人教教学高二生物构成生物体的化合物时上学期

人教教学高二生物构成生物体的化合物时上学期第1页/共123页各种化学元素第2页/共123页各种化学元素

各种化合物第3页/共123页各种化学元素

各种化合物

细胞第4页/共123页各种化学元素

各种化合物

细胞细胞内生命物质分化为第5页/共123页各种化学元素

各种化合物

细胞细胞膜细胞内生命物质分化为第6页/共123页各种化学元素

各种化合物

细胞细胞膜细胞质细胞内生命物质分化为第7页/共123页各种化学元素

各种化合物

细胞细胞膜细胞核细胞质细胞内生命物质分化为第8页/共123页一、构成细胞的化合物及比例：化合物核酸第9页/共123页一、构成细胞的化合物及比例：化合物无机物核酸第10页/共123页一、构成细胞的化合物及比例：化合物无机物水:85％～90％，活细胞中含量最多核酸第11页/共123页一、构成细胞的化合物及比例：化合物无机物水无机盐:85％～90％，活细胞中含量最多：1％～1.5％核酸第12页/共123页一、构成细胞的化合物及比例：化合物无机物有机物水无机盐:85％～90％，活细胞中含量最多：1％～1.5％核酸第13页/共123页一、构成细胞的化合物及比例：化合物无机物有机物水无机盐:85％～90％，活细胞中含量最多：1％～1.5％糖类：1％～1.5%核酸第14页/共123页一、构成细胞的化合物及比例：化合物无机物有机物水无机盐:85％～90％，活细胞中含量最多：1％～1.5％糖类：1％～1.5%核酸脂质：1％～2％第15页/共123页一、构成细胞的化合物及比例：化合物无机物有机物水无机盐:85％～90％，活细胞中含量最多：1％～1.5％糖类：1％～1.5%核酸脂质蛋白质：7％～10％，一切活细胞中含量最多的有机化合物，细胞干重中含量最多：1％～2％第16页/共123页例１：活细胞中含量最高的有机化合物是（）Ａ．水Ｂ．蛋白质

C．脂质Ｄ．糖类第17页/共123页例１：活细胞中含量最高的有机化合物是（）Ａ．水Ｂ．蛋白质

C．脂质Ｄ．糖类Ｂ第18页/共123页例１：活细胞中含量最高的有机化合物是（）Ａ．水Ｂ．蛋白质

C．脂质Ｄ．糖类Ｂ变式:

肝细胞中含量最多的化合物：烘干的种子细胞中含量最多的化合物：

第19页/共123页例１：活细胞中含量最高的有机化合物是（）Ａ．水Ｂ．蛋白质

C．脂质Ｄ．糖类Ｂ变式:

肝细胞中含量最多的化合物：烘干的种子细胞中含量最多的化合物：

水第20页/共123页例１：活细胞中含量最高的有机化合物是（）Ａ．水Ｂ．蛋白质

C．脂质Ｄ．糖类Ｂ变式:

肝细胞中含量最多的化合物：烘干的种子细胞中含量最多的化合物：

水蛋白质第21页/共123页1、含量：二、水第22页/共123页1、含量：生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物质量分数（%）9780～8578659060～80表1：几种生物体中水分的含量二、水第23页/共123页1、含量：生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物质量分数（%）9780～8578659060～80根据表中数据，你能得出什么绪论？表1：几种生物体中水分的含量二、水第24页/共123页1、含量：生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物质量分数（%）9780～8578659060～80根据表中数据，你能得出什么绪论？（1）生物体中水的含量最多，一般为60％-95%。表1：几种生物体中水分的含量二、水第25页/共123页1、含量：生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物质量分数（%）9780～8578659060～80根据表中数据，你能得出什么绪论？（1）生物体中水的含量最多，一般为60％-95%。（2）不同种类的生物体中水的含量差别较大，水生生物体内的含水量比陆生生物多。表1：几种生物体中水分的含量二、水第26页/共123页1、含量：生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物质量分数（%）9780～8578659060～80根据表中数据，你能得出什么绪论？（1）生物体中水的含量最多，一般为60％-95%。（2）不同种类的生物体中水的含量差别较大，水生生物体内的含水量比陆生生物多。表1：几种生物体中水分的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心脏血液质量分数（%）1022767983表2：几种人体器官或组织中水的含量二、水第27页/共123页1、含量：生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物质量分数（%）9780～8578659060～80根据表中数据，你能得出什么绪论？（1）生物体中水的含量最多，一般为60％-95%。（2）不同种类的生物体中水的含量差别较大，水生生物体内的含水量比陆生生物多。（3）不同的组织、器官中，水的含量也不相同。表1：几种生物体中水分的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心脏血液质量分数（%）1022767983表2：几种人体器官或组织中水的含量二、水第28页/共123页2、存在形式二、水1、含量：第29页/共123页自由水：2、存在形式二、水可自由流动，占细胞绝大多数（95.5%）1、含量：第30页/共123页自由水：结合水：2、存在形式二、水可自由流动，占细胞绝大多数（95.5%）与细胞内亲水性物质相结合的水，不可自由流动。1、含量：第31页/共123页3、主要生理作用:二、水第32页/共123页3、主要生理作用:

结合水：二、水第33页/共123页3、主要生理作用:A.是细胞结构的重要组成成分

结合水：二、水第34页/共123页3、主要生理作用:A.是细胞结构的重要组成成分

结合水：

自由水二、水第35页/共123页3、主要生理作用:A.是细胞结构的重要组成成分B.是细胞内良好的溶剂

结合水：

自由水二、水第36页/共123页3、主要生理作用:A.是细胞结构的重要组成成分B.是细胞内良好的溶剂C.构成多细胞生物细胞生存的液体环境

结合水：

自由水二、水第37页/共123页构成多细胞生物细胞生存的液体环境第38页/共123页3、主要生理作用:A.是细胞结构的重要组成成分B.是细胞内良好的溶剂C.构成多细胞生物细胞生存的液体环境D.参与许多生化反应:如光合作用。

结合水：

自由水二、水第39页/共123页3、主要生理作用:A.是细胞结构的重要组成成分B.是细胞内良好的溶剂C.构成多细胞生物细胞生存的液体环境D.参与许多生化反应:如光合作用。E.起运输作用:运输营养和废物

结合水：

自由水二、水第40页/共123页3、主要生理作用:A.是细胞结构的重要组成成分B.是细胞内良好的溶剂C.构成多细胞生物细胞生存的液体环境D.参与许多生化反应:如光合作用。E.起运输作用:运输营养和废物

结合水：

自由水F.维持细胞和植物体的基本形态；二、水第41页/共123页第42页/共123页二、水第43页/共123页二、水

通常情况下，活细胞中自由水多于结合水，第44页/共123页二、水

通常情况下，活细胞中自由水多于结合水，但也有特殊情况，如晒干的种子、休眠的种子，虽是活细胞，但其中存在的主要是结合水。第45页/共123页4、与新陈代谢的关系二、水

通常情况下，活细胞中自由水多于结合水，但也有特殊情况，如晒干的种子、休眠的种子，虽是活细胞，但其中存在的主要是结合水。第46页/共123页自由水/结合水高：代谢强，抗逆性弱低：代谢弱，抗逆性强4、与新陈代谢的关系二、水

通常情况下，活细胞中自由水多于结合水，但也有特殊情况，如晒干的种子、休眠的种子，虽是活细胞，但其中存在的主要是结合水。第47页/共123页自由水/结合水高：代谢强，抗逆性弱低：代谢弱，抗逆性强4、与新陈代谢的关系二、水

通常情况下，活细胞中自由水多于结合水，但也有特殊情况，如晒干的种子、休眠的种子，虽是活细胞，但其中存在的主要是结合水。自由水/结合水的比值越大，代谢越旺盛，抗逆性越弱第48页/共123页例2：下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是（）

Ａ．休眠的蚕豆子叶细胞Ｂ．玉米的胚乳细胞Ｃ．洋葱根尖分生区细胞Ｄ．成熟柑橘的果肉细胞第49页/共123页例2：下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是（）

Ａ．休眠的蚕豆子叶细胞Ｂ．玉米的胚乳细胞Ｃ．洋葱根尖分生区细胞Ｄ．成熟柑橘的果肉细胞Ａ第50页/共123页例2：下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是（）

Ａ．休眠的蚕豆子叶细胞Ｂ．玉米的胚乳细胞Ｃ．洋葱根尖分生区细胞Ｄ．成熟柑橘的果肉细胞Ａ例3、当生物新陈代谢旺盛与生长迅速时，通常结合水与自由水的比值（）A．会升高 B．会降低 C．不变化D．波动大第51页/共123页例2：下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是（）

Ａ．休眠的蚕豆子叶细胞Ｂ．玉米的胚乳细胞Ｃ．洋葱根尖分生区细胞Ｄ．成熟柑橘的果肉细胞Ａ例3、当生物新陈代谢旺盛与生长迅速时，通常结合水与自由水的比值（）A．会升高 B．会降低 C．不变化D．波动大B第52页/共123页例4:(1)刚收获的鲜小麦在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是___________，这样的种子在适宜的条件下，仍能萌发。(2)把晒干的种子，放在洁净的试管中加热，试管壁上出现了水珠，这些水主要是________，这样的种子将不能萌发。(3)代谢旺盛的细胞内_______水相对含量高些。

第53页/共123页例4:(1)刚收获的鲜小麦在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是___________，这样的种子在适宜的条件下，仍能萌发。(2)把晒干的种子，放在洁净的试管中加热，试管壁上出现了水珠，这些水主要是________，这样的种子将不能萌发。(3)代谢旺盛的细胞内_______水相对含量高些。

自由水第54页/共123页例4:(1)刚收获的鲜小麦在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是___________，这样的种子在适宜的条件下，仍能萌发。(2)把晒干的种子，放在洁净的试管中加热，试管壁上出现了水珠，这些水主要是________，这样的种子将不能萌发。(3)代谢旺盛的细胞内_______水相对含量高些。

自由水结合水第55页/共123页例4:(1)刚收获的鲜小麦在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是___________，这样的种子在适宜的条件下，仍能萌发。(2)把晒干的种子，放在洁净的试管中加热，试管壁上出现了水珠，这些水主要是________，这样的种子将不能萌发。(3)代谢旺盛的细胞内_______水相对含量高些。

自由水结合水自由第56页/共123页三、无机盐1、存在形式：第57页/共123页三、无机盐1、存在形式：离子状态第58页/共123页三、无机盐1、存在形式：离子状态2、生理功能第59页/共123页三、无机盐1、存在形式：离子状态2、生理功能（1）细胞的重要组成成分第60页/共123页三、无机盐1、存在形式：离子状态2、生理功能（1）细胞的重要组成成分如：Fe2+是血红蛋白的重要组成成分

Mg2+是叶绿素分子的必需成分第61页/共123页三、无机盐1、存在形式：离子状态2、生理功能（1）细胞的重要组成成分如：Fe2+是血红蛋白的重要组成成分

Mg2+是叶绿素分子的必需成分（2）对于维持生命活动有重要作用第62页/共123页三、无机盐1、存在形式：离子状态2、生理功能（1）细胞的重要组成成分如：Fe2+是血红蛋白的重要组成成分

Mg2+是叶绿素分子的必需成分（2）对于维持生命活动有重要作用如：哺乳动物血液中钙盐含量太低，就会出现抽搐第63页/共123页三、无机盐1、存在形式：离子状态2、生理功能（1）细胞的重要组成成分如：Fe2+是血红蛋白的重要组成成分

Mg2+是叶绿素分子的必需成分（2）对于维持生命活动有重要作用如：哺乳动物血液中钙盐含量太低，就会出现抽搐（3）维持细胞的酸碱平衡第64页/共123页三、无机盐1、存在形式：离子状态2、生理功能（1）细胞的重要组成成分如：Fe2+是血红蛋白的重要组成成分

Mg2+是叶绿素分子的必需成分（2）对于维持生命活动有重要作用如：哺乳动物血液中钙盐含量太低，就会出现抽搐（3）维持细胞的酸碱平衡（4）维持细胞的渗透压：第65页/共123页三、无机盐1、存在形式：离子状态2、生理功能（1）细胞的重要组成成分如：Fe2+是血红蛋白的重要组成成分

Mg2+是叶绿素分子的必需成分（2）对于维持生命活动有重要作用如：哺乳动物血液中钙盐含量太低，就会出现抽搐（3）维持细胞的酸碱平衡（4）维持细胞的渗透压：①溶液的浓度越高，渗透压越高第66页/共123页三、无机盐1、存在形式：离子状态2、生理功能（1）细胞的重要组成成分如：Fe2+是血红蛋白的重要组成成分

Mg2+是叶绿素分子的必需成分（2）对于维持生命活动有重要作用如：哺乳动物血液中钙盐含量太低，就会出现抽搐（3）维持细胞的酸碱平衡（4）维持细胞的渗透压：②0.9%生理盐水与体液等渗①溶液的浓度越高，渗透压越高第67页/共123页例5.已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如它能激活硝酸还原酶，缺Mn2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子A.对维持酸碱平衡有重要作用B.对维持细胞形态有重要作用C.对调节细胞内的渗透压有重要作用D.对维持生物体内生命活动有重要作用第68页/共123页例5.已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如它能激活硝酸还原酶，缺Mn2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子A.对维持酸碱平衡有重要作用B.对维持细胞形态有重要作用C.对调节细胞内的渗透压有重要作用D.对维持生物体内生命活动有重要作用D第69页/共123页四、糖类1、元素组成：第70页/共123页四、糖类1、元素组成：只含C、H、O第71页/共123页四、糖类1、元素组成：2、功能：只含C、H、O第72页/共123页四、糖类1、元素组成：2、功能：只含C、H、O①生物体的重要成分第73页/共123页四、糖类1、元素组成：2、功能：只含C、H、O①生物体的重要成分②主要能源物质第74页/共123页四、糖类1、元素组成：2、功能：只含C、H、O①生物体的重要成分②主要能源物质3、种类第75页/共123页四、糖类1、元素组成：2、功能：只含C、H、O①生物体的重要成分②主要能源物质3、种类（1）单糖：第76页/共123页四、糖类1、元素组成：2、功能：只含C、H、O①生物体的重要成分②主要能源物质3、种类（1）单糖：不能再水解的糖，最简单的糖第77页/共123页种类分子式分布

生理功能单糖四、糖类1、元素组成：2、功能：只含C、H、O①生物体的重要成分②主要能源物质3、种类（1）单糖：不能再水解的糖，最简单的糖第78页/共123页种类分子式分布

生理功能单糖五碳糖四、糖类1、元素组成：2、功能：只含C、H、O①生物体的重要成分②主要能源物质3、种类（1）单糖：不能再水解的糖，最简单的糖第79页/共123页种类分子式分布

生理功能单糖五碳糖六碳糖四、糖类1、元素组成：2、功能：只含C、H、O①生物体的重要成分②主要能源物质3、种类（1）单糖：不能再水解的糖，最简单的糖第80页/共123页种类分子式分布

生理功能单糖五碳糖六碳糖核糖四、糖类1、元素组成：2、功能：只含C、H、O①生物体的重要成分②主要能源物质3、种类（1）单糖：不能再水解的糖，最简单的糖第81页/共123页种类分子式分布

生理功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖四、糖类1、元素组成：2、功能：只含C、H、O①生物体的重要成分②主要能源物质3、种类（1）单糖：不能再水解的糖，最简单的糖第82页/共123页种类分子式分布

生理功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖四、糖类1、元素组成：2、功能：只含C、H、O①生物体的重要成分②主要能源物质3、种类（1）单糖：不能再水解的糖，最简单的糖第83页/共123页种类分子式分布

生理功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖Ｃ5Ｈ10Ｏ5四、糖类1、元素组成：2、功能：只含C、H、O①生物体的重要成分②主要能源物质3、种类（1）单糖：不能再水解的糖，最简单的糖第84页/共123页种类分子式分布

生理功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖Ｃ5Ｈ10Ｏ5Ｃ5Ｈ10Ｏ4四、糖类1、元素组成：2、功能：只含C、H、O①生物体的重要成分②主要能源物质3、种类（1）单糖：不能再水解的糖，最简单的糖第85页/共123页

核糖第86页/共123页

核糖脱氧核糖第87页/共123页

核糖脱氧核糖第88页/共123页

核糖脱氧核糖第89页/共123页种类分子式分布

生理功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖Ｃ5Ｈ10Ｏ5Ｃ5Ｈ10Ｏ4Ｃ6Ｈ12Ｏ6四、糖类1、元素组成：2、功能：只含C、H、O①生物体的重要成分②主要能源物质3、种类（1）单糖：不能再水解的糖，最简单的糖第90页/共123页

葡萄糖核糖脱氧核糖第91页/共123页

葡萄糖核糖脱氧核糖果糖第92页/共123页种类分子式分布

生理功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖Ｃ5Ｈ10Ｏ5Ｃ5Ｈ10Ｏ4Ｃ6Ｈ12Ｏ6动植物细胞四、糖类1、元素组成：2、功能：只含C、H、O①生物体的重要成分②主要能源物质3、种类（1）单糖：不能再水解的糖，最简单的糖第93页/共123页种类分子式分布

生理功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖Ｃ5Ｈ10Ｏ5Ｃ5Ｈ10Ｏ4Ｃ6Ｈ12Ｏ6动植物细胞构成核酸的成分四、糖类1、元素组成：2、功能：只含C、H、O①生物体的重要成分②主要能源物质3、种类（1）单糖：不能再水解的糖，最简单的糖第94页/共123页种类分子式分布

生理功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖Ｃ5Ｈ10Ｏ5Ｃ5Ｈ10Ｏ4Ｃ6Ｈ12Ｏ6动植物细胞构成核酸的成分细胞的重要能源物质四、糖类1、元素组成：2、功能：只含C、H、O①生物体的重要成分②主要能源物质3、种类（1）单糖：不能再水解的糖，最简单的糖第95页/共123页3、种类（2）二糖和多糖：第96页/共123页3、种类（2）二糖和多糖：二糖：第97页/共123页能水解成2分子单糖的糖3、种类（2）二糖和多糖：二糖：第98页/共123页能水解成2分子单糖的糖3、种类（2）二糖和多糖：多糖：二糖：第99页/共123页能水解成2分子单糖的糖3、种类（2）二糖和多糖：多糖：二糖：能水解成许多单糖的糖第100页/共123页种类分布

分子式

生理功能二糖多糖能水解成2分子单糖的糖3、种类（2）二糖和多糖：多糖：二糖：能水解成许多单糖的糖第101页/共123页种类分布

分子式

生理功能二糖多糖能水解成2分子单糖的糖3、种类（2）二糖和多糖：蔗糖麦芽糖乳糖多糖：二糖：能水解成许多单糖的糖第102页/共123页种类分布

分子式

生理功能二糖多糖植物细胞能水解成2分子单糖的糖3、种类（2）二糖和多糖：蔗糖麦芽糖乳糖多糖：二糖：能水解成许多单糖的糖第103页/共123页种类分布

分子式

生理功能二糖多糖植物细胞动物细胞能水解成2分子单糖的糖3、种类（2）二糖和多糖：蔗糖麦芽糖乳糖多糖：二糖：能水解成许多单糖的糖第104页/共123页种类分布

分子式

生理功能二糖多糖C12H22O11植物细胞动物细胞能水解成2分子单糖的糖3、种类（2）二糖和多糖：蔗糖麦芽糖乳糖多糖：二糖：能水解成许多单糖的糖第105页/共123页种类分布

分子式

生理功能二糖多糖C12H22O11植物细胞动物细胞能水解成2分子单糖的糖3、种类（2）二糖和多糖：蔗糖麦芽糖乳糖多糖：二糖：生物体进行生命活动的能源物质能水解成许多单糖的糖第106页/共123页第107页/共123页种类分布

分子式

生理功能二糖多糖C12H22O11植物细胞动物细胞能水解成2分子单糖的糖3、种类（2）二糖和多糖：蔗糖麦芽糖乳糖淀粉纤维素糖元多糖：二糖：生物体进行生命活动的能源物质能水解成许多单糖的糖第108页/共123页种类分布

分子式

生理功能二糖多糖C12H22O11植物细胞植物细胞动物细胞能水解成2分子单糖的糖3、种类（2）二糖和多糖：蔗糖麦芽糖乳糖淀粉纤维素糖元多糖：二糖：生物体进行生命活动的能源物质能水解成许多单糖的糖第109页/共123页种类分布

分子式

生理功能二糖多糖C12H22O11植物细胞动物细胞植物细胞动物细胞能水解成2分子单糖的糖3、种类（2）二糖和多糖：蔗糖麦芽糖乳糖淀粉纤维素糖元多糖：二糖：生物体进行生命活动的能源物质能水解成许多单糖的糖第110页/共123页种类分布

分子式

生理功能二糖多糖C12H22O11（C6H10O5）n植物细胞动物细胞植物细胞动物细胞能水解成2分子单糖的糖3、种类（2）二糖和多糖：蔗糖麦芽糖乳糖淀粉纤维素糖元多糖：二糖：生物体进行生命活动的能源物质能水解成许多单糖的糖第111页/共123页第112页/共123页种