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文档简介
第一章平衡营养合理膳食
评提供能量的:蛋白质、糖类、脂肪
一、营养物质-
1不能提供能量的:水、无机盐、维生素
二、六种营养物质的功能
1>蛋白质:是构成细胞的基本物质。
2、糖类:是人体的主要能源,也是构成细胞的主要成分。
3、脂肪:人体贮存能源的物质。
4、维生素:对维持人体正常生命活动十分重要。
5、水:是细胞的主要成分。人体的各种生理活动都离不开水。
6、无机盐:组成人体的重要成分。铁是构成血红蛋白的一种成分。
维生素及无机盐的食品来源和缺乏症
维生素和无机盐种类食品来源缺乏症
维生素A动物肝脏、瘦肉、胡萝卜等夜盲症
维生素B,瘦肉、米糠、麦秋等脚气病
维生素C新鲜的蔬菜和水果坏血病
维生素D动物肝脏、牛奶、鸡蛋儿童:佝偻病;成人:骨质软化疏松
铁瘦肉贫血
钙虾皮、鱼、牛奶儿童:佝偻病;成人:骨质软化疏松
r物理性消化
r消化一
I化学性消化
口腔是消化的起始部位
‘食物的消化《胃的主要功能是暂时贮存食物
小肠是主要的消化、吸收器官
四、消化和吸收<
<大肠是形成粪便的场所
「吸收的概念
r消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
消化系统
i消化腺:唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺
五、1、
2、消化器官的结构和功能
口腔是消化的起始部位。小肠是消化、吸收的主要器官(小肠长,内壁有环形皱裳和小肠绒毛;小肠内有多种消化
液。小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管;绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁薄,适于吸收营养物质)。
3、蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程
物质消化部位消化酶消化终产物
淀粉口腔、小肠唾液淀粉酶、胰肠淀粉酶等淀粉f麦芽糖f葡萄糖
蛋白质胃、小肠胃、胰蛋白酶、肠肽酶蛋白质f氨基酸
脂肪小肠胰、肠脂肪酶脂肪一脂肪微粒f甘油+脂肪酸
4、消化道不同部位的吸收功能表
消化道吸收功能
口腔、食道基本没有吸收功能
胃吸收少量水、无机盐和酒精
小肠吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸及大部分水、无机盐和维生素
大肠吸收少量的水、无机盐和部分维生素
第二章爱护心脏确保运输
「血浆:物质运输的载体(运载血细胞,运输养料和废物)。
1、血液,C红细胞:内富含血红蛋白,运输氧和二氧化碳
I血细胞,白细胞:吞噬病菌、防御和保护
、血小板:止血和加速凝血
2、各种血液成分的正常值
正常值范围
红细胞(RBC)男4.0Xl()a5.5X10'2个/L
女3.5X10—5.0X10"个儿
血红蛋白(Hb)男120"160g/L
女110~150g/L
白细胞(WBC)4X109~10X109>b/L
血小板(PLT)100X109"300X109>b/L
3、贫血:血液中血细胞数目过少,或红细胞中血红蛋白含量过少都叫贫血。
4、人体白细胞数量少,抵抗能力低:白细胞多,有炎症。
5、输血的原则:同型血互相输;0型血可以少量输给其他三种血型的人;AB型血原则上可以接受其他三种血型的血“
6、正常成年人的血液总量约占气体重的7%~8队一次失血超过30%(1200mr1500mL)就会有生命危险,如果不超过血
液总量的10%(400mL以下),血浆和血细胞可以在短期内恢复正常。
7、三种血管的特点
管壁弹性管腔血流速度出血的初步护理
动脉把血液从心脏运往全身厚大小快压住近心端
静脉把血液从全身送回心脏薄小大较慢压住远心端
毛细血管进行物质交换极薄极细最慢处理出血处
8、血液循环的途径(包括体循环和肺循环)
组织细胞
3
体循环
左心室右心房
9、通过比较理解动脉血和静脉血的区别
动脉血:含氧丰富颜色鲜红的血。静脉血:含氧较少,颜色暗红的血。
10、联系实际了解心率和心输出量
1、心率:在单位时间(一分钟)内,心脏跳动的次数。
2、心输出量:心脏每分钟输出的血量。每搏输出量是心室每次收缩射出的血量。
心输出量=每搏输出量X心率
11、通过实验了解血型鉴定的方法
用A型标准血清(含抗B凝集素)和B型标准血清(含抗A凝集素),分别与受血者血液相混合,根据红细胞有无凝聚
现象,可判断血型。
A型血清+受血者血液B型血清+受血者血液受血者血液
未凝聚未凝聚0型
未凝聚凝聚A型
凝聚未凝聚B型
凝聚凝聚AB型
「位置:胸腔中部偏左下方
心壁:主要由心肌构成,左心室壁最厚
心脏(
(左心房:与肺静脉相通
12、
13、心脏内血液流动方向:都是从静脉一心房一心室一动脉
房室瓣:使血液只能从心房一心室'
»保证血液只朝一个方向流动,不会倒流。
动脉瓣:使血液只能从心室一动脉」
14、淋巴循环的特点:单向流动
5
第三章健肺强肾精力充沛
r呼吸道(气体进出肺的通道):鼻腔、咽、喉、气管、支气管。
1、呼吸系统Y
I肺:气体交换的场所(其结构特点是肺泡数量多;肺泡壁山
6
一层上皮细胞构成;肺泡外缠绕着毛细血管)。
2、呼吸运动:胸廓有节律地扩大和缩小(包括吸气和呼气两个过程)。
呼吸肌收缩和舒张>胸廓有节律地扩大和缩小>肺被动扩张和回缩
*肺内气压下降和升高吸气和呼气
3、气体交换的原理:气体的扩散作用
o2
血液由静脉血
厂肺泡内的气体交换:肺泡<一*血液
变成动脉血
co2
体内气体的交换<
0
2一且织细胞嚣黑片
组织里的气体交换:血液<=
co.
主
细
肺
动
胞
泡
脉
周
内
吸:是人体与外界进行气体交换
心围
毛
上程,包括肺通气、肺泡内的气体
毛
细脏
气体在血液里的运输、组织里的
、
细
血
下交换。
血
管
腔
管
静
脉
7
肺通气肺泡内的
气体在赳精里的运输组织里的
气体交换气体交换
「皮质「肾小球
「肾小体<
「肾实质j肾单位1I肾小囊
5、肾脏YI髓质肾小管
〔肾盂
「肾小球的滤过作用:过滤血液,形成原尿。
6、尿液的形成过程1
I肾小管的重吸收作用:重吸收有用物质,形成终尿。
7、排尿途径,:肾单位一肾盂一输尿管一膀胱(暂存)一尿道一体外
第四章合理用脑高效学习
8
2、视觉的形成
晶状体折射
冲动
物体反射的光线------成像于视网膜视神经
传导形成卅卫
___>视觉中枢__________►视觉
3、正常眼视物
物体距离睫状肌晶状体清晰物像位置
远舒张凸度减小视网膜上
近收缩凸度增大视网膜上
4、近视眼和远视眼
9
病理原因
眼清晰物像位置矫正(眼镜)
晶状体凸度眼球前后径
近视眼过大过长视网膜前戴适度的凸透镜
远视眼过小过短视网膜后戴适度的凹透镜
r外耳:耳廓、外耳道
5、耳的结构,中耳:咽鼓管、鼓膜、鼓室、听小骨
【内耳:半规管、前庭、耳蜗
振动冲动
6、听觉的形成:声波—►外耳道——►鼓膜------>听小骨耳蜗---►
传导
与听觉有关的神经----->听觉中枢——>听觉形成
7、神经系统的组成:神经系统由中枢神经系统和周围神经系统组成。中枢神经系统包括脑和脊髓;周围神经系统包括
山脑和脊髓发出的神经。
「细胞体
8、神经元(神经细胞)y「树突:接收外界信息
L突起一
I轴突:传递信息
9、反射和反射弧的概念:
反射是人体通过神经系统,对外界和内部的各种刺激所发生的规律性反应。
反射弧:是由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器五部分组成。
感受器:是感觉神经末梢部分,
感觉神经末梢:又叫传入神经末梢。
效应器:是传出神经末梢和它所支配的肌肉和
腺体,
传出神经末梢:又叫运动神经末梢。
所有的反射活动都需要经过反射弧才能实现。
10
fflN-69反射效模式图
10、神经调节的基本方式是反射。
条件反射是高级神经活动的方式
11、条件反射和非条件反射的区别
反射弧的神经
反射种类形成刺激神经联系适应范围
中枢部位
非条件反生下来就有,多在低级中枢固定不变
直接具体永久
射先天性的部位的环境
生活中形成主要是大脑皮
条件反射间接信号暂时的多变的环境
的,后天性的层
12、脊髓结构和功能
脊髓位于椎管里,山灰质和白质两部分组成。脊髓灰质在中央,呈蝶形。脊髓不仅具有反射功能,还具有传导功能。
13、大脑、小脑和脑干的功能
大脑小脑脑干
功高级神经活动的中枢在大脑皮层,使运动协调、准具有调节人体基本生命活
能如运动中枢、感觉中枢、语言中枢、确、维持身体平动的中枢,如心血管运动
视觉中枢、听觉中枢等衡等功能。中枢、呼吸中枢等
II
第五章正常发育健康成长
1、体液调节:激素通过体液(血浆、组织液、淋巴等)运输而对人体生理活动进行的调节。
激素调节是体液调节的最重要的形式。
2、理解常见激素的作用
激素名称分泌器官主要功能分泌不足分泌过剩
幼年:巨人症
生长激素垂体调节人体的生长发育幼年:侏儒症
成年:肢端肥大症
成年:甲状腺功能亢
促进新陈代谢和生长发育。幼年.:呆小症
甲状腺激素甲状腺进
提高神经系统的兴奋性成年:厚皮症
调节糖代谢:促进血糖合成糖元,
胰岛素胰岛糖尿病
加速血糖分解,降低血糖浓度。
12
第六章坚持锻炼强身健体
1、运动系统的组成:由骨、骨连结(如关节)和骨骼肌组成了人体的运动系统。
「骨膜
骨密质
《骨质
坚而不重、
r骨的结构
I骨髓骨松质
>支撑作用
一无机物——硬脆
、骨硬而不脆」
2骨的成分
-有机物——柔韧
r长长:软骨层
骨的生长Y
L长粗:骨膜的成骨细胞
-关节头、
1
厂关节面<C牢固性]
I~关节面
3、关节j关节囊>--------<:枢纽作用
1关节腔1灵活性J
13
4、骨骼肌:收缩运动动力作用
第七章增强免疫预防疾病
r第谴是皮肤和粘膜I非特异性免疫
‘人体的三道防线,第二道是体液中
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