现代物流基础课件第2章概要

第2章现代物流2.1现代物流概述2.2现代物流系统2.3企业物流2.1.1现代物流的含义1.现代物流的概念《物流术语》对物流所下的定义：物品从供应地向接收地的实体流淌过程。依据实际须要，对运输、储存、装卸、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。国家经贸委的定义：现代物流泛指原材料、产成品从起点至终点及相关信息有效流淌的全过程，它将运输、仓储、装卸、流通加工、整理、配送、信息等方面有机结合，形成完整的供应链，为用户供应多功能、一体化的综合服务。美国物流管理协会（CLM）的定义：物流是供应链流程的一部分，是为了满足客户需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流淌及储存进行的支配、实施与限制过程。现代物流概念的要点①物流中的“物”既可以是有形物，也可以是无形物。有形物包括：产成品、原材料、半成品、包装物、回收物及废弃物。无形物主要是指相关的各种信息。②物流不是物的简洁流淌过程，它是由运输、装卸、包装、储存、流通加工、配送、信息处理的活动合成。③物流又不是上述活动的简洁结合，而是把运输、装卸、包装、储存、流通加工、配送、信息处理作为物流系统中的构成要素，将它们看作一个整体来追求物流系统的效益最大化。④物流成为供应链管理的一部分，物流从仅仅考虑本身作业系统的最优化渐渐向考虑供应链整体最优化方向扩展。2.物流在国民经济发展中的地位和作用（1）物流在国民经济中的地位①流通中的物流。社会生产与消费在生产与消费中间原来存在着“时间间隔”、“空间间隔”和“社会间隔”（全部权间隔）。流通中的作用正是消退这些间隔，其中商流的功能是消退社会间隔，物流的功能是消退时间和空间间隔。物流创建了时间价值和空间价值，在社会经济活动中起着不行缺少的作用。②生产系统的物流。物流为生产的连续性供应了保证，使生产不间断地运行下去。同时物流也会制约生产。物流渠道的不畅会限制生产者对原材料的选购 以及产成品的销售，物流费用的不合理使产品成本上升，利润降低，从而限制了生产的规模、范围和发展速度。（2）现代物流在国民经济发展中的作用①现代物流使发展国民经济的重要保证。②从降低成本的角度看，现代物流是第三利润源泉。③现代物流是现代企业竞争力的重要保证。④物流措施的合理化有助于国民经济的可持续发展。3.现代物流的基本特征（1）物流过程一体化。供应链把物流系统从选购 起先经过生产过程和货物配送到达用户的整个过程，看成使一条环环相扣的“链”，物流管理以整个供应链为基本单位，而不再是单个的功能部门。（2）物流技术专业化。其表现在现代技术在物流活动中得到了广泛应用，如条形码技术、EDI技术等。运输、装卸、仓储等也接受专业化、标准化、智能化的物流设施设备。（3）物流管理信息化。其是整个社会信息化的必定要求。现代物流高度依靠于对大量数据及信息的采集、分析、处理和刚好更新。从客户资料取得和订单处理的数据库化、代码化，物流信息处理的电子化和计算机化，到信息传递的实时化和标准化，信息化渗透至物流每一个领域。（4）物流服务社会化。其突出表现为第三方物流与物流中心的迅猛发展。众多企业更倾向与接受物流外包的方式，让自己专心于核心业务。（5）物流活动国际化。在产业全球化的浪潮中，跨国公司普遍实行全球战略，在全球范围内选择原材料、零部件的来源，选择产品和服务的销售市场。因此，其物流的选择和配置也超出国界，着眼于全球大市场。2.1.2现代物流的历史发展1.国外现代物流的历史发展实体配送阶段内部一体化阶段外部一体化供应链管理阶段集中流通领域的物流活动从流通领域延长，包含供应和生产的全过程着眼在物流活动的全过程，形成了供应链的概念国外现代物流发展示意图2.我国现代物流的历史发展前物流时期（1979年以前）物流启蒙时期（20世纪80－90年头）现代物流起步时期（1999年至今）我国现代物流发展示意图3.我国物流产业的现状①物流基础设施初具规模②现代物流技术逐步得到应用③专业化物流企业快速发展④物流信息化建设稳步推动⑤工商企业致力于物流合理化⑥全社会物流总成本占GDP的比重逐步降低⑦各级政府高度重视物流发展2.1.3现代物流的分类1.依据物流活动作用分类：（1）供应物流。供应物流是指生产企业、流通企业或消费者构如原材料、零部件或商品的物流过程，也就是物资生产者、持有者至需求者、运用者之间的物流。（2）生产物流。生产物流是指生产过程中，原材料、在制品、半成品、产成品等在企业内部的实体流淌。（3）销售物流。销售物流是指生产企业、流通企业出售商品时，物品在供与需方之间的实体流淌。销售物流的两种方式：一是产品直销，将产品从工厂干脆运输到用户手中；二是间接销售，产品从生产厂发运，先到商品流通企业，经过保管、包装、加工等物流活动，在转送到用户手中。（4）回收物流。回收物流是指在商品生产和流通过程中，不合格物品的返修、退货以及周转运用的包装容器从需方返回供方所形成的物品实体流淌。（5）废弃物物流。废弃物物流是指将经济活动中失去原有运用价值的物品，依据实际须要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送到特地处理场所时形成的物品实体流淌。2.依据物流活动的地域范围分类：（1）国际物流。国际物流时不同国家（地区）之间的物流，这种物流时国际间贸易的一个必定组成部分，各国之间的相互贸易最终通过国际物流来实现。（2）国内物流。在同一国家内部不同地区之间伴随经济运行和其他沟通所产生的物流活动，就是国内物流。（3）区域物流。在特定的范围内部，伴随经济活动而产生的物流活动。如首都经济圈物流、长三角经济圈物流，珠三角经济圈物流。3.依据物流的对象分类：（1）社会物流。社会物流一般指流通领域所发生的物流，是全社会物流的整体，所以也成为大物流或宏观物流。社会物流的一个标记是：它是伴随商业活动发生的，也就是说，物流过程和全部权的更迭是相关的。（2）行业物流。同一行业中的企业是市场上的竞争对手，但是在物流领域中常常相互协作，共同促进行业物流系统的合理化。（3）企业物流。企业物流是指在企业经营范围内由生产或服务活动所形成的物流系统。从水平方向上，企业物流可分成企业生产物流、企业供应物流、企业销售物流、企业回收于废弃物物流。依据垂直结构，可分成管理层、限制层和作用层三个层次。4.依据物流所处的领域分类：（1）流通业物流。流通业物流是为了克服产品生产点与消费点之间存在的空间和时间上的间隔而产生的一种物流运动方式。（2）制造业物流。制造业物流是为了将各种物料、零件、配件等物品从原始形态转成特定的产品形态而产生的一种物品运动方式。2.2现代物流系统2.2.1现代物流系统的构成1.现代物流系统的概念物流系统是指在确定的时间和空间里，由所需位移的物资（包括安装设备、搬运装卸机械、运输工具、人员和通信联系等若干相互制约的动态要素）所构成的具有特定功能的有机整体。物流系统的目的是实现物资的空间和时间效益，在保证社会在生产顺当进行的前提条件下，实现各种物流环节的合理连接，并取得最佳的经济效益。2.现代物流系统的框架现代物流系统的框架由七个子系统组成：运输、配送、保管、流通加工、包装、装卸、信息。（1）物流运输是指物的载运及输送，它是在不同地域范围间，对物进行空间位移，以变更物的空间位置为目的的活动。（2）配送是指按用户或收货人的订货要求，在配送中心或其他物流节点进行集货、分货、配货业务，并将配置货物送交客户或收货人。（3）保管具有商品贮存管理的意思，它有时间调整和价格调整的机能。（4）流通加工是在流通阶段所进行的为保存而进行的加工，或为进行同一机能形态转换而进行的加工，具体包括切割、细分化、钻孔、弯曲、组装等调整性的生产活动。（5）包装是在商品输送或保管过程中，为保证商品的价值和形态而从事的物流活动。包装可分为工业包装和商业包装。（6）装卸是跨越交通机构和物流设备而进行的，发生在运输、配送、保管、包装前后的商品取放活动。（7）信息。通过收集与物流活动相关的信息，使物流活动能有效、顺当进行。信息包括物流信息和商流信息。2.2.2现代物流系统的特点1.物流系统是人——机系统2.物流系统是大跨度系统。一是地域跨度大，二是时间跨度大。3.物流系统是动态系统。其是一个能满足社会须要、适应环境变更的动态系统。4.物流系统是一个可分系统。物流系统属于中间层次系统范畴，本身具有可分性，可以分解为若干孤儿子系统。5.物流系统的困难性。物流系统拥有大量的资源，资源的大量化和多样化，带来了物流的困难化。6.物流系统的效益背反。“效益背反”是指物流的若干功能要素之间存在着损益的冲突，也就是指在某一功能要素的优化和利润发生的同时，必定会存在另一个或几个功能要素的利益的损失。2.2.3现代物流系统的模式

现代物流系统主要由输入、处理（转化）、输出、反馈和限制（制约）五个部分组成其模式简图，如图1.原材料2.劳动力3.能源4.资金

5.信息

1.各种劳务2.能源3.产品和位移4.信息

5.服务

设施业务设备活动管理信息工作处理

处理（转化）环境环境输出输入物流系统模式简图2.2.4现代物流系统的目标1.现代物流系统运作有五大目标（简称5S目标）服务第一目标（service）快捷目标（speed）有效利用面积和空间目标（spacesaving）规模适当目标（scaleoptimization）库存限制目标（stockcontrol）2.“7R”目标合适的质量（rightquality）合适的数量（rightquantity）合适的时间（righttime）合适的地点（rightplace）合适的成本（rightcost）合适的顾客（rightcustomer）合适的产品或服务（rightproductorservice）2.2.5物流系统设计的方法1.仓库子系统的设计在物流系统设计中，仓库的合适数目与地理位置是由客户、制造点与产品要求所确定的。仓库代表着一个公司赢得时间和地点效益的一部分。仓库类型分为以市场定位和以制造定位两类。市场定位的仓库在地理位置上接近主要客户的地点。制造定位的仓库主要建在生产工厂旁边。2.运输子系统设计（1）运输工具的选择。（2）运输支配问题。（3）运输车辆数量决策3.配送子系统设计配送主要有四种类型：（1）企业（集团）内自营型配送模式（2）单向服务外包配送模式（3）社会化的中介配送模式（4）共同配送模式2.3企业物流

企业物流是指企业经营范围内由生产或服务活动所形成的物流系统。它主要包括供应物流、生产物流、销售物流、回收及废弃物物流五大部分，如图。供应者原材料储存生产过程在制品储存成品储存顾客供应物流生产物流销售物流回收及废弃物物流物料流信息流企业物流水平结构图2.3.1供应物流1.供应物流的作用供应物流包括原材料等一生产资料的选购 、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供料运输。企业为了保证本身生产的节奏，不断组织原材料、零部件、燃料、帮助材料的供应物流活动，这种物流活动对企业能否正常生产、生产效率等起着重大作用。企业供应物流不仅要保证供应的目标，而且要以最低成本并以最少消耗、最大保证来组织供应物流活动。2.供应物流的构成供应物流系统是企业物流中独立性相对较强的一个子系统，由选购 、供应、库存管理和仓储管理四个部分构成，如图。采购库存管理仓储管理供应销售物流企业外部环境供应物流生产物流企业内部物流市场物料流信息流供应物流结构图3.供应物流的合理化措施（1）精确预料需求。制定切实可行的生产支配，确定合理的物资消耗定额，是预料需求的关键。（2）合理限制库存。库存限制是实施合理储存的重要手段。库存包括两方面：①正常库存。有无物资的选购 是批量进行的，而生产是连续进行的，这两者的节奏并不一样，所以，要保证生产，必须要有正常的库存。②平安库存。为了防止发生意外事故和不行知因素的影响，供应活动受到阻碍时，须要平安库存，以保证生产的正常。（3）科学选购 。科学选购 是从源头上对供应链实施合理化管理的重要方面，其关键是做好选购 决策。选购 决策包括：市场资源调查、市场变更信息的采集和反馈、供应商的选择和进货批量的确定、进货时间间隔等内容。科学选购 要求：①深化开展市场调查，驾驭市场信息。②慎重选择供货商。③制定正确的选购 策略。（4）强化供应保障。强化供应保障包括运输、仓储管理、服务等方面。（5）逐步提高供应物流水平。4.经济订购批量（1）经济订购批量（EOQ）方式经济批量的前提假定：①缺货费用无限大②当存储降至零时，可以的到补充（没有提前期）③需求是连续的、均衡的④每次订货量不变，订货费用不变⑤单位存储费用不变假如企业年需求量为D，每次订货费用为Cp，储存费用为Cc，储存费用率为I，单价为P，则经济订购批量公式为：Q＝2DCpPI最佳订货量是在单位时间内订货成本（订货费）和库存持有成本（储存费）之间进行权衡的结果，见下图。单位时间内成本订货量Cc持有成本Cp订货成本C总成本0Q（2）定量订货方式定量订货方式是当库存量下降到预定的最低库存数量（订货点）时，按规定数量（一般以经济批量EOQ为标准）进行订货补充的一种库存方式。例题：某企业对某物资的年需求量为200吨，每吨单价为500元，每次订购费用为25元，储存费用率为20％，试确定该企业的订货批量及次数。解：Q＝2DCpPI＝2*200*25500*20％＝10（吨）n＝DQ＝20010＝20（次）该企业应当每年订购20次该物资，每次定购量为10吨。某厂生产须要一种配件。年须要量是10000件，每件价格1元，每次订货费用为25元，年保管成本费率（库存价值的百分率）是12.5%。假如该厂库存管理符合EOQ模型的假定，求EOQ定量订货方式的优点是：每次订货之前都要具体检查和盘点库存，能刚好了解和驾驭库存的动态。每次订货数量固定，且是预先确定好了的经济批量，方法简便。缺点：常常对库存进行具体检查和盘点，工作量大且需花费大量时间，从而增加了库存保管维持成本。该方式要求每个品种单独进行订货作业，从而会增加订货成本和运输成本。定量订货适用于品种数目少但占用资金大的A类产品。（3）定期订货方式按预先确定的订货间隔期间进行订货补充的一种库存管理方式。企业依据过去的阅历或经营目标预先制定了一个订货间隔期，经过一个订货间隔期进行订货每次订货数量不同，定期订货方式中的订货量的确定方式如下：订货量＝最高库存量－现有库存量－订货未到量＋客户延迟购买量优点：由于订货间隔期确定，因而多种货物可同时进行选购 ，这样不仅可以降低订单处理成本，而且可以降低运输成本。另外，这种方式不须要常常检查和盘点库存，可节约这方面的费用。缺点：由于不常常检查和盘点库存，对货物的库存动态不能刚好驾驭，遇到突发性的大量须要，简洁造成缺货现象，带来损失。因而，企业为了应对订货间隔期内须要的突然变动，往往保持较高的库存水平。定期订货方式适用于品种数量大、占用资金较少的B类物品和C类物品。5.准时制选购 （JIT）（1）准时制选购 的内涵。准时制选购 是一种志向的物流选购 方式，它的终极目标是达到原材料和外购物件的库存为零、缺陷为零。（2）准时制选购 的策略①合理选择供货方②小批量选购 ③保证选购 的质量④牢靠的送货2.3.2生产物流企业生产物流起于原材料、外购件的投入，止于成品仓库。其流淌的过程大体为：原材料、外购件等从企业仓库或企业的门口起先，通过确定的运输工具，进入到生产线，随着生产加工过程一个环节一个环节第流淌，如图。订货单订货账销售支配需求预料市场信息销售信息支配任务与运用者库存模式与方法生产支配原材料须要量原材料选购 量出库出库传票生产指令供料单位订货单技术条件进料库存生产转换过程库存成品信息流物料流生产物流和信息流的示意图1.生产物流的特征（1）连续性、流畅性。它是指物料总是处于不停的流淌之中，包括空间上的连续性和时间上的流畅性。（2）平行性。它是指物料在生产过程中应实行平行交叉流淌。（3）比例性、协调性。它是指生产过程的各个工艺阶段之间，各工序之间在生产实力上要保持确定的比例以适应产品制造的要求。（4）均衡性、节奏性。它是指产品从投料到最终完工都能按预定的支配均衡地进行，能够在相等的时间间隔内完成大体相等的工作量或稳定递增的生产工作量。（5）准时性。它是指生产的各阶段、各工序都按后续阶段和工序的须要生产，即在须要的时候，按须要的数量，生产所须要的零部件。（6）柔性。它是指企业为了适应市场的多样性和特性化的要求，在短时间内以最少的资源从一种产品的生产转换为另一种产品的生产的实力。2.生产物流的限制原理（1）推动式限制的基本原理推动式限制的基本原理是企业的生产支配是依据最终的产品需求量，在考虑各阶段的生产提前期之后，向各阶段发布生产指令量。推动式是以MRPⅡ技术为核心的生产物流限制模式。支配部门WC1WC2WC3WCn-1WCn客户输入原材料信息流物料流WC——工作中心物流推动限制模式推动式物流限制的特点如下：①严格执行支配。在生产物流方式上，以零件为中心，强调严格执行支配，维持确定量的在制品库存。②大量运用计算机技术。以零件需求为依据，运用计算机编制主生产支配、物料需求支配、生产作业支配。③保持确定的库存。推动式限制模式认为必要的库存是合理的。在编制物料需求支配时，往往接受较大的平安库存和留有余地的固定提前期，而实际生产时间又往往低于提前期，于是不行避开地会产生库存。（2）推动式限制原来的典型应用——制造资源支配（MRPⅡ）制造资源支配是在物料需求支配的基础上，把全部与生产经营活动干脆相关的工作，资源、财务支配等连成一体所形成的全面的生产管理系统。企业借助这个系统的输入和输出信息进行优化决策，有效限制和协调企业的产、供、销和财务等业务活动，实现企业的经营的总目标。MRPⅡ是从整体最优化的角度动身，运用科学的方法，对企业的各种制造资源和企业生产经营各环节实行合理有效的支配、组织、限制和协调，达到既能连续均衡生产，又能最大限度降低各种物品的库存量，进而提高企业经济效益的生产管理系统。（3）拉引式限制的基本原理拉引式限制的基本原理是，依据外部市场需求，从后道工序向前道工序提出物流供应要求，前道工序再按自身的物料需求量对上一道工序提出供应要求，如图。WC1WC2WC3WCn-1客户WCn输入原材料输出产成品物料流WC---工作中心信息流物流拉引式限制模式图拉引式物流限制的特点如下：①实行分散限制。在多道工序生产中，指令由各阶段独立发布因而属于分散限制。②尽力保证物流与市场同步。在生产物流方式上，以零件为中心，要求前一道工序加工完的零件立刻进入后一道工序，强调物流平衡而没有在制品库存。③计算机管理与看板管理相结合。在生产物流支配编制和限制上，以零件为中心接受计算机编制物料生产支配，并运用看板系统执行和限制。④努力实现“零库存”。该模式认为“风险”不仅来自外部，更重要的是来自内部的在制品库存，视库存为“奢侈”。其管理库存的思想表现在：一方强调供应对生产的保证，另一方强调实现“零库存”，从而歼灭库存产生的奢侈。（4）拉引式限制原理的典型应用——准时生产（JIT）JIT是指在精确测定生产各环节作业效率的前提下，按订单精确支配，以消退一切无效作业和奢侈为目标的一种管理模式。其主见反方向看物流，即从装配道组装再到零件。在生产过程中由需方起主导作用，需方确定供应物料的品种数量、到达时间和地点，供方只能按需方的指令供应物料。实行JIT的适合的实施条件：①生产均衡化，使整个生产线各工序能依据预定的生产进度日程支配有节奏、稳定地连续生产。②稳定的产品质量，以免影响下一道工序的正常生产，奢侈人力、物力和时间。③提高职工的生产技术和管理水平，革新工艺，改良设备，缩减因频繁变更零件加工而更换工夹具、试车调整等所需装配时间和费用，以适应降低在制品库存而进行小批量、多批次生产的须要。④旁边有外协厂可供选择，便于就近组织小批量、多批次的牢靠供货。2.3.3销售物流生产企业售出产品的物流过程称为销售物流，是指生产者至用户或消费者之间的物流，包括产成品的库存管理、仓储发货运输、订货处理与客户服务等活动。销售物流使企业物流系统的最终一个环节，是企业物流与社会物流的又一个连接点。1.销售物流的功能：①调查与需求预料；②开拓市场和制定销售产品的方针和策略，包括销售渠道、营销组合、产品定价等；③编制销售支配；④组织管理订货合同；⑤组织产品推销；⑥组织售后服务；⑦进行成本分析2.销售物流的基本要素：①产成品包装，包装是生产物流的终点，又是销售物流的起点。包装在流通过程中起到疼惜产品，便利储运、促进销售的作用。②产成品储存，储存的主要目标是保持合理库存水平，刚好满足客户需求。③订单处理，企业为客户供应的订货方式越便利、越经济，越能影响用户。在订单处理中，交货日期的牢靠性尤为重要。④发送运输，利用现代信息技术手段合理进行配送是一种先进的形式。在保证客户须要的前提下，这种配送方式不仅可以提高运输设备的利用率，降低成本，还可以削减堵车和环境污染。3.企业销售配送依据批量和时间的不同，企业销售配送有一下几种形式：①定时配送，其是指企业按规定时间间隔进行配送。②定量配送，其是指企业按规定的批量在一个特定的时间范围内进行配送。③定时定量配送，其是指企业按客户规定的时间和数量进行配送。④定时定路途配送，其是指企业在规定的路途上确定到达时间，按运行表进行配送，接受有利于车辆的支配支配。⑤刚好配送，其是指企业完全依据客户要求的时间和数量进行配送。4.分销需求支配（DRP）（1）DRP的原理和特征DRP主要解决企业销售物流中分销物资的供应支配和调度问题，达到既保证有效地满足市场需求又使得配置费用最省的目的。DRP作为支配和限制销售的一种技术，主要是通过时间分段订货点的方法来限制流通中多级库存，其核心思想是依据用户需求组织供应货源，支配各级库存，以实现按需销售和配送。DRP系统的主要特征是，当分销渠道中低层的存货发生变更时，它可以持续地预料存货的需求。DRP系统要求将各个层次上的存货联系起来，高层次的存货管理者对于全部低层次存货的用户、存货和支配的再订货点有清晰的相识。（2）实施DRP的效益据一些成功实施DRP的企业总结，它们取得一下成果：①顾客服务水平从85％提高到97％；②物料系统库存量削减25