教师如何实践全方位学习的目标

教师如何践全方位学的目标葉勁柏(一)弁言二零零一年六月，課程發展議會正式發表《學會學習—課程發展路向》報告書。此報告目的在於訂出香港未來十年學校課程發展的大方向，使學生在面對知識型經濟、科技急遽發展及全球一體化等環境下，能達致全人發展及終身學習的目標。當中提出了「全方位學習」(Life-wideLearning)這個學習模式。身為廿一世紀的教師，確是責無旁貸為實踐這目標，發揮這個嶄新的學習模式的功效，為新一代莘莘學子盡一分力。下文筆者先簡介「全方位學習」的由來和目標，繼而講述在二零零一至零二年度曾經採取過的行動，以謀求達致「全方位學習」的目標。(二)「全方位學習的由來其目標「全方位學習」的出現由於過去只困在課室的學習模式已不合時宜，單向的教學只會令學生對學習感到乏味。再者課室的活動空間始終有限，即使教師的活動設計如何豐富，亦不及讓學生「跑出課室過在真實情境中經歷、學習，來得更為有效。根據2000年7月教育統籌委員會《全方位學習活動簡介學習」的要紧目標有三：其一是教學跑出課室；其二，向學生提供全面而均衡的學習經歷及多元化的學習生活；其三，安排學生參與學校所舉辦的服務活動，藉以培養學生的公民意識和責任感。(三)商科教師如何踐「全位學習」的標？i.如何達致教學跑出課」？要成功達「教學跑出課室鍵往往在於家長的支持。本港许多家長仍存有舊觀念，認為學習的場所理所當然是教室和學校，所有離開學校的學習活動僅是不正規的「課外活動會影響「正常的課堂學習因此，教師要憑其「有極高的權威及極大的自主權」專業特(韋倫斯基1964)向家長交待及解釋全方位學習活動的真義與詳情，例如：筆者教授旅遊與旅遊業科，必須每學期要出外學習，比如到獅子星號郵輪考察、到酒店參觀等。在學生修讀本科的首月，筆者透過學生手冊家庭通訊欄及電話，向有關家長解釋經常離校學習的缘故，謀求家長的支持。事實上個專業教育工作者…應尊重家長有詢問、被諮詢、及獲知子女情況的權利「應與學生家長建立友善合作的關係(《香港教育專業守則教育人員專業操守議會1995年10月)。因此，讓家長清晰明白出外學習的必要性，家長自然毫不猶豫支持「教學跑出課室讓全方位學習得以成功推展。另一方面，要成功地「教學跑出課室機構的協助是不可或缺的。如前所述，筆者任教中學會考旅遊科，定期需帶學生出外學習，因此極需要校外非學術機構提供協助。例如參觀酒店、旅遊業中介機構及運輸機構，必須先徵得有關機構同意及提供即場介紹。在此，教師可把其「專業的影響力擴展到和別的合作職業群體上(韋倫斯基1964)，比如積極與有關機構聯繫，教師造訪後應發信感謝外界團體的協助，更應主動找尋各有關機構的聯絡人資料及申請參觀方法，建立關係。筆者2000年，一直搜集一些同意參觀的機構資料〔見附錄一便「教學跑出課室實上業教育工作者應與公眾合作，共同了解學生的教育需要(香港教育專業守則教育人員專業操守議會，1995年)。由此可見，教師多與外界機構接觸不但有助推行全方位學習，而且更可履行其專業守則列明的義務。ii.如何學生提全面而均衡學習經及和多元化學習生？教師應把其「一套有系統、有普遍性…有一定學術地位的理論…落實和實踐」(韋倫斯基1964)，令學生有全面而均衡的學習經歷及多元化的學習

生活。比方說，一個同意過師訓的教師，當然曉得教學法、課堂計劃、跟進評估等專門理論和知識。要達致全方位學習的成效，教師必須運用該等專業知識。以筆者為例，帶學生參觀郵輪，先做足事前準備，上船前，自製有關工作紙給學讓他們邊看邊並且結合協作學習(co-operativelearning)模式，要求學生分組搜集資料及回校匯報，此外更訂明評分準則。如此一來，學生參觀時不會百無聊賴，反有均衡的學習和反饋經歷…互動…對學習產生興趣，增加認識《我的教育改革白皮書家臻，2000年3)。透過上述行動，筆者發現學生投入感有所進益，上課氣氛良好，亦喜見越來越多發問情況。即使對於程度稍遜的學生來說，起碼對本科沒有抗拒。另一方面，在提供全面而均衡的學習經歷及多元化的學習生活時，教師多會「盡力對自己的教學質量負責和借「改善學習環境《香港教育專業守則教育人員專業操守議1995年10月履行專業教育工作者對學生的義務。iii.如何安排生參學校所辦的服務活，藉以養學生的公意識和任感？商科老師絕對能够憑藉所教的科目，勸導學生參與和組織假设干服務活動。筆者兼教文書處理及商業通訊科〔前打字科光是上課未必讓學生了解現實社會對打字員的要求，因者憑其向學生解釋多練打字的好處，勸導及邀請修讀該科學生籌組「打字服務團(附錄二)，為全校師生提供打字服務，藉以培養學生的責任感和把理論付諸實踐。透過為期約三個月的打字服務團計劃，文書處理科的同學為老師和同儕打筆記、讀書報告、學會海報等。由於服務的承諾是快而準，因此服務團學生皆份外謹慎，對自己的工作要求嚴謹，每當完成一篇文章時，都會小心覆核有否錯漏，深化他們的責任感。此外，他們在課餘時間替別人打字，使訓練打字地點不局限於教室，實踐「教學跑出課室」的理想。事實上，利用教育工作者的專業權威去令學生參與學校所舉辦的服務活動，可「幫助學生認識到自己的價值，建立自尊」(《香港教育專業守則教育人員專業操守議會，年10月，遵照教育專業守則履行義務，可謂一舉多得。(四)語經過一個學年的計劃、實踐、檢討，身為商科老師的筆者認為上述的行動初步達到全方位學習的目標，即是教學跑出課室、向學生提供全面而均衡的學習經歷及多元化的學習生活和安排學生參與學校所舉辦的服務活動培養學生的公民意識和責任感。不過，學生從學習活動中能吸收、牢記知識的多寡亦同樣重要，否則任何行動基本上低效能。因此，前瞻未來，來年的全方位教學行動必須注重其效能，參考文：1.2.3.4.

香港教育統委員會(2000)方位習活動簡香港香港特別政區教育統籌委員會韋倫斯基(1964)師的業特質教育人員專操守議會1995)港育專業守則香：香港教育員專業操議會邵家臻2000)的教育改革皮書香港香港中大學

機構名稱

同意參申請的私人構名單查詢及申請方法

附錄一參加者要求1

香港國際貨櫃碼頭有限公司

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中三或以上新界葵涌貨櫃碼頭南路不適用香港國際貨櫃碼頭有限公司傳真申請集團機構事務高級主任26120083

不超過25人梅小姐Ms.ChristineMUI

集團機構事務高級主任梅小姐Ms.ChristineMUI2

李錦記集團有限公司

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中四或以上新界大埔工業邨26603600

不超過30人大發街2-4號

公關部

最好在上午參觀李錦記有限公司(取申請表格)

而星期六則不同公關部

傳真申請

意參觀(列明參觀日期、時間及人26643233數)3

地鐵公司

郵遞申請

電話申請

中一或以上香港郵政總局郵政信箱9916不適用

不超過20人號

傳真申請地鐵公司27959991副公司事務經理王美琪小姐王美琪小姐4

明報企業有限公司

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電話申請

中一或以上香港柴灣嘉業街18號25953105劉翠蓮小姐或明報工業中心A15樓25953200(熱線明報企業有限公司傳真申請

不超過30人公關部劉翠蓮小姐(先致電查詢日期)

不適用5

萬力半導體香港有限公司

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一定要為大專或新界大埔工業邨26668340大景街2號港中心招聘部經理萬力半導體香港有限公司盧先生招聘部經理Mr.DennisLO

以上程度同意有關工程師或技術員訓練不超過25人盧先生

傳真申請Mr.DennisLO26633726招聘部經理盧先生Mr.DennisLO6

萬麗海景酒店

郵遞申請

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修讀旅遊的中五香港灣仔港灣道1號25846877

同學7

機構名稱太古可口可樂香港有限公司

萬麗海景酒店人力資源經理甘文輝先生郵遞申請

人力資源經理甘文輝先生傳真申請不適用查詢及申請方法電話申請

不超過20人參加者要求年齡由5-50歲不適用26367913企業傳訊部陳小姐傳真申請26351217

不超過20-50人8

怡東酒店

郵遞申請香港銅鑼灣

電話申請電話查詢

中三或以上不超過30人告士打道281號28376896怡東酒店

人力資源總監人力資源總監Mr.LinusWongMr.LinusWong

傳真申請28909643人力資源總監Mr.LinusWong

9

帝苑酒店

郵遞申請九龍尖沙咀東部

電話申請不適用

中五或以上不超過40人麼地道帝苑酒店人力資源部陳先生Mr.WillyChan

傳真申請27332934人力資源部陳先生Mr.WillyChan10

海景嘉福酒店

郵遞申請不適用

電話申請不適用

中五至中七不超過20人傳真申請27225192人力資源總監陳先生Mr.JimmyChan

只同意星期六上午參觀11

香港飛機工程有限公司

郵遞申請Manager-TechnicalTraining

電話申請不適用

中四或以上不超過20人TechnicalTrainingDepartment80ChunChoiSt.,TsengKwanOIndustrialEstate,TsengKwanO,NT

傳真申請22604524Mr.W.C.WongManager-Technicaltraining12

香港酒店

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電話申請21137828

中五或以上不超過20人香港酒店人力資源部-訓及發展陸小姐Ms.JeannieLUK

人力資源部-培訓發展陸小姐Ms.JeannieLUK

1

懲教署

機構名稱

同意參申請的政府公共機構名查詢及申請方法郵遞申請電話申請

參加者要求中四或以上香港灣仔政府大樓樓25825119

不超過30人懲教署

高級懲教主任

(星期二下午高級懲教主任Mr.WuMan-wai

2:00至4.00)Mr.WuMan-wai

傳真申請25073821高級懲教主任Mr.WuMan-wai2

香港海關

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中一或以上新界屯門大欖涌十號24506764內20香港海關訓練學校林惠齡女士林惠齡女士(以電話聯絡，再以書面或傳真核實)傳真申請24593447林惠齡女士

不超過40人3

消防處

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中一或以上請參閱附頁表格一請參閱附頁表格一聯絡各消防局局長或聯絡各消防局指揮官或

不超過40人當值長官

當值長官傳真申請請參閱附頁表格一聯絡各消防局指揮官或當值長官4

廉政專員公署

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大專學生新界荃灣青山路29203505

不超過20人271-275地下

高級廉政主任廉政公署新界西南辦事處吳漢昌先生高級廉政主任Mr.CharlesNG吳漢昌先生傳真申請24138490高級廉政主任吳漢昌先生Mr.CharlesNG5

香港警務處

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黃竹坑警察訓練香港灣仔軍器廠街警察總部28608461

學校及警察機動TypingServiceTeam(TST)

警政大樓西翼字樓警察招募科陳先生