花茶馆门店项目策划书

....1/29花茶馆门店筹划书第一局部：创业类型一、公司概述店面以零售饮品的形式存在，目标成为中低层收入人员家庭客厅的延长、价廉物美的社交场所、情侣拍拖的去处。讲究，外观清爽淡雅，具有美容，瘦身，保健等多种成效，多受大中城市的年轻人和白领女性的追捧，以上原由，估量将本店设置在人流较多的商业区。1、公司类型：个体经营2、公司名称：心语花茶〔①心语跟信誉相像②认真品茶〕3、公司的经营模式：效劳型4、开店优势：、目前竞争者很少。就拿罗定来说，目前除了大型商场超市和局部药店有零售之外,几乎在没有看到其他地方有专业的和有形象而品种较多的花茶专卖店。、利润较高。因其商品五花八门而少有类同,价格也就可随市场需求状况而定了。、商品损耗微小。此类一般不会象服装、食品等商品因过季而变质,几乎没有损耗的本钱,这本身就又进一步提高了赢利。、进展的潜力。随着经济的进展，人们对安康生活的要求也越来越高远大的进展潜力。二、门店取名本店经营的是各类花茶饮品，为此取名为“心语花茶”。了我们用“心”经营花茶店，让顾客放心品茶。其次局部：产品效劳男人品茶，女人饮花!花茶〔Scentedtea〕又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和，通过肯定的加工方法，促使茶叶吸附鲜花的芳香香气而成。花茶是一种自然饮品，含有丰富维他命，而且不含咖啡因与人造色素。花茶不但可以解渴，而且不同的花茶更具有不同的成效。它独特的成效所以长期饮用会对人体的一些苦痛，胃部苦痛，睡眠而正值夏季的时候，花茶更可以以冰冻的口感，消解暑气。一、本店供给的产品1、单一花茶茶等。2、综合花茶瑰花+洋甘菊+薄荷；排毒：洋甘菊+紫罗兰+决明子。3、果粒混合花茶是由颖的水果烘干而成的，保有水果的甜蜜口味，口感酸中带甜。含有A、B、C、E、果酸、以与矿物质。如，无忧果，出水芙蓉，有机香橙椰子茶。4、香料调味花茶..粉红甜心奶茶，魅力香蜂茶。心。为劳碌的生活添加了休闲的气息。二、本店供给的效劳1、清爽淡雅的品茶环境。2、店休息专区特地设有报纸杂志架。3、询问效劳：客户如有需要，我们会为他们推举适宜的产品，并告知他们们会热忱为顾客解答疑问。另外，我们茶馆也推出一套点心糕点〔全蛋海绵小花糕，香苏打饼干，香苏打饼3/29..〕期望大家宠爱！第三局部：市场调查一、目标市场选择现代茶馆是效劳领域中比较独特的一个行业，他以茶艺和品茗为载体，来满足顾客物质和精神方面的多种需要，具有品茶论艺、休闲消遣、文化沟通、艺术赏识、商务洽谈、社会交往等多种功能，是一个综合性很强的效劳场所。由于它适应了当前的消费趋势和潮流，所以进展快速。鉴于罗定市临时还没有一家正式的品茶和点心为一体的茶馆，目标市场既迷人又乐观。本茶馆目标所在地为罗定交际应酬多，追求共性效劳。我们以亲友聚会为主，面适合商务洽谈的休闲消遣茶馆。二、市场定位1、产品定位：我们的花茶主要定位在美容、安康、养生。造一个良好的企业品牌形象，同时，我们对效劳和环境的要求都很高，大大地提高了在顾客的心目中的可信度。的心语花茶茶馆是罗定市的第一家，我们更加不能以为没有竞争而把价格抬高，所以我们实行的是温顺定价策略，让消费者都满足这价格水平；二是偏好竞争优势，即我们心语花会定期供给确定的特色来满足顾客的特定偏好。例如：茶文化品尝会、产品搭配套餐打折等等。我们利用这两定位优势提高市场位置。4/29..求精巧生活品质的年轻一族。5、理念：环境吸引顾客，效劳赢得顾客。6、功能：集消遣休闲、亲友聚会、商务洽谈、主题文化经营为一体。三、问卷调查数据统计我们通过面访调查和问卷调查的方法在罗定围进展调查。面访调查时，我们提出相关问题，待被面访答复，我们并做好记录。问卷调查，我们主要针对在罗50100%，有32157%，16-3065%，31-4019%，419%。而2023~3000元的占8% 30002%2、他们更加情愿选择去的休闲消遣场所其中，咖啡厅占33%，奶茶店占20%，茶馆占30%，酒吧占15% ，其他占1%5/29..310%30%，不是很了解占40% ，不了解占20%470%，不宠爱品4%26%6/29..5在品茶时吃点心的习惯状况有占46%没有占12%，间或占26% 看状况而定占16%占16%，20~50占22% 看状况而定48%7/29..7、去茶馆一般是，约朋友一起谈天占26% ，聚会占12% ，就只是品茶36% 26%88/29..9、您喝茶的缘由调查状况如以下图表所示：10、一般会在一天哪一段时间喝茶的状况如图表所示：四、调查结果分析领悟、茶品的准确把握。会青年，更留意于朋友谈天和浪漫情调。品种，如夏季依据天气热的特点，自制泡沫系列，迎合青年的需要。在问卷调查中没有收入的占大局部，虽然是这样，但在他们选择的消遣休闲场所中，他们很大局部也会选择在茶馆，问卷中有30%。在全部承受我们面访的人9/29....10/29中，绝大局部人都宁愿去茶馆，由于随着人们生活水平的提高，对茶叶作为安康原生饮品生疏的加深，茶业就进展形成了饮茶习俗，我国积淀了深厚的茶文化资源，传统茶叶产业以茶文化为依归，以茶叶市场为导向，在这几年得到了快速的进展，很好的证明白传统茶产业有着深厚的市场根基和成长土壤。茶楼茶馆作为一种休闲场所，为现代人在繁忙的工作之外供给了一个精神享受的好去处。而其但是酒吧在很多人的心目中都存在一些不良文化，假设有其它相像类型的休闲场所代替，他们都不情愿去。在第四条的问卷数据显示有70%4%26%，它们觉得无所谓，寻常喝也行，没得喝茶，其它饮料也可以代替。10%30%，加起来算得上了解的也只有以和一帮茶友一起了解一起探讨茶文化。对于在茶馆的消费问题，其实很多人都不看重消费的凹凸，就是他们在进茶优雅舒适的环境、热忱专业的效劳、独具特色的布置的比例很高，说明白一点，他们能从效劳，环境满足心里的需要，高一点消费也是觉得值的。至于喝茶的时间大局部中集中在早上，下午和晚上。所以我们的营业时间主对我们小规模的茶馆一般难以办到的。的贵重意见。五、SWOT1、优势(S)我们地选址适宜，人流量大。在罗定市区没有与我们相类似的茶馆，拥有宽阔市场前景。支持我们开茶馆的人和宠爱喝茶的人占的比重相当高。2、劣势(W)本茶馆属于罗定市区第一家茶馆，没有可参考的数据资料。我们都是刚创业，无论是资本，还是阅历或其它的都很低。3、时机(O)很多被调查者都期望有这样一家茶馆。市场上很多饮料化学成份太重，无益于身体。我们是实习创业会得到学校，政府的支持、帮助。4、威逼(T)罗定市有很多酒吧、酒店等消遣休闲场所。肯德基的品牌、效劳、环境等方面深入人心。低消费的糖水店，奶茶店也这威逼之一。第四局部：门店的选址一、门店位置罗定文化广场对面二、选址缘由分析〔一〕主，而且也没有类似的茶馆行业，存在潜在的市场前景。〔二〕考虑到罗定文化广场前是比较宽阔的大路，易于停车，交通便利。〔三〕基于文化广场该地段的人群流通大，晚上常常进展大型的活动。〔四〕〔五〕90第五局部：投资费用一、本钱预算表本钱预算表：编制单位：心语花茶 2023年6月4日 单位：元工程资金铺租/月3000水电费+地税/月1500押金〔2〕3000消毒柜1800桌椅4000茶具2023冰箱1800空调4000装修费用15000食材费用2023人工费用4000其他治理杂费2023工商注册68工服1000单菜单印刷100前期广告费1500开业庆典1500流淌资金5000合计59568将来三年利润预算表编制单位：心语花茶 2023年6月4日 单位：元估量利润表1工程将来三年估量数2一、主营业务收入19584633减：主营业务本钱5454824主营业务税金与附加154325二、主营业务利润13985496加：其他业务利润07减：营业费用652368治理费用1524359财务费用5243510三、营业利润112844311加：投资收益7525812补贴收入013营业外收入014减：营业外支出015四、利润总额120370116减：所得税300925.2517五、净利润902775.75第六局部：手续办理一、工商营业执照办理流程1、个体工商户验照23、到罗定工商所45.6、录入系统并归档二、税务登记证办理流程12、初审，主管税务机关窗口办理人员审查是否齐全3、审批，对已审批的申报材料进展审批，依据审批进展计算机录入等相应处理4、审批同意的，签入意见，将税务登记证与有关表格交申请人，并整理资料归档门店手续办理〔办理一个体户营业执照〕二、XX25三、到当地工商所申领表格办理工商营业执照四、再到税务所办税务登记证，现在还得办行业代码证，在质检局2每月不管有没有营业额都是每月交纳一样的税额；其次，是依据开具发票的金额每月按税率缴税。考虑到门店是刚刚开，办理其次种比较划算六、整个过程收费或许在500元左右，时间或许是15－30天第七局部：装修一、店面装修方案像设计茶菜式要讲心思一样，茶楼就茶餐环境的设计构思同样讲别出心裁。首先需考虑的是茶楼本身所走的经营路线，客源的层次，还需结合投资预算的大小，接着构思如何制造舒适幽雅的进茶餐气氛，把茶楼每一空间都统一考虑，在便利客人进出，便利效劳操作的同时。加以恰当的色调搭配。灯光照明和美丽的美观又大方，既幽雅又“出位“的饮茶餐气氛。籍此，到达吸引顾客，给客人留下宣传员。其中门店装修包括门头，店，收银台，工作间铝塑板包好，做好防水处理..〔50cm*50cm〕木质地板铺贴〔以后退还房子时可以复原，要求缝缝对齐，平坦无翘边，无中空现象。三、形象墙：承受橙黄色木质地板〔以后退还房子时可以复原，在 墙心安装一个圆形单面吸塑灯箱，高度大小适宜。子分两边摆设。舒适的空间。二、店面装修效果图16/29..第八局部：人员配置与员工聘请一、人员配置5人员调配，收银，资源利用，将来的市场规划，师傅主要负责茶的泡制，点心的制作。效劳员主要负责门店的营业，包括开业与打烊。二、员工聘请与培训重要。17、8〔兼职〕招募。好处除了把招募信息传递出去外，也把花茶店的名号打响。另外，同时在校了解，对工作环境的生疏，端正效劳态度，以顾客至上为目标。师傅要娴熟花茶的泡法，点心的制作。以与各员工对花茶各种成效的生疏，和认真研读店面的规章制度。3、开业前十天开头上岗工作，包括对卫生的清洁等。第九局部：供货商入场们会选择信誉比较好，而且产品质量较优的进展选购，如：://shop.paipai./90981342617/29..供给商首页：批发说明：18/29..信用评价：19/29...huachapifa./20/29..21/29....22/29果粒茶(水果茶)系列，工艺花茶类，复方罐装花草茶。50半价发货(说明:是运输费用由仓库与买家,各自担当一半)。另外，我们也会从距罗定较近的XX，进展选购。第十局部：开业广告筹划一、开业前广告宣传〔一〕媒体1、明确主要受众群，兼顾次要目标群体。2、地域性媒体为主，兼顾跨区域媒体。3、长效媒体与短期媒体相结合，专用媒体与群众媒体相结合。〔二〕1、宣传单2、汽车开店前一天，租用一辆特地宣传企业开的汽车，进展一天的宣传。二、开业庆典程序、现场布置〔一〕庆典主题和活动中的主题风格，我们都对特定的消费人群定位进展了全方位考虑。1、开业庆典2、心语花茶开幕式〔二〕目的影响力与人气指数。奠定良好的口碑根底。〔三〕庆典程序1、确定好时间、地点。2、布置好主席台、后背景与进展整体布局。3、确定主题词，条幅标语，讲话稿。〔四〕现场布置现场布置与开业庆典的主题结合，力争做到“细心、细心、认真、全面“，将高雅文化进展到底。遮阳〔雨〕棚和展台、表演台、背景板的设计能充分突出会场的高雅、文明、和谐、亲切、喧闹、盛大的风格。1、室〔1)LOGO〔2)扶梯处铺设红地毯，墙上悬挂本店产品。设立迎宾小姐，引导顾客入场。2、室外现场〔1)正门处设立方形舞台，铺设红地毯，并用绿色植物装饰。正门进口处用庆典气球串与花束装饰。悬挂红色条幅，条幅容为喧闹庆祝心语花茶开。设立大型主题展板一块，公布活动主题。升空气球2个悬挂“心语花茶开业庆典”条幅。三、促销活动〔一〕活动主题开业给力心语花茶优待多多〔二〕活动目的用低价来吸引顾客，让更多的顾客了解心语花茶的产品与花茶文化〔三〕具体活动容活动时间：开业第一天——开业第六天100VIP〔四〕公关手段前言：花茶的主要顾客是时尚女性，而罗职院在校女性就有几千人，每年三因此，我们可赞助女生节那天的活动，在罗职院师生中建立好心语花茶的口碑，提高组织形象。具体活动〔一〕与罗职院学生会商定好女生节的活动容与赞助的工程〔二〕圆满成功”〔三〕2023第十一局部：规章制度一、财务制度〔一〕坚持对公开、公正、公正不做假账的原则〔二〕具体做法1、适时的坚持节约的精神。2、制定出完善的登帐程序。统一收款并认真点数登记。填写购置单，经批准后交管财务人员统一购置，并登记入库。5、报销凭证时，每发票必需注明经手人、工程容、证明人方可报销。6理批准后，方可借款。7、为保证店铺财务的清楚，需每月对店的账目进展定时的查账。〔一〕、依据轮休的制度，店铺人员每月可以休息四天。、工作时间分两班制，店铺营业时间段为7：30--23：30，工作时间为每人每天工作八小时，其中工作的八个小时包含30分钟的中间休息时间可供吃饭。23:3024理提出，并获批准前方可请假，未获批准的而不上班者一律视为旷工。、确因特别缘由不能上班者，因设法于当天通知部门经理并获得许可。1出具医院证明，否则视为旷工处理。7、需要调班的要经经理领导批准前方可。〔二〕 工作过失2030开会、应急工作等的不视做加班，员工近应听从治理，完成工作前方可下班。导作出过失检讨，提出补救方法。权力。〔三〕 全勤奖与评比制度为提倡店门各位员工从小事做起，树立持之以恒的毅力，争当优秀员工，特设立50工的考勤状况进展审核对本茶楼卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案，专有专职卫生治理度具体如下；1、茶楼使用的用品用具与一次性用品必需符合国家卫生标准和卫生要求，重复2、设有专用公共用具，洗手间和洗手设施并有明显标志。3顾客的消费场所必需在每天上班前清扫清洁，并且在顾客消费离开后与时清扫清洁餐具。沟应常常去除污垢，保持清洁畅通。7、店各工作场所，严禁随地吐痰和吸烟。位顾客，制定了以下严格的治理规章制度。本门店的形象。2、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚恳本分的精神。XX。4、热忱接待每为客户〔您好！欢送光临！请~的效劳。5/5/次。6、认真听取每一位顾客的建议和投诉，损害公司财务者照价赔偿。练有素的语音和语调的效劳。附件一：关于花茶馆的调查问卷首先感谢您的帮助。本调查的目的在于了解茶馆在大家心目中宠爱程度，以