葡萄生产思考题库

葡萄生产思考题库一、名词解释：1、冬芽：在葡萄的叶腋中生长的芽体肥大，鳞片包被，在形成的当年不能发芽.到第二年春季才能萌发的芽。2、夏芽：在葡萄新梢的叶腋间，有一种着生在冬芽的下方，芽体裸露没有鳞片包被，形成的当年即萌发抽生副梢的芽。3、副梢：葡萄当中由于夏芽萌发而产生的新梢，4、纯花芽：只有花芽原基，用来开花结果的芽。5、二次枝：桃树中由于夏芽而抽生的当年生新梢6、层积：利用沙藏的方法将未成熟的种子进行贮藏，使其度过后熟阶段。7、新茎：草莓当年抽生的茎。8、冬芽：冬季发育良好，来年可抽生枝叶或花和果树实的芽9、芽的早熟性：当年形成，当年能萌发抽生出新梢10、茎源根系：由枝条上不定根所生产的根系11、促成栽培：选用休眠浅的果树品种，在花芽分化后，休眠前保温，并创造适宜的环境条件，使果树在冬季提早上市的一种特早熟栽培方式。12、休眠：果树在生长过程中，生长发育处于暂时停滞的状态13、芽的潜伏力：果树上由潜伏芽抽生新梢的能力。14、授粉品种：供给主栽品种花粉的品种。

矮化密植栽培：通过行之有效的方法，降低树高和控制树冠，充分利用空间和地方，增加果园单位面积栽植株树，提高劳动生产率和增加单位面积产量。

16、短截：剪去一年生枝的一部分。二、选择题1、下列哪种果树最不耐阴湿(D)A、桃B、梨C、杨梅D、葡萄2、下列哪种果树属浆果类果树(D)A、樱桃B、香榧C、枣D、葡萄3、下列哪种激素不在产生无核葡萄时使用(D)A、九二零B、赤霉素C、细胞分裂素D、乙烯4、下列哪一种果树的枝条不形成顶芽（B）A、苹果B、葡萄C、枣5、下列哪种果树的耐荫性强（A）A、山楂B、葡萄C桃6、下列哪种果树的花着生在二年生枝上（Ｂ）。A、葡萄B、桃C、苹果7、下列哪一种果树的花成果着生在二年生枝上（B）A、葡萄B、桃C、苹果8、在培育果苗中，下列哪种果树多采用埋根繁殖法（A）A、枣树B、苹果C、葡萄9、果实有花托发育而成的树种是（D）A、桃B、樱桃C葡萄D苹果10、下列树种中，不具有混合花芽的树种有（B）A苹果B无花果C桃D葡萄11、在落叶果树中，以（A）最喜光。A、桃、杏、枣B、核桃、石榴、猕猴桃C、苹果、梨、葡萄D、杨梅、枇杷12、下列哪一种果树不形成顶芽（C）A、苹果B、葡萄C、枣13、下列哪一种果树的耐荫性强（A）A、山楂B、葡萄C、桃树14、下列果树中，最不耐涝的果树是（B）A、核桃B、桃C、葡萄D、苹果15、葡萄多采用扦插育苗，其根系属于：(C)实生根系B、根蘖根系C、茎源根系16、在生产上，葡萄多采用哪种方法培育果苗：（C）A、嫁接繁殖B、压条繁殖C、扦插繁殖17、葡萄产生伤流的主要原因是（B）A、土壤水分过多B、根压大C、短截D、疏枝18、葡萄的主梢、结果枝、发育枝都为（D）。A、副梢B、新梢C、一年生枝D、多年生枝填空：1、在生产上果树的根系一般分为实生根系、茎源根系和根蘖根系。2、在树冠内，果树的骨干枝主要包主干、中心干和主枝。3、在南方地区，桃主要栽培的三种品系为：油桃、水蜜桃和蟠桃。4、葡萄在生产上一般可分为欧亚种群、欧美杂交种群两大栽培种群。5、光照对果树树体生长发育影响包括光强、光质和光时三个方面。6、设施果树，设施内对果树树体生长发育影响较大的两种气体是氧气和二氧化碳。7、在生产上，草莓一般采取分株繁殖，葡萄一般采取扦插繁殖，桃一般嫁接繁殖，梨一般采取嫁接繁殖。8、影响果树的环境因素主要有温度、光照、水分、土壤和气体等。9、果树芽的特性有早熟性晚熟性、成枝力和萌芽、异质性。10、葡萄属于葡萄科；桃属于蔷薇科；苹果属于蔷薇科。11、果树的物候期是指一年中果树树体内器官动态变化时期，包括生长和休眠两个阶段12、落叶果树的年周期大概可以包括萌芽期、新梢生长期、开花期、果实生长期、秋季落叶期、冬季休眠。13、果树种子播种的方法有条播、实播、撒播。14、温带地区，冬季当外届温度低于7.2℃时，果树树体进入休眠。15、影响果树生长与结果的直接生态因子是气候因子、土壤因子、生物因子、地形因子。16、成龄期果树追肥的主要时期是花前、花后、果实膨大和花芽分化期。17、果树冬季修剪常用的主要四种手法是疏枝、短截、回缩和长放。18、果树的栽植方式主要有长方形栽植、正方形栽植、三角形栽植、等高栽植等四种。18、果树的灌水时期主要萌芽前、开花后、新梢生长和幼果膨大期四个时期.19、营养苗的生命周期包括幼树期和结果期。20、在栽培上，葡萄的三大种群是欧亚种、欧美杂交种、东亚种。21、葡萄的物候期可分为伤液流期、萌芽期、新梢生长期、开花期、果实生长期、秋季落叶期、冬季休眠期。22、葡萄嫁接苗的根系属于实生根系。四、简答：1、葡萄为什么要进行夏季修剪？修剪的主要方法有哪些？可以改善通风透光条件，减少养分消耗，增加积累，使葡萄生长与结果的关系平衡，提高坐果率，改善品质。主要方法：抹芽定梢、主梢摘心、副梢处理、绑蔓和去卷须、摘老叶。2、如何进行葡萄生长期修剪：答：（1）除萌：时间越早越好，在芽萌动后立即开始。（2）摘心和去副梢。（3）蔬花序、掐穗尖和蔬果粒。（4）摘叶、转果穗。（5）绑蔓3、简述葡萄的栽后管理技术。（1）抹芽葡萄芽眼萌动后到展叶以前，抹去弱芽、过密芽，以及老蔓上萌发的无用芽。一节上萌发2-3个芽时，一般应留中间的主芽，抹除副芽，并要注意保留花芽。（2）定枝一般棚架每平方米架面可保留15-30个新梢，单篱架架面每10-15cm留一个新梢，原则上是疏去发育枝保留结果枝，去弱枝留强枝。（1）及时定干。（2）防止金龟子、象鼻虫危害，套袋。（3）除萌。注意50cm以下新梢全部去掉，但掐掉新梢的同时，要留下叶片。（4）覆地膜。增温、保湿。4、按照果树果实构造果树分为哪些大类，每类试举两种为例？答：1仁果类，如苹果，梨，山楂。2核果类，如桃、李、樱桃。3浆果类，如猕猴桃、柿、葡萄。4坚果类，核桃、板栗、椰子。5聚复果类，如草莓、菠萝。6荚果类，如酸豆、角豆树。7柑果类，如桔、橙、柚。8荔果类，如荔枝、龙眼。5、葡萄的夏季修剪？答：夏季修剪在生长期进行，可调节生长与结果的关系，改善通风透光条件，对促进花芽形成、提高果实产量和质量有良好作用①抹芽及时抹除过多的或位置不当的嫩梢②绑蔓和去卷须新梢长到20~30cm时，应将其均匀绑缚在架面上，随着新梢的生长，绑缚需进行多次③摘心⑴结果蔓摘心⑵生长蔓摘心④副梢处理⑴结果蔓副梢的处理⑵生长蔓副梢的处理⑤环状剥皮葡萄结果蔓花前环剥，可促进坐果；花后环剥，可促进果树膨大；硬核期环剥，可促进上色。营养分配规律：①萌芽与开花这一物后期是其年周期中出现的第一次生理活动旺期其养分分配中心集中在萌芽与开花。主要利用上年的储藏养分，处于消耗阶段，如果花量过多，营养不够，势必影响根系和新梢生长。②新梢生长和果实发育二者在时间上几乎同时，加上生