酒店人力资源管理实习总结

Word版本，下载可自由编辑-4-酒店人力资源管理实习总结实习，顾名思义，在实践中学习。下面为大家共享了酒店人力资源管理实习总结范文，希翼对大家有所协助！

酒店人力资源管理，是酒店正常运营非常重要的版块，酒店几乎全部的员工都要经过酒店人力资源部才干分配到各个岗位；同时，它又是酒店管理层和酒店其他一线员工交流的桥梁，有一些不便利直面交流的事情，都能够利用人力资源部来解决，既对员工负责也对上层负责。所以，酒店人力资源管理的好坏，关系到一个酒店管理的好坏。

这里，我仅用我将近五个月的实习阅历，和在这四个月中和人力资源部的接触，浅谈我实习所在的酒店的人力资源管理。主要涉及酒店的实习生管理制度，部分涉及酒店正式员工的管理制度以及酒店关于假期方面的制度政策。

实习生的管理，作为一个时节性非常显然的酒店，而且又是酒店中的一个人数浩大的部门，实习生的人数达到50%以上，可见实习生的的管理尤为重要。在酒店中，餐饮部的客房部的实习生最多，基本达到50%以上，由于这些部门对阅历要求不是很高，而且很简单上手，很简单培训，很快就能够上岗。其他部门也有一些实习生，如前厅、厨房、财务、销售等，不过只是寥寥几个，占的比重不大。普通小学先与酒店联系，待酒店和小学商议 好细节以后，再由同学挑选酒店提供的岗位，双向挑选，在三亚这边的小学大多都会去小学面试，或者通知同学到酒店面试；假如距离较远的小学，如我们小学—四川高校、海南经贸，离三亚实在太远，就会实行电话面试，普通电话会在几个星期后打来，通知被录用的部门。实习生到达酒店后，都会先接受入职培训，普通三天，然后再被经理带到岗位，认识工作环境，经理睬为实习生制定一些培训方案，然后，正式上班，一边工作一边培训。一个月后人力资源部会要求做一个入职反馈，普通实习生能够不用做。

正式员工的管理，正式员工的面试入职和实习生答题相同，但也有一些区分：实习生是三方商议，而正式员工是双方商议，在双方平等自愿的基础上签订劳务合同；并且正式员工在面试结束后一个星期内就会接到是否录取的电话。部门内部的培训是正式员工和实习生一起的，正式员工在入职后也会为其制定培训方案。关于人力资源部的入职培训，和实习生不同的是，正式员工的入职培训向来都是不固定的，会等到人数一定时，才会对正式员工举行培训，实习生普通入职前就培训，是由于一起来的人足够，而正式员工来的很零散，大多是入职后才接受的入职培训。

以上是关于录取方面，关于培训方面，我们酒店人力资源部要求部、门必需为员工制定相应的培训方案，如酒吧必需有如何售酒，香烟、雪茄等，人力资源部会对这些培训举行检查，不合格的将会被要求重新培训。除此之外，人力资源部还会有其他的培训，如英语培训、化妆培训，食品平安管理培训，会员卡培训等；前两者时刻已挑选去或者不去，而且是出名额限制的，而后两者是大部分酒店员工都必需参与的，没有什么可挑选性。

除开这些，酒店还有无数项目能够增进部门之间的沟通，促使员工更好的了解酒店了解酒店的各个岗位，如交错培训，人力资源部会定期要求个部门必需有交错培训，大部门中小部门内部的，大部门之间的都有，只是大部门内部之间的要多一点，而大部门之间的要少点而已，小部门内部也会有轮岗，不同岗位轮番。酒店内部也会有部门调动，假如某个岗位缺人，而你又对这个岗位更感爱好，就能够申请岗位调动。

酒店的人性化管理，人力资源部对于员工提出的问题，都会精心的解决，关怀员工的健康和工作状态。酒店的休假也是依照法律，婚假、年假、带薪病假等都是根据国家规定办事，即使在公休假有加班，也会根据国家相关规定赋予补贴。

酒店人力资源管理也存在一些问题。部门经理做的培训方案，大多都只是做出方案来，而未真正的施行过，有一些部门甚至等到人力资源部要求检查交培训记下表时，才把表拿出来给员工们签字，有时可能连全部的名字都是一个人签的，根本就没有培训过就签字了，但人力资源部会将这些返回让部门重做，但有时明知道浮现了同样的签字笔记还是接受了。其实，这些培训在日常的工作中就已经体现了，只是是同事一个一个传授的，并没有给一个统一的标准，同事们这样传下来，不知道哪个环节就会出错。所以我建议，部门应当把培训放在重要位置，挑选恰当的实际做培训，给员工一个标准，同时亦要鼓舞员工找到更好的工作方式打破这一标准，不能忽略培训，一面降低员工特殊是实习生的乐观性。交错培训也有敷衍。人力资源部每一阶段都会要求交错培训，并且有一定人数要求，有的部门就是敷衍，人力资源部催了才举行，在非常忙的时光举行，而且质量也不是很好。这里，交错培训是为了为酒店储备人才，培养全方位的人才，而不仅仅为了完成下达的目标。所以各部门应该重视，挑选适合的人再适合的时期举行交错培训，这样才有利于酒店的人才培养。关于考勤，有的部门也不是做的很好，由于酒店上下班是打卡的，忘带卡或卡掉了坏了一时光补不了，考勤就会很棘手，有些部门就实行考勤加签到签退来规范，同时也便利于做加班，希翼其他部门能够借鉴一下。至于加班，也有一些问题，有无数加班人力资源部不给批，说