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经典word整理文档，仅参考，双击此处可删除页眉页脚。本资料属于网络整理，如有侵权，请联系删除，谢谢！第六章消化与吸收【学习目标】掌握：消化和吸收的概念；胃的排空及其控制，胃液的成分及其作用；胃液分泌的调节；胃黏液-碳酸氢盐屏障；胰液、胆汁的成分、作用；吸收的主要部位；糖类、脂肪和蛋白质吸收的形式、机制、途径和过程；铁和钙的吸收形式及影响因素吸收与其他物质吸收的关系；消化活动的反射性调节。了解：消化道的神经支配；唾液的成分及作用；咀嚼与吞咽；小肠液的成分及作用；大肠液的分泌；大肠的运动及排便反射；水、负离子和维生素的吸收。【重点与难点解析】1.化后的小分子物质透过消化道黏膜进入血液或淋巴液的过程。2.弱、腺体分泌减少、血流量减少、胃肠括约肌收缩，抑制消化和吸收，但可刺激张，促进消化、吸收。内在神经系统包括黏膜下神经丛和肌间神经丛，通过局部统的调节。3.胃肠激素是由胃肠内分泌细胞分泌的激素统称胃肠激素，其生理作用有：（123）调节其他激素的释放。4.动形式，有利于容纳与贮存食物；蠕动具有对食物的磨碎、混合与推进作用。食过迷走-指肠内食物可通过肠-胃反射和刺激肠抑胃素释放抑制胃排空。胃的化学性消化HCO-3（1）盐酸：由胃黏膜泌酸腺的壁细胞分泌，其生理作用有：激活胃蛋白酶原，后，由促进促胰液素、缩胆囊素的释放，而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌；有2）胃蛋白酶原：由泌酸腺的主细胞分泌，被盐酸或胃蛋白酶激活后能将蛋白质水解为3VitB4）黏液和碳酸氢12盐：胃粘膜能分泌黏液和碳酸氢盐，构成黏液-碳酸氢盐屏障，起到保护胃黏膜5.:走-迷走反射、壁内神经丛局部反射）及体液因素（促胃液素等）共同调节。该期胃液分泌的特点是：分泌量大；酸度高，但胃蛋白酶原的含量较头期少，消化分泌的特点是：分泌量少，酸度及胃蛋白酶原的含量均较低。6.可通过神经（迷走神经、壁内神经从）及体液（胃泌素、组胺等）机制促进胃液脂肪、高渗溶液）亦可通过释放生长抑素及肠抑胃素，引起肠-胃反射等方式抑制胃液分泌。7.管上皮细胞分泌，有机物由胰腺腺泡细胞分泌，其主要成分有（1）碳酸氢盐：中和胃酸、保护十二指肠黏膜并为小肠内的消化酶提供适宜的pH2）胰34）胰蛋白酶原和糜蛋白酶原：可水解蛋白质为小分子多肽和氨基酸。胰液中含有水解三大营养物质的消化酶，是所有消化液中消化力最强和最重要的。8.的体液因素主要有（1）促胰液素：进入十二指肠内的盐酸，蛋白质分解产物和脂肪酸可刺激小肠黏膜S细胞分泌促胰液素。其主要作用于胰腺小导管上皮细2I液中各种消化酶的分泌，并对胰腺组织具有营养作用。9.主要作用有：促进脂肪的消化；促进脂肪及脂溶性维生素的吸收；利胆作用。高蛋白质食物引起胆汁排放量最多。促胃液

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