区域经营部培训资料

(一)公司简介(二)公司政策方针(三)部门人员组织架构(四)区域经营部职能职责(五)区域经营部部门流程(六)商品学问(七)区域经营部工作指导说明五、附件(一)公司简介力于为消费者供应安全、牢靠的放心食品，以及有机的农产品；同时，拥有占地2现农产品的标准化加工及配送；公司将在全国范围农产品的高度产销一体化经营，打造国内最大的农(二)公司政策方针(参照公司政策方针)(三)部门人员组织架构(四)区域经营部职能职责，保障产品的品质、成本和规模优势，组进展和签定区域代理商，组织产品选购落(五)(六)区域经营部部门流程(备附件)(1)蔬菜类：打造精品蔬菜路线，以无公害和供港标准(可溯源)为基本要求，追求基地 (2)水果类：以中高端和礼品市场为目标，精选品类优质水果，包括国产及进口水果，设挑拣分级，定量(整箱)包装，协作保鲜配送销售 (3)肉类：经营鲜活、冷鲜及进口高品质的肉类，追求传统自然法生产的区域特色肉检测，冷藏加工，保鲜配送和专卖，打造传统饲养方法的 (4)三鸟类：经营冷鲜禽肉的配送和零售专卖，精选地方优质土鸡、土鸭、土鹅和特 (5)无公害淡水鱼：以无公害为基本标准，经营生态养殖或野生捕获的淡水鱼类，包 (6)海产类：经营海洋野生捕获或无污染海水养殖的海鲜产品，包括冰鲜鱼、活鲜鱼、 (7)区域特产/干货：汇聚具有明显区域特色的优质特色干货，包括干菜类(菇菌类)、干果、中草药材(汤料)、茶叶、海味干货、干肉制品和五谷杂粮，通过产地直接选购， (8)进口食品：在符合国内经营许可和标识管理的前提下，供应国外原产地先进标准 (9)粮油副食：在符合食品安全和标识管理的前提下，追求全国性名优特产品经营，。(10)熟食：在把握食材安全和品质新颖基础上，追求加工熟自有特色经营，打造膳食商品促销及品牌推广的平台，设以中心厨房现场制餐服务2、商品大中小分类表(附件)3、商品质量标准要求说明(目测法质量标准见附件)(1)无公害种植环境质量要求；地应选择不受污染源影响或污染物含量限制在允许范围之内，生态景值高的地区与土壤、水源环境有关的地方病高发区不能作为无公害源要求是不受污染的、重金属含量不超标的优质水源或是优质的高(2)无公害养殖环境质量要求2.1选址与设施：养殖区、加工区等必需选择在生他环境良好、五或不直接受工业三废符合环境爱护、兽医防疫要求，厂区布置合理、生产区和业(3)养殖类养殖周期要求说明3.1土猪：养殖生态环境良好、有肯定的活动空间；喂养食物要求粗饲养(以自然的谷猪牛羊放养,有肯定活动量放养,有肯定活动量量等粗粮，不要喂工业饲料家禽三鸟(一般、土鸡、有机、特种、地方名优品种、冷鲜家禽肉类、其他冷鲜加工产(1)地方名优品种；无公害、生态放养殖；间 (2)食物要求是杂粮加青饲料喂养(不使用添加剂饲料)自然法生产；(3)取得地方认证的企业或合作社生产供应的家禽类。(1)无公害生产品环境、放养殖、检验检疫合格；(2)满足90天以上喂养时间；有肯定的活动量和活动空间，符合公司产品规划要求的(3)食物要求是杂粮加工饲料喂养(不使用添加剂饲料品规划要求)。)(2)符合相关部门要求，取得国家特种珍禽养殖许可证书的，各种检验检疫等要求(1)符合国家检验检疫标准、并有相关的认证证件，(2)国内知名品牌、相关质量认证、畅销品类，(3)质量检验合格、QS认证、进出口检验检疫合格证等(4)可溯源和标识质量管理4.1可追溯：通过确定产品的身份、历史和来源，增加依据生产和销售链追踪产品的能力，是产品质量安全管理体系成功的要素之一。建立一个掩盖农产品(食品)从初级产品到最终消费品各个阶段资料的信息库，从而一旦发觉农产品(食品)质量问题就能马上找4.2食品标识：是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称、质量(七)区域经营部工作指导说明(1)安全说明：研过程中切实保障人身安全，不做违法事情，在生疏环境中以少说与当地警察联系同时也要同保障调研信息的安全和准时精确     性；同时也是对白天的调研成果进条件，准时将当天相关调研信息资料电传做与工作无关的事情，作为一个外出业务人员，就是公司一个个形(2)业务开展应对方法、商、、品质、季节性、价格、供应量、产品流向等，收生产单位，传达公司合作政策、理念文化，发信息，同时进展物流相关人员，为后(3)业务工作实施的方式方法查资料、注册资料、报刊资料和商业资料。业务人员通过1)间接资料收集花费的时间短、费用少，可节省大量的调查时间和调查经费。2)间接资料来源多，涉及面广。间接资料的收集不受时间和空间限制，可以收集到比而且，有些数据是调查公司收集不到的，例如由国家统计普查3)间接资料的收集是书面形式的，不受调查人员和被调查者主观因素的影响，不受现1)部分间接资料缺乏可得性。对于某些特定问题可能不存在相关的资料，特殊是那些2)缺乏精确     性。调查者在收集、整理、分析和提交间接资料的过程中，可能存在一些3)缺乏针对性。从内容上看，调查者所收集的间接资料多是针对其他调查目的而形成针对性；从时间上看，间接资料大多是过去的争辩报告，时效调查的需要；从收集信息的方法看，由于二手资料和当前调查数据统计口径、数据处理上存在差异，调查者通常不能直接使、事项，以当面、书面形式向被调查者提出询问，以获得所需方法，是一种特殊过程是调查者与被调查者相互影响、相互作用的过程，也是(1)直接性对所提出的调查事项如不明确或不理解，可以当面说明。2)对被调查者未能表达清楚当即补充、更正。3)有时被调查者会有顾虑，不愿坦率交谈，则可适当开，沟通思想，活跃谈话气氛。4)当面交谈，现场记录，对一些不符合实际的材料可(2)面谈法效果因素念、人员尽量把自己的观念临时存放起来，客观的接些独特的概念，尽可能理解其真实的人员在倾听的同时，乐观地与对方对话，与对方(4)种养大户或专业合作社的调研本价格、养殖周期、采摘或出栏周期、产品流向、生种养季节性、合作方式等信息；4.4做好现场的信息记录和图片资料，引导自己想要了解的话题，留意礼仪礼节；具体件(一)基本条件(二)素养要求——爱心、信念、恒心、热忱心符。人们可以拒绝一切，但决不会拒绝爱心。世界业务员解除客户心中的怀疑和恐惊，爱是挂念业都会有所收获。那些销售冠军都认为，假如因没有信念而自生活的目的不