本烹饪下西餐点心汤类饮品1.03gb344四季糖水

内容简编者的皮绿豆沙、芝麻糊等，人都很熟悉并为之垂涎。爱美的最爱……春津梨炖雪 冰花草莓西 香滑么么喳 马蹄沙汤 甜藕 枣莲炖雪蛤 贺年三宝糖 枣莲炖鸡 鲜奶炖 陈皮绿豆 红糖 金粟南瓜 菠萝莲子奶 银菊甘笋糖 核桃花生 酒糟窝 芝麻糊汤 夏冰冻杂果西瓜 银耳椰子 红豆 百年好合雪蛤 椰汁香草西 杨梅西米

白果雪耳 黑糯米粉汤 香滑马蹄 鹌鹑蛋云吞粉 鲜百合南瓜 海带绿豆 杂果雪耳 鸽蛋酒糟 鲜椰杂果 金粟萝卜煲马 雪耳木瓜糖 红枣雪耳鸡 湘莲炖菊 雪耳桂花栗子 菠萝雪耳 秋海底椰西瓜 雪梨菊花雪耳 鸽蛋甜奶 番薯蛋花糖 白雪映红 清甜芡实 百年好合红豆 莲子蛋菊 椰子鲜果西 冰糖炖鸡 西瓜莲子 银耳杏仁白果 冰糖银耳莲子

冬香甜南瓜 蒲公英绿豆糖 腐竹栗子玉米 黑白红枣 南北杏炖双 港式芋头西米 湘莲百宝糖 雪耳木瓜炖 黑糯米甜麦 白果腐竹麦 拍姜番薯糖 鲜奶蛋 松仁芝麻 枣茸黑豆奶 贝母炖 番木瓜西米糖 冰花雪耳云吞 姜撞 冰花麻蓉汤 百年好合贺新（1）白雪黑珍珠汤材料：200克，冰糖400克，姜2片，黑糯米粉50克，粟米粉10克（10只小汤丸。芝麻压碎，跟白糖拌匀后酿入汤丸中。贴士：此甜品黑白分明，香滑可口，特别适合在元宵佳节食津梨炖雪（1）雪蛤膏用清水浸5小时，除去杂质。仁、冰糖、雪蛤膏，用中火炖1小时便成。番木瓜海椰雪蛤材料：番木瓜300克，海底100雪蛤膏101002片（1）雪蛤膏用清水浸5小时；番木瓜去掉皮、瓤；海底椰洗净待冰花草莓西材料：草莓西米50克，冰糖100克（贴士：草莓富含维生素C，有助于预防伤风、牙龈、血秘及动脉硬化；香滑么么喳材料：熟草莓西米500克（见“冰花草莓西米椰汁15克，炼（马蹄沙汤材料：50克，鸡蛋1只，马蹄粉30克，黑糯米粉50克，粟米粉（成10汤丸，放入沸水中煮熟待用。甜藕材料：大米50克，糖莲藕200克，冰糖50克，盐2克，油5克。（1）把大米洗净，用油、盐拌匀，腌10分钟。贴士：此粥味香甜。莲藕有强精气、厚肠胃、滋阴润肺和去除寒热的作枣莲炖雪蛤材料：去核红枣20克，干莲子10克3克，冰糖1002片（贺年三宝糖材料：糖莲子、糖冬瓜各100克，糖莲藕150克，糖桂花50克：将1000克清水放入煲内煮沸，加入糖莲子、糖莲藕煮30分钟，枣莲炖鸡材料：鸡蛋2只，去核红枣、莲子各15克，冰糖600克。（1）将莲子用温水浸软，去掉莲心；鸡蛋煮熟，去壳待用。鲜奶炖材料：鲜牛奶100克，鸡蛋1只，白糖30（贴士：此甜品富含蛋白质和钙，最适合老人和儿童食陈皮绿豆材料：陈皮5克，绿豆100克，大米20克，白糖100克。（1）将绿豆和大米洗净，去除杂质；陈皮用温水浸软，切丝。红糖（1）把粳米洗净并去除杂金粟南瓜材料：南瓜200克，粟米粒50克，鲜百合30克，冰糖100克。（1）将南瓜去皮，切成大粒；鲜百合撕开洗净；粟米粒洗净待用。贴士：南瓜有补中益气、消炎止痛和温肺止咳的作菠萝莲子奶（银菊甘笋糖（1）贴士：此糖水有清肝明目、通利肠胃的作雪耳鹌鹑蛋玉米材料：鹌鹑蛋8只，玉米粒50克，雪耳10克，白糖100（1）雪耳用清水浸软，洗净撕开；鹌鹑蛋用清水煮熟，去壳待核桃花生材料：50克，马蹄粉30克，冰糖100克，核桃仁20克。（1）把花生压成粉状，连同马蹄粉一起用适量清水开成糊状。贴士：此甜品有补肾壮阳、润肠通便的作酒糟窝材料：酒糟500克，鸡蛋2只，糖桂花50克，姜2片贴士：此甜品具有滋阴养血、补益气血的作用，很适合产妇和老年人食芝麻糊汤材料：黑芝麻100克，马蹄粉30克，糯米粉50克，碎片糖30克，白（1）贴士：此糖水清甜可口，能滑肠通便，尤其适合便秘的食用冰冻杂果西瓜材料：1只，火龙果半只，蜜瓜半只，白糖80（1）把白糖溶于500克温开水中，凉冻待用。1/3，挖出瓜肉，切成大粒，将瓜肉、杂果糖水倒贴士：此品是消暑解渴佳品。可根据喜好使用其他软硬适中的杂果品银耳椰子材料：1只，银耳15克，枸杞子5克，冰糖30克。（1）椰壳内，加入适量沸水，盖上椰盖用中火炖1小时便成。冷藏后贴士：此甜品具有生津利水、消暑解渴的作红豆材料：红豆100克，白糖100克，冰粒200克。（1）将红豆洗净，去除杂质，用清水浸1小时。贴士：此品是消暑佳品，食用时加入雪糕口味更百年好合雪蛤材料：50克，百合30克20克，雪蛤膏5克2片，冰（贴士：这是一款喜庆糖水。将雪蛤膏浸过夜才用效果更椰汁香草西材料：香草西米50克，鲜椰汁50克，冰糖100（1）800克清水连同冰糖一起放入煲内煮沸，倒入香草西米煮白点。杨梅西米材料：香草西米50克，冰糖100克，鲜百合50克，杨梅200克。（1将西米煮熟（见前面的“椰汁香草西米”糖水滤去水分。贴士：此糖水色泽鲜明，引人开胃。杨梅有开胃生津的作菠萝蜜西米材料：鲜菠萝蜜100克，椰汁30克，草莓西米50克，白糖100（1）将草莓西米煮熟（见“椰汁香草西米”糖水，滤去水分。白果雪耳（1）贴士：白果又称为银杏、长寿果，有益脾气、定咳喘、延缓衰老的作用黑糯米粉汤（成10只汤丸，中间酿入碎片糖。贴士：黑糯米有暖脾胃、补中益气的作香滑马蹄材料：马蹄粉50克，鸡蛋2只，马蹄50克，冰糖200克（鹌鹑蛋云吞粉材料：鹌鹑蛋10只，云吞皮50克，冰糖200克（1）把鹌鹑蛋放入清水中煮熟，去掉蛋壳；云吞皮对半切开待贴士：鹌鹑蛋是理想的滋补佳品，具有补益气血、强身健脑的作鲜百合南瓜材料：鲜百合100克，南瓜200克，冰糖200克，粟粉20克。（贴士：南瓜有补中益气、消炎止痛和安胎的作用海带绿豆材料：绿豆100克，干海带20克，白糖200克（1）干海带用清水浸半小时，洗净切丝；绿豆洗净，去掉杂（2）将1500克水放入煲内煮沸，加入绿豆用中火煲1小时，撇去豆贴士：此糖水有清热解毒、消暑利尿和降血压的作杂果雪耳材料：20克，马蹄粉30克，冰糖100克，奇异果1只，西瓜、哈（鸽蛋酒糟（1）贴士：白鸽蛋有养心补肾、润燥、养血安神的作鲜椰杂果材料：50冰糖100克，海底椰、西瓜、哈蜜瓜各100克，奇异（贴士：海底椰能清热润喉，西瓜和哈蜜瓜消暑解渴，有利尿的作金粟萝卜煲马（1）将红萝卜和马蹄去皮切片；粟米切出米粒，洗净待用20贴士：红萝卜能下气补中、安五脏，治消化不雪耳木瓜糖材料：雪耳30克，木瓜200克，姜1片，冰糖100克（1）雪耳用清水浸半个小时，洗净撕开；木瓜去瓤，切成大红枣雪耳鸡材料：去核红枣6个，鸡蛋2只，雪耳20克，冰糖100克（贴士：此糖水是清补滋润佳品，非常适合妇孺食湘莲炖菊材料：湘莲50克，菊花20克，冰糖100（1）把湘莲用温水浸软，去掉莲心；菊花用清水浸开，洗净待贴士：菊花有明目、消炎、预防感冒的功雪耳桂花栗子（1）雪耳用清水浸半个小时，洗净撕开；栗子去皮洗净，切成大粒；贴士：此甜品能滋阴润肺、补肾益肠，作为调养食品最适菠萝雪耳材料：菠萝200克，雪耳30克，马蹄粉50克，冰糖100克。（原只番木瓜炖银材料：番木瓜1只10克，南杏、北杏各5克，冰糖20克。（1）将雪耳用清水浸半个小时，洗净撕开；南杏、北杏洗净待用。20最好选用半生番木瓜。海底椰西瓜材料：海底椰100克，椰汁20克，西瓜1只，冰糖50克（雪梨菊花雪耳材料：雪梨１只，雪耳10克，菊花10克，冰糖50克，蜂蜜20克。（火炖1小时，取出凉冻后加入蜂蜜拌匀便成。贴士：此糖水有清肝明目、滋养容颜的作鸽蛋甜奶（1）将白鸽蛋用清水煮熟后去壳；红枣去核洗净待用贴士：白鸽蛋有养心补肾、润燥、养血安神的作番薯蛋花糖材料：番薯200克，鸡蛋2只，姜1片，白糖150克（1）把番薯去皮，洗净，切细粒；鸡蛋打入碗中，取出蛋黄待贴士：这是一款传统的糖水，香甜。番薯有补脾胃、养心神、益气力、通、防便秘等功效。白雪映红（1）清甜芡实（1）百年好合红豆材料：红豆100克，莲子30克，百合20克，白糖100克（贴士：这是一款传统的糖水，是很好的饭后甜品莲子蛋菊材料：鸡蛋2只，菊花20克，莲子30克，冰糖100克（贴士：菊花有明目、消炎、防感冒的作椰汁鲜果西（贴士：此甜品能生津利水，消暑解渴，是一款夏、秋季都很适用的糖水冰糖炖鸡材料：鸡蛋2冰糖30克（1）将冰糖放入150克清水中煮至溶解，凉冻待把鸡蛋打入碗中，拌至起将糖水加入鸡蛋内拌匀，撇去面上，用中、慢火炖15分西瓜莲子材料：西瓜肉300克，莲子30克，冰糖80克，粟粉30克。（1）莲子用温水浸软，去掉莲心；粟粉用适量清水开成粉浆。贴士：此甜品能消暑、利尿、解渴，很适合夏、秋季食银耳杏仁白果（贴士：白果又称为银杏、长寿果，有益脾气、定咳喘、延缓衰老的作冰糖银耳莲子材料：10克，莲子30克，去核红枣8颗，冰糖100（1）雪耳、莲子分别用温水浸软，雪耳撕成小朵，莲子去心。鲜奶腐竹糖（1）贴士：腐竹有润燥消水、解热毒、消暑气的作麦冬双枣糖材料：红枣、黑枣各50克，麦冬80克，冰糖200克：将红枣、黑枣、麦冬洗净，和冰糖一起放入1200克水中，用中火贴士：麦冬有养阴润肺、清心除烦、生津止渴的作原盅椰子雪蛤材料：椰子1只，冰糖50克，雪蛤膏10克，姜2片（用中慢火炖2小时即成。贴士：椰子汁能生津利水、消暑解渴。雪蛤膏是滋补美容佳鲜奶银杏炖菊材料：北杏仁30克，菊花10克，白糖50克，鲜奶80克（1）菊花用清水浸开；杏仁洗净，并用清水浸15分钟，滤干水分贴士：此糖水有清肝明目、除痰止咳的作黑糯米煮汤材料：黑糯米100克，糯米粉50克，红糖150克，片糖20克（贴士：黑糯米有暖脾胃、补中益气的作香甜牛奶花（1）赤小豆麦片材料：赤小豆80克，麦片100克，白糖100克：将赤小豆洗净，滤去杂质，放入1000克清水内煲1小时，再加入贴士：此糖水营养丰富，有健脾益胃、利水消肿、解毒排脓的作鲜什果西米材料：100克，奇异果、火龙果、西瓜、哈蜜瓜、香瓜各80克，白（1）将西米用清水煮熟，滤干水分，放入冰箱贴士：C，能抑制便秘、帮助消化，对预防消化道癌桂圆冰花炖雪材料：雪蛤膏10克，桂圆肉15克，枸杞子5克，冰糖80克（海椰黑糯米糖材料：海底椰80克，黑糯米100克，白糖100克（1）把海底椰洗净，切成细块，黑糯米洗净，除去杂贴士：海底椰能清热润喉，黑糯米有暖脾胃、补中益气的作香甜南瓜材料：南瓜300克，白米80克，白糖100（1）将南瓜去皮，洗净，切成大块；白米洗净，去除杂质待贴士：此甜品有补中益气，消炎止痛和安胎的作蒲公英绿豆糖材料：蒲公英30克，绿豆80克，白米20克，白糖100克1贴士：蒲公英有清热解毒，清利湿热的作用。也有利于养生腐竹栗子玉米（1）贴士：腐竹能养胃、解毒，栗子能补脾、补肾、强黑白红枣材料：黑豆、眉豆各50克，红枣30克，白糖100克（贴士：黑豆可治病后体虚、眩晕、盗汗等，有滋养强壮的作南北杏炖双材料：1只，南杏、北杏各20克，雪耳10克，冰糖80