DB3405T 0002-2022青茄再生早熟栽培技术规程

ICS01.040.65CCSB313405安徽省马鞍山市地方标准DBT2—2022马鞍山市市场监督管理局发布DB3405/T0002—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由马鞍山市蔬菜技术服务中心提出。本文件由马鞍山市农业农村局归口。本文件起草单位：马鞍山市蔬菜技术服务中心、当涂县城南蔬菜瓜果种植农场。本文件主要起草人：刘良梅、顾昌龙、林承平、尹家胜。1DB3405/T0002—2022青茄再生早熟栽培技术规程1范围本标准规定了青茄再生早熟栽培的产地环境、播种育苗、定植、田间管理、再生茄植株培育、再生茄采收、包装和贮运。本标准适用于马鞍山市青茄再生早熟栽培的生产，同时适用于与马鞍山同纬度的其他地区青茄再生早熟种植。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T655绿色食品茄果类蔬菜NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则NY/T2118蔬菜育苗基质NY/T391-2013绿色食品产地环境质量3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境应符合NY/T391-2013的规定。选择生态条件良好、排灌方便、土壤肥沃、近3年内未种植茄科作物的田块。5播种育苗5.1品种选择根据本地的气候条件、市场需求以及茬口等，选用抗性强、再生力强、商品性好、耐贮运、丰产品种。5.2育苗设施2DB3405/T0002—2022选用温室、大棚进行穴盘基质育苗，夏季育苗应采用遮阳网、防虫网等设施。5.3育苗基质应符合NY/T2118的要求，选择蔬菜育苗专用基质。5.4穴盘规格选用50孔或72孔的塑料穴盘。5.5播种5.5.1播种时间6月下旬~7月中旬播种。5.5.2播种量每667㎡用种量30g~50g。5.5.3种子消毒包衣种子不需要消毒。未包衣种子播前晒种6h~8h后，在55℃温水中浸泡30min，并不断搅拌，确保均匀浸泡；或将种子在0.1%高锰酸钾溶液中浸种20min消毒，种子取出后用清水洗净。5.5.4播种方法先将穴盘基质浇足底水，将种子点播在穴盘里，每孔1粒，再覆1.0㎝左右基质，最后覆盖地膜或遮阳网，当70%幼芽顶土时揭去覆盖物。5.6苗期管理5.6.1温度管理夏季苗床温度保持在：白天20℃~30℃，夜间15℃~20℃。5.6.2水分管理保持苗床见干见湿，中午不浇水，宜在18点后浇水。5.6.3光照管理晴天9时遮荫，16时后或阴雨天揭去遮阳网。5.6.4炼苗定植前7d，逐渐去掉遮阳网，减少浇水量。3DB3405/T0002—20225.6.5壮苗指标具有5片真叶，植株健壮，叶片厚绿，根系发达，无病虫害株。6定植6.1定植前准备6.1.1棚室消毒7月份进行高温闷棚。首先清理棚室内残枝败叶烂果杂草，然后深耕，再浇水覆膜(水位高出地面3㎝~5㎝)，密闭大棚20d~25d后，翻耕凉晒10d~15d。也可采用有机肥高温闷棚、石灰氮(氰氨化钙)高温闷棚等。6.1.2施肥整地定植前每667㎡撒施有机肥200㎏~300㎏、硫酸钾型复合肥(15-15-15)30㎏~40㎏，进行深翻土地，整墒作畦。使用的肥料质量应符合NY/T394要求。6.2定植时间8月上旬定植，应选晴天16时后或阴天。定植5d内应遮阳降温和保湿。6.3定植密度每667㎡定植2500株~2800株。7田间管理7.1水分管理定植后应浇足定根水，3d~5d后再浇缓苗水；开花前应控制水分，果实开始膨大后，增大浇水量。7.2科学追肥追肥种类及使用原则应符合NY/T394的规定，追肥数量根据底肥施用情况和植株长势确定，门茄采收后应施硫酸钾型复合肥(17-17-17)10㎏~15㎏或大量元素水溶肥(20-20-20+PE)5㎏~8㎏，每隔7d~10d施肥一次。7.3整枝打叶门茄开花后，门茄以下的侧枝全部去除；对茄座果后，保留两个分枝，进行双干整枝，抹去所有4DB3405/T0002—2022无效的侧枝；果实膨大期摘除老叶、黄叶和病叶，以利通风透光，减少病害发生。生长过旺应摘除基部部分功能叶片。8采收当茄子的果实达到了商品成熟度时即可采收，采收期严格遵守农药安全间隔期。9再生茄植株培育9.1剪枝时间秋茄采收结束后，宜在11月中旬选择晴天10时~12时修剪。9.2剪枝前准备剪枝前7d用50%的多菌灵800倍液，进行喷雾消毒。9.3剪枝9.3.1剪枝工具剪枝最好用果枝剪，剪口呈40°~45°斜面。9.3.2剪枝方法9.3.2.1一次剪枝法适合主干基部有芽的植株，在主干距地面10㎝~15㎝处，保留3个~5个芽，剪掉全部上部枝条。9.3.2.2分步剪枝法适合主干基部没芽的植株，分两次剪枝，先从对茄上部10㎝处剪枝，待下部萌芽后，再进行第二次剪枝，从地面以上10㎝~15㎝处剪除。9.4剪口处理剪口采用20%噻菌铜悬浮剂400~500倍液喷雾或涂抹，防止伤口感染。9.5剪枝后管理9.5.1灭菌消毒剪除老株后，应把田间修剪枝、枯枝、烂果等清除掉，防止病虫害发生。再用50%的多菌灵8005DB3405/T0002—2022倍液喷雾，对棚室进行灭菌消毒。9.5.2温度管理剪枝后茄子生长适宜温度白天20℃~30℃，夜间15℃~20℃。为确保再生茄安全越冬，应采用“大棚+小拱棚+地膜+无纺布”方式进行保温。9.5.3湿度控制每天12时~14时打开大棚通风口通风1h左右；气温高于20℃以上，通风时间可相对延长。9.5.4光照管理晴天8时揭开无纺布增加光照，16时盖严无纺布。翌年2月下旬，随气温升高依次揭开覆盖物，以增加光照。9.5.5植株调整植株新侧枝长到15㎝~20㎝左右时，保留近地面不同方向的2个~3个健壮侧枝，第一花芽以下的侧枝全部抹掉。9.5.6肥水管理剪枝7d后，每667㎡随水冲施三元复合肥10㎏~15㎏，促进新枝生长，同时盖严棚膜。茄子膨果期，随水冲施三元复合肥10㎏~15㎏，促进果实膨大；此后每隔7d~10d追1次肥，每次追施三元复合肥10㎏~15㎏或氨基酸水溶性肥3㎏~5㎏。在果实发育的初期、中期、以及采收前5d~7d及时浇水，以供果实生长需要。9.5.7保花保果生产上应用浓度为20mg/㎏~30mg/㎏2,4~D或浓度为15mg/㎏~20mg/㎏坐果灵抹花或喷花进行保花保果，每朵花只处理1次，在药液中掺入食品红作标记，气温低时用高限浓度，气温高时用低限浓度。9.6病虫害防治9.6.1主要病虫害主要病害有灰霉病、菌核病、褐纹病等；主要虫害有蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、茶黄螨、蓟马等。9.6.2防治方法按照NY/T393的规定执行。6DB3405/T0002—20229.6.2.1病害化学防治灰霉病可用25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液或40%嘧霉胺悬浮剂1200倍液等防治；褐纹病可用70％代森锰锌可湿性粉剂500~600倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液等防治；菌核病可用36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液等防治。9.6.2.2虫害化学防治蚜虫、白粉虱可用20%啶虫脒可湿性粉剂3000倍液或50%吡蚜酮可湿性粉剂30