瘦肉精专治工作实施方案

瘦肉精专治工作实施方案依据 及甘肃省食品安全委员会办公室关于开“瘦肉精专项整治工作的总体要求，切实加强“瘦肉精”监视治理，打算从即日起在全市范围内组织开展为期1年的“瘦肉精”专项整治。为确保专项整治取得实效，制定本方案。一、整治目标认真贯彻落实《食品安全法》、《农产品质量安全法》及相关法严峻打击生产、销售、使用“瘦肉精”违法犯罪行为，不断完善法规制度，健全协调机制，强化全程监管，促进全市畜牧业安康进展，保障人民群众食品安全。二、整治任务和措施(一)深入开展“瘦肉精”源头整治。食品药品监管部门要加强对要制定和落实严禁生产、销售莱克多巴胺的方法，并依法进展清查。食品药品监管、工业和信息化、农牧部门要加强对药品生产企业、一般要对企业外租的厂房、车间开展全面排查，严峻查处非法生产“瘦肉精”的企业和黑窝点。各有关部门要加强对“瘦肉精”销售活动的监管，严峻查处通过互联网等方式违法销售“瘦肉精”的行为，切断地产经营“瘦肉精”犯罪行为坚决予以打击。(二)深入开展养殖环节整治。农牧部门要强化养殖场(户)检查，清缴行动，对规定期限内主动上缴的养殖场(户)免予惩罚;要会同公安部门严峻打击在养殖环节非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”的行为。(三)深入开展收购贩运环节整治。农牧部门要会同工商等部门加材料查验制度和收购贩运信息记录制度;对销售和运输过程中的活畜加强监视检查，觉察含“瘦肉精”的活畜，要监视收购贩运企业(合畜收购贩运经纪人兜售“瘦肉精”和收购贩运“瘦肉精”检测不合格活畜的行为。(四)深入开展屠宰环节整治。 门要加强生猪定点屠宰行业治理和对屠宰活动的监视治理催促屠宰企业落实主体责任严格执行生猪进场查验、生猪和生猪产品流向登记，肉品品质检验、产品召回、无害化处理等肉品质量安全制度农牧部门要严格检查屠宰企业有关“瘦肉精”检测合格记录凭证，对“瘦肉精”抽检不合格的生猪，会同 门监视企业实施无害化处理。商务，农牧部门要会同公安部门严峻打击屠宰企业收购宰杀含“瘦肉精”生猪等违法犯罪行为。(五)深入开展加工环节整治。质监部门要会同公安部门严峻打击使用含“瘦肉精”的猪肉等原料生产加工食品的行为，一经查实，即加强巡查，深入开展专项检查，催促企业落实质量安全主体责任，严格执行食品原料选购查验和出厂检验记录制度，严防含“瘦肉精”的肉制品流入市场。(六)深入开展销售、餐饮环节整治。工商部门要加大市场巡查和的违法违规行为;监视肉制品经营者依法落实食品进货查验和记录制严峻查处选购和使用含“瘦肉精”肉品的行为。三、进度安排各县区、市食品安全委员会相关成员单位(市工信委、市农牧局、市质监局、市工商局、市食品药品 、市商务局)依照本方案，制定具体工作方案，进一步细化整治目标任务，明确工作要求，快速部署开展工作。20安全委员会办公室。各县区、各部门依据整治任务和措施要求，全面开展“瘦肉精”排查、清缴和检验工作，强化源头治理，加大宣传力度，建立健全食开展督导检查。(三)检查验收阶段(xx131市农牧局会同其他相关部门制定武威市“瘦肉精”专项整治工作检查验收方法并组织实施，同时做好迎接省上检查验收相关工作。四、工作要求(一)加强组织领导，严格责任追究。各县区、各部门要高度重视筹安排，周密部署，确保专项整治工作有力、有序开展并取得实效。要结合实际，依据职责分工，抓紧制定和落实各项具体监管措施。要加大行政监察和问责力度，严峻查处失职渎职行为。(二)加强投入保障，强化监视抽查。各县区要加强基层监管力量建设，做好人员、经费、设施设备的保障工作。各级监管部门要依据职责分工制定“瘦肉精”监视抽检打算，依据风险可控、监管有力的原则，科学确定抽检比例;对养殖、收购贩运、屠宰、加工等重点环节，要加大抽检力度，增加抽查频次，扩大检测范围。要强化“检打联动”，觉察饲料、畜尿、肉品等样品抽检不合格的，要追根溯源，依法严峻查处。(三)加强监视执法，严峻打击惩罚。各县区、各部门要加强沟通协作，建立完善联合执法机制，形成监管合力，实现“瘦肉精”各监管环节的严密连接。要加大监视执法力度，准时通报案件线索，严峻查处生产、销售和使用“瘦肉精”及伪造检验检疫合格证书的违法犯罪行为;要加强行政执法与刑事司法的连接从严追究 的刑事责任。(四)加强调查争论，健全长效机制。各县区，各部门在集中开展专项整治的同时，要强化“瘦肉精”的监管长效机制建设。结合本地和本系统实际，加强调查争论，总结推行好的阅历和做法，不断健全运、屠宰环节“瘦肉精”监管的具体方法和制度;针对活畜养殖、屠宰、加工、流通、餐饮等环节，制定生产经营主体“瘦肉精”检验制度;争论制定畜产品质量安全追溯制度，完善生猪主产区与主销区的制，促进展业安康进展。(五)加强宣传教育，营造良好气氛。各县区要充分发挥报刊、播送、电视、网络等媒体作用，广泛宣传政府加强监管所实行的措施和取得的成效提振消费信念大力普及肉品消费常识做到家喻户晓，人人皆知。要加大普法教育力度，编印普法宣传小册子向养殖户、生猪收购贩运人、屠宰企业、加工企业、肉品经营户等发放，宣传“瘦肉精”’的危害以及严峻打击非法制售使用“瘦肉精”的法律法规，提高生产经营者食品安