人教版（2019）高中生物必修一学案：第五章第3节 2细胞呼吸的原理和应用

滕州市第五中学2019级高一生物导学案⑲主备人：王军第五章第3节细胞呼吸的原理和应用（二）2019/12/4班级：_____________小组编号：__________姓名：_______________一、学习目标1.有氧呼吸和无氧呼吸的过程。(重、难点)2.影响细胞呼吸的因素。(重、难点)二、预习导学（课前完成）【知识一：无氧呼吸】1.无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一阶段_______，场所_________。2.无氧呼吸的第二阶段反应物是_________，场所__________，生成的物质是______和________或者_________。3.无氧呼吸第____阶段产生少量能量，大部分能量则留在______或_____中。4.无氧呼吸的反应式：（1）酒精发酵：_______________________________________________（2）乳酸发酵：_______________________________________________【知识二：细胞呼吸原理的应用】1.包扎伤口时，需要选用______的消毒纱布；酿酒时，使用酵母菌发酵应控制_______；土壤板结应及时________；储藏水果、粮食通过_______、_________等措施减弱细胞呼吸；破伤风杆菌只能进行_____呼吸；提倡慢跑等________运动的原因之一是：能避免肌肉因供氧不足进行_____呼吸，产生大量_____，会使肌肉酸胀乏力。2.影响细胞呼吸的因素有___________________。评价：_______三、合作研学（当堂完成）1、细胞呼吸的过程图中字母代表物质，数字序号代表反应过程，完成相关内容（1）A____________B____________C______________。（2）过程①②③发生的场所是①___________②__________③__________。（3）能产生能量的是_______（用数字序号作答），产生能量较多的____（用数字序号作答）。（4）人体内能发生的过程有________（用数字序号作答）。【例1】下图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。酶1、酶2和酶3依次分别存在于()A．线粒体、线粒体和细胞质基质B．线粒体、细胞质基质和线粒体C．细胞质基质、线粒体和细胞质基质D．细胞质基质、细胞质基质和线粒体2.酶的反应速率相关曲线2.细胞呼吸的类型的计算（1）有氧呼吸的方程式：________________________________________①有氧呼吸反应中氧气消耗量______（填“大于”“小于”或“等于”）CO2产生量.②1mol葡萄糖通过有氧呼吸产生CO2为____mol，消耗的O2为_____mol。（2）无氧呼吸（产生酒精）的方程式：________________________________________①1mol葡萄糖通过无氧呼吸产生CO2为____mol，消耗的O2为_____mol。（3）有氧呼吸和无氧呼吸综合分析：①若酵母菌以葡萄糖为底物分解消耗氧气量为3mol，产生的CO2为5mol，酵母菌进行的呼吸方式为_________（“有氧”“无氧”“有氧和无氧”）呼吸。②计算上题中酵母菌无氧呼吸和有氧呼吸消耗的葡萄糖分别为____mol和____mol③归纳：a.若酵母菌进行消耗氧气，则酵母菌一定进行了________b.若酵母菌产生的CO2大于吸收的氧气，则酵母菌一定进行了_____________CO2释放量O2吸收量a100b83c64d77【例2】在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如下表。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是()A.a条件下，呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸B．b条件下，有氧呼吸产生的CO2比无氧呼吸多C．c条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多D．d条件下，产生的CO2全部来自线粒体3.影响呼吸作用的因素及坐标曲线（1）影响呼吸作用的因素有：______________（2）随氧气浓度增加，氧气吸收量与CO2释放量关系的曲线①绘制随氧气浓度增加，有氧呼吸的变化曲线②绘制随氧气浓度增加，无氧呼吸的变化曲线②绘制随氧气浓度增加，释放CO2的量变化曲线【例3】下图表示酵母菌在细胞呼吸过程中，O2浓度与CO2释放量之间的关系。分析回答下列问题：(1)图中A所代表的含义是_____________________________________________。(2)图中________对应的O2浓度是储存水果和蔬菜的最佳浓度。(3)图中BC段酵母菌的呼吸方式为___________________。四、课堂检测（）1.酵母菌有氧呼吸产生CO2的场所与无氧呼吸产生CO2的场所分别位于A．线粒体与叶绿体B．叶绿体与细胞质基质C．线粒体与细胞质基质D．核糖体与线粒体（）2.葡萄酒酿制期间,酵母菌内由ADP转化为ATP的过程A.在无氧条件下不能进行B.只能在线粒体中进行C.不需要能量的输入D.需要酶的催化（）3.下列关于葡萄糖eq\o(→,\s\up7(①))丙酮酸eq\o(→,\s\up7(②))二氧化碳过程的叙述，不正确的是A．①②过程可在蓝细菌和某些细菌中进行B．②过程可在线粒体或细胞质基质中进行C．葡萄糖中的能量经①过程全部转移至丙酮酸中D．酵母菌细胞在有氧和无氧条件下均可进行②过程4.生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下,请据图回答:(1)图中A是______________,其产生的部位是______________。

(2)反应①②③④中,必须在有氧条件下进行的是________,人体细胞中不会进行的是______________。

(3)苹果储藏久了,会有酒味产生,其原因是发生了图中______的过程。而马铃薯块茎储藏久了却没有酒味,其原因是马铃薯在无氧条件下进行了图中______________过程。

(4)粮食储藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象,这是因为____________________。

5.将200mL含酵母菌的培养液放入500mL的密闭容器内,该容器内酵母菌不同呼吸方式的CO2释放速率随时间变化情况如图所示,请回答下列问题。(1)图中a曲线表示的呼吸方式为________________,判断依据是__________________________________________________________________。

(2)密闭容器内开始产生酒精的时间是______(填“6h前”或“6h时”或“6h后”)。

(3)8h时细胞内ATP的合成场所是____________,此时合成ATP所需能量____________(填“能”或“不能”)来自丙酮酸的分解。

(4)密闭容器内CO2的总释放量在6h时__________(填“小于”“等于”或“大于”)8h时。

等级：________日期：2019年11月日第五章第3节2【知识一：无氧呼吸】1.相同；细胞质基质2.丙酮酸和[H]；细胞质基质；酒精和CO2；乳酸3.一；酒精；乳酸4.略【知识二：细胞呼吸原理的应用】1.透气性好；通气量；松土；降低温度；降低含氧量；无氧；有氧；无氧；乳酸2.温度、含氧量合作研学1.（1）乳酸；酒精；CO2（2）细胞质基质；细胞质基质；线粒体（3）①③；③（4）①③例1：C2.（1）略等于；6；6（2）略2；0（3）有氧和无氧；0.5；1；有氧呼吸；无氧呼吸和有氧呼吸例2D3.（1）氧气浓度和温