高考生物二轮复习资料专题13生物技术实践名校测试(教师版)

2013高考生物二轮复习精选资料专题生物技术实践（名校测试，教师版）1．以下果酒、果醋和腐乳制作有关的表达，正确的选项是()A．腐乳制作所需要的适合温度最高B．果醋发酵包含无氧发酵和有氧发酵C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D．使用的菌种都拥有细胞壁、核糖体、DNA和RNA【试题出处】2013·河北衡水中学模拟【分析】果醋制作所需要的适合温度最高，为30～35℃；果醋制作所用的菌种(醋酸菌)为好氧细菌，只进行有氧呼吸；腐乳制作所用的菌种主假如毛霉；酵母菌、醋酸菌、毛霉等菌种都拥有细胞壁，都既有DNA又有RNA，细胞中都有核糖体。【答案】D【考点定位】生物技术实践2．对于灭菌和消毒的理解不正确的选项是()A．灭菌是指杀灭物体内全部微生物的细胞、芽孢和孢子B．实验室用紫外线照耀接种箱属于消毒C．接种环用灼烧法灭菌D．常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等3．在研究加酶洗衣粉对不一样污渍的清洗成效的实验时，常常采纳同一型号的小容量自动洗衣机清洗衣物，其原由是()A．便于更好地控制变量B．清洗时间短C．清洗时更省力D．可清洗的衣物多【试题出处】2013·温州一中模拟【分析】在研究加酶洗衣粉对不一样污渍的清洗成效的实验中，自变量是不一样污渍，其余没关变量应同样且适合，故采纳同一型号的小容量自动洗衣机，便于更好地控制变量。【答案】A【考点定位】生物技术实践4．以下有关植物组织培育的表达，正确的选项是()A．愈伤组织是一团有特定构造和功能的薄壁细胞B．二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后获取稳固遗传的植株C．用人工薄膜将胚状体、愈伤组织平分别包装可制成人工种子D．植物耐盐突变体可经过增添适当NaCl的培育基培育挑选而获取【试题出处】2013·杭州一中模拟【分析】愈伤组织是一团摆列松散而无规则，高度液泡化的呈无定形状态的薄壁细胞，不拥有特定的构造和功能。二倍体植株的花粉中只含一个染色体组，培育获取的个体为单倍体，高度不育，其幼苗需用秋水仙素办理后才能稳固遗传。愈伤组织不可以用于制备人工种子。用特定的选择培育基可挑选出所需要的突变体种类。【答案】D【考点定位】生物技术实践5．制备牛肉膏蛋白胨固体培育基的以下操作中，不正确的选项是()A．操作流程是计算、称量、熔解、灭菌和倒平板B．将称好的牛肉膏连同称量纸一起倒入烧杯中再加水、去纸C．灭菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%琼脂，并使其溶解D．将培育基冷却到约50℃时，在酒精灯火焰邻近倒平板6．对于PCR技术与细胞内DNA复制的比较，以下表达错误的选项是()A．PCR技术合成DNA和细胞内DNA复制都属于半保存复制B．PCR技术和细胞内DNA复制利用的酶的种类不一样C．PCR技术和细胞内DNA复制应用的酶在同样温度下活性都同样D．PCR技术和细胞内DNA复制所需的原料都是四种脱氧核苷酸【试题出处】2013·南昌一中模拟【分析】假如PCR技术所用的耐热的DNA聚合酶和细胞内DNA复制所用的DNA聚合酶不是同一种生物体内的酶，同样温度下酶的活性不必定同样。【答案】C【考点定位】生物技术实践7．以下对于“DNA的粗提取和判定”实验的表达中，正确的选项是()A．用鸡血作为资料，原由是鸡血红细胞有细胞核，其余动物红细胞没有细胞核B．用不一样浓度的NaCl溶液进行DNA粗提取，原由是DNA在此中溶解度不一样C．用酒精进行提纯，原由是DNA溶于酒精，蛋白质不溶于酒精D．用二苯胺试剂进行判定，原由是DNA溶液中加入二苯胺试剂即呈蓝色8．以下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的表示图，以下表达正确的选项是(多项选择)()A．刚熔解的海藻酸钠应快速与活化的酵母菌混淆制备混淆液B．图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠C．图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培育液与酵母菌充分接触D．图1中制备的凝胶珠用蒸馏水清洗后再转移到图2装置中【试题出处】2013·海淀区模拟【分析】熔解的海藻酸钠应冷却至室温后再与活化的酵母菌混淆。海藻酸钠与酵母菌混合液应滴入CaCl2溶液中，以制备凝胶珠；凝胶珠用蒸馏水冲刷2～3次后，可转移到发酵装置中；搅拌可使酵母菌与培育液充分接触，有益于发酵的顺利进行。【答案】BCD【考点定位】生物技术实践9．以下图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本流程，请回答有关问题：()自然界中①环节需要的微生物大多散布在________的环境中。将从土壤中获取的微生物培育在以________为碳源、并加入________的培育基上挑选四周有________的菌落。如上所述的挑选中获取了三个菌落，对它们分别培育，并达成环节②，且三种等量酶液中酶蛋白的浓度同样，则你以为三种酶液的活性________(必定同样、不必定同样、一定不同样)，能够经过对________进行定量测定来考证。(3)依据测定结果，①环节常选择木霉，则②中获取的酶是________酶。生产中能够知足④环节的常用菌种是________，为了保证获取产物乙醇，⑤环节要注意________，④过程要注意防止________。10．研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用，二者的提取及应用以以下图所示。柚皮易焦糊，宜采纳________法提取柚皮精油，该过程获取的糊状液体可经过________除掉此中的固体杂质。挑选乳酸菌A时可采纳平板划线法或____________接种。对新配置的培育基灭菌时所用的设施是________。实验前需对超净工作台进行____________办理。培育基中的尿素可为乳酸菌A生长供给________。电泳法纯化乳酸菌素时，若分别带电荷同样的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度________。抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可经过测定透明圈的________来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌成效。11．为了进一步加强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥等衣物上常有污垢的去除能力，洗衣粉中经常会增添各样酶类。请回答以下有关问题：(1)依据衣物上常有的污垢，加酶洗衣粉中增添的酶类有碱性蛋白酶、________。(2)碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的________。注意事项①请将本品置于阴凉、干燥处，避热、避湿、避光。②不慎溅入眼中，实时用水冲刷。③水温以30～50℃为宜，切忌用70℃以上的热水。上表为加酶洗衣粉的包装袋上的产品说明，依据你所学习的有关知识，解说注意事项②③：②_____________________________________________________________________。③。下边是有关加酶洗衣粉清洗成效的研究实验，请据表回答以下问题：脸盆清洗物清洗洗衣粉洗净所需水量编号(等量)温度(等量)时间1油污布45℃加酶2L4min2油污布45℃一般2L7min3油污布5℃加酶2L9min4油污布5℃一般2L8min①该实验设计表现了________原则。②若1号实验组洗净所需时间靠近7min，请剖析最可能的原由__________________。【试题出处】2013·大同一中模拟【分析】依据酶催化作用的专一性特色，血渍、奶渍的主要成分是蛋白质，油污的主要成分为脂肪，土豆泥的主要成分是淀粉和纤维素，所以，洗衣粉中需要加入的酶类有碱性蛋白酶、碱性脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶。血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质在蛋白酶的作用下水解成多肽(氨基酸)；因为洗衣粉中含有碱性蛋白酶，能催化水解眼角膜上的蛋白质，因此，溅入眼中会损害眼角膜；酶的催化成效受温度影响，30～50℃是洗衣粉中酶的适合温度范围，温度过高则会使酶变性而失掉活性，所以切忌用70℃以上的热水。实验1、2为一组比较，研究加酶洗衣粉的成效；实验1、3为一组比较，研究温度对酶活性的影响，这表现了实验的比较原则和单调变量原则。假如1号实验组洗净所需时间靠近7min，即与一般洗衣粉成效同样，说明洗衣粉中酶无效。12．红细胞含有大批血红蛋白，红细胞的机能主假如由血红蛋白达成的，血红蛋白的主要功能是携带O2和CO2。我们能够采纳猪、牛、羊或其余脊椎动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白。依据资料回答以下问题：实验前取新鲜血液，要在采血器中早先加入柠檬酸钠，取血回来，立刻进行破裂离心，采集血红蛋白溶液。加入柠檬酸钠的目的是_______________________。在对样品进行办理时，主要包含________、血红蛋白的开释、分别血红蛋白溶液、透析等步骤。此中透析技术的原理是_____________________________。同学甲利用琼脂糖凝胶电泳技术，将获取的蛋白质进行分别，在电泳过程中，