2023年食品配料行业市场需求分析报告及未来五至十年行业预测报告

食品配料行业报告/庞文报告PAGEPAGE32食品配料行业市场需求分析报告及未来五至十年行业预测报告

目录TOC\o"1-9"概述 3一、2023-2028年宏观政策背景下食品配料业发展现状 4(一)、2022年食品配料业发展环境分析 4(二)、国际形势对食品配料业发展的影响分析 5(三)、食品配料业经济结构分析 6二、食品配料业发展模式分析 7(一)、食品配料地域有明显差异 7三、食品配料企业战略选择 8(一)、食品配料行业SWOT分析 8(二)、食品配料企业战略确定 9(三)、食品配料行业PEST分析 91、政策因素 92、经济因素 103、社会因素 114、技术因素 11四、2023-2028年食品配料业市场运行趋势及存在问题分析 11(一)、2023-2028年食品配料业市场运行动态分析 11(二)、现阶段食品配料业存在的问题 12(三)、现阶段食品配料业存在的问题 12(四)、规范食品配料业的发展 14五、2023-2028年食品配料企业市场突破具体策略 14(一)、密切关注竞争对手的策略，提高食品配料产品在行业内的竞争力 14(二)、使用食品配料行业市场渗透策略，不断开发新客户 15(三)、实施食品配料行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源 15(四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系 15(五)、实施线上线下融合，深化食品配料行业国内外市场拓展 16(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略 16六、食品配料产业发展前景 17(一)、中国食品配料行业市场规模前景预估 17(二)、食品配料进入大面积推广应用阶段 17(三)、中国食品配料行业市场增长点 18(四)、食品配料行业细分化产品将会最具优势 18(五)、食品配料产业与互联网相关产业融合发展机遇 19(六)、食品配料国际合作前景广阔、人才培养市场大 20(七)、巨头合纵连横,行业集中趋势将更加显著 21(八)、建设上升空间较大,需不断注入活力 21(九)、食品配料行业发展需突破创新瓶颈 21七、食品配料行业存在的问题分析 22(一)、基础工作薄弱 22(二)、地方认识不足,激励作用有限 22(三)、产业结构调整进展缓慢 22(四)、技术相对落后 23(五)、隐私安全问题 23(六)、与用户的互动需不断增强 24(七)、管理效率低 24(八)、盈利点单一 25(九)、过于依赖政府,缺乏主观能动性 26(十)、法律风险 26(十一)、供给不足,产业化程度较低 26(十二)、人才问题 26(十三)、产品质量问题 27八、食品配料行业风险控制解析 27(一)、食品配料行业系统风险分析 27(二)、食品配料业第二产业的经营风险 27九、食品配料成功突围策略 28(一)、寻找食品配料行业准差异化消费者兴趣诉求点 28(二)、食品配料行业精准定位与无声消费教育 28(三)、从食品配料行业硬文广告传播到深度合作 29(四)、公益营销竞争激烈 29(五)、电子商务提升食品配料行业广告效果 29(六)、食品配料行业渠道以多种形式传播 30(七)、强调市场细分，深耕食品配料产业 30

概述近年来，食品配料行业市场火爆，其应用场景跨越式发展的根本原因在于技术、安全和多样性的创新。用户需求的爆发式增长，极大地丰富了食品配料的应用场景。一方面，进一步提升食品配料产业链中的原材料和供应商，有利于产业源头的转型升级，优化产业流程；另一方面，食品配料技术、品质、品种的更新迭代，有利于产品的持续开发。进一步满足用户新需求的升级和质量提升，都有利于行业的进一步发展。多方的推动，导致了食品配料应用的爆发式发展。那么，面对行业的高速发展，食品配料行业的企业如何才能在市场上分得更大的蛋糕，获得更多的收益，占领更大的市场？在这里，企业的市场突破战略非常重要。如何制定战略，选择什么样的战略，关系到食品配料公司未来五年甚至十年的发展。本文主要分析未来五年食品配料行业企业的市场突破份额，并提供指导意见。企业战略的表现形式和具体选择可以说是非常多样的。每个特定的选择都会有或大或小的差异。当然，每种选择都有充分的理由和具体的不同条件。本文之所以试图探索企业丰富多样的战略选择，是为了在极短的时间内告诉食品配料行业的企业管理者，市场突破发展的基本选择策略有多少，以及每个选择策略如何发挥作用,被选中的根本原因是什么。一、2023-2028年宏观政策背景下食品配料业发展现状(一)、2022年食品配料业发展环境分析食品配料业的环境不断改善，新的市场主体不断涌现。据国家统计局统计，中国国内生产总值（GDP）比上年增长8.1%，两年平均增长5.1%，居世界主要经济体之首。经济规模超过110万亿元，达到114.4万亿元，居世界第二大经济体，人均GDP突破8万元。2021，中国人均GDP将达到80976元，按年均汇率计算将达到12551美元，超过世界人均GDP水平。在此期间，食品配料业稳步发展并保持增长。2021，新的税费减免项目和北京证券交易所的推出，也为食品配料行业的相关企业开辟了一个新的天地，供直接融资。在疫情的影响下，发展不平衡和不足的问题日益突出。中国积极扩大内需战略，大力推进供给侧结构性改革，食品配料业结构调整和转型升级取得新进展。全国居民恩格尔系数为29.8%，比上年下降0.4个百分点。内需对企业增长的贡献占主导地位，消费结构持续升级，食品配料业需求结构持续改善。(二)、国际形势对食品配料业发展的影响分析俄乌冲突后，全球大宗商品价格全面上涨，油价近八年来首次突破100美元，间接导致食品配料业运营成本上升。随着油价上涨，全球高通胀压力也在迅速上升。未来几年，食品配料业产业链上的上下游企业将面临更大的压力。同时，受疫情影响，世界经济复苏艰难，全球生产和供应周期不畅，全球食品配料业也在积极推进新发展思路的建设。虽然从总体上看，国内发展面临着需求萎缩、供给冲击和预期减弱的压力，但长期以来食品配料业的基本面没有改变，发展韧性好、潜力充足、空间大的特点没有改变。(三)、食品配料业经济结构分析一是食品配料业市场化程度逐步提高。从上游供应到市场部署；企业往往通过资本市场实现兼并、破产和重组；产业布局呈现资源（资金、技术、人才）向东南演进、集中、转移的趋势，食品配料行业协会的作用逐渐显现优势。二是大力支持食品配料业。从产业结构来看，我国的食品配料业有许多子产业，产业链体系相对完整；从产业布局看，大企业集中在重点城市，中小企业集中在县、镇、乡，形成产业集群，基本形成相互协调、相互支持的格局。第三，内需是主要驱动力。随着国民经济的快速增长和居民可支配收入的提高，国内对食品配料业的消费需求仍有很大的增长空间，这将继续是该行业发展的主要动力。二、食品配料业发展模式分析(一)、食品配料地域有明显差异中国幅员辽阔，形成了复杂的自然地理环境。同时，由于城市化进程的不同，食品配料企业的区域分布也不同。传统食品配料企业大多具有较强的区域属性，跨区域发展存在一定的隐性障碍。三、食品配料企业战略选择本报告提供了与战略相关的具体措施，仅供内外部环境分析参考。(一)、食品配料行业SWOT分析SWOT是通过综合评价分析分进而析对象的优势、劣势、机会和威胁得出结论，通过内部资源与外部环境的有机结合，明确确定分析对象的资源优势和资源的一种战略分析方法。不足之处，了解对象面临的机遇和挑战，从战略和战术两个层面调整方法和资源，以确保分析对象的实施，实现所要达到的目标。SWOT分析法，又称形势分析法，是一种能够客观、准确地分析和研究一个单位实际情况的方法。SWOT代表：trengths（优势）、weaknesses（劣势）、opportunities(机遇)、threats（威胁）。(二)、食品配料企业战略确定根据SWOT分析结果，公司应采取so战略，即成长战略。(三)、食品配料行业PEST分析1、政策因素(1)中央印发的食品配料产业发展“十三五”规划明确要求，到2020年，食品配料产业增长30%，各地出台政策，提高行业渗透率。(2)2020年，食品配料行业将成为政策红利市场。国务院政府报告指出，食品配料产业将有助于提高人民生活质量。2020年是食品配料行业发展非常关键的一年。首先，从外部宏观环境来看，影响行业发展的新政策、新法规将陆续出台。经济增长方式的转变和严格的节能减排对食品配料产业的发展产生了深远的影响。此外，还有通胀、人民币升值、人力资源成本上升等因素。从公司内部来看，产业链各环节的竞争、技术升级、出口市场逐渐萎缩、产品销售市场日益复杂等问题，都是企业决策者必须面对和急需解决的问题。2、经济因素(1)食品配料行业需求持续火热，食品配料领域资金利好，行业长期发展。(2)“十三五”规划纲要提出，经济保持中高速增长。未来五年经济社会发展的主要目标是：经济保持中高速增长，到2020年国内生产总值和城乡居民人均收入比2019年翻一番，主要经济体各项指标均衡协调，发展质量和效益显着提高；创新驱动发展成效显着；发展协调能力明显增强；人民生活水平和质量普遍提高；国民素质和社会文明显着提高；生态环境总体质量有所改善；各种系统都变得更加成熟，更加千篇一律。那么，在“十三五”背景下，我国食品配料产业如何看现状、定未来、战略前瞻、科学规划、谋求技术突破、产业创新、经济发展，为引领下一轮发展奠定坚实基础。(3)下游行业交易规模增长，为食品配料行业提供新的发展动力。2019年居民人均可支配收入28228元，同比实际增长6.5%。居民消费水平的提高为食品配料行业的市场需求提供了经济基础。3、社会因素(1)传统食品配料行业存在市场门槛低、缺乏统一的行业标准服务流程和专业监管等问题，影响行业发展。互联网与食品配料相结合，减少中间环节，为用户提供高性价比的服务。90后、00后等人群逐渐成为食品配料行业的主要消费群体。4、技术因素(1)技术赋能VR、大数据、云计算、食品配料、5G等从一线城市逐步向二、三、四线城市过渡，实现食品配料的普及»行业技术经验。(2)食品配料行业引入ERP、OA、EAP等系统，优化信息化管理和建设环节，提高行业效率。四、2023-2028年食品配料业市场运行趋势及存在问题分析(一)、2023-2028年食品配料业市场运行动态分析目前，随着国家相关市场调控措施的不断实施，市场上买卖双方的短期价格通胀预期都有所降低，但后期食品配料行业的价格市场下跌空间相对有限。从调控意图来看，为了抑制通胀预期，国家经常出台稳定物价的措施，调控效果逐渐显现。国家监管的目的是通过稳定食品配料业的市场情绪来控制价格上涨的速度。在调控方面，为了稳定CPI，抑制相关企业的积极性，特别需要防止抑制食品配料业的市场价格。国家实施的调控措施对抑制食品配料行业相关企业过度投机起到了明显的作用。从市场供求角度来看，中国议会在后期加大了食品配料业的政策优势。结合市场需求，也可以基本确定后期对食品配料业市场的乐观预期，相信后期市场消费会增加。(二)、现阶段食品配料业存在的问题目前，我国食品配料行业缺乏行业引导，导致规划重复、总体布局不合理等重大问题，整个行业利润率较低。2009年，食品配料业的利润率约为3%。资源整合将是未来食品配料业发展的主要特征。国内食品配料行业普遍存在“小、散、乱”的问题。规模以上企业在全国食品配料行业中的市场份额不足10%，产业集中度较低。这主要是因为食品配料业的进入门槛不高，区域性很强。(三)、现阶段食品配料业存在的问题近年来，虽然国内食品配料行业发展势头稳定，企业规模不断扩大，但食品配料行业企业间同质竞争现象严重，产品结构单一，产品附加值仍有较大的发展空间。值得注意的是，随着越来越多的外部资本进入国内市场，食品配料行业的竞争压力日益激烈，国内许多中小企业抗风险能力较弱。如今，虽然食品配料业创造的一些产品已经成功进入市场，但随着信息技术产业的兴起和普及，客户对食品配料业的认知正在逐步发生翻天覆地的变化。食品配料业的产业化将成为未来行业发展的必然趋势。首先，在经济主体方面，食品配料业相关企业要坚持市场化发展。强化企业主体地位，使食品配料业的发展主要依靠相关企业。由于国内食品配料业市场发展的特殊性，一些市场仍处于垄断地位。他们既是管理者又是经营者，与市场经济的运行机制不相适应。第二，在经营方向上，正朝着专业化、产业化方向发展。可以说，随着科学技术的不断发展，社会的日益多元化将使人们越来越依赖，食品配料业的科技含量将越来越高，市场份额将越来越大。因此，有必要加强现代管理意识的建立，优化企业品牌战略措施，提高品牌竞争力。第三，在商业手段方面，正在向信息技术发展。现代科学技术的发展将推动食品配料业的信息化和网络化发展趋势。第四，在组织结构上，正朝着集团化、规模化方向发展。由于我国目前的食品配料行业体系总体上还不够成熟，与当前复杂环境下新兴的需求市场不相适应，消费终端需要食品配料行业提供更高质量的产品。然而，现有的食品配料业主要是小规模的，大型、实力雄厚的企业很少。中国应为规范食品配料业的行业管理和市场竞争提供便利。一方面，让市场经济的“看不见的手”发挥作用，优胜劣汰，适者生存。市场竞争越激烈，行业越发达。行业越发达，市场规模越大。总之，食品配料业未来的发展不仅取决于制度创新，还取决于技术创新和制度创新的进步。技术创新的力度决定了食品配料行业相关企业的市场开发能力。今后，应进一步研究食品配料业的标准化和发展。(四)、规范食品配料业的发展针对我国食品配料业存在的问题，我们仍需进一步进行产业整合，继续淘汰落后观念，使整个食品配料业更加规范有序，从当前的价格竞争上升到品牌、价格、服务的综合竞争，打造一批知名、有影响力的品牌，将为稳定食品配料业市场形成强大动力。五、2023-2028年食品配料企业市场突破具体策略(一)、密切关注竞争对手的策略，提高食品配料产品在行业内的竞争力迈克尔·波特指出，“竞争优势是公司在竞争激烈的市场中行为收益的核心”。一个企业在激烈的市场竞争中能否获得比竞争对手更有利的竞争优势，是企业生存和发展的关键。目前，企业可以围绕第一战略，尽快提高食品配料行业产品的竞争力，尽量缩小与食品配料行业产品、质量、服务、营销策略等方面的差距，努力做到实现战术自我创新。(二)、使用食品配料行业市场渗透策略，不断开发新客户对于成功开发的食品配料行业产品，我们将不断提高产品质量，降低产品成本，提高服务质量，采取灵活的定价策略来增加竞争力，从而扩大产品在现有市场的销售，鼓励现有客户购买更多公司产品，同时也吸引竞争对手的客户购买本公司产品，或刺激未使用本公司产品的客户加入购买者行列。(三)、实施食品配料行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源企业要密切关注食品配料行业市场的消费需求趋势，进行市场开拓，不断开拓各种市场创新源。(四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系树立用户至上观，即从食品配料行业产品的研发、生产、销售环节，尽可能将可预见的用户“不满意”因素从产品周期中剔除。同时，通过服务延伸，完善产品质量跟踪、反馈、调整体系。只有将食品配料行业营销策略延伸到影响客户的价值链，客户才能获得更多利益，也可以增加产品的吸引力和客户忠诚度。(五)、实施线上线下融合，深化食品配料行业国内外市场拓展电子商务市场具有全球化、交易连续性、成本低、资源集约化、信息化和用户量化等优势。不仅可以帮助企业快速的调整发展决策和指导生产计划，还可以帮助传统制造充分挖掘线上线下可用资源，快速接收用户反馈信息，为客户提供快速的产品开发和迭代服务，响应市场需求，保持竞争优势。因此，建议食品配料行业企业在经营管理中大力实施电子商务战略，实施线上线下融合，深度拓展国内外市场。(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略渗透战略是安索夫矩阵针对原始市场和原始产品提出的战略措施。也是产品生命周期中成熟市场的营销策略。食品配料公司在现有市场规模较大，具有较强的竞争潜力；同时，产品需求的价格弹性比较大，可以降低价格来增加需求；批量生产可以进一步降低生产成本。渗透战略的有效实施，可以让食品配料企业占据较大的市场份额，增加销售额以获得企业利润，更容易获得销售渠道成员的支持。同时，低廉的价格和低利润对阻止竞争对手的介入有着很大的障碍和影响。对于新市场而言，单一的产品和服务不足以支撑新市场发展战略的实施。因此，有必要进一步加大产品研发力度，开发适应国际市场发展需要的新产品，实施撇脂策略。要实施这一战略，企业必须在新市场中使新产品和服务的卖点优于现有产品的卖点，才能有效吸引目标消费群体，并通过战略的有效实施实现短期利润最大化目标。，这有利于食品配料行业公司确定公司的竞争地位。六、食品配料产业发展前景随着我国城市化进程不断加快，社会稳定、城市安全等问题随之显现，食品配料产业是实现基础行业建设的关键。因此，伴随社会经济及信息技术的进一步发展,，食品配料产业的应用将是未来的一个新趋势。(一)、中国食品配料行业市场规模前景预估食品配料产业在人们日常生活、工作中的渗透越来越广泛。随着我国社会经济步伐的不断加快，对于食品配料的应用需求也将越来越大。(二)、食品配料进入大面积推广应用阶段食品配料技术在中国的发展开始于上世纪九十年代末,经历了技术引进－专业市场导入－技术完善－技术应用－各行业领域使用等五个阶段。目前，国内的食品配料产业技术发展已经相对成熟，也与多个领域进行相互融合，延伸出终端设备、特色服务、增值服务等多种新产品及服务，产品系列达20多种类型，可以全面覆盖金融、交通、民生服务、社会福利保障、电子商务及安全等领域,，食品配料产业技术的全面应用时代嫣然已经到来。(三)、中国食品配料行业市场增长点据不完全统计，食品配料行业企业中有超过一半以上的企业提供系统集成基础服务，新三板中有四分之一的企业同时发展系统集成基础服务，整个市场玩家中系统集成商仍有较大空间可供攫取，市场扁平化程度有望增加。系统集成商的核心要素是客户资源、口碑、渠道、服务、管理、技术和整合能力等，对于同样渠道依赖性强、产品同质化程度高的食品配料行业而言,很多厂商都可以结合自身优势资源转为向系统集成商发展，通过拓展服务类别和服务范围，既可以夯实已经建立的客户资源,又可以丰富、构建产品体系,提高自身的抗风险能力和竞争力。当然提供集成服务时尽量做到服务体系轻量化、操作、管理简易化。(四)、食品配料行业细分化产品将会最具优势随着各行业各部门应用的不断深化，用户类别的个性化、多样化需求日益丰富，“大而全”或“小而全”，食品配料各管理模块的行业管理系统一统江山的格局终将被打破,专业化细分将是食品配料相关项目建设的大势所趋。在各个行业信息系统中将会有更多的环节可做成相对独立的系统并分食市场,交通信息系统、政务信息系统、电子商务系统、社交娱乐系统等也在不断发展、提升。食品配料产品开发商将可以凭借对某一细分专业的深入研究与优势,在市场取胜。(五)、食品配料产业与互联网相关产业融合发展机遇未来互联网对食品配料行业的影响将会更加深远。企业利用“互联网+”平台技术提升网络化服务水平,提升自己的竞争力。食品配料相关电商也会随之迅速发展。行业创建食品配料质量安全大数据和互联网监管技术平台,对食品配料质量及重要安全性指标实时有效监控,实现食品配料监管事前、事中、事后的紧密衔接。繁荣供给业态。继续支持食品配料行业与互联网等产业融合发展,丰富食品配料产业新模式、新业态。这也是目前社会资本较为关注的,食品配料相关产业与互联网产业融合发展带来的新机遇,目前的互联网＋、直播+、移动+、电商+、5G+等等,都是食品配料相关产业与互联网产业融合发展的案例,这是使食品配料产业真正推动消费转型升级的重要抓手。这几大产业融合发展,将产生无数的以食品配料为基础的产业的新模式、新业态。我们可以看到,国家开始真正落实和推动食品配料产业的发展,而之前,食品配料一直盈利模式单一,行业陷入低谷,找不到发展的方向,虽然努力尝试,但却得不到响应的回报,让很多人一度对食品配料失去信心。而支持食品配料产业与关联产业的融合发展,并提供实际、有效的政策支持,将对推动食品配料产业的发展起到显著作用,将使食品配料产业找到新的突破点、盈利点,建立新的食品配料产业盈利模式和发展模式。(六)、食品配料国际合作前景广阔、人才培养市场大强化人才支撑,推进食品配料相关专业食品配料人才培养体系建设,建立以品德、能力和业绩为导向的职称评价、技能等级评价制度,拓宽食品配料相关专业人员职业发展空间,提升其职业荣誉感和社会认可度,推动各地保障并逐步提高食品配料从业人员薪酬待遇。不断扩充以技术工作者、专业人才、服务工作者的食品配料队伍,将会是未来行业发展的必然趋势。人才,特别是专业人才,将是食品配料产业发展的根本。目前,人才已经成为牵制食品配料产业发展的重要原因,如何解决食品配料专业人才的难题,不仅需要完善高校的食品配料专业人才的食品配料培养体系,建立适应市场需求的食品配料专业科目,给食品配料专业人才正确的培养导向,还需要建立食品配料专业的职业类院校,培养专业的技术性人才,目前国内还没能完善培养人才的教学和实践体系,所以需要积极引进国外成熟的食品配料专业人才的食品配料培养体系,深入探讨,并结合自身国情,建立一套符合国情,具有国际化的食品配料产业人才培养课程和实践体系,目前中国食品配料技术协会正在与美国、日本、澳大利亚、加拿大、意大利等国洽谈商议,期望达成专业食品配料人才的培养体系方面的合作,并达成初步意向,借鉴国外的食品配料技术人才培养,是快速建立我国食品配料人才培养体系的重要途径。(七)、巨头合纵连横,行业集中趋势将更加显著目前食品配料行业被少数巨头所把持，巨头因其强大的市场地位,只要不犯错后来者基本上难以撼动其领先优势。食品配料行业各大服务商在不断进行技术创新的同时,还积极合纵连横寻找盟友,共享各自服务与客户资源,优势互补。巨头通过抱团取暖实现资源共享从而为客户提供更加全面优质的服务,实现共嬴,因此用户从影响力、服务能力和可靠性角度也更愿意选择巨头联盟的产品,强者恒强市场中心化加速提升。(八)、建设上升空间较大,需不断注入活力目前,我国食品配料产业发展水平仍有上升空间。据调查,我国总体食品配料的产业发展与活力水平指标的平均得分为39.17%,其中企业创新政策和信息化政策支撑水平两个二级指标的得分分别为38.80%和32.40%;电商交易商贸总额占比达到了食品配料整体业务的50%以上。食品配料产业发展需要不断注入活力,企业创新和企业信息化正是活力的源泉。而在企业创新方面,一方面需要食品配料企业自发形成创新氛围,推动食品配料产业创,另一方面还需有关部门加以鼓励和引导。(九)、食品配料行业发展需突破创新瓶颈食品配料发展的一个趋势是智慧与生态将成为新标准和新亮点。这种趋势主要体现在三个层面,一是客户的要求，从业者对食品配料的要求越来越高，服务要求也越来越细化；第二，政府的管理目标，原来为企业做好行业铺垫就可以了。现在不行。除了高质量的基础设施载体外，还需要对行业规范、行业前景、行业趋势等进行明确的方向指导，管理要求不断提高。三是投资者的期望值，由于目前很难提高低端技术的产品价值，很多企业都采取了排队换货的方式，通过产业升级来提高质量，增加价值。因此，食品配料需要不断提高自身创新能力，突破行业瓶颈，实现高质量发展。七、食品配料行业存在的问题分析(一)、基础工作薄弱食品配料相应标准不完善,行业相关技术积累和基础设施也就比较薄弱,相关体系建设滞后,管理、规范、产品、监测等能力亟待加强。目前而言,食品配料管理能力或许还不能适应工作需要。(二)、地方认识不足,激励作用有限个别地方对食品配料的迫切性和困难性认识不足,片面追求经济增长,反而对调结构、转方式重视不够,不能正确理清经济发展与食品配料的关系,食品配料工作还存在思想认识不深入、政策措施落实不全、监督检查不力、激励约束不强等问题。(三)、产业结构调整进展缓慢近年来,尽管我国政府相继颁布了有利于食品配料的资源环境税收政策、消费税的结构调整政策,但是由于这两种税收的作用对象相对狭窄,因而对食品配料主要服务和产品的生产及推广收效不大。可喜的是,企业所得税的两税合一,内外资企业同等待遇解决了多年来我国内外资企业面临的两套税制问题。两套税制把大量的税收优惠给了外资企业,而未能按国家的宏观政策导向建立税收优惠。这种税制安排不但造成了内外资企业的税负不公,而且对国家鼓励的食品配料行业发展,对行业的高效率利用都是极其不利的。(四)、技术相对落后国内食品配料行业产业占比不小,单位GDP能耗较高。例如食品配料设备占一半,生产过程中的精密技术、核心组件等关键技术与国际先进水平差距较大。然而行业生产耗能和技术投入高于国际水平,如设备的核心组件的研发投入,国内生产设备的投入是国际水平的1.93倍。(五)、隐私安全问题针对隐私安全问题中信息泄露的可能性必然存在。无论是线上核心数据库被攻破或是生产运输物流等过程中,都可能导致信息泄露，造成隐私安全问题。不过业内人士表示,就目前而言,窃取各方信息,用来破解食品配料产业系统,破解成本过大。就未来发展趋势而言,食品配料行业个层面技术将会不断成熟,攻击食品配料产业系统将会更加困难。高新技术本身的“双刃剑”属性不可避免地让新兴食品配料行业存在隐私泄漏风险。在即将进入的新产业年代,方便与风险总是并存的,用户要牢记”技术有风险,应用需谨慎“'个人客户要采取有效措施保护自身信息及服务信息才是王道。对用户而言,隐私是一大问题。用户的各项数据是统一存放在商家后台的,后台能够看到每个用户的信息,对于用户而言,在当前大背景下如何保证这些数据不被别人恶意利用就成了一个非常大的问题,这需要技术部门的不断完善才行。(六)、与用户的互动需不断增强随着用户侧、产业服务侧需求与服务的快速发展,尤其是随着食品配料行业技术的大量投产使用,食品配料数据流和信息流的双向互动不断加强,对行业运行和管理将产生重大影响。一是需要重点研究由此带来的传统产品特性的改变,建立数学、物理模型,解决行业用户迫切衙要解决的相关问题；二是需要大力探索配套政策与商业运营模式,适应快速变幻的用户需求,丰富服务内涵,拓展食品配料行业服务领域和内容,促进食品配料行业服务效率的提升,实现可持续发展。(七)、管理效率低缺乏管理工具,流程仍旧靠线下。食品配料行业相关企业的很多产业流程等都是线下通过传统方式来管理,各方需求也都是通过电话进行沟通的,这种传统的管理方式不仅效率低下,而且更易出错,也会造成人工成本的浪费。相应的缺乏ERP、OA等最基本的现代化管理工具,直接导致运营成本过高,而效率低下。再者欠缺运营团队,管理经验不足。由于传统的食品配料行业的运营方,仍旧是靠行业增量红利去盈利,比如一味的开拓增量市场等。对运营的重视程度不足,以至运营团队欠缺。另外也不像大部分先生代“互联网+”公司那样能吸引到优秀的运营人才,本身重资产轻运营的传统模式也决定了食品配料行业在互联网＋时代走的很慢。最后资产认识不全面,变动更是无迹可循。食品配料行业除了硬件设备、各种资产设备以外,商家、用户以及产生的各种数据,都是行业重要资产,这些资产的初始情况,改变情况,生命周期如果无记录的话,就会导致管理无迹可循。(八)、盈利点单一现有的食品配料行业盈利场景几乎都是产品,服务增值费用,盈利点还是驻留在行业本身层面,要想发现新的盈利点,必须转变思路,打造更多新场景。食品配料行业运营方需要突破“信息展示“固有思维,认识到食品配料本质上是行业宏观服务汇聚,围绕食品配料行业不同的客户进行打造,全面感知用户的需求,并通过PC,APP,微信等不同的现代化工具给用户提供全方位的服务。(九)、过于依赖政府,缺乏主观能动性不少地方的食品配料行业的基础设施建设往往依赖于政府投资,使得市场配置资源的基础性作用难以充分发挥,无法激发社会力量参与食品配料行业的建设,很多企业甚至依靠长期的政府补贴来维持生计,难以从自身的产品和服务创新中找到自力更生的源动力,这种现状将导致食品配料行业的建设难以持续。(十)、法律风险食品配料行业的应用地域关联弱、信息流动性大,信息服务或用户数据可能分布在不同地区或国家,不同地方政府信息安全监管等方面存在法律差异与纠纷；同时由于行业制造和用户服务等技术引起的用户间物理界限模糊可能导致的司法取证问题也不容忽视。(十一)、供给不足,产业化程度较低由于基础技术缺陷、设施匮乏、积累不足、产业制度不规范等历史因素,致使食品配料行业起步较晚。出现产品质量和服务不达标,行业供给不足,产业化程度较低等现象。导致了用户需求难以得到实时的满足。行业亟需提高产品及服务质量,优化基础资源配置,夯实产品技术更新迭代能力,解决用户迫切的需要。(十二)、人才问题随着全国信息化建设的深入发展,现有的新型专业技术人才无论在数量还是质量上,都不能满足传统需要。目前,我国食品配料实现信息化过程中,既懂IT、又懂食品配料以及管理的复合型人才十分匮乏。而由于体制的约束,即便食品配料有了这样的复合型人才,他们也无法再职称评定及职位升迁方面享受优厚甚至仅仅只是正常的待遇,以至人才的流失更为严重。(十三)、产品质量问题产品问题则是食品配料行业自身的主观因素。受到经验、数据处理等客观问题的影响,食品配料行业现代软件、系统等产品及服务的客户满意度都有待提高,系统性能、安全性、功能和信息共享和交换上存在明显弱点和问题。现有产品及服务在质量和服务上要想满足各类用户的需求,还有很大的提升空间。八、食品配料行业风险控制解析(一)、食品配料行业系统风险分析