长沙美食指南

10一、南门口小吃一条街，已向前延长到了沙河街、书院路口一带。〔如烫猪血、荷兰粉、白粒丸〕等。1y店〔〕2、粥，南门口“一品粥”、粥则肯定是南门口的正粤。3、南门口的季季红；辣锅实在是太辣哒，麻花好吃。4、南门口的甜甜向上的甜品。5、.2家，一家在长郡中学四周一家在正粤粥铺四周【鸭霸王在南门口的马里奥四周是一个食客MM推举 信任很多人也同样宠爱。150米巷子口，五埃皆的摊子只有下午和晚上供给二、蔡锷南路以“小巷人家”为代表的数家家常菜馆：1、店名:老屋地址:教育街口子上*蔡锷路推举菜:辣椒炒肉，石锅鱼，石锅鸡2、蔡锷南路香格里拉酒吧旁往巷子里进去第三家的菜不错，生意好得吓人。3、蔡谔路大令婚纱对门浏阳蒸菜馆的手撕鱼。二、坡子街1、坡子街的国宝热卤店的热卤，抱盐鱼也好吃。2、从金色年华旁边的小巷子进去的昱龙酒家的干锅牛蛙；味道不错，份量也足。3、坡子街【翅】吃鸡翅的好去处478号的总店才过瘾。总店订座：(0731)5814228。豆腐，东安子鸡，红烧水鱼裙爪，红煨牛蹄筋，毛家红烧肉，红烧狗肉；三、堕落街——大学城美食的天堂。堕落街为师大和湖大的交界处。1、交友宅火锅城，从堕落街里的一条小巷子进去里面的火锅品种多而不贵每天爆满。2、肠粉，在师大堕落街头是无论什么时候人都最多的一个摊子推举蛋加肉肠粉3、港饮之站，位于湖大堕落街尾的一个小坡上里面各式饮品种类繁多价钱适宜4、南昌千年瓦罐，堕落街里有两家店每一家都很美味本人最宠爱喝茶树菇排骨的5、蒸菜馆，在湖大堕落街尾水玲珑总店对面价钱实惠又美味6、杨三姐凉拌菜，从湖大堕落街尾走进来一段路摊子就在路边很好找种类又多7、许记牛蛙，没在堕落街不过在四周的牌楼口生意很好推举酸辣鸡杂冬瓜墩排骨8、老四川麻辣烫，在许记牛蛙旁边价钱适宜味道很好六、砂子塘：1、烧烤，干锅一条街2、长沙市最好恰的葱油粑粑：砂子塘的一个菜市场里面当街是韶山路。3、砂子塘口子往烧烤街走进去有一家馄饨店味道还不错~双燕好五、芙蓉路1、以“潭州瓦罐”为标志的芙蓉南路食带2、辣椒炒肉，没有招牌，以辣椒炒肉著名，鸡汤也很好喝。芙蓉北路银苑海鲜右侧。3、芙蓉中路一段，百年长沙总店的手撕鸭。七、火车站五里牌以“建军蒸菜馆”为代表的蒸菜一条街1、臭豆腐：比较知名的有：黄兴路旁五娭毑店，火宫殿、南门口。2、糖油粑粑：兴北路大斜对面的李公庙34、麻辣烫：不了锅，傣妹〔步行街〕小肥羊。以燕山街的麻辣烫最知名。而生意最火红的麻辣烫还在很多大学四周的小店，学院街对面的小古道巷与晏家塘横街街口有一叫娜姨麻辣烫5、口味虾：教育街花鸟市场那一块〔顺丰楼、南门口〔四唉揭〕湖大的堕落街、袁家岭的球宝大排档。汤做得好，顺丰楼号称鸡汁熬汤，但油腻有余，鲜香不够，四娭毑的味道猛，但辣得太锋利，不及球宝淳厚。6、荷花池：翁不倒蚕豆7、蔡锷北路：长青汤圆店有华南小吃店，开了数家连锁。绿豆沙和凉面最知名。8、学院街：刘记夜宵老店的糖醋排骨910、烧烤奥莎体育馆对面“两重天”皮皮烧烤，人民路立交桥旁112、粥南门口“一品粥”13、小炒腊鸟西湖楼，招牌菜：千丝万缕，刀功了得。14、锁骨和猪脚沙河街“姜记“的锁骨和猪脚确实是不错!!!最近又有鹌鹑吃......呵呵！4元一个。味道都进去了！15、羹：一路上的银华大酒店有道“太极蔬菜羹美，值得品尝。16、唆螺：很知名的唆螺一条街在黄兴中路，现因城市规划，黄兴中路正在修，不知唆螺街是否无恙。17、米粉〔1〕无名省人民医院对面的小巷子里烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很知名，不夸大的说搞得这里交通堵塞。200米.18、邹记凉面，南门口通讯市场对面的巷子里，长沙市最好吃的凉面20、诗韵鱼店，长沙卷烟厂后门锅炉厂旁边，来凤鱼21..鸡火锅，把鸡用黄酒淹好了下火锅沾酱吃，有两种酱，辣的和不辣的。22、鑫哥油爆虾，南湖路南湖医院旁„也是沾酱吃，主要是酱好吃..一天2.3千斤虾子都不够卖。23、重庆火锅，曙光北路那一条街都是做重庆火锅的，味道格外正宗。24、解放西路城市英雄对面的，净果甜品和满记甜品。25、左家塘望车站路走，戴家村饭店，那里的青椒蛇28一斤，每桌限量两斤，其他的菜也好吃，很咽饭。26、破子街里面的向群锅饺店，每次去都要排队，长沙百年老店。27、向群锅饺店旁边的，红梅冷饮店，也是百年老店。28、植物园的农家乐，全部都是地道的长沙土菜。29、肥肠八一桥下面的常德肥肠店。30、熊猫姨鸡爪韭菜园路和八一桥路穿插口五毛一个，好吃让你流口水。31、九子香辣蟹破子街靠沿江大道的口子上，辣的爽，辣的舒适。32、湘都酱板鸭，吃湘都的，要不就吃迷你。美食指南：玉楼东〔五里牌店等酱香味浓，汤紧菜香，还有药膳系列，让人真正“食补胜药补“紫东塘玉楼东分店处于长沙市雨花区韶山路96号，而处于马王堆的玉楼东则是以湘菜为主，却更倾向于土菜为主，外乡人更宠爱在这里一饱口福，蒸南瓜芳香四溢，原色原味。手加上干辣椒，火辣辣的，却辣得舒适。还有干锅仔，煮起来热气腾腾，干锅辣子鸡，辣子兔等，都是不错的下饭菜。大丰和聚拢，但大丰和照旧还是朋友相约聚会的地方。现在大丰和以常德菜为主，粤菜为辅，湘、粤佳肴荟萃，令越来越多的顾客饱享口福。大丰和乌龟炖黄豆，承受正宗的常德野生龟，加以数十种佐料，经文火渐渐细心煨制而成，此菜口感微辣，辣而不腻，是大丰和出品的招牌菜。这里的腊肉炖腊干子，精选正宗的常德土家腊肉，加以号称“常德一绝”的特制腊干子烹制而成，此菜味浓喷香，是抱负的下饭钵子。这里的手撕腊狗肉，选用上等的精巧狗肉，配以数种香料经柴烟熏制而成，再加上手工撕制，选料之精，上菜时香气扑鼻，菜色红亮，大福口的龟肉2023上。名：红烧龟肉198/份【所属菜系】湘菜【特点】滋阴补血。适用于阴虚或血虚患者所消灭的低热、咯血、便血等症。1只(250～500克)6020克生姜葱花椒冰糖酱油各适量【制作过程】1.将龟放入盆中，加热水(约40℃)，使其排尽尿，然后剁去其头、足，剖开，去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块。2.锅中加菜油，烧热后，放入龟肉块，反复翻炒，再加生姜、葱、花椒、冰糖等调料，烹以酱油、黄酒、加适量清水，用文火煨炖，至龟肉烂为止。金味酒楼50米左右就见到金味酒楼。4729436订好了座位。很快的，所点的五道菜先后闪亮登场：青辣椒炒盐蛋，鲜蘑菇炒肉泥，香嫩爽滑的肉丁，配上小红椒，再撒上些葱花，颜色搭配恰到好处，举筷一尝，就更一发不行整理；酸菜豆腐汤和萝卜菜，地地道道的家常菜，但加几粒豆鼓进去，又别有一番风味；滴，食之又原汁原味，肉质鲜嫩。口味蛇一斤，原料是：活蛇、多种香料、麻油、蚝油等，切段，加多种香料爆香，小火慢煨40－50分钟，用麻油、蚝油等调味，加蒜末装盘上桌。特点：香辣、鲜美、爽口；参考价：68元／斤，朋友边吃边聊，从中得知：本酒店的菜是以湘菜重油、色浓的特点为主，结合八大菜系的优点，经主厨反复烹制而成，口味都侧重于家常口味。所以说，这里的每一道菜均是该店的特色菜。再者，来这里就餐能吃到放心菜，蔬菜都是四周的菜农定点直供，根本杜绝了污染蔬菜入店，很大程度上提高了酒店的可信度。潭鱼头觉盛夏难以进食了。6巴西卡特兰餐厅在五一广场的平和堂商厦的六楼，定坐2244888，有一家巴西烧烤餐厅，自助餐形式的，58元一位的消费水准，包括了饮料啤酒和水果，凉菜热菜几十种可供选择，不过，最主要这里吸引客人去的，还是正宗的巴西烧烤，来自巴西的大厨，33岁的简琦罗常常会消灭在客人面前，用生硬而好玩的中国话问客人喜不宠爱吃自己主理的各种烤肉。7、杨裕兴面馆位于长沙市芙蓉区解放西路〔原老解放路〕南侧，为三层仿清宫殿式建筑，至今生意兴(1894)。始在三兴街租一铺面，经营米,为图利市大吉，店主取“富有兴盛”之意，冠名“杨裕兴19291934年,大火，两店均被焚毁。火后，三兴街老店重建开业，青石桥支店盖棚屋经营。1945年抗战成功前夕，三兴街老店再度为炮火所毁。两店只好合并于青石桥，并于次年建成三层居，转营汤面，因汤面质优味鲜，杨裕兴盛名传于长沙。长沙的风味小吃500克左右的母子鸡为主料，配以大红辣椒或朝天椒，花椒子为辅料，经茶油炼炒，佐以绍酒，黄醋、大蒜和多种调料烹制而成，由于鸡色金黄，外焦里嫩，味道鲜美，很受欢送。曾有食客即席赋诗名酒家均各显其能，在配料和烹调上加以创改进，使麻辣子鸡更上一层楼。“徐长兴”的传统名菜。3厘米长、2厘米宽的块，蘸上甜面酱、加上葱白头，用面粉制成的薄饼卷着吃。皮脆味香，具浙江风味。鸭肉酱丁：将剥去皮的鸭肉，切成12毫米见方的丁，配以大蒜、鲜红椒、玉兰片爆炒，再加人少量鸭原汤，煮开后勾少许芡粉，淋上麻油即成。是湖南风味。15毫米见方的块，用茶油煸炒、加鸭清汤、小块豆腐，在瓦钵内煮开，参加精盐、味精、胡椒粉、葱段、麻油即成。少许酱油，特别鲜嫩。店名:建邦地址:宝南街的对面,进口地方有个马里奥店推举菜:铁板孜然牛肉饭店名:大碗厨地址:东风路上大陇段推举菜:5元/个店名:达亨地址:家乐福后面的巷子推举菜:风吹牛肉店名:百味米粉地址:坡子街进去后两百米推举菜:原汤肉丝,肉饼蒸蛋店名:北京馄饨店地址:中山路四维旁边推举菜:杂酱面,蒸馄饨:昱龙地址:金色年华的隔壁巷子进去推举菜:干锅牛蛙，干锅鸡，玉米墩筒子骨店名:问客杀鸡:往肿瘤医院的银洲路上推举菜:九龙全鱼店名：钱粮湖土鸭馆地址：河西英才园内,分店:河边渡沿江大道野火湖乡隔壁推举菜：土鸭火锅,鸭杂火锅:老屋地址:教育街口子上*蔡锷路推举菜:辣椒炒肉，石锅鱼，石锅鸡店名:广佬鹅盛坊:劳动西路人民公社大食堂对面推举菜:烧鹅，卤水店名:国宝四合一卤味店地址:长郡中学大门口左手边特色:四合一.五合一,六合一店名:铁胖子地址:桂花公园推举菜:口味田鸡店名:地址:星电宾馆对面有家餐厅推举菜:香油猪脚切的碎碎的，当时是当作正餐前的冷盘端上来的店名:保和轩地址:伍家岭陈家湖车站对面推举菜:老干妈腰花店名:刘记地址:河西西站对面巷子里推举菜:口味虾，酸菜炒饭店名:湖南省杂技团食堂地址:东塘〔移动营业厅旁边巷子内〕推举菜:茄子鱼头煲店名:衡邵土菜城地址:河西沿江大道,快到猴子石大桥推举菜:地道乡里菜店名:星福地址:南门口正粤对面的巷子里推举菜:青菜钵店名:友友地址:劳动广场推举菜:双椒鱼头店名:宋记地址:砂子塘推举菜:烧烤,口味虾店名:地址:白沙路与书院路交界处,往白沙路后退一百米的大路右侧推举菜:猪尾巴店名:星沙餐馆地址:贺龙体育馆旁边推举菜:蒜苗炒肉店名:银河土菜馆地址:曙光北路湖南橡胶厂后门推举菜:大都不错店名:茂西土菜馆地址:黑石渡推举菜:土鸡店名:湘银地址:芙蓉区政府旁边推举菜:8元一斤不限量店名:华人皇家大厨地址:芙蓉路松桂园处推举菜:带皮蛇店名:老四川地址:体育馆路:鱼火锅店名:老谭家菜馆地址:体育馆路*近铁道的路口左拐推举菜:刨盐鱼店名:金至尊鲍翅宴海鲜大酒楼地址:五一东路,长岛饭店对面推举菜:每天有一道免费赠送的特色菜.周一是烧鹅,周二是口味鸡,周六是口味蛇,手撕牛肉,竹荪娃娃菜店名:穆斯林餐厅地址:五一路九中隔壁推举菜:牛肉串,大盘鸡店名:和平大排挡地址:长沙春天百货旁药王街三星街交*口推举菜:酸菜四季豆,爆炒田鸡,土豆丝,寒菌肉丸粉丝汤店名:辣椒炒肉:芙蓉北路银苑海鲜右侧推举菜:辣椒炒肉，鸡汤:北美浏阳蒸菜:左家塘阿弥岭推举菜:蒸菜，各色汤，木桶装的山葡萄酒店名:世平餐馆:附二对面沿梓园路右侧走不远推举菜:香干店名:老四川鱼馆地址:30米推举菜:香辣鱼火锅店名:晓明饮食店地址:河西咸嘉花园里推举菜:百叶煮鱼头，醋炒蛋:建安土菜馆地址:豹子岭推举菜:心肺汤，筒子骨炖萝卜，抱盐鱼，鸡杂鸭杂，蒸香干:茂西土菜馆:豹子岭下面推举菜:辣椒炒蚌壳肉，辣椒炒田螺，蚌壳肉汤，苦瓜炒田鸡，土鸡汤，酸菜蒸肉店名:乡村腊味馆地址:一环线开铺劳教所对面推举菜:腊味合蒸，腐竹烧肉，土豆烧肉，炒腊味店名:蒋记腊禽馆地址:南郊公园对面推举菜:花江狗肉，腊味回锅店名:易记粉店(晚上卖口味虾):长沙白沙路和城南路交界的桥下面往碧水蓝天方向推举菜:口味虾(很大一只而且是一块钱一只)店名:喜相逢韩国烧烤地址:长沙金色年华旁边的三兴街推举菜:踏板鱼,牛肉,韩国冷面，石锅拌饭店名:猫记河鱼馆地址:湘江边的潇湘大道湖大牌楼口推举菜:各种河鱼,白鸭叫,黄鸭叫,桂鱼店名:童仔水鱼馆地址:万家丽路雨花区政府对面推举菜:童仔水鱼(口味做法，卤水),口味蛇,宁乡鱼翅店名:天利口味大排挡地址:沿江大道营盘街交界处推举菜:口味蛇〔28元斤〕,口味蟹店名:潭虾口味大排挡:香椿路道营盘街交界处推举菜:干口味虾:明盛地址:南洋街往三角花园方向推举菜:辣椒炒肉，怪味鸡，手撕包菜，寒菌排骨汤店名:何氏排骨:人民路花鼓剧团隔壁推举菜:霸王排骨:牛肚王:雨花区公安局对面推举菜:牛肚店名:许记牛蛙:劳动西路沿江风光带交界处〔店601终点站〔老店推举菜:干锅牛蛙，口味牛蛙，辣椒炒蚌壳肉:杜家鸡:银湾路何银盆路交界处推举菜:杜家鸡0731家菜馆:河西潇湘大道和民路交界处推举菜:岳母娘口味鸡店名:小胡兵鹅肉馆:烈士公园南门上岛咖啡旁边的居民区内推举菜:干锅鹅肉店名:河西猪脚王:芙蓉南路社会福利院旁推举菜:猪脚:红灯区:岳麓山半山腰推举菜:酸菜炒肉店名:周大福汤店地址:渔湾市天马公寓门口推举菜:肚片莲子汤，乳鸽汤:毛坨子地址:南门口长郡中学巷内推举菜:各色凉菜，糖醋排骨，干粉店名:建军蒸菜馆:远大一路华天紫东阁旁边推举菜：川豆酸菜，腊牛肉店名:净果甜品地址:韶山路鸿景名厦一楼〔瑶岭〕推举菜:红豆布丁，芒果雪糕西米捞，芒椰粒粒爽:兄弟之家地址:树木岭推举菜:辣椒炒肉,小炒牛肉蒸蛋店名：巴乡居地址：107200500米推举菜：福寿螺，巴乡鱼，牛肉粉丝店名:第一酒家〔老八路〕地址:长沙东塘电信举旁巷内推举菜:香辣鱼，稻草鸭店名:看菜下饭地址:人民路蔡锷路交界处推举菜:开胃猪脚,红烧珍宝土豆,香辣肥肠铂店名:民海渔村〔宁波菜〕地址:雅塘村一路吉利对面推举菜:凉拌鲨鱼皮，福建鱼丸店名：东安家乡土菜馆。地址：燕山街里面湘协宾馆对面推举菜：东安鸡〔很正宗的。嘿嘿，我是东安人，最宠爱吃这个〕店名：人人家地址：以前在林校门口，现在据说搬去红星大市场那边了推举菜:村姑鱼，青椒炒肉，香干。店名：湘林大酒店地址：广济桥林业厅招待所推举菜：青椒炒水鱼，铁板牛肉蛋地址：识字领下白沙路推举菜:猪脚地址：八一桥路段推举菜：干爆虾,口味蟹,香菇菜心店名：海鲜一条巷地址：西湖路,长郡中学斜对面建设建行旁边推举菜：老干妈圣子皇(那里的海鲜都很廉价),10元/斤店名：南昌老表地址：晓园路瑞丽写真隔壁推举菜：各类煲汤(按盅卖的)店名：浏阳蒸菜推举菜：手撕鱼店名：夜猫子推举菜：坛子汤菜店名：烧烤地址：对河湖大南院推举菜：火鸡翅膀店名：永州血鸭馆推举菜：永州血鸭店名：天福土菜馆地址：车站北路王府花园旁边的巷子里面推举菜：口味蟹,大蒜炒腊牛肉,粉丝芽白,尖椒大肠店名：三姐腊味馆地址：浏阳河边*近金帆小区和高尔夫球场的地方推举菜：全部腊味店名：杨胖子卤味店地址：坡子街*近河边的地方推举菜：四合一随便搭配建议肯定要放韭菜店名:富记蜗牛店地址:荷花池旁边学工路的巷子里推举菜:干锅蜗牛,口味虾店名:邹记凉面地址:南门口老树咖啡对门一条巷子里，又叫小雨厂平推举菜:馄饨，凉粉，猪血汤，萝卜炖骨头，海带炖骨头，冬瓜炖骨头店名:岭上人家地址:白沙南路推举菜:黄瓜煮蟮鱼、手撕捆鸡、小炒腊牛肉、蒸腊肉、拌刀豆、炒油菜苔、酸菜炒苦瓜店名:好再来地址:春天百货西边小巷推举菜:香辣鱼、干煸四季豆、铁板牛肉、清炒韭菜、豆腐脑汤、香辣土豆片、熘猪肝百家厨房15块/斤青椒子鸭：口味比较重，用的本地辣椒，22块陈嗲混沌地点:一桥转盘往北小巷子里面,卖辣椒的红红的一条巷子,叫做碧湾街,30米左转拐进吉福街,126号.老长沙的挑子馄饨,小瓶子麻油,自己加葱,酸菜.2块/15个.5点营业---2点山道弯弯地址:200米,芙蓉路上.酿豆腐.酿辣椒.四个灯笼椒,四个油豆腐,包了肉馅,蒸出来的.18块雷公菌：有深厚的泥土气息，养分价值比较高。18块长豆角蒸五花肉：18块炒任凭：牛肉丝，粉丝，笋丝，胡萝卜丝下饭16块，重量很足疆呀克西地点：步行街中心广场，东南角。酸奶：也是自己做的，口味上比较适合湖南人，放了葡萄干，3块排酸肉，用羊肉做的，25块/48块/中份辣子炒马肉：味道有点像牛肉。马肉是熏出来的。38块/份土家之春20米。龙山县办事处里面再往里走。野味大排挡。山里的竹鸡、竹鼠，野菜，湘西腊味等很多品种。竹鸡：很小很小的一只鸡，干锅的形式，放了很多黄豆和山胡椒油，用韭菜打底，25块/只。鸭脚菜：长的像鸭掌，张家界的山里采出来的野菜。带一点点苦味。10块家乡腊菜馆芹菜炒腊猪肚子，口味不错，香辣下饭22块/很多的腊味菜。嫩子鱼〔火培鱼，鱼肉比较香软20块！6老古城阁地址:省人民医院斜对面蔡锷路和解放路十字路口的西北角。68块/套餐38块/份四季缘地址:春天百货的正前方一品香辣鱼，鱼肉特别白嫩，油重，放干白辣椒，莴笋打底。30块/份烧汁酿茄子：茄子切片，片中夹肉，肉也油炸过，带着茄子和酱香。12块/份翔宇面店地址:井湾子往中建五局方向走韭菜馅的饺子，游炸的最好吃。个头比较小，20块/斤。辣酱特别辣。口味虾，2块/只。虾子是用刷子一只一只刷出来的特别干净，而且个头特别大！老湘食西双版纳烤肉：在