客房服务员题库

客房服务员题库一、单选题1.通常根据客人的活动规律把标准间划分为（C）A.三大功能区B.四大功能区C.五大功能区2.床头柜的一般规格是（B）A.50*48*55B.60*48*55C.65*48*553.一般饭店选用小冰箱，规格在（B）左右。A.30升B.50升C.70升D.90升4.对清洁设备的分类编号，通常饭店采用的是（A）A.三节编码法B.四节编码法C.五节编码法D.六节编码法5.下面哪一项不属于酸性清洁剂？（D）A.盐酸B.硫酸钠C.马桶清洁剂D.玻璃清洁剂6.客房室内噪声不得超过（B）A.20分贝B.45分贝C.60分贝7.下面哪一项不属于服务员进入楼层之前应做的准备工作？(D)A.更衣B.签到C.领取钥匙和呼叫机D.送报纸8.C/O是指（B）A.住客房B.走客房9.根据房态，空房的清扫应该采用（AA.简单清扫B.一般清扫C.重点清扫10.对于VIP客人提供叫醒服务通常采用的是（CA.闹铃叫醒B.电话叫醒C.人工叫醒D.以上都不是D.六大功能区D.70*48*55D.85分贝C.空房D.长住房）D.不清扫11.A）A.立即请他人协助将客人移到医务室B.立即报告客房部C.采取应急措施缓解病情D.不可以随便挪动客人身体12.挂有“请勿打扰”大套牌子的房间，若超过下午（B）时，仍未见客人出门，应打电话询问。若仍无反应，则应向主管报告。A.113.开夜床一般是在（A）以后做。A.18:00B.19:00C.20:00D.21:00B.2C.3D.414.下面哪一项不属于洗衣房工作的特点？（D）A.业务内容广泛，衣物类型复杂B.业务工作量大，时间要求快C.要求高D.人员变动快15.上岗前，服务员应穿统一制作的工作服或制服，工号牌或标志要佩戴在（C子时，袜子不可以有破损。A.右胸的正下方B.左胸的正下方C.左胸的正上方D.右胸的证上方16.客房部应协助（A）做好客房送菜、客房小酒吧食品饮料的请点补充工作。A.餐饮部B.采购部C.财务部D.工程部17.C）A.希望有完备的商务中心和先进的通信设备，喜欢住高档客房B.希望准时得到当天的报纸C.要求服务员在工作中坚持“三轻”原则，保护他们免受记者的打扰D.最需要“家”的感觉18.客房部经理在贵宾抵达前（B）小时对贵宾房进行逐级检查。A.119.会议期间不宜频繁续茶，以（B）续加一次为宜。A.20分钟B.30分钟C.40分钟D.50分钟B.2C.3D.420.进房的程序中敲门应手指微弯曲，以食指或中指第二关节部位轻敲两次，每次（C）A.一B.二C.三D.四21.饭店客人来自不同的国度，尊重客人的（B）是服务员起码的礼貌要求。A.起居习惯和饮食习惯C.消费能力和节俭习惯B.宗教信仰和风俗习惯D.额外要求和特殊要求22.D）的服务。A.高星级B.讲究享乐C.规范化D.以客人需求为中心23.开左边门用手，开右边门用手，把门轻轻推开至门自动静止；切勿用力过猛，）A.左、右B.右、左C.左、左D.右、右24.晚间开夜床把靠近床头柜一侧的盖单连同毛毯反折成（C）小三角。A.30度B.60度C.45度D.90度25.84A）力强的消毒液。A.除渍B.止痒C.除臭D.去污26.30、客房配置的剃须刀、指甲刀、文具用品属于(D)。A、一次性消耗品B、备品C、固定用品D、多次性消耗品27、发现客人醉酒后大吵大闹，服务员通常应(C)。A、劝其离店B、劝其采取醒酒措施C、尽量将其安置回客房休息D、通知保安采取措施28.服务员在过道上遇见迎面而来的客人应(C)。A、侧让一旁B、直接走过去C、主动问候并侧让一旁D、注视对方29.饭店客房种类中，标准间是(A)。A、单间房B、双间房C、三间房D、组合房30、客房服务员正确使用服务用语，要做到口齿清楚、语音适当、必要时可以(D)。A、用眼神示意B、大声讲话C、贴近耳朵讲话D、配合使用手势31、楼层服务台是国内饭店服务(B)的模式。A、最标准B、最传统C、最合理D、最规范32.根据PH值大小，清洁剂可分为酸性、碱性和(B)三种基本类型。A、溶剂B、中性C、挥发性D、水溶性33.(B)是正确地进行客房迎客准备工作的前提条件。A、了解接待标准B、了解客情C、了解宾客生活习惯D、了解客人性别、年岁34.饭店要求女服务员在岗期间不可浓妆艳抹，要化淡妆，这是饭店对服务员的(C)。A、礼貌要求B、仪态要求C、仪容要求D、服饰要求35.客房服务员面对客人服务完毕时应(C)以示尊重。A、立即离开B、道声“再见”C、先后退再转身离开D、鞠躬后再离开36.饭店服务人员在与客人行握手礼时，应注意(C)。A、主动与客人握手B、先与男客握手C、客人主动伸手后才与之相握D、先与女客握手37.客房服务员管理好工作钥匙是客房防盗工作的重点之一，下列做法正确的是(B)。A、将钥匙挂在工作间内B、将钥匙随身携带C、清扫时，将其置于工作车上D、钥匙挂在门上38.饭店是一个以提供(B)为主的综合性企业。A、娱乐B、服务C、商务D、餐饮39.台灯一般置于写字台上，床头柜或茶几上，灯的式样、色调要与室内（C沙发面等相协调。A.墙面40.工作车垃圾不得超过垃圾袋口（B）处。A.三分之一B.三分之二C.二分之一41.客房状态“OOO”代表的是（A）A.维修房B.住人房C.走客房42.住店客人应在（C）前停止会客。A.22点B.22点半C.23点D.23点半44.铺床放枕头，标准间的枕头开口摆放应（A）床头柜。A.反向于B.正对C.随意D.以上三项都对45.吸尘的程序是（A）吸尘，注意边角处、窗帘后、沙发下、床之间。A.从里到外B.从外到里C.从上到下D.从下到上B.地面C.家具D.整体D.全满D.空房46.楼层服务员只能为（C直至他人离开。A.陌生人B.访客C.工程维修人员D.以上三项都对47.班前准备程序的第一项工作内容与报表核对状况后，检查核对空房状况，同时检查（D）状况。A.住人房B.退房C.VIP房D.维修房48.急躁型宾客的日产表现为讲话直率、不顾场合，言谈话语中表现自信，（C）,争强好胜，感情外露，没有耐心等。A.自私、经常干扰他人B.爱冲动、好吵架C.碰到问题容易发火D.心急、爱投诉49.客房清洁程序是先备车到客房门口，准备整理，进房先敲门三下，方可进入，把门推开，（CA.撤床单、枕套C.拉开窗帘B.清理烟缸和纸篓D.更换茶具50.以下哪些消防设施不属于安装在客房之内？（D）A.喷淋装置B.烟雾感测器C.安全逃生图D.专用火警电话51.房务中心不可以提供给客人的外借物品有（BA.吹风筒B.榔头C.多功能插座D.指甲钳52.在日常工作中，使用楼层干式吸尘器时，以下哪些事宜不正确。（A）A.吸起小铁钉B.吸起粘性物C.将毛刷代开吸地板D.吸少量的水53.在涉外服务接待中，称呼女性时，如不知道对方婚否，一般称呼（D）.A.同志B.太太C.夫人D.小姐54.进房的程序是（A）A.敲门——按门铃——反应——开锁——开门——挂牌——填表B.敲门——按门铃——反应——开锁——开门——填表C.开锁——开门——挂牌——填表D.敲门——按门铃——反应——开锁——开门——挂牌55.服务员在工作中遇到客人，应行（D）鞠躬礼。A.35~40度B.45~60度C.90度D.15~30度56.为客人沏茶时，茶杯里的水以（B）满为宜。A.五成B.七至八成C.二至三成D.全满57.检查房间内的所有（AA.设备、设施B.用品、艺术品C.一次性用品D.多次性用品58.查房完毕要将情况如实做好（AA.记录B.汇报C.沟通D.协调59.及时查房将情况通报给有关部门的内容是及时查房，记录查房内容，通报客房服务中心，安排人员及时清扫走客房和（C）.A.通报工程维修部，修理房间设备B.通报吴佩中心，补充房间小酒吧酒水、饮料和视频C.通知有关部门房态D.通报洗涤部，清洗地毯60.客房服务员清扫房间时，如遇门上挂有双锁的房间时应（B）.A.暂不打扫，待客人离开后再打扫B.请示领班C.征询客人意见D.无需打扫此房61.客人正在住用的房间，饭店简称（A）A.住客房62.C）中线，枕头中线对齐。A.床裙B.浴巾C.被套D.床罩B.保留房C.VIP房D.空房63.下列行为举止正确的是（D）.A.同客人讲话时凝视对方B.同客人讲话时指手划脚C.同客人讲话时边工作边聆听D.同客人讲话时，垂手恭立，面带微笑64.服务员清扫工作前，负责清扫的员工应首先查看房态确定清扫顺序，一般顺序为先打扫（A）.A.挂“请清理房间”牌子的房间B.长住房C.住客房D.空房65.服务员应按规定在电话铃响（B）内立即接听。A.两声B.三声C.四声D.五声66.一般视为非贵重物品的是（A90元以下的物品、杂物和已开启的食物等。A.眼镜B.资料C.证明D.工作证67.卫生间三缸的清洁顺序依次为（A）.A.面盆、浴缸、马桶B.面盆、马桶、浴缸C.马桶、浴缸、面盆D.无所谓68.晚间整理卫生间说法正确的是（C）.A.将浴帘下摆置于浴缸内，是为了有效保温B.将浴帘下摆置于浴缸内，是为了雅观C.将浴帘下摆置于浴缸内，是为了防止水溅出D.将浴帘下摆置于浴缸内，是为了洗净浴帘69.B）,会扑救初起火灾，会疏导宾客。A.会救援C.会逃生B.会使用消防器材D.会保护现场70.冰箱内的饮料要定期检查（B）.A.饮料品种B.有效期C.数量D.饮用情况71、服务员用中指关节有节奏地轻敲房门三下，如房内无人回答，约(B)秒种后，再第二次敲门。A、2B、5C、7D、1072、设立楼层服务台的弊端是花费的(A、人力B、物力C、时间D、投资A)较多。73、设立楼层服务台的优点是有利于(B)，突出人情味，还有利于对楼层的安全管理。A、提高服务效率B、加强对客人的面对面服务C、集中统一调控D、强化客房管理县乡考试74、按服务规程提供服务，可以满足宾客共性的需求，而对宾客的特殊要求则应(D)。A.同样用服务规程给予满足C、婉拒客人D、根据情况因人而异提供特殊服务75.安排会见座位时，一般主宾坐在主人（D）.A.前面B.后面C.左面D.右面76.MUR所代表的房态是（CA.已清扫房B.住人房C.请即打扫房77.CA.2m*1.2mB.2m*1.6mC.2m*1.4mD.2m*2mB、不予理睬客人有时的挑剔D.贵宾房78.下面的选项中哪一个不属于客房的五大功能区？(B)A.书写整理区B.卫生区C.睡眠休息区D.储物区79.卫生间内使用“84”消毒液消毒，能快速杀死甲型和乙型肝炎病毒、艾滋病病原体和脊髓炎病菌及细菌芽胞，其配制浓度为（CA.20%-50%B2%-5%C.0.2%-0.5%D.0.02%-0.05%80、客房内正常配备的客用物品通常可分为两大类，即(C)。A、客用固定物品和客人借用物品B、针棉织品和客用消耗品C、客用固定物品和客用消耗用品D、针棉织品和客用固定物品81、客房服务过程中，(A)是第一个环节，又是其它工作顺利进行的基础环节。A、迎宾服务B、准备工作C、行李服务D、布置房间82、对于宾客有宗教信仰方面忌讳的用品，禁止在房间摆放，以示对客人的(B)。A、关心B、尊重C、重视D、礼遇83.检查离店客人房间如发现有遗留物品，应立即送交客人。若客人已经离店，一般应将遗留物品交(A)保管。A、客房服务中心B、主管C、领班D、经理84.在对伊位克政府代表团的服务中，除了按日常工作程序外，还应注意宾客的(C)，采取针对性服务。A、身份B、作息时间C、宗教信仰D、性别85.行握手礼时，姿势正确的是(AA、右臂自然向前伸出)。B、目光四处张望C、通常坐着行握手礼D、两只手同时与两人行握手礼30.礼仪是表示礼节的(CA、具体内容)。B、内心情感C、一种仪式D、思想活动86.下列(A)做法是礼仪三大要素所不容的。A、着休闲装参加外交活动C、与人交往面带微笑B、敬语待客D、穿黑色西装参加吊唁活动)。87.礼节是表示尊重的形式要求，礼貌是表示(CA、彼此见面时的一种招呼方式C、尊重的言行规范B、人的表情D、共同遵守的社会公德88.服务员与客人交谈时(DA、语音适量B、速度适当89.(A)姿态不符合服务员正确站姿要领。A、目光上扬B、肩平挺胸)做法是不对的。C、语言标准D、高声与客人交谈C、两腿相靠，直立D、直腰收腹90.下列(D)不符合女服务员的站立要领。A、双脚呈V字形站立B、双膝和脚后跟靠紧C、脚尖张开的距离约为20~25cm91.(A)不符合男服务员的站立要领。A、上身斜腰D、脚尖张开的距离约为5公分B、上身保持正直C、双脚与肩同宽D、双脚不能叉开很大92.下列(B)做法符合服务员工作中的举止要求。A、工作中不串岗B、在客人面前抓头，打嗝C、走路步伐要重，显得稳妥D、餐厅较吵时应与客人高声交谈93.(A)是服务员在引领客人时的要求。A、遇拐弯处稍停伸手示意B、服务员只管在前边带路，无须照顾客D、无论迎送客人服务员始终走在前边人C、遇到台阶为照顾客人，服务员让客人先走94.微笑服务的意义之一是(C)。A、完成领导任务表现C、爱岗敬业的表现B、可以起到向客人索取小费的作用D、认真执行饭店规定的表现95.服务中微笑的要求是(CA、前仰后合)。B、捧腹捶胸D、放声大笑C、口角的两端均向上翘起96.(D)是同客人讲话时不正确的做法。A1米BCD97.服务员上岗时，除手表外，(CA、还可戴戒指)。B、可在工服上佩戴胸针D、可戴项链C、一般不戴任何饰物98.(D)是回族人喜欢食用的食品。A、自死的禽畜B、牛羊肉罐头C、猪肉D、带鳞的鱼D、手抓羊肉类99.(A)不属于维吾尔族人喜爱的食品(B、拉面)。A、糌粑C、手抓饭100.不属于伊斯兰教节日的是(A)。A、啤酒节B、圣纪节C、古尔邦节D、开斋节101.吸尘器按照操作原理及构造大致可分为(B)大类。（A）2（B）3（C）4（D）5102.打蜡机用于木质地板，(C)的保养。（A）釉面砖地面和大理石地面（B）釉面砖地面和水磨石地面（D）耐磨砖地面和釉面砖地面（C）大理石地面和水磨石地面103.空调机主要由(A)组成。（A）制冷系统、通风循环系统、电器控制系统（B）制冷系统、控制系统、空气循环系统（C）制冷及通风循环（D）排气系统及制冷通风系统组成104.电风扇是餐厅常用的调整(A)的设备。（A）室内空气、温度（C）干燥环境（B）室内空气、装饰（D）室内空气、制冷105.除湿机是用来排除房间内(A)的专用装置。（A）多余水蒸气（B）霉气（C）臭气（D）混浊空气106.(C)3个小时以上。（A）二个月107.良好的着装和精神面貌，有助于服务员与客人的(C)。（A）互相吸引（B）交谈（C）交往、沟通108.当餐厅领位员指引方向时，应(B)。（B）二个半月（C）三个月（D）三个半月（D）关系（A）用手指指引（C）用笔杆指引（B）拇指收拢，四指伸直（D）拇指垂直四指109服务员掌握了(A)，就能更好地了解顾客需要，并能对顾客发出的信息作出正确的反应。（A）认真倾听的原则（B）幽默的谈话方式（D）以上答案都是（C）回答客人问题的原则110.如果服务员没有笑容，表现不耐烦，或对客人的(D)不愿理睬，都会导致客人的投诉。（A）行为111.当服务员倾听完客人的陈述，有必要对客人(B)，让客人在心理上得到一些安慰。（A）采取行动（B）表示同情（C）进一步落实（D）表示道（B）言谈（C）进食方式（D）提问与要求歉112.下列(A)是服务员个人卫生制度所不允许的。A、女服务员梳披肩发C、不染指甲B、不留长指甲D、男服务员没有大鬓角113.(A)是处理好人际关系所必须的。A、能与他人和睦相处B、能发现别人的缺点D、能与他人明争暗斗C、能对别人百般苛求114.与道德高尚的人的人生观态度格格不入的是(D)。A、人活着是为他人的需要做出贡献C、人活着是为国家富强创造财富B、人活着是为国家建设做贡献D、人活着只是为了享乐115.使用各种机器设备时，(A)做法不符合操作规程。A、各种电器使用后先断电，再关电器开关B、对不会使用的电器设备先请教再动手C、未经批准不随意启动各种设备D、每种电器设备电源插座应单独使用116.下列标准中，哪项不符合热情服务中要求的三个一样的标准(D)。A、生人熟人一样B、本地外地人一样C、内宾外宾一样D、点菜多寡一样117.(D)不符合接待生人熟人一样的基本要求。A、一视同仁B、热情服务C、真诚相待118.(B)是热情服务标准中，服务员接待本地人和外地人的要求。D、光接待熟人A、对外地人热情C、对本地人热情B、同样热情D、对本地人关心倍至119.对服务过程中出现的各种情况和问题，错误的处理方法是(D)。A、应恰当的处理B、有理智的处理C、要化解矛盾妥善处理120.(D)不是耐心服务的具体要求。A、耐心解答问题D、了解情况逐级上报研究后再处理B、耐心化解矛盾C、对待宾客要耐心D、耐心研究宾客急需多选题客房部对客服务的两种模式是（AB）A.楼层服务台2.2.个性化服务表现形式有(ABCD)A.个性化服务B.突发性服务3.楼层服务台对客服务模式的优点？(ABC)A.具有亲切感B.保证安全和方便B.客房服务中心C.前厅部C.针对性服务C.有利于客房销售D.公共区域D.委托代办服务D.劳动力多4.客人常见的投诉类型有(ACD)A.因系统问题而引起B.因客人心情而引起C.因价值问题而引起D.因人员问题而引起5.以下陈述正确的有(ABCD)A.团队结算按协议付账，通常做到“日清月结、一团一结”。B.总台夜班接待员应按时打印次日离店客人名单。C.客人将现金交给收银员时，收银员应唱收现金数量。D.客人使用信用卡结算时，收银员首先要经验卡。6.以下陈述正确的有(ABCD)A.提供离店行李服务时，行李员依然要遵守“敲门——通报”的进房程序。B.将“团队行李进出店登记表”存档的工作一般由领班负责。C.行李装车时，应将较重的、不怕压的行李放在行李车的下面。D.行李员应准确掌握VIP客人离店时间，以便提供叫车等门厅送别服务。7.饭店的经济收入主要来源于(BCD)A.康乐服务8.双人间根据设施与配置情况不通，可分为(CD)A.两套间B.立体套间C.标准间9.客用品通常可以分为（AB）A.客用固定物品B.可用消耗物品10.客人抵店前客房部的准备工作包括（ABC）A.了解客情B.准备房间C.做好客人到店时的迎宾工作11.仪表即人的外表，它包括（BCD）B.客房收入C.餐厅收入D.其它服务设施收入D.大床间C.家具D.电气设备D.送毛巾、茶水A.发型12.客房的五大功能区包括（BCD）A.客床B.起居活动区C.书写整理区13.客房部常设组织机构有（ABCD）A.客房服务中心B.房务部C.公共区域管理部B.容貌C.服饰D.姿态D.盥洗区D.洗涤部14.下面哪些属于客房服务中心这种对客模式的优点？（AB）A.创造了安静的环境B.降低了劳动力成本C.弱化了服务的直接性D.影响客人的安全15.化学消毒方法一般可分为（ABC）A.浸泡消毒法16.客房物理消毒可分为（BCD）A.生物消毒法B.湿热消毒B.擦拭消毒法C.喷洒消毒法D.生物消毒法D.通风透气C.干热消毒17.下面哪些属于擦鞋服务的程序？（ABD）A.将房号写在纸条上放在鞋里B.用鞋篮将鞋拿到工作间待擦C.选鞋油时，要在鞋头处进行试擦D.将鞋油均匀涂在鞋面上18.下面哪些不属于客人离店后的善后工作？（CD）A.协助整理行李B.检查代办事项C.检查客人有无遗留物品D.处理客人遗留事项19.下面哪些属于客用消耗物品？（ABC）A.香皂20.“三缸”包括（ACD）A.浴缸B.垃圾桶C.便器B.牙具C.浴帽D.吹风筒D.洗脸盆21.客房设施、设备的配备要求包括？（ABC）A.经济实用，符合档次B.配置合理，协调统一C.安全节能，易于保养D.美观大方，宣传效应22.按照客房的位置朝向，可以分为（AB）A.外景房23.下面哪些属于酸性清洁剂？（BC）A.洗地毯剂B.盐酸稀释液C.硫酸钠24.下面哪些属于碱性清洁剂？（CD）A.马桶清洁剂B.醋酸C.氢氧化钠25.燃烧的必要条件是（ABC）A.火源B.可燃物C.助燃物26.下面哪种物质不可以用水来灭火？（BCD）A.木材B.电气设备C.易燃液体D.精密仪器B.内景房C.商务房D.残疾人房D.碳酸钠D.氨水D二氧化碳27.下面哪些属于影响客房设施设备质量的因素？（ABCD）A.老鼠B.细菌C.虫害D.火源28.常用的灭火器包括（ABCD）A泡沫灭火器29.下面哪些星级的饭店一般备有总统房？（CD）A.二星级B.三星级C.四星级D.五星级B酸碱灭火器C干粉灭火器D二氧化碳灭火器30.11.BCD）A.立即请他人协助将客人移到医务室B.立即报告客房部C.采取应急措施缓解病情D.不可以随便挪动客人身体判断题(√)吸尘器每天使用完毕后，必须清理集尘袋。(√)与客人之间的现金交接应注意唱收偿付，核对清楚后请客人签名。(√)单位应组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。(√)客房内不得酗酒滋事，大声喧哗，影响他人休息，旅客不得私自留客住宿或者转让床位。(√)按照直接领导安排的班次进行工作，按时完成任务，不得无故拖延或终止工作。(√)标准间住一位客人时，不开两张床。(×)如果预先知道客人不在房间，可以不用敲门(√)工作服又皱又脏，不仅会引起客人的反感，还有损于饭店的形象。(×)楼层服务员负责客房的清洁服务，设施的维护修养应由工程部全权负责。(√)同客人讲完话，服务完毕，要进退有序，要先躬身退后一步，然后再转身走开，以示尊重客人。(√)打扫卫生时，不可以随意翻阅客人书刊、信件等。(×)清扫房间顺序可以按房号顺序进行。(×)服务工作太忙，可以让他人代为签到，签退或代交钥匙。(×)未住有客人房间，开夜床班次的服务员无需进入房间。(×)为了节约成本，有点破损的床单、枕套等床上用品都可以适当使用。(√)木制家具受潮后容易生虫、开裂、变形。(√)如果客人提出的要求超越了自己的权限，就应请示上级及有关部门(√)对卫生间各个部位进行严格消毒，如发现原住客人有传染病，要通告部门对房间卫生采取有效措施，保证卫生安全。19.(√)扫帚属于一般清洁器具。20.(√)打蜡抛光机主要用于客房大理石、花岗石以及木质地面的打蜡、喷磨和抛光工作。21.(×)对于刚发生的的渍迹可以用吸尘器清除。22.(×)酸性清洁剂通常为粉状，也有少数为液体。23.(×)起蜡水属于酸性清洁剂的一种。24.(√)溶剂为挥发性液体，常常用于清除油污，又能使怕水的清洁对象避免浸湿。25.(√)消毒剂专门用于杀菌消毒。26.(√)洗地毯剂属于中性清洁剂。27.(×)在清洁保养工作中，清洁剂的使用量越多越好。28.(×)勿打扰”指示灯时，要敲门进房。29.(√)客房服务员不得使用客房内设备。30.(×)客房服务员可以接听客人电话。31.(√)准备好房务工作车客房服务员进入楼层后需做的准备工作。32.(√)OOO是指维修房。33.(×)对于走客房要进行一般清扫。34.(√)楼层服务台是我国饭店传统的接待模式。35.(√)政府官员入住，对服务及接待标准要求很高，较重视礼仪。36.(×)客房服务员可以将工作钥匙带出饭店。37.(×)发生停电时，客房部服务员应给客人分发蜡烛。38.(×)服务员看护婴儿时，可以给婴儿喂自己的零食。39.(×)由于工作需要，服务员可以随时进入客人房间。40.(√)客房部服务员应负责餐厅的布件及员工制服的洗涤熨烫工作。41.(√)客房能够反映饭店的档次和服务质量。42.(×)客房部女服务员由于和客人接触机会少，所以可以留披肩长发。43.(√)LSG所指的房态是长住房。44.(√)卫生洁具每换一位住客必须进行严格消毒。45.(√)杯具消毒可以采用浸泡消毒法。46.(√)对于地毯上的油脂，应该用海绵蘸上干洗剂揩拭，然后吸干，如有必要，可反复进行。47.(√)对毛巾的洗涤标准是：洁白、无污点、无破损、杀菌消毒、平整、舒适度好。48.(×)客房部服务员不应负责餐厅的布件及员工制服的洗涤熨烫工作。49.(√)有访客来时，楼层服务员应先征得住客同意后，请访客出示证件并办理登记手续方可引领方可与住客见面。50.(×)接到客人报失，楼层服务员应迅速进房查找。51.(×)客房服务员在清扫客房时，如房内的电话铃响，服务员可帮客人接听。52.(×)由于工作需要，服务员可以随时进入客人房间。53.(√