好食好客中餐连锁ERP+解决方案（新）

好食好客官网：全国销售热线：130753171842015年山东省济南市留学人员创业园2号楼B座6层好食好客中餐连锁ERP+设计方案书山东长川软件有限公司目录（content）目录（content）一、一、企业简介二、二、中餐集团化管理方案三三、中餐连锁ERP+功能模块四、四、中餐连锁ERP+功能详解五、五、售后服务的保证六、六、中餐连锁ERP+系统报价一、一、企业简介山东长川软件有限公司成立于1997年8月，18年的风雨历程使我们成长成了山东乃至全国IT业知名的企业之一，公司从员工5人发展到现有员工160余人。公司一直致力于企业信息化解决方案和服务，包括：研发、销售、咨询服务。1997年的独立店面发展成了山东省最大的软件销售组织和联盟。公司在山东各地建立了好食好客管理软件销售加盟单位200多家，形成了独到的销售、配送、售后服务体系。完善的开发及售后服务体系、诚实的信用、强有力的市场运作的能力使山东长川软件有限公司成为国内、国际知名软件开发服务商，经过多年的不懈努力长川软件成为软件开发及服务企业中的佼佼者。山东长川软件有限公司下设四大事业部：1、好食好客事业部致力于连锁餐饮和酒店的ERP+移动互联的解决方案研发及服务；2、管理软件事业部致力于中小商贸、生产类企业的管家婆等财务、进销存、ERP软件的销售及售后服务工作；3、通用软件事业部致力于个人互动娱乐产品的代理销售和推广服务工作；4、集成事业部致力于中大型企业的信息化集成和运维服务；公司历程：

1997年8月1日公司成立；1998起陆续签约管家婆、微软、腾讯等国内外知名厂商的战略合作2000年好食好客餐饮管理软件研发成功，并推向市场；

2008-2011年，研发平台升级到.net平台，提升了产品市场竞争力；

2012-2014年，餐饮连锁ERP+、客房连锁ERP+、餐饮连锁ERP+等产品推向市场，实现了集团管理与分店营销的无缝结合，同时也形成了营销的“345理论”；2015年公司提出向移动互联网转型，和长川科技集团化改革发展的战略决策

020时代的来临，好食好客全线产品将不断完善产品方案，为餐饮连锁企业、客房连锁企业、餐饮连锁企业提供完善的020解决方案。互联网+时代，充满着躁动和期待，我们也在创造新的模式和方式，2015年给我们更多的期待。我们在用汗水、泪水捍卫着公司的精神：诚信、勤奋、团结、创新！我们的企业理念和精神鼓舞着我们不断开拓进取。我们的真诚不断地吸引着用户、经销商、厂商。公司欢迎广大客户以及经销商加盟合作。“泛舟长川，精彩无限”！我们的成功离不开您的支持!我们一直怀着感恩，感动，感谢的心态服务好每一位客户！二、二、中餐集团化管理方案第一部分《好食好客餐饮连锁ERP+》整体概述云服务好食好客餐饮连锁ERP+构建在INTERNET服务器上，机房可自己组建，可租赁厂家服务器，可托管在阿里云等服务云上；服务器不受物理地点限制；各分店营业系统，即前台收银和厨房打印，运行在分店当地的局域网内，需要时才与好食好客服务器进行INTERNET互联，如前台结账时、有新的菜例需要下载时；各个分店可离线操作；除分店营业系统外，其他好食好客餐饮连锁ERP+功能均运行在INETERNET上。使系统功能完整、一致，无需数据的相互交换；瘦客户端+胖服务器端功能集中于服务器：除分店的营业系统（前台收银、厨房打印）需要安装外，其他系统均安装在服务器上，客户端无需安装，只需登录网页即可使用。系统安装在服务器上维护集中、方便。授权集中于服务器对于分店营业控制，在服务器进行设定，如折扣等权限；其他多有部门、分公司等均在服务器设定。保证组织权限的一致。数据存储于服务器分店的数据可以暂存在分店的服务器或者电脑中，分店实时向好食好客服务器发送营业数据和其他数据；除分店经营外的全部数据均存储在好食好客服务器上，易于维护，易于管理者对数据的整合决策处理。内部管理+外部营销一体化解决方案内部管理：提升企业内部管理，带来管理效益；外部营销：扩大企业营销广度和深度，为企业带来利润；好食好客餐饮连锁ERP+所适于的范围：适于类型适用版本直营连锁集团分店独立经营，仅进行营业管控STD版分店会员、营业统一PRO版全部管控ADV版加盟连锁集团加盟费型：有指导经营责任STD版分成型：营业额分成PRO版分红型、加盟配送型：利润分红ADV版第二部分《好食好客餐饮连锁ERP+》简要介绍菜例统一经营业务的统一性和一致性，便于管理者对全部经营菜例管控，直营店、加盟店的菜例销售经营范围不能随意更改，增加菜例、更名菜例、减少菜例都必须经过总部好食好客系统的控制；菜例销售价格集中控制，可根据分店的地域特点、客人消费水平等，对菜例销售价格进行单独的设定。系统对菜例支持多种价格。分店无权对菜例价格进行修改或者删除。菜例自动分配下发。分店不下载与自己经营菜例无关的菜例。为了每个分店点菜的方便性，分店在下载菜例后，可以对菜例的编码进行重新的编排。编码重新编排后，并不影响总部对该菜例的集中管理。营销行为的统一控制营销活动按照PDCA流程过程设计。对营销活动全过程进行了自动或者手工记录，营销活动前中后数据自动收集记录，无需人工收集。同时对不同营销活动进行多维度的对比分析。分店营销行为多样化，结账打折、赠送、买赠、积分兑换、优惠券等销售行为，由于总部无法进行有效掌握，实质上失去了对分店销售的控制，造成分店销售行为的各异化；分店经营承包制，各个分店为追求营业额、利润，自行进行销售方式的创造和创新，事实上造成各自为政、各自为阵的单店，失去连锁经营的连锁效应，失去连锁销售方式的共振效应；市场营销活动经常举办，营销活动的效果无法统计分析、对比，无法找到最有效的营销方式，造成这种现象的原因，是缺乏对营销活动的实际数据的记录。店内营销与店外营销结合，提供流行微信营销活动，以及微信流行营销工具。为集团营销活动提供一个全新的营销平台，使营销效果带来更大的效益。统一会员卡集团公司对会员卡实卡进行统一制作，并进行入库管理，对入库号段会员卡进行跟踪；分店领取会员卡，在前台进行销售充值，并对该卡库存进行冲减；会员卡在分店使用时，仅能与总部系统网络连接成功后，才能进行使用。网络出现问题时，仅能使用现金或者其他方式进行结账；可以设定某类（某一）会员卡在分店、品牌中的适用范围，如：可以设定某卡只在某几个分店中使用；统一菜例成本统一菜例的标准成本卡，使分店加工出售有了一个参考标准。菜例实际成本处于一个范围内，是正常现象。低于或者高于该区间值，则应当进行控制。理论成本与实际成本的差异数据为管理者提供了各个分店的厨房加工的管理水平的参考。当分店前台对客人进行结账时，数据将自动发送到中心服务器，中心服务器将根据销售的菜例，根据菜例标准成本卡进行理论库存数量的减少。统一采购配送中心根据分店要货数量，现有仓库库存商品下限、采购周期，以及加工中心的库存情况，系统自动与仓库现有数量进行匹配，自动生成商品采购清单。采购清单可以按照按照指定的供应商自动生成供应商供货采购订单，可以手工指定新的供应商；统一供应商名录和供货合同。系统将分店自有供货商、配送中心供应商的基本信息，供货名录、供货价格等进行统一的合同约定；有利于公司对全部供应商的供应情况进行统计、分析、考核；统一配送用销售数据和销售趋势分析，指导分店进行原料采购、向配送中心申请配货；销售预测提供了多样化数据，可以选取某组数据进行推算。分店可以自采，也可以全部或者部分由总部进行配送。系统自动识别哪些商品需要自采，哪些商品需要配送中心进行配送；统一加工以生产计划组织生产流程。加工中心根据销售预测、根据配送中心缺货要求等因素进行生产计划的安排；一切以生产计划为纲，领料按照生产计划中的成品和半成品数量，通过BOM计算领料数量。在实际流程中也可以再次领料，要求所有领料单必须与生产计划进行关联；支持两种生产方式：对多种原料进行配比组装，对某种原料进行比例拆卸。对成品和半成品以及生产中产生的余料、废料等对照生产计划进行入库；三三、中餐连锁ERP+功能模块功能模块功能模块简要说明基本模块组织机构设置集团组织架构岗位权限赋予岗位权限分店管理设置分店配送管理设置配送中心多品牌设置管理多品牌，品牌不同菜品不同分店营业系统好食好客餐饮管理系统前台点菜、收银、厨房打印统一营销统一菜例管理各店销售菜例统一价格管理各店菜例价格统一促销发起各店促销行为，营业分析大量报表、图形分析促销分析促销过程、促销结果分析、对比营业状况直播实时显示各分店预订、就餐状况大网站营销发布营销活动发布到各大网站统一会员统一会员会员统一管理统一签单签单统一管理实时卡余额卡金额实时查询分店发卡管理管理分店发卡统一供应统一菜例成本卡标准化菜例用料统一采购总部统一采购统一配送中央厨房统一配送统一加工中央厨房统一加工统一库存管理配送中心及分店库存合同管理管理采购合同、配送合同统计汇总汇总分析报表，图文供应分析供应分析报表，图文公司门户公告发布发布公司公告学习培训学习培训资料共享分店工作管理各分店规章制度公布规则制定知识管理日常知识，集中存储论坛讨论发起内部讨论及时通讯内部消费及时消息发送短信发送短信发送四、四、中餐连锁ERP+功能详解统一营销管理系统支持多品牌，多分店的统一菜列管理，支持后期迅速扩张连锁加盟奠定基础（同时支持加盟店地方特色菜列的管理与增加）系统严格的数据分析与管控，做到真正的责任明确，菜列的减免，赠送，打折，退菜，做到有因可循，有据可查！多种营销方案与方法，方便灵活与统一，既可以执行集团统一的集团促销（以便很好的形成效果对比与反馈），也可以针对不同地区，进行差异化营销，牢牢抓住你会员的心，扩大品牌影响力，吸引更多忠实的消费者。促销方案的及时跟踪与反馈，给你营销方案做好实时反馈，做到有的放矢。详细综合的营业报表对比分析，单店数据，多店数据对比分析集团连锁供应配送加工流程图2、菜例成本卡，定量，定标，既保证品的质量，又便于控制餐饮经营的成本。3、厨房的搭建，原料的拆分与组装，精准详细的提高原料的出成率4、部门，严格程序管理，从市场询价到最终价格比对，再到合同的确定，一气合成，做到价格合理，供应方便！配送中心部门：省时省力省心，打破传统的电话沟通交流效率低下，以及仓库出入库重复录入工作的繁琐，从分店采购，到总部备货，到供应，做到无纸化办公，真正做到了，一张单子走天下！仓库管理模块，分：总店仓库，分店仓库，分店部门小仓库，真正做到用料的实时监控，彻底解决，总部与分店仓库脱节的问题，大大提高了酒店运营的效率。（分店的仓库不再单单隶属于分店，他作为一个独立的模块，嵌入到了集团连锁后台大的数据平台中）7、量大，详实的数据报表为你彻底解决了，传统经营中查账难，对账难，付款效率低下等问题。三、集团客户统一管理模块（无论你的客户在哪里，他是咱们的会员，我们的后台数据库，就会详细的记录该客户的大量信息，以便时刻为集团企业做英雄，提供强有力的第一手资料）客户基本信息（强大的后台数据，为您的客户精细化分类）多种会员卡，多种积分规则等来满足你不同的营销需要。客户档案管理，生日，爱好，消费记录俱全。会员卡众多数据管理

四、集团往来管理1、集团应收应付款管理2、单位应收应付款管理五、五、售后服务的保证山东长川自好食好客推向市场以来，公司配备了32名专职，专业的工程师队伍，为各用户提供了完善的售前、售中、售后服务。因为我们深知，软件卖的不是产品，而是服务。只有把服务做好，我们才能真正获得用户的好评，才能真正树立我们好食好客全国知名产品的品牌。《好食好客》是一套综合性的餐饮管理系统，关系到单店与总部的各个工作部门的管理流程以及思路方法等，因此必须细致地做好每一个工作环节，同时，需要贵公司的支持和工作配合，才能使整个系统在贵公司方得到应有的运行效果和管理价值。为此，我们设计了一整套完整的实施方案，保证系统正常运行。5.1发货的步骤：1、贵公司进行订单确认2、销售人员进行出货申请。3、仓库按照出货申请进行配货。4、技术人员进行触摸屏系统镜像，并调试相关硬件。5、安排顺丰快递上门取货，发货。5.2项目跟踪过程：根据发货单号进行快递跟踪。我们会在货物到达客户后进行电话确认，让客户验货。如果因为运输过程中出现的触摸屏等硬件损坏，我们会与快递公司索赔。5.3项目实施：如果贵公司带店人员无法进行收银机的培训，我们将会安排公司员工或者当地代理进行上门培训。如果加盟店位置非常较远，我们上门或者代理商协助有困难，我们将会安排客服远程进行培训，调试。直到客户正常使用为之。软件终生免费升级。5.4项目售后服务：软件使用出现问题，从接到电话那刻起，10分钟给予响应，并提出处理问题的方法，如果能够电话解决，就就地解决，反之立刻上门服务。我们的技术工程师无论节假日还是其他时间，所有电话都24小时