教学设计 食物的旅行

大班社会食物的旅行武安市第二幼儿园白晓丽活动目标：让幼儿了解各消化器官的名称和功能使幼儿知道食物在人体内消化吸收的过程3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯活动准备：《食物的旅行》课件各消化器官的图片4套小蛋糕、小红花若干小盘4个活动过程：一、谈话导入，激发幼儿学习兴趣谈话：“今天吃了早饭的小朋友请举手。”“哪位小朋友来说一说早饭都吃了那些食物？”“小朋友吃的这些食物都到哪里去了呢？”(幼儿回答老师提出的问题）观看《食物的旅行》课件，初步感知食物的消化过程1、幼儿带着问题观看课件，初步了解消化系统各个器官的名称、顺序教师：我们每天都要吃那么多的食物，这些食物究竟去了哪里呢？就让电视里的我小蛋糕来告诉我们吧。小朋友在看和听的时候，一定要注意看清楚食物都去了哪里。（播放课件幼儿看动画）提问：我们每天吃的食物都到哪里去了？(幼儿说出各个消化器官的名称，不要求幼儿把顺序说准确。)小结：原来，食物在我们的身体里去了那么多的地方，最后变成了臭臭的大便，被我们小朋友拉到厕所里了。三、研究活动1、再次播放课件，了解各消化器官的名称和功能提问：那位小朋友知道小蛋糕先去的第一个地方史哪里？接着又去了什么地方？然后又到了什么地方？接着又去了什么地方？最后去了哪里？（幼儿回答不上来的，可以二次播放课件）请小朋友再看一遍动画片，这一遍看的时候，小朋友一定要注意小蛋糕在我们的身体里先到了什么地方？然后到了什么地方？又到了什么地方？最后去了哪里？同时在这些地方食物又发生了什么变化？小朋友一定要认真的看。口腔小蛋糕先去了哪里？(嘴巴里)嘴巴里也叫做口腔（出示口腔图片）小蛋糕进到嘴巴里后发生了什么变化呢？牙齿把小蛋糕嚼碎了（幼儿回答不上来可以吃准备好的食物，体会食物在嘴里发生的变化）老师给小朋友准备了一些小蛋糕，我们小朋友可以吃一块，慢慢的在嘴里嚼一嚼，小蛋糕在嘴里发生了什么变化那口腔可以干什么呢？（嚼碎食物）原来口腔有嚼碎食物的功能。

小常识：(可不讲)唾液腺分泌唾液，在牙齿的咀嚼下和实物充分的混合，唾液还有消化淀粉的功能，同时唾液还湿润了食物，有利于食物的下咽。

食管2嚼碎的蛋糕接着会去什么地方？食管（幼儿说出后出示食管图片，说不出可以播放课件）小朋友看一看食管是什么样子的？（直直的、细细的、像一个管子）它能把嚼碎的蛋糕怎么样？（咽下去把食物送到胃里）小结：食管很细，里面很光滑，是一个圆形的直直的管道，可以帮我们把嘴里的食物咽下去，它有运输食物的功能。

胃3接下来食管又把嚼碎的小蛋糕送到哪里呢？（胃教师出示胃的图片）小朋友仔细的看一看胃像什么？（像一个袋子，可以伸缩、蠕动等）胃有什么功能呢？它可以把食物怎么样？（播放课件胃消化食物的过程）（胃可以磨碎和分解食物，帮我们把食物消化掉）

小常识：胃长在腹部的上方，形状像个小口袋，胃能分泌胃液，胃有强健的的肌肉，靠这些肌肉的蠕动，把嚼碎的食物进一步磨烂，同时胃液和食物充分混合，初步消化食物中的蛋白质，并使食物形成食糜

小结：小朋友的胃就像自己的小拳头一样大，它每天都在不停的工作，消化食物，胃是消化食物最主要的器官，我们一定要保护好我们的胃，减轻胃的负担小肠5

胃把小蛋糕磨成浆后，又把它送到了哪里呢？（小肠出示图片）小肠是什么样子的？长长的、弯弯曲曲的小肠有什么功能呢？他可以把食物怎么样？把食物中的营养吸收掉（功能：吸收营养）

小常识：（食糜从胃到弯弯曲曲的小肠，小肠能分泌出肠液，同时肝、胆、胰分泌出胆汁、胰液等消化液流进小肠，在小肠的蠕动下与食糜混合，在消化液的作用下，将食糜中的营养物质充分消化成养料，这些养料和水一起被小肠壁吸收）

小结：食物营养的吸收主要是在小肠，小肠应该足够长，食物的营养才会被充分地吸收。大肠7最后，变成浆的小蛋糕到了那里？（大肠出示图片）小朋友仔细的观察一下大肠是什么样子的？（大肠粗粗的、短短的）它和小肠一样吗？为什么？大肠里的这些东西叫什么？（食物残渣、大便）能不能让它长时间停留在身体力呢？为什么？(食物的残渣是有细菌的，长时间在身体里会会生病)小结：大肠可以帮我们把没有营养和水分的食物残渣也就是大便排出体外的功能。由于大便都是身体里的一些脏东西，我们必须把它排除体外，这样才不会影响身体健康。大便后我们一定要洗手（功能：排出残渣）2、出示完整的消化系统图，识记消化器官的顺序

现在我们小朋友知道了食物是怎样被消化的，也知道了口腔、食管、胃、小肠、大肠这五个器官的功能。（人体要完成对食物的消化吸收除了这几个主要的器官外，还需要肝、胆、胰等器官辅助来共同完成。）这五个器官就像好朋友一样，手牵手，从上到下一个接着一个，谁也离不开谁，小朋友看这幅图，（出示消化系统图片）我们想一想：小蛋糕经过的第一个地方是哪里？--------口腔小蛋糕被嚼碎后经过的第二个地方是哪里？--------食管小蛋糕从被食管送到的第三个地方是哪里？--------胃小蛋糕变成浆后经过的第四个地方是哪里？--------小肠小蛋糕变成大便最后去的地方是哪里？--------大肠（当教师每提出一个问题，可以找幼儿上来一边指消化器官，一边回答问题）小结：口腔、食管、胃、小肠、大肠他们都是消化食物的，所以他们有一个共同的名字叫----消化器官。这五个消化器官共同组成了我们人体中的消化系统，这就是一个完整的消化系统图这些消化器官老师身上有，小朋友身上有，所有的人身上都有，我们一起来指一指他们的大概位置吧（按顺序师幼共同指消化器官的位置）3、幼儿操作，分小组贴消化系统图幼儿分成6组我们知道了每个消化器官的用处。现在，小朋友分成4组，老师为每组小朋友准备了一套消化器官的图片，它们分别表示每个消化器官的工作情况，请各组小朋友一起按照食物消化的顺序把消化器官排列出来。(教师巡视)成果展示，教师要给予相应的评价四、怎样保护好我们的消化系统今天、我们跟着动画片里的小蛋糕进行了一次神秘的旅行，使我们小朋友知道了食物的消化过程是多个消化器官共同协作完成的，更让我们了解到每一个消化器官都有它自己的功能，消化器官对我们如此重要，我们要怎样来保护我们的消化器官呢？我们应该如何保护牙齿呢？（保持口腔卫生，坚持每天刷牙、漱口，不吃太硬的食物等）我们应该如何保护食管呢？（提醒幼儿食管非常细，我们小朋友在吃东西时应该怎样？把食物嚼的很碎，才好咽下去）我们因该怎样保护我们的胃呢？（细嚼慢咽，不暴饮暴食，不乱吃零食，饭后不做剧烈运动，少吃太凉、太硬的食物，不能饿