2023餐饮国庆节活动方案

第7页共7页2023餐饮国庆节活动方案2023餐饮国庆节活动方案1一、餐厅的气氛在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体效劳，而不仅仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。二、餐厅的效劳促销活动中人的因素是很重要的，它表达了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢效劳周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的根本效劳培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销，工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识，尤其是与本餐厅促销相关的效劳内容，以活泼促销气氛。三、促销方案活动时间：2023年10月1日——2023年10月7日目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费〔增加人气〕，获得更多的剩余价值〔利润〕。要求：要让消费者耳目一新，美其名曰“享受”也。活动形式：1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等；2、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券；3、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。四、促销案例1、xx饭店官府菜餐厅国庆免15%效劳费活动时间：9月29日至10月10日活动内容：位于xx大街的xx饭店官府菜餐厅，推出套餐4款，并有礼品赠送。9月29日至10月10日期间用餐可免15%效劳费。2、xx餐厅国庆节促销活动时间：十一黄金周期间活动内容：举办西班牙美食推广周，推出包括汤、沙拉、特色小吃、主菜和甜点等30种菜品的西班牙风味美食自助午餐。每位78元，需要预订。3、xx餐厅国庆节期间优惠促销活动时间：即日起至12月23日xx餐厅在国庆节期间举办____店庆活动，自即日起至12月23日，每天11：00-16：00六折优惠，17：00-22：00的第一桌客人将将享受单人优惠。2023餐饮国庆节活动方案2一、活动背景今年的十月，赶上国庆中秋两个佳节，回家团聚，走新访友是中国人过节的传统风俗，同时，十月又是婚庆的高潮，酒店可以利用这样的环境来做促销。二、活动时间9.20-10.10三、活动主题与国同庆，共谱天伦四、活动内容1、活动期间，推出黄金套餐良朋相聚宴：699元/桌金玉满堂宴：799元/桌富贵桔祥宴：899元/桌2、中秋之夜推出团聚饭：588元/桌、688元/桌、888元/桌；提早预定，赠送礼品一份。3、活动期间，婚庆宴消费达万元以上，赠送价值达千元的蜜月礼物。4、活动期间，但凡外地到本店就餐者，凭身份证就可获得中秋小点一份。五、促销宣传1、背景音乐：以国庆，中秋为主要音乐风格。2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹气氛。3、媒体宣传：电视台，无线电，网站，报纸。4、视觉宣传：提早三天开场宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以到达最正确的效。六、人员培训1、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚，以到达促销的目的。2、加强工作人员的效劳意识及操作规那么培训。七、预算：〔略〕2023餐饮国庆节活动方案3一、活动目的国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。二、活动主题：“国庆同欢喜，好礼送不停”三、活动对象：针对高中低不同的人群进展不同的促销活动，有效的照应不同的人群。四、活动时间：9月25日——10月8日五、活动形式：打折；赠送；抽奖六、活动详细内容1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。七、活动广告宣传1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2、报纸、当地电视台也要进展宣传。3、并进展传单发放。八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。2023餐饮国庆节活动方案4一、活动主题：国____礼乐翻天二、活动时间：2023年10月1日——10月7日三、活动目的：提升客单价，促进销售目的达成四、主题活动内容消费者在10月1日——10月7日期间，只要消费满多少元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对局部毛利损失较大的商品进展限量，但每天需保证在八个商品以上五、宣传方式dm快讯，16k16p介绍活动，活动日期及商品活动。六、气氛布置店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。七、活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，筹划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责催促各部门的工作。食品促销内容：1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。3、欣赏：在消费者面前进展食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅