运动生物化学：运动训练后的生化评定-1

运动训练后的生化评定12人们进行体育锻炼与运动性训练需要有良好的体魄做支撑运动人体机能评定的生化原则与意义1运动训练效果的生化评定2身体机能状态的评定指标3教学内容3第一节

运动人体机能评定的生化原则与意义4适宜的运动负荷，不仅能提高锻炼与训练效率，更重要的是可增进人机能与身体素质良好的运动机能状态是人们从事体育锻炼和运动训练的重要保证一、运动人体机能评价的生化原则5一、运动人体机能评价的生化原则运动训练的生化监测与评价是通过利用生化的原理和方法，测定运动训练过程中运动员体内的一些生化指标，以评价训练时的负荷强度和量、训练方法的合理性以及机体对运动训练产生的适应性信息、恢复效果等。

1.概念6运动训练需要将医学、生物化学、心理学等学科的理论和方法应用其中，综合方法来研究训练过程和效果，调整训练计划，使运动员达到体能、心里和技术等最佳状态，从而最大限度提高训练效果和运动能力一、运动人体机能评价的生化原则7一、运动人体机能评价的生化原则生化监测心理评价营养恢复8一、运动人体机能评价的生化原则不同的运动负荷对运动员机体可产生不同的影响，而相同的运动负荷对不同运动员产生的影响也不同∴运动负荷是否适宜，可以通过生化指标来评定机体适应情况，故在训练中应用生化指标评定运动负荷具有重要的意义9一、运动人体机能评价的生化原则2.评价原则评定运动人体机能生化指标的选择及原理生化指标的可测性与易测性生化评定的综合性和长期性10评定运动人体机能生化指标的选择及原理一、运动人体机能评价的生化原则用代谢产物作为指标-乳酸用功能性物质作为指标-血红蛋白用代谢调节物质作为指标-ATP合成11生化指标的可测性与易测性一、运动人体机能评价的生化原则可测性易测性掌握适宜的测试时间12生化评定的综合性和长期性一、运动人体机能评价的生化原则许多生化指标均与人体的运动机能、运动强度或运动负荷关系密切；为了更准确更全面地评定运动人体机能，应采多指标的综合评定，还必须经过一系列的跟踪测试与综合分析13运动训练中生化评价对运动训练效果的意义在于二、运动人体机能评价的意义评价训练负荷的大小及合理性评价训练方法和手段的合理性评价辅助性训练方法的合理性评定身体机能状态评估恢复手段以及恢复效果141.评价训练负荷的大小及合理性二、运动人体机能评价的意义通过测定某些针对性强的生化指标（如血乳酸、血尿素）来反映训练负荷强度、训练负荷量的大小，并结合运动员的生理状态来评定训练效果152.评价训练方法和手段的合理性二、运动人体机能评价的意义通过评价专项训练方法的针对性，了解其是否能够达到提高专项能力的目的，能达到什么水平和标准，并提出改进建议等163.评价辅助性训练方法的合理性二、运动人体机能评价的意义包括准备活动、训练间歇时间、恢复性训练、放松方法和赛前模拟等合理性的评估，甚至包括减重或增重训练提高专项能力的效果来进行评价174.评定身体机能状态二、运动人体机能评价的意义利用生化指标针对高强度训练期间，运动员的机能状态及体能恢复情况，避免过度疲劳或者运动损伤的发生185.评定恢复过程以及方法的效果二、运动人体机能评价的意义科学的训练中，恢复包括了充分的热身、合理的膳食以及心理恢复措施等，这些方法的合理性或者有效性也可以通过运动员的生化指标变化来反映，并据此对一些方法进行改进19二、运动人体机能评价的意义运动训练的生化评定的意义最终体现在以运动时物质和能量代谢的规律来为训练提供理论依据，通过合理的训练方法和运动负荷来进行组合，使训练效果逐渐提高，实现科学化训练20第二节

运动训练效果的生化评定21要用生化的方法与手段监控检测运动训练过程，首先必须了解训练过程中不同负荷下运动人体的生理生化代谢特点以及对应发展的身体运动素质代谢系统和运动训练效果的关系22从运动生物化学的角度出发，对训练效果的了解与评定由三个供能系统的供能能力来体现。磷酸原供能系统糖酵解供能系统有氧供能系统23人体能量产生包括了无氧代谢（磷酸原功能系统ATP-CP、糖酵解功能系统）与有氧代谢（有氧氧化功能系统）两个功能方式。实际在任何运动中，两种功能方式均同时发生，但是彼此所占的比重则根据运动的类型而有所不同。无氧代谢—功能效率高，但功能时间短有氧代谢—功能效率低，但功能时间长24不同训练负荷人体能量动员的顺序25在需要大功率能量输出的快速运动和力量运动中无氧代谢是主要的功能系统在输出功率不大但持续时间很长的耐力运动中，有氧代谢则成为主要的功能系统2627从现代竞技体育运动的趋势来看，竞技能力越强的运动员无氧代谢（特别是糖酵解）输出功率的能力就越大，无氧代谢参与比赛功能的比例越高因此，对于每个运动员来说，提高无氧代谢的功能能力是关键时刻顽强拼搏战胜对手的物质基础28世界上很难找到一个有氧代谢能力和无氧代谢能力都是一流的运动员目前没有任何一个运动员能同时保持短跑和中长跑距离的世界纪录，同时获得多个冠军都是在一类项目的范围内。从代谢来看，这是有氧代谢和无氧代谢的矛盾造成的。29糖代谢概况

葡萄糖

酵解途径丙酮酸有氧

无氧

H2O及CO2乳酸糖异生途径

乳酸、甘油及生糖氨基酸糖原肝糖原分解糖原合成磷酸戊糖途径核糖+NADPH+H+食物糖消化与吸收

ATP

代谢系统特征

无氧氧化—葡萄糖在缺氧时生成乳酸

有氧氧化—葡萄糖彻底氧化成CO2和H2O分解代谢：代谢系统特征31代谢系统特征无氧代谢和有氧代谢存在竞争能源物质的关系，必然存在一个相互对抗的作用：因此某些“混氧代谢”项目，即需要无氧代谢的同时，又需要有氧代谢的项目，如400米、800米、或是游泳项目中的200米等，运动员运动能力的提高则取决于教练员在制定训练计划时无氧训练和有氧训练的搭配，以及运动员的自身素质等32代谢系统特征无氧代谢中产生了乳酸，因此就可以通过对血液中乳酸浓度进行测定，从而评定无氧代谢的功能能力。这种通过对代谢后产生的产物来逆向评定代谢能力的方法已经得到了广泛认可33一、磷酸原代谢能力的评估直接测定法，利用肌肉活检等技术，直接测定肌肉中ATP、CP的储量，以评价磷酸原功能系统的能力——痛感并耗时长间接测定法，采用测定代谢产物来评定磷酸原功能系统的代谢能力——简易并快速34一、磷酸原代谢能力的评估1.磷酸原能商评定法1988年在国际奥林匹克百科全书中介绍的一种评定磷酸原能力的方法35测定程序（1）测定安静时血乳酸；36（2）2-3分钟准备活动；（3）以100RPM，600W最大用力运动15秒，记录15秒期间完成的总功。②③37（4）测定运动后6分钟血乳酸④38按下列公式计算出磷酸原能商（AQ）：

TWP(15秒)AQ

=----------△HL15秒15秒期间完成的总功KJ运动前后血乳酸差值mmol/L值越大，表示磷酸原供能能力越强一、磷酸原代谢能力的评估1.磷酸原能商评定法39一、磷酸原代谢能力的评估1.磷酸原能商评定法注意事项血液中红细胞中也会有糖酵解过程，产生乳酸，因此放置一段时间后的血样乳酸会增高

—提示我们采取血样后应立即测试，以获得真实的结果40一、磷酸原代谢能力的评估1.磷酸原能商评定法注意事项运动员正常时期安静状态下血乳酸水平和正常人差异很小，但是在比赛前或者学习新技术时期，安静值水平会上升，可能是由于紧张引起肌肉等组织代谢水平增加所致41一、磷酸原代谢能力的评估1.磷酸原能商评定法注意事项高强度训练后，肌肉生成的乳酸需要一定时间才能扩散至血液，因此需要在运动结束后数分钟，才能测定最高值

—提示我们不同个体，高强度训练的阈值差异，例如同样强度对男生和女生的影响42一、磷酸原代谢能力的评估2.10秒最大负荷测试法磷酸原是10秒钟极量运动的主要功能系统，根据测试者的指示，受试者在10秒内进行最大负荷运动，完成功率大，乳酸生成少，则说明磷酸原功能能力强43测定程序（1）测定安静时血乳酸；44（2）2-3分钟准备活动；（3）按照程序进行第一次10秒最大负荷运动，休息2分钟，再进行10秒最大负荷运动，重复3次，记录完成的功率。②③45（4）测定运动后6分钟血乳酸④46一、磷酸原代谢能力的评估3.尿肌酐评定法肌酐是体内磷酸肌酸或肌酸的代谢产物，随尿排出体外。正常情况下，尿肌酐每日排出量稳定，与肌肉中磷酸肌酸和肌酸的含量有关，也即与运动员速度力量运动能力关系密切。常用尿肌酐排出量来评定运动员肌肉质量和磷酸肌酸含量、运动员的速度力量素质。47尿肌酐系数=全日尿肌酐量（mg)体重（Kg)收集24小时尿，分析全日尿肌酐量（一段尿推测全日尿肌酐法—--次晨尿)，根据下式算出尿肌酐系数一、磷酸原代谢能力的评估3.尿肌酐评定法48正常人日排出量：男性1-1.8克女性0.7-1.0克尿肌酐系数:男性18-32mg/Kg女性10-25mg/Kg运动员25-40mg/Kg一、磷酸原代谢能力的评估3.尿肌酐评定法49

不同项目的运动员尿肌酐系数50①尿肌酐系数增加，反映了经系统训练后，运动员肌肉内磷酸肌酸储量增加，磷酸原能力提高，肌肉发达，收缩力量增强.②尿肌酐系数不变或减少，反映运动员工作的机能或质量等维持在一定的水平上，或机能下降，也可能与肌肉脂肪相对含量增加有关。但高水平运动员如能维持一定水平，也是有效训练的结果。一、磷酸原代谢能力的评估3.尿肌酐评定法51二、糖酵解代谢能力的评估1.Wingate实验1970年以色列Wingate体育学院研究室提出的，逐渐推广至全世界，成为评价糖酵解能力的经典实验52准备活动2-4min短暂休息3-5min30秒最快速度蹬车运动运动结束，放松骑踏2-3min53二、糖酵解代谢能力的评估1.Wingate实验记录30秒平均功率，输出总功，5秒内最大输出功率和5秒内最低输出功率疲劳指数=(最大功率—最低功率)/最大功率×100%若疲劳指数小，说明糖酵解功能能力强54二、糖酵解代谢能力的评估1.Wingate实验注意事项：实验前必须进食，防止低血糖发生实验进行过程中必须全力蹬踏实验中如有不适，立刻停止实验55二、糖酵解代谢能力的评估2.60秒最大负荷测试法56评定最大糖酵解功能能力，受试者进行60秒跑台全力跑，或是400米跑二、糖酵解代谢能力的评估2.60秒最大负荷测试法57测定运动前安静时血乳酸值和运动后血乳酸值功能能力好：运动后14-18mmol/L功能能力差：运动后9mmol/L以下二、糖酵解代谢能力的评估2.60秒最大负荷测试法58阶段训练后成绩↑，血乳酸↑，糖酵解能力↑，训练效果好成绩↑，血乳酸不变，有潜力成绩↓，血乳酸↑或不变，糖酵解能力↓，训练效果差三、有氧代谢能力的评估1.乳酸阈测试法59有氧代谢供能是在有氧条件下能源物质氧化分解，生成二氧化碳和水，同时释放能量的供能过程。其代谢的先决条件是氧，运动时机体只有在中、低强度状态时才能获得充足的氧气。所以，在进行有氧代谢能力测试时，除要求运动时间长以外，还要求降低运动强度，间歇时间也需延长。三、有氧代谢能力的评估1.乳酸阈测试法60在递增负荷强度运动时，血乳酸浓度随运动强度增加而变化，开始阶段缓慢上升，经过一段过渡而转变为急促的上升，这一转折点所对应的血乳酸值为4mmol/L，称为乳酸阈。61V

12345678910111213乳酸阈三、有氧代谢能力的评估1.乳酸阈测试法三、有氧代谢能力的评估1.乳酸阈测试法62用乳酸阈强度（即血乳酸为4mmol/L)评定一段时间训练后，血乳酸达到乳酸阈强度时对应的横坐标的值是否出现提高或者降低，从而