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文档简介

第一章平衡营养合理膳食

评提供能量的:蛋白质、糖类、脂肪

一、营养物质-

1不能提供能量的:水、无机盐、维生素

二、六种营养物质的功能

1>蛋白质:是构成细胞的基本物质。

2、糖类:是人体的主要能源,也是构成细胞的主要成分。

3、脂肪:人体贮存能源的物质。

4、维生素:对维持人体正常生命活动十分重要。

5、水:是细胞的主要成分。人体的各种生理活动都离不开水。

6、无机盐:组成人体的重要成分。铁是构成血红蛋白的一种成分。

维生素及无机盐的食品来源和缺乏症

维生素和无机盐种类食品来源缺乏症

维生素A动物肝脏、瘦肉、胡萝卜等夜盲症

维生素B,瘦肉、米糠、麦秋等脚气病

维生素C新鲜的蔬菜和水果坏血病

维生素D动物肝脏、牛奶、鸡蛋儿童:佝偻病;成人:骨质软化疏松

铁瘦肉贫血

钙虾皮、鱼、牛奶儿童:佝偻病;成人:骨质软化疏松

r物理性消化

r消化一

I化学性消化

口腔是消化的起始部位

‘食物的消化《胃的主要功能是暂时贮存食物

小肠是主要的消化、吸收器官

四、消化和吸收<

<大肠是形成粪便的场所

「吸收的概念

r消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门

消化系统

i消化腺:唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺

五、1、

2、消化器官的结构和功能

口腔是消化的起始部位。小肠是消化、吸收的主要器官(小肠长,内壁有环形皱裳和小肠绒毛;小肠内有多种消化

液。小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管;绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁薄,适于吸收营养物质)。

3、蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程

物质消化部位消化酶消化终产物

淀粉口腔、小肠唾液淀粉酶、胰肠淀粉酶等淀粉f麦芽糖f葡萄糖

蛋白质胃、小肠胃、胰蛋白酶、肠肽酶蛋白质f氨基酸

脂肪小肠胰、肠脂肪酶脂肪一脂肪微粒f甘油+脂肪酸

4、消化道不同部位的吸收功能表

消化道吸收功能

口腔、食道基本没有吸收功能

胃吸收少量水、无机盐和酒精

小肠吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸及大部分水、无机盐和维生素

大肠吸收少量的水、无机盐和部分维生素

第二章爱护心脏确保运输

「血浆:物质运输的载体(运载血细胞,运输养料和废物)。

1、血液,C红细胞:内富含血红蛋白,运输氧和二氧化碳

I血细胞,白细胞:吞噬病菌、防御和保护

、血小板:止血和加速凝血

2、各种血液成分的正常值

正常值范围

红细胞(RBC)男4.0Xl()a5.5X10'2个/L

女3.5X10—5.0X10"个儿

血红蛋白(Hb)男120"160g/L

女110~150g/L

白细胞(WBC)4X109~10X109>b/L

血小板(PLT)100X109"300X109>b/L

3、贫血:血液中血细胞数目过少,或红细胞中血红蛋白含量过少都叫贫血。

4、人体白细胞数量少,抵抗能力低:白细胞多,有炎症。

5、输血的原则:同型血互相输;0型血可以少量输给其他三种血型的人;AB型血原则上可以接受其他三种血型的血“

6、正常成年人的血液总量约占气体重的7%~8队一次失血超过30%(1200mr1500mL)就会有生命危险,如果不超过血

液总量的10%(400mL以下),血浆和血细胞可以在短期内恢复正常。

7、三种血管的特点

管壁弹性管腔血流速度出血的初步护理

动脉把血液从心脏运往全身厚大小快压住近心端

静脉把血液从全身送回心脏薄小大较慢压住远心端

毛细血管进行物质交换极薄极细最慢处理出血处

8、血液循环的途径(包括体循环和肺循环)

组织细胞

3

体循环

左心室右心房

9、通过比较理解动脉血和静脉血的区别

动脉血:含氧丰富颜色鲜红的血。静脉血:含氧较少,颜色暗红的血。

10、联系实际了解心率和心输出量

1、心率:在单位时间(一分钟)内,心脏跳动的次数。

2、心输出量:心脏每分钟输出的血量。每搏输出量是心室每次收缩射出的血量。

心输出量=每搏输出量X心率

11、通过实验了解血型鉴定的方法

用A型标准血清(含抗B凝集素)和B型标准血清(含抗A凝集素),分别与受血者血液相混合,根据红细胞有无凝聚

现象,可判断血型。

A型血清+受血者血液B型血清+受血者血液受血者血液

未凝聚未凝聚0型

未凝聚凝聚A型

凝聚未凝聚B型

凝聚凝聚AB型

「位置:胸腔中部偏左下方

心壁:主要由心肌构成,左心室壁最厚

心脏(

(左心房:与肺静脉相通

12、

13、心脏内血液流动方向:都是从静脉一心房一心室一动脉

房室瓣:使血液只能从心房一心室'

»保证血液只朝一个方向流动,不会倒流。

动脉瓣:使血液只能从心室一动脉」

14、淋巴循环的特点:单向流动

5

第三章健肺强肾精力充沛

r呼吸道(气体进出肺的通道):鼻腔、咽、喉、气管、支气管。

1、呼吸系统Y

I肺:气体交换的场所(其结构特点是肺泡数量多;肺泡壁山

6

一层上皮细胞构成;肺泡外缠绕着毛细血管)。

2、呼吸运动:胸廓有节律地扩大和缩小(包括吸气和呼气两个过程)。

呼吸肌收缩和舒张>胸廓有节律地扩大和缩小>肺被动扩张和回缩

*肺内气压下降和升高吸气和呼气

3、气体交换的原理:气体的扩散作用

o2

血液由静脉血

厂肺泡内的气体交换:肺泡<一*血液

变成动脉血

co2

体内气体的交换<

0

2一且织细胞嚣黑片

组织里的气体交换:血液<=

co.

吸:是人体与外界进行气体交换

心围

上程,包括肺通气、肺泡内的气体

细脏

气体在血液里的运输、组织里的

下交换。

7

肺通气肺泡内的

气体在赳精里的运输组织里的

气体交换气体交换

「皮质「肾小球

「肾小体<

「肾实质j肾单位1I肾小囊

5、肾脏YI髓质肾小管

〔肾盂

「肾小球的滤过作用:过滤血液,形成原尿。

6、尿液的形成过程1

I肾小管的重吸收作用:重吸收有用物质,形成终尿。

7、排尿途径,:肾单位一肾盂一输尿管一膀胱(暂存)一尿道一体外

第四章合理用脑高效学习

8

2、视觉的形成

晶状体折射

冲动

物体反射的光线------成像于视网膜视神经

传导形成卅卫

___>视觉中枢__________►视觉

3、正常眼视物

物体距离睫状肌晶状体清晰物像位置

远舒张凸度减小视网膜上

近收缩凸度增大视网膜上

4、近视眼和远视眼

9

病理原因

眼清晰物像位置矫正(眼镜)

晶状体凸度眼球前后径

近视眼过大过长视网膜前戴适度的凸透镜

远视眼过小过短视网膜后戴适度的凹透镜

r外耳:耳廓、外耳道

5、耳的结构,中耳:咽鼓管、鼓膜、鼓室、听小骨

【内耳:半规管、前庭、耳蜗

振动冲动

6、听觉的形成:声波—►外耳道——►鼓膜------>听小骨耳蜗---►

传导

与听觉有关的神经----->听觉中枢——>听觉形成

7、神经系统的组成:神经系统由中枢神经系统和周围神经系统组成。中枢神经系统包括脑和脊髓;周围神经系统包括

山脑和脊髓发出的神经。

「细胞体

8、神经元(神经细胞)y「树突:接收外界信息

L突起一

I轴突:传递信息

9、反射和反射弧的概念:

反射是人体通过神经系统,对外界和内部的各种刺激所发生的规律性反应。

反射弧:是由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器五部分组成。

感受器:是感觉神经末梢部分,

感觉神经末梢:又叫传入神经末梢。

效应器:是传出神经末梢和它所支配的肌肉和

腺体,

传出神经末梢:又叫运动神经末梢。

所有的反射活动都需要经过反射弧才能实现。

10

fflN-69反射效模式图

10、神经调节的基本方式是反射。

条件反射是高级神经活动的方式

11、条件反射和非条件反射的区别

反射弧的神经

反射种类形成刺激神经联系适应范围

中枢部位

非条件反生下来就有,多在低级中枢固定不变

直接具体永久

射先天性的部位的环境

生活中形成主要是大脑皮

条件反射间接信号暂时的多变的环境

的,后天性的层

12、脊髓结构和功能

脊髓位于椎管里,山灰质和白质两部分组成。脊髓灰质在中央,呈蝶形。脊髓不仅具有反射功能,还具有传导功能。

13、大脑、小脑和脑干的功能

大脑小脑脑干

功高级神经活动的中枢在大脑皮层,使运动协调、准具有调节人体基本生命活

能如运动中枢、感觉中枢、语言中枢、确、维持身体平动的中枢,如心血管运动

视觉中枢、听觉中枢等衡等功能。中枢、呼吸中枢等

II

第五章正常发育健康成长

1、体液调节:激素通过体液(血浆、组织液、淋巴等)运输而对人体生理活动进行的调节。

激素调节是体液调节的最重要的形式。

2、理解常见激素的作用

激素名称分泌器官主要功能分泌不足分泌过剩

幼年:巨人症

生长激素垂体调节人体的生长发育幼年:侏儒症

成年:肢端肥大症

成年:甲状腺功能亢

促进新陈代谢和生长发育。幼年.:呆小症

甲状腺激素甲状腺进

提高神经系统的兴奋性成年:厚皮症

调节糖代谢:促进血糖合成糖元,

胰岛素胰岛糖尿病

加速血糖分解,降低血糖浓度。

12

第六章坚持锻炼强身健体

1、运动系统的组成:由骨、骨连结(如关节)和骨骼肌组成了人体的运动系统。

「骨膜

骨密质

《骨质

坚而不重、

r骨的结构

I骨髓骨松质

>支撑作用

一无机物——硬脆

、骨硬而不脆」

2骨的成分

-有机物——柔韧

r长长:软骨层

骨的生长Y

L长粗:骨膜的成骨细胞

-关节头、

1

厂关节面<C牢固性]

I~关节面

3、关节j关节囊>--------<:枢纽作用

1关节腔1灵活性J

13

4、骨骼肌:收缩运动动力作用

第七章增强免疫预防疾病

r第谴是皮肤和粘膜I非特异性免疫

‘人体的三道防线,第二道是体液中

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