田螺人工养殖技术

1/1田螺人工养殖技术田螺人工养殖技术

简介

田螺是我国生长的一种淡水螺，属上等保健食品，田螺属软体动物，粗生易长，适宜于池塘、河边、沟边和水田生长。身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。田螺具有清热降火的功效，是盛夏人们夜宵的美食，近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。

步骤/方法

1.生活习性

田螺喜生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清鲜的水域中，特别喜欢群集在微流水的地方，田螺喜欢栖息在底泥富含腐殖质的水域环境中，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中。田螺食性杂，主要吃水生植物嫩茎叶、细菌和有机碎屑等，并且田螺喜欢夜间活动和摄食。田螺在水温15摄氏度左右开始活动与摄食，生长最适宜温度为20-27摄氏度，30摄氏度以上时，田螺会将肉体缩入螺壳内停止摄食，群集于荫凉处或潜入泥土中避暑。

水温超过40摄氏度时田螺会死亡，水温低于8摄氏度时田螺便潜入泥穴中冬眠，来年开春水温回升到15摄氏度左右时，田螺才重新出穴活动和摄食。

2.繁殖习性

区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。

田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。

从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。田螺分批产卵，每年3月-4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100-150只仔螺。

3.种螺放养

一般3月下旬开始可陆续投放种螺。田螺投放前10天，按每亩50公斤-100公斤的用量全池泼洒生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3-4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。种螺可从集市选购也可自行采捕。每平方米放种螺100-120个，池中也可搭养4尾夏花鳙鱼。放种螺前先在池中投施适量的粪肥，培育饵料生物。种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。

种螺应选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。养殖田螺可单独放养，也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式。

4.养殖水体

田螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土壤的地点修建池塘(如土壤不适宜，则最好先施放混合堆肥加以改良)。保持底泥厚度10厘米-15厘米，面积大小不限。若是开阔的水体，水面可培植少量红萍和水莲等，池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫，水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供田螺隐蔽栖息。

5.水质调节

养殖池中的水质好坏是养殖田螺成败的关键之一。首先要保证水质优良，凡含有大量铁质和硫质的水，绝对不能使用。因为含铁量过高的水，放养种苗后死亡率很高，能成活的螺壳上也附着红锈，甚至螺肉也呈现红棕色。硫磺水质同样使用螺具有硫磺臭味，不堪食用。养殖用水以稍混浊的河川或池塘天然水体最佳，不要过于清澄透明，水体应含有丰富的天然饵料和充足的氧气。由于田螺对水中溶氧量非常敏感，当溶氧量在3.5毫克/升时，就不太摄食，降至1.5毫克/升时，就会死亡，所以养殖用水必须清新，能用半流水式养殖较为理想。螺池要经常注入新水，以调节水质，特别是繁殖季节，最好保持池水流动。高温季节，采取流水养殖效果更好。

在春秋季节以微流水养殖为好。螺池水深度需保持30厘米左右。

6.饲养管理

最初的三至四个月成长最快，以后逐渐缓慢，以至二年后则不再成长。因此，田螺在人工养殖期间要抓住时机，充分投饵使其在较短的时间内长成，这样螺肉大且柔软味美，为天然者所不及，产量也较高。

自然水域中粗放的养殖方式，只需保持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足田螺生长需要。放螺后投喂菜叶、米糠、豆饼、菜饼及动物内脏等下脚料。饼类浸泡变软后投喂，其它饲料切碎拌匀投喂。投饲量一般按田螺总重的1%-3%计算，二、三天投喂1次，并根据田螺的生长和摄食情况调整投饲量。投饲不必定位，并要多设投饲点。水温低于15摄氏度或高于30摄氏度时不需投饲。田螺对营养要求不高，简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等饲料。根据田螺吃食情况和气候情况，在生长适宜温度内(即20-28摄氏度)，田螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投饲量为体重的2%-3%。当水温在15-20摄氏度、28-30摄氏度时，每周投喂二次，每次投给1%左右。当温度低于15摄氏度或高于30摄氏度，则少投或不投。田螺在天然状态下，当年能长至6-8克的个体，而人工养殖的个体重可达12-15克。

7.日常管理

严禁流入受农药、化肥污染的水源；防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入；及时清除水中杂草和草根。平时采取微流水形式，保持水位在30厘米左右。高温季节加大水流量，以控制水温升高和保证水体溶氧充足。寒冷天气田螺进入泥土冬眠，此时，每周换水1-2次，并向水体撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。

8.越冬管理

当水温下降到8-9摄氏度时，田螺开始冬眠。冬眠的田螺用壳顶黏土，只在土面留个圆形小孔，不时冒出气泡。田螺在越冬期间不吃食，但养殖池仍需保持水深10-15厘米。一般每3-4天换1次水，以保持适当的含氧量。

注意事项

经过一年的精心饲养，投放的幼螺可达10-20克，当年孵出的仔螺也可达到5克以上规格。

收获田螺时，采取捕大留小、分批上市的办法，有选择地摄取成螺，留养幼螺和注意选留部分母螺，以做到自然补种，以后无需再投放种苗。根据其生活习性，在夏、秋高温季节，选择清

晨、夜间于岸边或水体中旋转的竹枝、草把上拣拾；冬、春季则选择晴天的中午拣拾。另外，也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收田螺。

田螺养殖技术

2002-5-1708:13:28

田螺是我国传统的水产品，它肉质鲜嫩可口，风味独特，并含有丰富的蛋白质、脂肪和磷、钙、铁元素以及维生素，是一种深受消费者青睐的营养食品，农户利用小水面或稻田养殖田螺，可取得可观的经济效益。现将田螺养殖技术介绍如下：

一、田螺繁殖与习性

繁殖季节。春末夏初，水温上升到15℃时，越冬后的田螺开始摄食。4月份开始繁殖，7-8月份是田螺繁殖旺盛季节。1-2龄雌螺可产仔20-30个，4龄以上的雌螺可产仔40-50个。仔螺生长迅速，一年可发育到性成熟，9月份还可产仔。

生活习性。田螺是腹足类软体动物，喜栖息于冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中，特别喜集于有微流水之处。田螺属杂食性，摄食水中的微生物、水生植物的幼嫩茎叶或有机碎屑等。田螺喜夜间活动，夜间摄食旺盛。

二、田螺养殖场地选择

田螺养殖场地要选择水源充足，水质良好，腐殖质土壤及交通方便的地方。最好有流水。

养殖池建造。螺池规格一般宽1.5-1.6米，长度10-15米，也可以地形为准。池子四周作埂，埂高50厘米左右。池子两头开设进出水口，并安装好拦网，以防田螺逃逸。同时，在养殖池中间稀栽种茭白等水生植物，这不仅可提高土地产出率，而且又为田螺生长创造了良好的生态环境。

三、放养量与饲养管理

㈠田螺放养密度。一般每平方米放养100-120个，同时，每平方米套养夏花鲢鳙鱼种5尾左右进行主体养殖。田螺放养时间一般都在3月份。

㈡施肥投饵。养殖池先投施些粪便，以培养浮游生物为田螺提供饵料。施肥量视螺池底质肥瘦而定。田螺放入池后，投喂青菜、米糠、鱼内脏或菜饼、豆饼等。青菜、鱼内脏要切碎与米糠等饲料拌匀投喂。菜饼、豆饼等要浸泡变软，以便于田螺摄食。投喂量视田螺摄食情况而定，一般按田螺总量的1%-3%计算，每2-3天投喂一次。投喂时间每天上午，投饵的位置不必固定，饲料隔开投放。当温度低于15℃或高于30℃时，不需投饵。

㈢水质调节。一是螺池要经常注入新水，以调节水质，特别是繁殖季节，最好保持池水流动，尤其是高温季节，采取流水养殖效果更好。在春秋季节以微流水养殖为好。螺池水深度保持在30厘米左右。二是调节水的酸碱度。当池水pH值偏低时，每平方米施生石灰0.15-0.18公斤，每隔10-15天撒一次，使池水pH值保持7-8。

㈣越冬管理。当水温下降到8-9℃时，田螺用壳顶钻土，只在土面留个圆形小孔，不时冒出气泡呼吸，开始冬眠。田螺在越冬期不吃食，但养殖池仍需保持水深10-15厘米。一般每3-4天交换一次水，以保持适当的含氧量。

㈤捕捞上市。田螺经过一年精心饲养，一般个体可达到10克以上。捕捞方法，可干池捕捞。捕捞时，要选择个体大的田螺作为亲螺培育，为翌年繁殖仔螺作准备。

田螺属软体动物，粗生易长，适宜于池塘、河边、沟边和水田生长。田螺具有清热降火的功效，是盛夏

人们夜宵的美食。田螺亩产量可达2000公斤左右，产值达4000元。高产田螺养殖技术如下：

一、选择场地。田螺生命力和抗病力强，有活水源的沟、水田、浅水池塘均可放养，一般采取建池养殖。建池规格，一般宽2—3米，长10—15米，池的四周作埂，埂高0.7米，并在四周安装拦网，防止田螺外逃。池底铺上20厘米厚的肥泥，注入新水，水面放养水浮莲、小葫芦、红绿萍等。供田螺摄食，并在池中插上小竹竿或木条，供田螺栖息和产卵。

二、投放种苗。池建好后，挑选种螺或仔螺、投放入池。一般选择在4—11月份投苗养殖。每年6—9月份是田螺大量产卵季节，可到稻田和河沟去拾，或到市场上购买，雌螺的特征是：色泽淡褐，壳较薄，体较圆，尾钝。从中挑选出15—20克的雌螺投入池中，一般每平方米投放10只雌螺即可。选择仔螺作种苗的。则按雌雄2∶1的比例投放。雌螺个体较大，螺身偏圆，盖壳凹平；雄螺个体稍小，螺身较长，盖壳凸起。仔螺约经一年的养殖便可捕捞上市。

三、饲养管理。田螺的饵料丰富，水中的微生物、有机质、水生植物幼嫩茎叶等都是它的主要食料。幼螺生长旺季，即4—11月份之间要添喂米糠、麦皮、豆腐渣、熟番薯、小昆虫、小鱼虾以及动物的内脏等。也可以喂配合饲料。投料时间为每天的8—9时喂一次，体积大的饵料应当切碎以后投喂。日投喂量为螺体的1.5％左右。要定期更换新水，保持水质清新，约为10天换水一次。水温在30℃以上时，要经常注入新水，加深水位，平时水深保持在30厘米为好。冬季则白天降低水位，增加光照。夜晚加深水位。从而保温，并结合施一些猪粪、厩肥，以提高温度，培肥水质。田螺对农药和工业污水较敏感。应注意避免，还应注意鸭的为害。

四、捕捞上市。经过一年饲养，体重达到15克以上的即可捕捞上市。捕捞的方法可选干池捕捞，也可浅水捕捞。同时应注意留一些雌螺，为下年培育仔螺作准备。

五、越冬管理。当水温降低至8—9℃时，田螺开始冬眠，冬眠时，田螺钻入洞内，在土面上留有一个小孔，不时冒气泡。此时不吃也不动。应当保持水深10—15厘米，并且4—5天换水一次，增加含氧量，使田螺安全越冬。

田螺，肉质细嫩，味道鲜美，消痰爽口，营养丰富，其苗种来源方便，养殖技术简单，投资少，效益大，是很有前途的养殖品种。现将田螺养殖技术要点介绍如下。

1、特别提示：因为田螺对溶氧十分敏感，当水中溶氧达到3.5mg／L时，食量明显减少，降到1.5mg／L时便会引起死亡。所以养殖田螺必须注意选择水面，搞好饲养管理。

2、螺池建造：要注意选择水源充足，管理方便，微有流水，没有污染的地方建造螺池。最好几个螺池相连分级建造。一般池宽1.5m，深30～50cm，长度因地制宜，便于操作即可。螺池的外围筑60～80cm的土围墙或围网，分池堤埂高出水面20cm左右，以利人行。螺池对角设进排水口，安上铁丝网或塑料网，以防田螺外逃。池底污泥最少1Ocm，适当种植茭白、芦笋、水草或放养水浮莲等，以利田螺遮阴、栖息以及提供饵料。

3、螺种放养

（1）螺种来源：所需种螺可以到稻田、池塘、沟渠采集，或到市场上购买。一般应选择螺色青淡、壳薄、体园、个大、螺壳无破损、厣片完整者为种螺。

（2）放养时间：一般3月下旬至4月上旬。

（3）制作肥床：放养前一周，每平方米施用鸡粪和切碎的稻草，按3：1制成堆肥1.5kg，堆成肥床，以培育天然饵料。

（4）放养密度：关键在于根据实际灵活掌握放养密度。一般每平米放100～150个。

4、饵料投喂

（1）饵料要求：田螺的食性很杂。除摄食浮游动物、水生植物外，还可投喂艾叶、豆饼、米糠、蕃

薯、土豆、蚯蚓、昆虫、鱼虾残渣、以及动物内脏、下脚料等。饵料要求新鲜有营养。应注意先将固体饵料泡软、把鱼杂、动物内脏、下脚料及艾叶等剁碎，再充分拌和米糠或麸皮分散投喂。不必定位，多设投点，以适于田螺舔食。

（2）投饵时间：仔螺产出后两星期即可投喂。每天上午8～9时投喂一次。

（3）控制投量：一般日投饵量为田螺总重的1～3%。可根据田螺生长和摄食情况适当调整。水质较肥、浮游动物和水生植物较多可酌情少投。当水温低于15℃或高于30℃时一般不投喂。

5、日常管理

（1）调节水质：要视天气变化进行调节，控制水位，保证溶氧充足，水温适当。要密切注意夏秋高温摄食旺季，除提前在池中种植水生植物以遮阴造暑外，还要采取流水灌池行半流水式养殖：以降低水温．增加溶氧。

（2）严防污染：要严防水质污染，凡含强铁、强硫质以及受化肥、农药污染或工业废水都禁止使用；一旦发生污染，要立即排干池水，换注新水。

（3）注意观察：如发现田螺厣片收缩后肉溢出时，乃缺铁所致。可在饵料中添加虾皮糠、淡鱼粉、贝壳粉等补钙。如厣片陷入壳内，则为饵料不足饥饿所致。应及时增加饵料投喂量，以免影响田螺生长和繁殖。

（4）加强巡查：经常检查堤围、池底和进出口拦网，发现裂缝、漏洞要及时修补、堵塞、以防漏水田螺外逃。

（5）预防敌害：要采取相应措施预防鸟、猫、鼠类天敌的伤害。注意螺池中不能混养青鱼、鲤鱼等，以防田螺被吞食。

6、成螺捕捞：当年成螺可达10～15克／只。此时肉质肥实，鲜嫩可口，及时上市，最受欢迎，可分批采捕上市。但要注意在田螺怀胎产仔的三个高峰期(即6月中旬、8月下旬、1O月上旬)要有选择地捕捞，尽可能多留些母螺以利繁殖。

田螺会繁殖的比较快，河虾放在里面一起养，会扼制田螺的繁殖，然后在放点水草进去，增加水中的氧含量。

正草鱼、田螺混养,只喂青草,不用再喂其他饲料,就能保证草鱼、田螺正常生长。因为草鱼吃青草,所排出的粪便中蛋白质、有机质、纤维素、维生素含量高,是田螺的上好饲料。这样养殖,水质不会被污染,常年保持清澈,所养出的是清水鱼和清水螺,不带任何有毒有害物质,既清洁干净,肉质又好,肉脆,肉香味浓,是地道的清洁养殖方法。草鱼、田螺混养技

草鱼、田螺混养技术

2012-1-198:32:05

草鱼、田螺混养，只喂青草，不用再喂其他饲料，就能保证草鱼、田螺正常生长，使草鱼肥，田螺丰。因为草鱼吃青草，所排出的粪便，蛋白质、有机质、纤维素、维生素含量高，是田螺的

上好饲料。这样养殖，水质不会被污染，常年保持清澈，所养出的是清水鱼和清水螺，不带任何有毒有害物质，既清洁干净，肉质又好，肉脆，肉香味浓，是地地道道的清洁养殖方法。草鱼、田螺混养技术如下：

一、筑塘。草鱼、田螺混养，水深要保持1~1.5米，要有长流水供应，并且是不受污染的，最好是从山上流出的山水或从地下冒出的泉水，不要流经种植水稻、玉米或其他使用杀螺剂、除草剂的田地，以在山冲田筑塘养殖为好。在冬末春初要筑好塘，塘基高1.5米左右，塘底要平坦，并且要有一层深约8~10厘米的疏松、肥沃泥土铺在塘底表面，以方便田螺在泥土中活动和觅食。

二、蓄水。在“清明—谷雨”期间放养草鱼、田螺最合适。在放养前一个月要蓄满塘水，直接把山水或泉水引入塘内，蓄满即可。蓄满水后，要经常检查塘基和塘水，发现有渗漏或减少时，及时维修补漏。当塘水减少时，要及时补充，以保持塘水有1~1.5米深。在此其间，还要撒施一次干燥纯净的草木灰，每亩塘撒30~50公斤，均匀撒施在水面上，既可消毒，又可肥塘。

三、放草鱼、田螺。在“清明—谷雨”期间放草鱼、田螺，每亩放体重30~50克的健壮无伤草鱼500~600尾，放体重15~20克左右大小的健康无病田螺种100~150公斤，在5月中旬就可以产出第一批小螺。在草鱼、田螺放入塘内前，先用0.1%的苏打水溶液，或0.1%维生素C水溶液浸泡田螺8~10分钟和让草鱼畅游3~5分钟，进行消毒灭菌，以杀死灭绝吸附在草鱼和田螺中的各种病菌，防止草鱼和田螺放养后染病，能够明显提高放养成活率。

四、喂草。草鱼放入塘后2~3天，即可喂草，每天喂两次，早、晚各喂一次，每次每亩塘投放新鲜青草150~200公斤，均匀投放在草鱼活动的水域中，让草鱼自由取食。随着草鱼的不断长大，不断加大青草的投放数量，在下半年要投放到每亩350~400公斤左右，才能满足草鱼生长发育的需要。所投放的青草必须新鲜、干净、不受污染，当天割的青草，当天投放，不要过夜。

五、清污。在草鱼、田螺生长发育过程中，要注意保持塘水的深度和清洁，注意引长流水入塘内补充塘水，最好能不断有水从出水口流出和从进水口流入，日夜不断。同时，及时清除投放在塘里，未被草鱼吃完的剩草及漂浮在塘里的各种杂物，以防止污染塘水，避免水质恶化。在有大雨暴雨天气影响时，要注意排洪，防止洪水冲垮塘基和带入污水及各种病菌。

六、防逃防鼠。雨天容易使草鱼和田螺逃跑。所以遇雨天时，要注意在易逃走的地方，如出水口和入水口处安装防逃网，阻止草鱼、田螺出逃。老鼠是田螺的天敌，当天气阴凉，或者是晚上，或者是雨天时，田螺就会爬到塘边呼吸，就会被老鼠捕食。所以，要注意灭鼠。可以采取用

电猫电杀，用捕鼠器诱杀，用毒鼠药毒杀等方法捕杀老鼠。还要在塘基上用塑料薄膜或石棉瓦围住塘边，高50~60厘米左右，对防老鼠捕食田螺有很好的作用。

七、防病。草鱼、田螺混养，只喂青草，不喂饲料，有长流水供应，属于清洁养殖，很少会有病，但也要注意预防。一般每月在水面上泼施一次1000倍小苏打水溶液，或1000倍维生素C水溶液，或25~30倍干燥纯净的草木灰浸出液，每次每亩鱼塘泼施500~600公斤，均匀泼施在水面上就有很好的防病作用了。

八、收获。草鱼、田螺混养，经6~8个月左右，草鱼就可以长至每条2.5~3公斤，甚至更重，田螺也可以长至每只25~30克，就可以收获了。这样养殖，一般每亩可以收获草鱼1500~2000公斤，收获田螺4000~5000公斤，当年第一、第二批小螺都可以达到收获标准。在收获田螺时，除了小田螺留下外，还要每亩留下150~200公斤大田螺在塘里做种，让明年能够早繁殖出更多的小田螺来。

首先的弄清楚混养的含义，混养是指在有限的水体里，利用养殖种类的不同生活习性，使水体的有效使用率到达最高。

你说的泥鳅，黄鳝，田螺，都是营底栖生活的，而中上层水体却没有被利用起来。再则，三种都是生活在底层环境，它们活互相争夺生存空间，溶解氧，食物…………这对养殖来说都是极为不利的。

而且，泥鳅，黄鳝都是可以以田螺为食的。

所以把它们混养是要不得的。

田螺养殖技术

中华圆田螺，俗称田螺。学名CipangopaludinaCahayensis。属软体动物门，腹足纲，栉鳃目，田螺

科，圆田螺属。

中华圆田螺以壳薄、体大、肉多、味美、营养丰富而深受广大消费者青睐。既是人们上等的保健食品，畜、禽、鱼类喜食的动物性饲料。据资料表明：每百g螺肉含蛋白质18.2g、脂肪0.6g，还有磷、钙、、维生素B以及丰富的维生素A等。我地俗称的“田螺”大多为中华圆田螺。其分布极广，在沟港、湖、池塘、水库、稻田均有大量分布。近几年来，随着自然环境的污染和过度捕捞，其自然资源量已越来越小，市场供不应求。因此，人工养殖田螺，其前景看好，潜力较大。

一、地点选择。田螺喜栖息在冬暖夏凉、饵料丰富、水质清新、溶氧充足、底泥富含腐殖质和有微流的水域环境中。地点最好选择低洼田，水深在0.5m左右，池底保留一层10㎝以上的淤泥，便于田螺爬、摄食、栖息等。若是较大的池塘，水面上可少量放养红萍、紫背浮萍、水葫芦等遮荫。同时，还可移

栽少量沉水植物。

二、种螺放养。田螺多为自然繁殖，种螺可从自然水域捕捞或从市场购买。然后选择色泽淡褐、壳薄、尾钝的鲜活螺体作种螺。每亩放养种螺50-100㎏，种螺放养时间要在田螺繁殖前期完成，一般三月下投放种螺。投种前按每亩100-150㎏生石灰全池泼洒，以清除野杂鱼虾和其他杂螺。并在池中投施适量

的粪肥，培育饵料生物。

田螺为雌雄异体，卵胎生，其胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。雌螺一般是分批产仔，每只每次可产仔螺20-30只，产出后的仔螺在水中行自由活动，一年后性成熟。

三、饲料投喂。田螺为杂食性，并且喜欢夜间活动和摄食。米糠、菜叶、瓜果、动物尸体及商品饲料作为人工饲料投喂。在自然环境中其主要摄食水体植物、浮游生物和有机碎屑等。田螺在水温15℃左时开始活动和摄食，最适温度为20℃-28℃。饲料投喂量根据实际情况投田螺体重的1-5%投喂。当水体

温度低于15℃或高于30℃时，则少投或不投。

四、日常管理。田螺适应能力强，疾病少。一是要防止大量农药、化肥毒害。二是要注意水体溶氧。对水体溶氧量非常敏感，当溶氧量在3.5毫g/升时，摄食减退，降至1.5毫g/升时，就会出现死亡。以养殖用水必须清新，能用微流水养殖较为理想。三是经常用生石灰全池泼洒，便于杀菌、补充钙质和PH值到7-8。四是防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害生物的侵入。五是在进出水口设置防逃设备，在池塘四也是适当布置防逃设施。六是收获田螺时，要采取捕大留小、分批上市的办法。有选择地捕捞成螺，留养幼螺和注意选留部分母螺，做到自然补种，不需要年年投放种苗。

田螺养殖技术

田螺是我国产的一种淡水螺，是上等保健食品。近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。目前在广东、福建等地区已开始人工养殖，不少农户把养殖田螺作为一项创业门路，大力发展。现简单介绍田螺的养殖技术。

田螺的习性

田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等。田螺耐寒而畏热，其生活的适宜温度为20℃～28℃，水温低于10℃或高于30℃即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑。当水温超过40℃，田螺即被烫死。

一、田螺的繁殖

田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵，每年3月~4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100只～150只仔螺。

二、人工养殖

1.养殖水体

田螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土壤的地点修建池塘(如土壤不适宜，则最好先施放混合堆肥加以改良)。保持底泥厚度10厘米～15厘米，面积大小不限。若是开阔的水体，水面可培植少量红萍和水莲等，池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫，水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供田螺隐蔽栖息。

田螺投放前10天，按每亩50公斤～100公斤的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3天～4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。

2.种螺放养

种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。种田螺的来源：一是野外采集，二是市场收集。选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。一般，自然粗放水体中每平方米投放种螺0.1公斤～0.5公斤，精养池可增大投种量2倍～3倍。养殖田螺可单独放养，也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式。

3.饲养管理

自然水域中粗放的养殖方式，只需保持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足田螺生长需要。在高密度精养情况下，则必须投人工饵料。田螺对营养要求不高，简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等饲料。根据田螺吃食情况和气候情况，在生长适宜温度内(即20℃～28℃)，田螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投饲量为体重的2%～3%。水温在15℃～20℃、28℃～30℃幅度时，每周投喂二次，每次投给1%左右。当温度低于15℃或高于30℃，则少投或不投。

日常管理工作

严禁流入受农药、化肥污染的水源；防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入；及时清除水中杂草和草根。平时采取微流水形式，保持水位在30厘米左右。高温季节加大水流量，以控制水温升高和保证水体溶氧充足。寒冷天气田螺进入泥土冬眠，此时，每周换水1次～2次，并向水体撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。

收获与运输

经过一年的精心饲料，投放的幼螺可达10克～20克，当年孵出的仔螺也可达到5克以上规格。收获田螺时，采取捕大留小、分批上市的办法，有选择地摄取成螺，留养幼螺和注意选留部分母螺，以做到自然补种，以后无需再投放种苗。根据其生活习性，在夏、秋高温季节，选择清晨、夜间于岸边或水体中旋转的竹枝、草把上拣拾；冬、春季则选择晴天的中午拣拾。另外，也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收田螺。田螺的运输

很简便，可用普通竹篓、木桶等盛装，也可用编织袋包装，运输途中只要保持田螺湿润，防止曝晒即可。

病虫害防治

田螺养殖作为土著品种的开发和利用，是近几年发展起来的。田螺属软体动物门，腹足纲，田螺科，圆田螺属，共有4种，分别是中国圆田螺、中华圆田螺、胀肚圆田螺和乌苏里圆田螺。目前养殖的主要是中华圆田螺。田螺一般适合在稻田、浅水沟、低洼地、湿地等地方养殖。田螺对养殖的场地要求不高，一般在浅水水域稍加整改，具有腐殖质多的软泥底水域均可养殖，具有一定的微流水条件则更佳。田螺的病害和虫害至今为止发现较少，有报道的也不多。但在此提几点建议以供参考：

(1)田螺的养殖其生活适温为10-40℃，最适20-28℃，超过40℃会引起死亡，低于10℃则进入冬眠状态。须注意夏季要防高温，因稻田的水浅，在夏季水温可能会达到上限致死温度；而冬季越冬的泥底有机质含量不宜过高，否则易产生有毒物质而影响田螺越冬。

(2)田螺对水中溶氧的量比较敏感，正常生活要求水中溶氧每升在4毫克以上，当降到

3.5毫克时，食欲会下降，当降到1.5毫克时则会引起死亡。

(3)田螺的繁殖季节在6-7月(有条件的地方秋季还会产一次卵)，如果考虑自己繁殖，则在养田螺的稻田中最好不要养鲤鱼，否则小田螺会被鲤鱼摄食。

(4)稻田中农药的使用应尽可能不用或少用；即合用也应采用低毒农药，而且应晴天用；宜在稻田一半一半用。

(5)在生长旺季可定期使用有机肥，原则是少量多次，不宜一次施肥过多。

(6)养殖过程中最好有一定的微流水环境，以确保水中的溶氧，但必须注意水源，切勿引用有农药的水源。

(7)可以考虑田螺与泥鳅、黄鳝等混养，则其经济效益更佳

草鱼、田螺混养手艺？新鲜的大鼠尾鱼

2012-06-2303:17:59来源:未知【大中小】评论：条我要收藏

1、筑塘。草鱼、田螺混养，水深要连结1~1.5米，要有长流水供给，而且是不受污染的，最好是从山上流出的山川或从地下冒出的泉水，不要流经莳植水稻、玉米或其他利用杀螺剂、除草剂的地步，以正在山冲田筑塘养殖为好。正在冬末秋初要筑好塘，塘基高1.5米摆布，塘底要仄展，而且要有一层深约8~10厘米的松集、肥好土壤展正在塘底中表，以便利田螺正在土壤中勾当和寻食。

3、放草鱼、田螺。正在“明朗—谷雨”时代放草鱼、田螺，每亩放体重30~50克的硬朗无伤草鱼500~600尾，放体重15~20克摆布年夜小的安康无病田螺种100~150千克，正在5月中旬便可以产出第一批小螺。正在草鱼、田螺放进塘内前，先用0.1%的苏吊水溶液，或0.1%维生素C水溶液浸泡田螺8~10分钟和让草鱼畅游3~5分钟，停止消毒灭菌，以吸附正在草鱼和田螺中的种种病菌，避免草鱼和田螺放养后抱病，可以或许明隐进步放养成活率。

8、支成。草鱼、田螺混养，经6~8个月摆布，草鱼便可以长至每条2.5~3千克，乃至更重，田螺也能够长至每只25~30克，便可以支成了。如许养殖，普通每亩可以支成草鱼1500~2000千克草鱼、田螺混养手艺？新鲜的大鼠尾鱼，支成田螺4000~5000千克，昔时第1、第两批小螺都可以到达支成尺度。正在支成田螺时，除小田螺留下中，还要每亩留下150~200千克年夜田螺正在塘里做种，让来岁可以或许早滋生出更多的小田螺来。

2、蓄水。正在“明朗—谷雨”时代放养草鱼、田螺最开适。正在放养前一个月要蓄谦塘水，直接把山川或泉水引进塘内，蓄谦便可。蓄谦水后