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文档简介

第八章常见病证中医饮食调护第一节常见内科疾病的饮食调护泄泻定义泄泻是指排便次数增多、粪质稀薄或完谷不化,甚至泻出如水为主症的病症。与现代医学中的急慢性腹泻,如急、慢性胃炎、肠结核、胃肠神经症、结肠过敏等有关。泄泻饮食宜忌饮食宜为清淡、细软、少渣、少油腻的流食或半流食,待泄泻缓解后再给予软食。忌辛辣刺激、油腻之品。壹寒湿泄泻贰湿热泄泻叁食滞肠胃肆脾虚泄泻辨证施膳伍肾阳虚衰症状泻下清稀,甚则如水样,腹痛肠鸣,脘闷食少,或兼恶寒发热,鼻塞头痛,肢体酸痛,苔薄白或白腻,脉濡缓。寒湿泄泻饮食调护原则芳香化湿,解表散寒。干姜粥《寿世青编》【组成】干姜3g,高良姜5g,粳米100g。【制法】将干姜、高良姜洗净切片先煎去渣取汁,加入粳米文火煮烂成粥。【用法】早、晚温服,秋冬季为佳。寒湿泄泻·饮食调护方举例丁香煮酒《千金翼方》【组成】黄酒50ml,丁香2粒。【制法】黄酒放瓷杯中,加丁香,将瓷杯放入蒸锅中蒸炖10分钟。【用法】需要时热饮。寒湿泄泻·饮食调护方举例壹寒湿泄泻贰湿热泄泻叁食滞肠胃肆脾虚泄泻辨证施膳伍肾阳虚衰症状腹痛泄泻,泻下急迫,或泻而不爽,粪色黄褐,气味臭秽,肛门灼热,或烦热口渴,小便短赤,苔黄腻,脉滑数或濡数。湿热泄泻饮食调护原则清热利湿。湿热泄泻·饮食调护方举例车前草粥《百病饮食自疗》【组成】车前草20g,茯苓15g,粳米50g。【制法】车前草、茯苓煎煮取汁,加粳米煮粥即可。【用法】每日2次,5日为一疗程。壹寒湿泄泻贰湿热泄泻叁食滞肠胃肆脾虚泄泻辨证施膳伍肾阳虚衰症状腹痛肠鸣,泻后痛减,泻下粪便臭如败卵,夹有不消化食物,脘腹痞满,嗳腐酸臭,不思饮食,舌苔垢浊或厚腻,脉滑。食滞肠胃饮食调护原则消食导滞。食滞肠胃·饮食调护方举例曲米粥《多能鄙事》【组成】神曲15g,粳米50g。【制法】将神曲研为细末,水煎取汁,加粳米煮为稀粥。【用法】温服,每日2次,连续3~5日。壹寒湿泄泻贰湿热泄泻叁食滞肠胃肆脾虚泄泻辨证施膳伍肾阳虚衰症状大便时泻时溏,迁延反复,稍有饮食不慎,大便次数即明显增多,夹见水谷不化,饮食减少,食后脘闷不舒,面色萎黄,神疲倦怠,舌淡苔白,脉细弱。脾虚泄泻饮食调护原则健脾益胃。脾虚泄泻·饮食调护方举例石榴皮茶《食疗本草》【组成】石榴皮15~30g,红糖或白糖适量。【制法】将石榴皮入锅,适量加水煎汁,去渣加糖,分次服用。【用法】每日早、中、晚空腹温热服,或小口频服。壹寒湿泄泻贰湿热泄泻叁食滞肠胃肆脾虚泄泻辨证施膳伍肾阳虚衰症状黎明之前脐腹作痛,肠鸣即泻,完谷不化,泻后即安,形寒肢冷,腹部喜暖,腰膝酸软,舌淡苔白,脉沉弱。肾阳虚衰饮食调护原则温补脾肾,固涩止泻。肾阳虚衰·饮食调护方举例补骨脂炖猪腰《得配本草》【组成】补骨脂

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