜色泛黄

三、乳化类化装品生产工艺

（一）间歇式乳化（二）半连续式乳化：（三）连续式乳化乳化类护肤品的生产课件第20页四、惯用设备

（一）胶体磨（二）均质器（图）（三）真空乳化搅拌机

（四）灌装机乳化类护肤品的生产课件第21页第三节水剂类化装品生产工艺

一、香水类化装品生产工艺

1、混合2、贮存陈化3、过滤4、灌装及包装二、化装水类化装品生产工艺

水及水溶性成份混合调色贮存过滤灌装酒精及醇溶性成份

乳化类护肤品的生产课件第22页三、水剂类化装品质量问题和控制1、混浊和沉淀

配方不合理或所用原料不合要求生产工艺和生产设备影响2、变色、变味

酒精质量不好水质处理不好空气、热或光作用碱性作用3、刺激皮肤

4、干缩甚至香精析出分离

乳化类护肤品的生产课件第23页第四节气雾型化装品生产工艺和质量控制

一、气雾容器1、容器器身和气阀两个部件。器身：普通采取金属、玻璃和塑料制成。气阀系统：除阀门内弹簧和橡皮垫外，全部能够用塑料制成。2、其容器和阀门结构示意如图气雾灌装机

乳化类护肤品的生产课件第24页气雾制品灌装基本上可分为两种方法，即冷却灌装和压力灌装.（一）冷却灌装：冷却灌装是将主成份和喷射剂经冷却后，灌于容器内方法。优点：操作快速、易于排除空气.（二）压力灌装缺点：是操作速度较慢，容器内空气不易排净等。优点：对配方和生产提供较大伸缩性，是在调换品种时设备清洁工作极为简单，产品中不会有冷凝水混入，灌装设备投资少。二、气雾型产品灌装乳化类护肤品的生产课件第25页1、喷雾状态喷雾性质（干燥或潮湿）受不一样性质和不一样百分比喷射剂、气阀结构及其它成份（尤其是酒精）存在所制约。2、泡沫形态泡沫普通有三种主要类型：稳定泡沫（剃须膏）、易消散泡沫（亮发油、摩丝）、喷沫。三、气雾式化装品质量控制

乳化类护肤品的生产课件第26页3、化学反应配方中各组分之间要注意不起化学反应，同时要注意组分与喷射剂或包装容器之间不起化学反应。4、溶解度配方时应尽可能防止溶解度不好物质，以免在溶液中析出，阻塞气阀，影响使用性能。5、腐蚀作用6、变色7、香气8、低温考验9、环境保护和安全生产乳化类护肤品的生产课件第27页四、气溶胶类化装品制备

一、定发者喱水制备

操作原理将含有定发作用高分子物质溶解于水中，加入其它保湿物质等即可值得定发者喱水。

二、定发用凝胶制备

操作原理将含有定发作用高聚物溶于水中，加入含有凝胶作用物质即可制成凝胶产品。乳化类护肤品的生产课件第28页第三节化装品质量检验

乳化类护肤品的生产课件第29页一、感官检验（一）包装化装品包装应整齐、美观、封口严密，不能泄漏；商标、装饰图案、文字说明等应清楚、美观、色泽鲜艳、配色协调。乳化类护肤品的生产课件第30页（二）使用说明

使用说明要标准、规范，应包含：组成成份、正确使用方法、安全保养、贮存条件、生产日期、保质期、生产标号标注，另外，特殊用途化装品还必须有特殊用途化装品卫生同意文号。乳化类护肤品的生产课件第31页（三）进口化装品应同时使用规范汉字标注并应标明进口化装品卫生许可证同意文号。（四）色泽无色固状、粉状、膏状、乳状化装品应雪白有光泽，液状应清澈透明；有色化装品应色泽均匀一致，无杂色。乳化类护肤品的生产课件第32页（五）组织形态

固状化装品应软硬适宜；粉状化装品应粉质细腻，无粗粉和硬块；膏状、乳状化装品应稠度适当，质地细腻，不得有发稀、结块、猛烈干缩和分离出水等现象；液状化装品应清澈、均匀、无颗粒等杂质。乳化类护肤品的生产课件第33页（六）气味化装品必须含有幽雅芬芳香气，香味可依据不一样化装品呈不一样香型，但必须悠厚持久，没有强烈刺激性。乳化类护肤品的生产课件第34页二、理化及微生物检验（一）耐温性、干缩度耐温性是指化装品在经受高温、低温改变后能保持原组织状态性能。干缩度是指化装品经存放后，因水分蒸发所失去重量与原重百分比。乳化类护肤品的生产课件第35页（二）化装品所用原料程度化装品所用原料必须确保不对人体造成伤害，对不一样类型化装品所禁止使用原料以及限定使用着色剂也不相同。乳化类护肤品的生产课件第36页（三）化装品中化学有毒物质我国《中国化装品卫生管理条例》第14条要求：化装品产品中汞、铅、砷、甲醇重量限定为：汞≤70ppm；铅≤40ppm（染发剂除外）；砷≤10ppm；甲醇≤0.2％。乳化类护肤品的生产课件第37页（四）化装品中微生物检验我国《中国化装品卫生管理条例》要求：1、全部化装品致病菌不得检出（金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌）。2、口唇、眼部、婴儿用具含杂菌总数≤500个/毫升；或≤500个/克。3、其它化装品含杂菌总数≤1000个/毫升；或≤1000个/克。乳化类护肤品的生产课件第38页4、安全性试验：化装品安全性试验，普通采取Draize法，即将兔子背部白毛剪去一部分，将涂有试样纱布膏贴在兔子皮肤上，二十四小时后取下，评定其皮肤反应红斑和浮肿程度；再将试样纱布膏贴上，48小时、72小时各评定一次，取3次评定结果平均值，作为最终评定结果。乳化类护肤品的生产课件第39页化装品发展趋势1.保湿、美白、抗衰老等特殊功效化装品含有辽阔市场2.眼部、唇部化装品受女性青睐3.天然化装品受欢迎4.男用化装品悄然进入市场5.药用化装品有待开发乳化类护肤品的生产课件第40页行业背景

男性越来越重视自己仪表，推进了男性化装品市场发