细胞中的元素和化合物

细胞中的元素和化合物第一页，共四十三页，2022年，8月28日野花和熊猫第二页，共四十三页，2022年，8月28日生活在同一地区的大象和小鸟第三页，共四十三页，2022年，8月28日

海中的水母和沙漠中的骆驼刺第四页，共四十三页，2022年，8月28日

北方的苹果和南方的荔枝、榴莲第五页，共四十三页，2022年，8月28日热带动物和极地动物第六页，共四十三页，2022年，8月28日第1节细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素二、组成细胞的化合物三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质第七页，共四十三页，2022年，8月28日

简述组成细胞的主要元素，说出碳是构成细胞的基本元素。

试检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。

认同生命的物质性。教学目标第八页，共四十三页，2022年，8月28日

组成细胞的主要元素。

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。教学重难点重点

构成细胞的基本元素是碳。

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。难点第九页，共四十三页，2022年，8月28日一、组成细胞的元素

生物体总是和外界进行着物质交换，组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到。元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少*C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）对比表第十页，共四十三页，2022年，8月28日*Si在某些植物细胞中含量较多，如禾本科植物、硅藻狗尾草硅藻硅藻第十一页，共四十三页，2022年，8月28日元素植物的平均组成（新鲜物重量比例）/%土壤的平均组成/%C7050H182Ca10.5-K0.51.4N0.31.5Si0.30.1Mg0.234P0.040.6S0.070.1Na0.050.05Cl0.020.7Fe0.020.01植物体和土壤部分元素含量比较表第十二页，共四十三页，2022年，8月28日组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）组成人体细胞的主要元素

（占细胞干重的百分比）干﹑鲜细胞对比图第十三页，共四十三页，2022年，8月28日组成细胞的元素大量元素：微量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC是构成细胞最的元素基本第十四页，共四十三页，2022年，8月28日组成生物体的所有元素中，有没有哪一种元素是生物体所特有的？没有这说明了什么？生物界和非生物界具有统一性各元素在生物体中的含量和在自然界中的含量有差别吗？有，差别很大这说明了什么？生物界和非生物界具有差异性第十五页，共四十三页，2022年，8月28日二、组成细胞的化合物组成细胞的化合物无机化合物水无机盐有机化合物糖类脂质蛋白质核酸第十六页，共四十三页，2022年，8月28日化合物质量分数/%水85~90无机盐1~1.5蛋白质7~10脂质1~2糖类和核酸1~1.5细胞中主要化合物的含量细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质细胞中含量最多的无机化合物是水第十七页，共四十三页，2022年，8月28日

水母的含水量高达95%以上第十八页，共四十三页，2022年，8月28日甜高粱的秸秆细胞中含有大量的糖类第十九页，共四十三页，2022年，8月28日头发、蛋清、抗体都是蛋白质第二十页，共四十三页，2022年，8月28日糖类、脂质、蛋白质都是细胞膜的主要组成成分第二十一页，共四十三页，2022年，8月28日核酸是生命的遗传物质第二十二页，共四十三页，2022年，8月28日

试着说出哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质和蛋白质？结合所学的化学知识想想怎样从植物器官中提取这些化合物？思考拓展第二十三页，共四十三页，2022年，8月28日三、实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的。原理：颜色反应第二十四页，共四十三页，2022年，8月28日菲林试剂苏丹III染液碘双缩脲试剂蛋白质糖类中的还原糖

脂肪淀粉橘黄色蓝色砖红色紫色第二十五页，共四十三页，2022年，8月28日组成细胞的元素大量元素：微量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC是构成细胞最基本的元素课堂小结第二十六页，共四十三页，2022年，8月28日组成细胞的化合物无机化合物水无机盐有机化合物糖类脂质蛋白质核酸第二十七页，共四十三页，2022年，8月28日

实验检测细胞中的化合物的原理

1还原糖+菲林试剂→砖红色沉淀

2脂肪+苏丹Ⅲ液→桔黄色脂肪+苏丹Ⅳ液→红色

3淀粉+碘→蓝色第二十八页，共四十三页，2022年，8月28日

（2009上海）下列有机化合物中，只含有C、H、O三种元素的是（）

A.氨基酸

B.核苷酸

C.脱氧核糖

D.磷脂C高考链接

解析：氨基酸的元素组成为C、H、O、N，有的还含有N和P；核苷酸的元素组成为C、H、O、N、P；磷脂的元素组成是C、H、O、P；糖类的元素组成是C、H、O。第二十九页，共四十三页，2022年，8月28日

（2008山东）从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色。该成分是（）

解析：蛋白质与双缩脲试剂发生反应生成紫色，还原糖与斐林试剂混合并加热，出现砖红色沉淀。可见该成分是由蛋白质和糖类组成的。在细胞膜上由蛋白质和糖类组成的物质是糖蛋白。CA.糖脂B.磷脂C.糖蛋白D.脂蛋白第三十页，共四十三页，2022年，8月28日

（2009上海）用班氏试剂鉴别健康人的下列四种液体，出现红黄色沉淀的是（）A.血清B.唾液C.胃液D.尿液A

解析：与班氏试剂反应出现红黄色沉淀的是还原糖，四个选项中只有A中含有还原糖（葡萄糖）。第三十一页，共四十三页，2022年，8月28日课堂练习1.科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明（）

A.生物界和非生物界没有区别

B.生物界和非生物界具有统一性

C.生物来源于非生物

D.生物界和非生物界具有差异性

2.生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（）

A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.水BD第三十二页，共四十三页，2022年，8月28日

3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类（）

A.差异很大B.有些差异

C.大体相同D.没有一定标准

4.在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（）

A.Fe、Mn、Zn、MgB.Zn、Cu、Mn、CaC.Zn、Cu、B、MnD.Mg、Mn、Cu、Mo5.在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（）

A.CB.HC.OD.NCCA第三十三页，共四十三页，2022年，8月28日1.提示：细胞是有生命的，它可以主动从环境中获取生命活动需要的元素。这是生物与非生物的区别之一。

2.提示：不能。生命系统内部有严谨有序的结构，不是物质随意堆砌而成。二、拓展题一、基础题1.（1）√；（2）×3.B习题答案第三十四页，共四十三页，2022年，8月28日课外拓展奇特的“肉食”植物第三十五页，共四十三页，2022年，8月28日奇特的“肉食”植物第三十六页，共四十三页，2022年，8月28日

这类植物不是从土壤等无机界直接摄取和制造维持生命所需营养物质，而依靠捕捉昆虫等小动物来获取自身需要的元素和化合物。有些植物为什么“吃肉”？第三十七页，共四十三页，2022年，8月28日

捕虫草是生长在北美洲的沼泽地上的一种植物，长期受着养料不足之苦。因为这里极为潮湿的地盘已被一种叫“泥炭藓类”的植物所霸占，它只能从直接落到茎叶上的雨和雪中获取水分。捕虫草的食肉习性，就是在这样一种生存条件下逐渐形成的。第三十八页，共四十三页，2022年，8月28日猪笼草捕虫第三十九页，共四十三页，2022年，8月28日

猪笼草的捕虫囊内有蜜腺能分泌蜜汁引诱昆虫，昆虫进入捕虫囊后，囊盖并不像人们想象的那样合上，但是捕虫囊的囊口内侧囊壁很光滑，所以能防止昆虫爬出。捕虫囊下半部的内侧囊壁稍厚，并有很多消化腺，这些腺体泌出稍带黏性的消化液储存在囊底。消化液呈酸性，具有消化昆虫的能力。事实上囊盖是经常打开的，囊盖的主要用途是引诱昆虫，因为囊盖的内壁也有很多蜜腺。掉进囊内的昆虫多数是蚂蚁，也有一些会飞的昆虫如野蝇和蚊等。猪笼草如何捕虫呢？第四十页，共四十三页，2022年，8月28日

猪笼草科食虫植物是有名的热带食虫植物，原生种近90种，分布于热带与亚热带的广大地区，在我国分布于华南一带。猪笼草拥有一副独特的吸取营养的器官——捕虫囊。捕虫囊是一种变态叶，囊中有腺体，可分泌蜜汁，引诱小虫进入并将其粘住，再分泌消化液将其消化。囊口有盖，可防雨水灌入。捕虫囊呈圆筒形，下半部稍膨大，因为形状像猪笼，故称猪笼草。猪笼草简介第四十一页，共四十三页，2022年，8月28日