员工培训计划阅读

PAGE页码页码员工培训计划阅读20____员工培训计划员工培训安排3篇员工培训安排篇1为了提高员工和管理人员的素养，提高公司的管理水平，保证公司可持续性发展；必需进行有效的培训，做好培训的基础是要有可行完整好用的培训安排，现将今年的培训如下：一、建立集团公司、下属各分公司和车间班组的三级培训教化体系一级培训是集团公司负责集团大政方针、公司文化、发展战略、员工心态、规章制度、管理技能、新技术、新学问等前瞻性教化和培训。培训对象为集团公司中层以上管理人员和集团全体管理人员。组织部门为人力资源部，每月至少进行一次，每次不少于一个半小时。二级培训是各分公司负责对本单位班组长以上和管理人员的培训，主要内容是公司企业文化教化、本单位规章制度及平安操作规程；负责人为各分公司总经理。每月一次，每次不少于一个半小时。三级培训是各车间班组负责对所管辖的全体员工的培训，主要内容是岗位职责、操作规程、平安操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业学问、作业指导书等，负责人是各车间班组的负责人。培训时间是每周不少于一次，每次不少于一小时。利用每天的班前会班后会，反复学习本岗位职责和平安操作规程。二、各分公司专业业务技能学问的培训主要内容是三个方面：一是工艺技术学问的培训，二是机械设备维护和保养学问的培训，三是生产管理学问的培训；每周一次，每次不少于一小时。三、各部门（如销售、财务、选购 、人力资源、国际贸易、办公室）专业学问的培训由部门负责人组织进行主要内容就是本部门相关专业学问的系统培训，结合工作实际运行中出现的专业问题，进行探讨培训沟通，教会下属如何去做好工作，提高下属的专业技能，每周一次，每次不少于一小时。培训形式多种多样，目的就是提高人员素养和工作质量、产品质量。四、新员工的岗前培训新员工集中聘请八人以上者由公司人力资源部组织培训，不得少于三天，主要内容是公司简介、发展历程、战略目标、公司文化、产品介绍、通用规章制度和通用平安操作规程，新员工到车间后（或班组）进行岗位职责和操作规程的培训，第一个月内在车间实际培训不得少于6小时，使每个员工到岗后明确本岗位的工作职责范围，本岗应知、应会，应做什么，不能做什么；本岗位工作做到什么标准，明确本岗位操作规程和平安操作规程。新员工在上岗二个月后要有书面考试，考试成果纳入试用期转正的考核评定中。对于平常补充聘请到岗的新员工人力资源部每月集中进行一次岗前培训。五、培训的考核和评估，培训安排的有效运行要有组织上的保证，并要用制度的形式确定下来，对培训结果要跟踪。建立管理人员培训档案，把管理人员参与培训、培训作业上交等状况纳入档案管理和全年的'考核之中。考核是两个方面，一是对培训组织者的考核，二是对员工参训后的评价和考核；要保证培训工作落实到位。使培训工作真正成为公司的基础工作，培训真正起到作用，有效地提高管理人员和员工的素养，并使之能科学、扎实而又有效地开展起来，变员工要我培训为我要培训，以适应公司的转型和高速发展，塑造学习型组织，体现公司和个人的价值。六、要求各分公司各部门拟定本单位的年度培训安排，培训年度工作安排于一月十日前报主管领导；培训安排要仔细去做，细化到每个月进行几次，培训安排中要明确培训的组织者、责任人，培训时间，培训主题及内容，培训形式，参训人员，培训主讲，培训要有记录，对培训结果要进行评估和跟踪；培训形式可多种多样，严格按培训安排执行；人力资源部每月至少进行一次检查指导。员工培训安排篇2宾馆重组以来，经验了风风雨雨的考验，各项工作渐渐完善，始终紧紧围绕服务勘探局和广阔油区人民，开展各项工作，在经营创收、提升管理水平、建立企业文化、提高员工素养方面取得了肯定的成果。20xx年宾馆将面临新的机遇与挑战，迎接20xx年全国农运会的召开，宾馆硬件改变将会全面推动，服务项目和服务水平接着提升，产品质量全面升级；但是宾馆经营环境竞争更加激烈，经营体制须要变革，各项激励政策须要争取协调，经营成本及费用接着增加，人员聘请面临较大压力，员工队伍向心力尚未形成。依据宾馆经营方针及指导思想，对20xx年培训做如下支配：一、培训思路以“为经营做服务，为管理做保障，促进宾馆发展”为主导思想，突出以下重点：1、推动宾馆员工职业化转型，提升员工素养，转变工作思路，变更员工心态，找准个人定位；2、建立宾馆核心价值体系，培育员工对企业的认同感、信任感、荣誉感；3、推动学习型组织建立，提高专业化管理水平与业务技能，引导管理者从限制式管理向教练式管理转化；4、储备人才，为宾馆的可持续发展奠定人才基础。二、培训方针1、专业：加强专业化学习，加强同行沟通与对外学习，开阔视野与思路；2、好用：依据宾馆实际状况开展培训，以解决工作中问题和宾馆持续发展为目的；3、高效：日常性工作条理化，加强时间管理，提高工作效率；4、创新：在企业文化建设、学习氛围营造、课程开发等方面不断创新；5、共享：营造互动学习型组织，相互学习，相互共享相互提高。三、工作重点1、完善培训体系（1）建立完善培训师队伍：接着开设培训课程，要培训出宾馆内部的训导师；（2）完善宾馆公共课与各部门业务技能培训体系；2、开发并完善基层管理课程3、规范培训教材：编写或完善培训教材（1）《宾馆案例手册》日常收集案例（2）《餐饮服务学问技能100问》（3）各系列培训课程课件及名家励志讲座光盘4、加强管理人员培训（1）帮助总经理：举荐有效资讯、通讯报道，文章等，开阔视野，举荐适合的管理工具或理念，针对经理层，便利总经理对各部门负责人指导；（2）、引导班组长成长：利用内训课、外送培训、请讲师进来等形式，对各基础管理人员进行培训。课程内容要针对性强，加强培训后跟进，正式培训后进行评估总结；平常加强与各部门负责人沟通。（3）、训练督导层：开展两期内部讲师培训以及系列督导培训课程，并利用平常会议和单独____等形式，在对管理理念进行引导，对管理技巧进行探讨和共享，指导各部门督导层开展起部门的日常管理和培训工作。（4）、培育储备干部：对宾馆优秀员工及资深员工作为储备干部进行训练，平常进行工作指导，帮助进行职业生涯规划指导。四、培训规划（一）、服务员培训1、宾馆内训：每周开展一个课时的员工培训，六周时间将公共部分全部培训到位，第一周9:00—10:30《阳光心态》讲座孙健升其次周09:00—10:30《做最有用的好员工》讲座艾莫第三周09:00—10:30仪容仪表、服务礼仪，店规店纪了解油田宾馆发展历史孙勤磊第四周09:00—10:30宾馆服务意识提高宾馆服务水平孙勤磊第五周09:00—10:30《做企业真正的主子》讲座____第六周09:00—10:30学习体会即兴演讲（每人10分钟）（1）该项培训与主要课程成立培训小组。组长：孙勤磊。副组长：____鄂郭小燕谭静静刘彬刘丽华于丽。（2）宾馆正式发文通知餐饮部各部门员工培训。（3）全部员工必需修完课程，并参与考核，假如考核不合格，则参与下一期考核培训，并利用个人假日参与学习。（4）对现有培训课程不断修正，分为企业文化、产品学问、管理制度、职业形象、礼仪礼节、消防食品平安、参观旁边酒店（广源宾馆、阿波罗酒店）等几部分。2、入职在岗培训：推行在岗培训跟踪表，加强培训监督，保证一线部门均按此操作，提高入职在岗培训的效率，削减新员工导致的服务质量不稳与客人投诉现象。3、新员工转正培训：重点灌输宾馆经营宗旨与服务理念，使服务理念能更快速地传承，快速产生优秀员工，并渐渐在全员形成优质服务的氛围。（二）、管理层培训1、管理技能提升培训（1）课程开发：共分为四部分：《职业素养》、《管理决策》、《管理技能》、《创新意识》，完善此系列课程，成为20xx年管理层培训课程开发的重点，提高宾馆工作效率和服务质量。（2）培训形式：每季度开展一期培训，每期确定一个培训专题，并在培训后进行内部探讨沟通，运用到实践工作中去，切实提升宾馆管理水平。2、团队文化建设培训（1）培训意义：建立____油田宾馆的团队文化，统一思想，统一行动，务实高效，领导宾馆可持续发展。（2）培训方式：A、户外拓展训练B、宾馆组织各项活动钓鱼竞赛岗位练兵爬山等C、外出考察学习沟通D、内部碟片学习（2）培训时间支配：4—7月份期间支配（三）、专题培训1、技能大赛（1）时间：5、6月份（2）项目：产品学问竞赛、中餐摆台、烹饪竞赛服务场景竞赛聘请评委考评颁发奖品2、消防培训聘请油田消防支队专家为期2天消防学问讲座全员参加时间另行支配3、医疗急救聘请专业急救讲师，对房务部、餐饮部、平安部等相关部门进行专业急救训练，以便处理突发事故。全员参加时间另行支配4、化妆技巧培训聘请外来美容培训讲师讲授职业淡妆的化法，提升宾馆员工职业形象。女员工参加时间另行支配5、食品平安法培训聘请油田卫生防疫站专家____馆为期2天培训。全员参加时间另行支配（四）岗位技能培训各部门全年技能服务明细表（支配空闲时间不定时现场培训）由各部门领班负责1、餐饮服务礼仪、仪容仪表、手势与站姿、礼貌用语2、各岗位服务人员的岗位职责3、酒水学问、餐前打算工作、迎宾工作规范、餐中服务、开餐流程、如何处理顾客投诉、点单服务流程4、托盘服务规范、上菜程序、斟酒程序、传菜程序、巡台程序、结账程序、收台程序、餐中服务技巧5、婚宴餐前打算工作、婚宴服务流程、婚宴细微环节服务6、各岗位运营的工作连接程序7、仪容仪表实际操作、礼貌用语练习8、点菜、上菜、分菜、托盘程序、斟酒的实际操作9、服务技巧、巡台工作要点和实际操作10、婚宴接待程序、模拟操作服务流程、练习开单11、自我介绍、培训敬鱼头酒文化12、菜品的养分搭配、点菜技巧员工培训安排篇3一、进店考核凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。考核主要项目(要求计分、评定)：1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)2、你认为自己有哪些方面的工作实力，最适合干什么工作？3、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成果来？4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件？5、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素养？6、你认为人与人相处最重要的是什么？7、你认为从顾客进店到离店，有哪些基本服务程序？8、你知道我国有哪几个最闻名的菜系？9、你认为川菜的主要特点是什么？10、当你同酒店领导、同事发生冲突或冲突时，你认为该怎样处理或表达？11、当你对领导安排的工作不满足或认为不适合你时，该怎么办？12、你认为对待顾客应当从哪几方面做起？13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的？14、当客人对服务和饭菜不满足时，该怎么办？15、你认为一个人发财致富或有出息，主要*什么？16、请你摆一张五人就餐台。考核要求：①评定考核成果；②依据弱项确定训练目标；③了解培育前途和运用岗位。二、餐饮服务学问训练l、熟记员工守则，背诵后考试；2、熟记服务员职责，背诵后考试；3、熟记大堂服务管理制度；4、熟记员工考勤细则；5、熟习驾驭待客的一般程序；6、熟习了解待客的打算工作；7、熟习了解宴会的接待规格；8、熟习了解川菜的基本常识；9、熟习了解本酒店的菜谱、酒水学问，以及主要名菜的特点；10、熟习驾驭顾客的消费心理。培训要求：(1)先学习熟记，后考试；(2)以上各条，一条一条、一个一个方面学习考试；(3)学习之前要讲解，川菜学问由厨师长讲授；(4)考核要记分。三、语言行为举止训练1、学习熟记待客的文明用语；2、学习询问顾客的方式；3、学习自我介绍的方式；4、学习介绍和举荐本酒店的方式；5、学习向顾客、领导提建议和作自我指责的方式；6、学讲一般话和驾驭语言艺术；7、学习酒店接听电话的方式；8、学习美容、穿着学问；9、学习面部表情和表情方式；10、学习站立、行走、凝视的方式；ll、学会一般场合的唱歌、跳舞；12、学会与顾客、同事进行思想沟通。培训要求：(1)边学边示范；(2)学完后考试；(3)不要求很全，但要熟习要点。四，服务技能训练1、怎样迎接客人？2、怎样引导客人就位？3、怎样为客人沏茶？4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并刚好送单；5、怎样传菜、上菜？6、怎样为客人酌酒水？7、怎样摆台、折花、布置就餐环境？8、怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面？9、怎样为客人分菜？10、怎样为客人撤菜、换菜？11、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题？12、怎样撤台？13、怎样结帐？14、怎样为客人开机点歌？15、怎样欢送客人？培训要求：(1)每条要专人讲解；(2)服务员作记录；(3)讲解人作示范；(4)根据讲解要点演习、五、经营____训练1、怎样奇妙地将自己介绍给客人？2、怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点？3、怎样依据顾客的消费要求向客人举荐本酒店的名优菜点、酒水？4、怎样通过同四周其他酒店的比较，向顾客介绍本酒店的好处？5、怎样机动敏捷地为顾客支配就餐位置？6、怎样依据顾客的须要和就餐气氛同顾客交谈？7、怎样为顾客订餐并确定消费标准？8、怎样在就餐后同顾客接着保持联系，亲密同顾客的关系？9、怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满？10、怎样对待顾客的不正值要求？培训要求：同第四部分、六、卫生防疫、消防平安学问1、学会怎样保持个人卫生，养成良好的卫生习惯；2、学会驾驭食品卫生要求及制度；3、学会餐具卫生保养学问和方法；4、学会就餐环境的清理保养学问；5、学会平安用电学问及故障处理方法；6、学会平安用火、防火学问及处理方法；7、学会外出平安防护学问；8、学会同社会各种人员