30种最常吃的家常菜

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立夏到了，有哪些美味又可口的菜是大家经常吃的呢？下面是我整理的关于立夏常吃的菜，梦想大家热爱。

立夏常吃的菜：南瓜小米粥

做法：小米提前泡好，南瓜去皮切丁，在锅内参与适量清水煮开，参与南瓜丁和小米大火煮开，再改小火熬粥，熬至小米和南瓜软烂即可。

成果:南瓜可养护胃壁,裁减胃溃疡，有效成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,扶助食物消化。小米益丹田,补虚损,开肠胃。此粥可食疗胃病及十二指肠溃疡、消化不良、便秘等。

立夏常吃的菜：山药百合大枣粥

做法：百合和大枣(大枣脾胃虚者要少放)先泡一段时间。山药切小块，大枣去核，最好枣皮也去掉。锅中加清水煮开，放入适量粳米、百合、大枣、山药大火煮开，再用小火熬至软烂。

成果：山药对胃壁有养护作用，淀粉酶等成分有利于肠胃消化吸收，还能补脾固肾，巩固人体免疫力。但由于山药的收涩作用，大便燥结者不宜食用。百合和大枣可以补心安神，调和五脏，补中益气。此粥可以食疗食欲不振、脾虚便溏、倦怠无力、慢性胃炎、肠炎、糖尿病及病后虚弱者。

立夏常吃的菜：番茄疙瘩汤

做法：一碗温水中参与适量面粉，细心的调成一个个面疙瘩。西红柿洗净切块，在锅中参与适量油，导入西红柿搅拌出汁，可时不时参与水稀释。待西红柿汁浓稠后再放入面疙瘩，中小火搅拌，留神别让面疙瘩绞在一起，中间可适量加水。面疙瘩熟了以后再参与糖、盐调味即可。

成果：番茄红素很强的抗氧化作用，能有效去除引发各种疾病的自由基。其丰富的苹果酸、柠檬酸等，可以刺激食欲，促进胃酸分泌，扶助消化，巩固胃肠吸收。但空腹不能吃番茄。胃酸多者也不要多吃。面食比大米更易消化，而已养胃生津。此菜可以食疗食欲不振、消化不良、慢性胃炎、胃痛等。

立夏常吃的菜：藕粉

做法：超市里就有现成的藕粉卖，但为了迎合顾客口味往往加好多糖，吃多了未必有益。而且商业利益下养分也可能打折扣，相比下自己用枯燥老藕磨着吃养分些。

成果：莲藕养分丰富，易于消化，可以滋阴消暑、养血止血、调中开胃、止泻，巩固人体的免疫力等。但留神其性寒，多吃可能对肠胃脆弱的人有确定刺激作用。藕粉可以食疗脾胃虚弱、胃溃疡、食欲不振、胃纳不佳、消化不良、脾虚腹泻等。

立夏养生粥

小米粥

在我国北方大量妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。因小米含铁量高，对于产妇产后滋阴养血大有成果，可以使产妇虚寒的体质得到调养，扶助她们恢复体力。

小米味甘咸，有清扫解渴、健胃除湿、和胃安眠等成果，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的成果。

小米因富含B族维生素，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

绿豆粥

绿豆粥最明显的成果就是，可消暑解毒，清热除烦。夏天暑热难耐，或轻易上火的人，可常喝绿豆粥。

绿豆含有丰富养分元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、养护肝脏的作用。

绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

紫米粥

紫米具有益气补血的成果，适用于妇女体质虚弱，养分不良，贫血等症。

紫米还有不少食疗效用，滋阴补肾、明目补血，对比适合产妇、老人、儿童食用，可以有效地补充养分。

薏米粥

薏米粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清扫排脓等成果。

薏米粥能养分头发，防止脱发，并使头发光滑柔嫩。

常喝薏米粥可使皮肤光滑，具有裁减皱纹，消释色素斑点的成果。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。

薏米煮成粥对比有利于肠胃的吸收，身体常觉疲惫没力气的人，可以多吃。

赤豆粥

赤豆有健脾益胃，清热解毒，利水，消肿，通乳作用。适用于水肿病，下肢湿气，小便不利，大便稀疏，身体肥胖，产后乳汁缺乏等症。

粳米粥

粳米能补脾益气，养胃生津。体质虚弱，脾胃不好的人应常喝粳米粥。

粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都对比多，多吃能降低胆固醇，裁减心脏病发作和中风的几率。

粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

粳米适合一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。