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第3章重要的有机化合物一、选择题(本题包括16个小题,每小题3分,共48分,每小题只有一个选项符合题意)1.生活处处有化学。下列说法正确的是()A.豆油在酸性或碱性条件下均能发生水解反应,且产物不相同B.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体C.煎炸食物的花生油和牛油都属于酯类,属于高分子化合物D.磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸2.下列关于化石燃料的加工说法正确的是()A.石油裂化主要得到乙烯B.石油分馏是化学变化,可得到汽油、煤油C.煤干馏主要得到焦炭、煤焦油、粗氨水和焦炉气D.煤制煤气是物理变化,是高效、清洁地利用煤的重要途径3.下列说法正确的是()A.糖类化合物都具有相同的官能团B.酯类物质是形成水果香味的主要成分C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基4.下列叙述错误的是()A.乙烯和苯都能使溴水退色,退色的原因相同B.淀粉、油脂、蛋白质都能水解,但水解产物不同C.煤油可由石油分馏获得,可用作燃料和保存少量金属钠D.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应,乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去5.下列各组物质中用水就可进行鉴别的一组物质是()A.苯、四氯化碳和己烷B.乙酸乙酯、乙醇和乙酸C.乙酸乙酯、乙醇和苯D.苯、乙醇和四氯化碳6.下列反应不属于取代反应的是()A.淀粉水解制葡萄糖B.石油裂解制丙烯C.乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯D.油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠7.下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是()A.苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液退色B.甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应C.葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6,二者互为同分异构体D.乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2,二者分子中官能团相同8.如图是四种常见有机物的比例模型示意图。下列说法正确的是()A.甲能使酸性高锰酸钾溶液退色B.乙可与溴水发生取代反应使溴水退色C.丙中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键D.丁在稀硫酸作用下可与乙酸发生取代反应9.下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是()A.乙酸分子中含有羧基,可与NaHCO3溶液反应生成CO2B.蛋白质和油脂都属于高分子化合物,一定条件下都能水解C.甲烷和氯气反应生成一氯甲烷,与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同D.苯不能使溴的四氯化碳溶液退色,说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键10.化学与生活密切相关,下列说法正确的是()A.聚乙烯塑料的老化是由于发生了加成反应B.煤经过干馏等物理变化可以转化为清洁燃料C.合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料D.利用粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程11.下列鉴别方法不可行的是()A.用水鉴别乙醇、苯和溴苯B.用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳C.用饱和碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯D.用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、己烯和己烷12.下列关于乙醇的说法不正确的是()A.可用纤维素的水解产物制取B.可由乙烯通过加成反应制取C.与乙醛互为同分异构体D.通过取代反应可以制取乙酸乙酯13.下表中对应关系正确的是()ACH3CH3+Cl2eq\o(→,\s\up7(光照))CH3CH2Cl+HClCH2=CH2+HCl→CH3CH2Cl均为取代反应B由油脂得到甘油、由淀粉得到葡萄糖均为水解反应CCH3CH=CH2+Br2eq\o(→,\s\up7(CCl4))CH3CHBrCH2BrCH3COOH+CH3CH2OHeq\o(,\s\up7(浓H2SO4),\s\do5(△))CH3COOCH2CH3+H2O均为取代反应DCH3CH2OHeq\o(→,\s\up7(浓H2SO4),\s\do5(170℃))CH2=CH2↑+H2OC6H6+HNO3eq\o(→,\s\up7(浓H2SO4),\s\do5(△))C6H5NO2+H2O均为取代反应14.苹果酸的结构简式为,下列说法正确的是()A.苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种B.1mol苹果酸可与3molNaOH发生中和反应C.1mol苹果酸与足量金属Na反应生成1molH2D.HOOC—CH2—CH(OH)—COOH与苹果酸互为同分异构体15.根据下图判断,下列说法不正确的是()eq\x(C6H10O5n)eq\o(→,\s\up7(①))eq\x(X)eq\o(→,\s\up7(②))eq\x(Y)eq\o(,\s\up7(③M),\s\do5(④))eq\x(乙酸乙酯)A.(C6H10O5)n可表示淀粉或纤维素,X可以用新制氢氧化铜悬浊液检验B.反应②的化学方程式为C6H12O6eq\o(→,\s\up7(酒化酶))2C2H5OH+2CO2C.反应③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸,可用饱和氢氧化钠溶液除去D.M有两种碳氧键,反应③和④都属于取代反应16.某有机化合物的结构简式为,下列有关该化合物的叙述不正确的是()A.该有机物的分子式为C11H12O2B.1mol该物质最多能与4molH2发生加成反应C.该有机物能与热的新制氢氧化铜悬浊液反应,生成砖红色沉淀D.该有机物一定条件下,可以发生取代、加成、氧化、酯化反应二、非选择题(本题共5个小题,共52分)17.(10分)回答下列问题:(1)下列装置或操作能达到实验目的的是________(填字母序号,下同)。a.除去乙醇中的乙酸用图Ⅰ装置b.形成原电池用图Ⅱ装置c.制取乙酸乙酯用图Ⅲ装置d.石油的蒸馏用图Ⅳ装置e.分离Na2CO3溶液和CH3COOC2H5用图Ⅴ装置(2)下列除去少量杂质的方法正确的是________。a.乙醇中含乙酸杂质:加入饱和碳酸钠溶液洗涤,分液b.乙醇中含乙酸杂质:加足量生石灰,蒸馏c.乙醛中含乙酸杂质:加入氢氧化钠溶液洗涤,分液d.乙酸乙酯中含乙酸杂质:加入饱和碳酸钠溶液洗涤,分液,干燥,蒸馏e.乙烷中含乙烯杂质:光照条件下通Cl2,气液分离f.乙烷中含乙烯杂质:将气体通入盛装足量酸性KMnO4溶液的洗气瓶g.乙烷中含乙烯杂质:将气体通入装有足量溴的四氯化碳溶液的洗气瓶h.苯中含溴杂质:加入足量KI溶液,分液i.苯中含溴杂质:加入足量NaOH溶液,振荡,静置,分液(3)乙酸乙酯可采用如下装置制备:请根据要求回答下列问题:①圆底烧瓶中所加的液体物质为________和乙醇,为防止反应混合物暴沸,在圆底烧瓶中加入________。②用酒精灯小火加热的目的是__________________、____________________等。③若用上图所示装置来制备少量的乙酸乙酯,产率往往偏低,其原因可能为________________________、________________________等。18.(11分)(1)现有下列六种有机物a.乙烷b.乙烯c.苯d.乙醇e.乙酸f.CH2=CH—COOHg.聚乙烯h.CH2OH(CHOH)4CHOi.乙酸乙酯j.淀粉k.油脂①能与Na和NaOH溶液都反应的是________。②分子内所有原子一定在同一平面上的有________。③常温下可能与溴水发生加成反应的有________。④在一定条件下能发生酯化反应的有________。⑤能与新制Cu(OH)2悬浊液反应的有________。⑥能发生水解反应的有________。(2)某有机物的结构简式为,这种有机物不具有的性质是________。①可以燃烧;②能使酸性KMnO4溶液退色;③能和NaOH溶液反应;④能发生酯化反应;⑤能发生加聚反应;⑥能发生水解反应;⑦能发生氧化反应;⑧能发生加成反应19.(10分)下表是A、B、C、D四种有机物的有关信息:A①能使溴的四氯化碳溶液退色;②填充模型为;③能与水在一定条件下反应生成CB①由C和H两种元素组成;②填充模型为C①由C、H、O三种元素组成;②能与Na反应,但不能与NaOH溶液反应;③能与D反应生成相对分子质量为100的酯D①由C、H、O三种元素组成;②球棍模型为回答下列问题:(1)A与Br2的CCl4溶液反应的生成物的名称是________________。(2)B不能使溴水因发生化学反应而退色,性质类似烷烃,任写一个B发生取代反应的化学方程式:__________________________________________________,B分子中碳碳之间的键是____________________________________________________________。(3)C与Na反应的化学方程式为____________________________________________________________________________________________________________________。(4)C和D反应生成相对分子质量为100的酯,该反应的反应类型为________,其化学方程式为________________________________________________________________________________________________________________________________________________。20.(15分)已知A和甲是来自石油和煤的两种基本化工原料。A是气态烃,甲是液态烃。B和D是生活中两种常见的有机物,F是高分子化合物。相互转化关系如图所示(已知:R—CHOeq\o(→,\s\up7(氧化))R—COOH):(1)决定B、D化学性质的原子团的名称分别是_______、________。(2)在反应①~⑥中,属于加成反应的是________,属于取代反应的是________。(填序号)(3)B和D进行缓慢,提高该反应速率的主要方法是________________________________,用于鉴别B、D和甲的一种试剂是____________。(4)写出下列反应的化学方程式:②________________________________________________________________________;④________________________________________________________________________;⑤________________________________________________________________________;⑥________________________________________________________________________。(5)某化学兴趣小组设计有机物B氧化的实验装置如图所示,图中加热器、铁架台、铁夹等均未画出。已知醛与新制Cu(OH)2悬浊液的反应与葡萄糖相似。填空:①加热e处固体的目的是________,D处碱石灰的作用是___________________________,g处导管倾斜的作用是________。②为使a中的B平稳汽化成蒸气,可采用的加热方法是__________________________③能证明B反应
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