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文档简介

我国方便面行业市场消费现状分析-高端产品是未来行业发展主要驱动力

——中国人均消费量落后，产品均价偏低，行业仍存增长潜力。中国虽然是全球最大的方便面消费国，但是人均消费量并不居前。在方便面主要消费地区的亚太市场，我国相较于其他亚太国家尚存差距。此外，我国方便面的消费结构还是以低端产品为主，同质化较为严重，市场竞争激烈，厂商多采用打折促销等手段抢占份额，令方便面的均价处于较低水平。行业未来仍具备增长潜力。消费量（左）、人均消费量（右）资料来源：世界方便面协会中国方便面均价偏低资料来源：wind——高端市场锋芒初现，未来持续驱动行业增长。在行业衰退之时，高端方便面消费量逆势增长、高端产品占比快速提升、平均单价稳步提高、销售额表现坚挺，高端产品成为驱动行业增长关键引擎。究其原因在于我国中产阶级的迅速崛起。为了提升生活品质、提高健康水平，追求高营养、高品质、高安全的中产阶级成为高端方便面的消费主力军。根据凯度消费者指数显示，截至2017年12月，中产阶级方便面需求同比增长19%，按消费量和消费额计分别占比37%和40%，拉动我国方便面销售额实现正向增长。据麦肯锡预测，我国中产阶级群体还将不断壮大。受益于此，高端方便面市场需求将获得持续释放。高端产品占比加速提升资料来源：AC尼尔森，立鼎产业研究中心产品均价持续走高（元）资料来源：wind——消费能力提升，产业结构升级大势所趋。据国家统计局数据，2018年全国居民人均可支配收入28,228元，较2017年增长8.7%。近五年，全国人均可支配收入的复合增长率达到8.8%。人均可支配收入的增加，令消费者具备更高的消费能力，产业结构升级大势所趋。人均可支配收入增加提升消费能力资料来源：国家统计局高端市场将是未来行业增长的主要驱动力。随着外卖产业进入寡头竞争的成熟阶段，两大巨头继续通过烧钱方式抢占份额的可能性不大，方便面的性价比优势将更加凸显，行业受外卖市场的挤压效应更趋弱化。伴随中产阶级队伍的不断壮大，人们

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