《苯酚》教学设计

《苯酚》教学设计【学标知识技：（1使学生了解苯酚的物理性质及其在工农业生产、国防、医药等的重要作用；（2理解苯酚的分子结构的基础上，掌握并能灵活应用苯酚的化学性质；（3初步了解分子中各原子或原子团的相互影响；（4使学生进一步学会通过分析有机物结构进而掌握它的性质的学习方法。过程方：通过对苯酚性质的探究学习，培养学生根据实验现象分析、推理、判断的能力和思维能力。情感度价观（1培养实事求是的科学态度和勇于探索的科学精神；（2通过对苯酚结构和性质的分析，感悟结构决定性质的科学思想方法。【学点苯酚的分子结构和化学性质。【学点苯酚和乙醇分子结构的特点和化学性质的比较。【学法为了实现以上教学目标，结合教材特点和学生实际情况，采用综合启发式的教学方法：创设情→探究实验→理论推导→反思应用教学方法，同时根据知识内容也采用了讲授、对比分析、讨论等法组织教学。【习法在本节教学中，主要渗透以下学习方法：、习有机物的方法。有机物结构点→官能团之间的相互影响→官能的化学性质→运知识解决化学问题→挖与类同物质间的区别和联系。、验探究的方法。指导学生在实探究的同时，应明确实验目的，认真观察实验现象，对实验象进行推理、分析，对结论进行归纳、总结。【学序、入题〖开场〗同学们好！当你走进这个教室时，唤醒了你的什么气味感觉？（像进了医院那么这医院里特有气味的物质是什么呢？来苏儿水，是苯酚和甲酚的皂化液。其中的苯酚就是我们今天讨论主题。、识酚〖展示〗能否通过观察，说出苯酚的色、态、味？〖演示实验〗苯酚的溶解性又如何呢？在管中加入一角匙苯酚晶体，加入水。将上述试管放于热水浴中加热，不断振试管。后取出试管冷水浴冷却。在支试管中各加入一角匙苯酚晶体，分别加入乙和苯不断振荡试管，静止片刻。〖学生总结并投影苯为无色特殊气味的晶体点43℃常在水中溶解度不大当度高于65时能跟水以任意比互溶。易溶于有机溶剂（乙醇、苯等有毒，浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀。注：．苯酚易被空气氧化，因被氧化而显粉红色。故苯酚应严格密封保存。．苯酚在水中微溶，易溶于乙醇。如果不慎将苯酚沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤而不是用水。

．然常温下苯酚为固体，但苯酚到水其熔点大大降低，因此，苯酚分散到水中构成乳浊液，不是悬浊液。若要瘵苯酚和水分离，只能用分液操作，不能用过滤方法。〖环保介绍〗随着石油化工、有机合成和焦化工业的发展，产生的含有酚及其衍生物的废水却有害的。酚的毒性会影响到水生物的生长和繁殖，污染饮用水源，因此含酚废水的处理是环境保护工作的重要课题。常用减少含酚废水的产生及回收利用，以做到化害为利，保护环境。〖过渡〗结构决定性质，性质是结构的反映。如何从结构解释苯酚的溶解性？〖投影〗苯酚的分子结构（与乙醇作对比）苯酚的分子式是

CO6

，结构简式为，

或

COH65

。官能团：酚羟基。苯分子里只有一个氢原子被羟基取代的生成物是最简单的—苯酚。注苯分子里至少有12个子位于同一平面内。〖解释〗从苯酚的分子结构可知，其特征基团是苯基和羟基，苯基是个憎水基团，而羟基是个水基团，所以苯酚的水溶性比较特殊。〖过渡〗从结构上看，苯酚是由苯基和羟基连接而成，那么其化学性质是否既有羟基的性质又苯基的性质呢？、究酚〖提问〗有机化学中接触过的羟基有几种？（哪几类有机物中含有羟基？）醇羟基、酚羟基、羧基中的羟基醇羟基有没有酸性？羧基中的羟基有没有酸性？〖提出问题〗那么酚羟基是否具有酸性呢？〖学生讨论〗设计实验检验苯酚的酸性及其酸性强弱。活一验苯的性〖学生实验〗在管中取酚溶液，滴加石蕊试剂，观察现象。在支试管中分别取少量苯酚固体，并分别向其中加入～氢化钠溶液、2～碳钠溶液、～酸氢钠溶液，充分振荡，观察并比较现象（注意加盐溶液的试管中是否有气泡在管中取氧化钠溶液，滴加2滴酞试液，再加入少量苯酚体，观察颜色变化。〖交流现象〗苯不能使石蕊变红苯固体易溶于氢氧化钠溶液和碳酸钠溶液，无气泡产生；难溶于碳酸氢钠溶液。苯使红色溶液（滴有酚酞试液的氢氧化钠溶液）逐渐变浅。〖分析现象〗根据这些现象能得出什么结论呢？苯酚具有弱酸性，酸性介于碳酸和碳酸氢根离子之间。由于苯酚的酸性太弱，以至于不能使石试剂变红蕊液的变色范围是值58）〖实验结论〗苯酚具有弱酸性，故俗称石炭酸，

酸性介于碳酸和碳酸氢根离子之间

33。由于苯酚的酸性太弱，以至于不能使石蕊试剂变红。〖演示实验〗在刚才制取的苯酚溶液中边振荡边逐滴加入氢氧化钠溶液，至恰好澄清，再持续入二氧化碳气体，溶液又变浑浊关程式略）〖讨论〗同样是含有羟基，乙醇分子的羟基难电离，不呈酸性，而苯酚分子里的羟基可电离出H

呈酸性，这说明什么问题？〖点拨学生性质由结构决定过比较乙醇和苯酚的结构出是苯环对羟基的影响使酚显弱酸性。简单的说，苯基对羟基产生了影响，使酚羟基活性增强。羟氢子泼的较名称乙醇

结构简式CHCH

羟基氢的活泼性不电离

酸性中性

Na反应

NaOH不反应

NaHCO不反应苯酚乙酸

OHC

电离电离

逐渐增强

极弱酸性弱酸性

反应反应

反应反应

不反应反应那么，羟基对苯基是否也产生了影响呢？活二苯与的应〖演示实验〗在浓溴水中逐渐滴加苯酚稀溶液，并不断振荡，有白色沉淀生成。〖设疑〗在有机反应中，溴水经常作为加成反应的试剂，你能判断该反应是加成反应还是取代应吗？请设计探究方案证明你的推测。〖学生讨论并交流〗测反应前后溶液的导电性变化。用pH试纸测定反应前后溶液的pH（测定反应液、苯酚、溴水pH)〖学生实验〗用pH试纸分别测定苯酚、浓溴水、反应后溶液的值作比较。〖结论〗苯酚能与溴水发生取代反应。〖投影〗〖学生练习〗请同学们完成下面表格。苯和苯酚与溴反应比较苯酚

苯反应物反应条件取代苯环上氢原子数反应速率

溴水与苯酚不用催化剂一次取代苯环上三个氢原子瞬时完成

纯溴与苯铁作催化剂一次取代苯环上一个氢原子初始缓慢，后加快结论原因

苯酚与溴取代反应比苯容易酚羟基对苯环影响，使苯环上氢原子变得活泼

〖讨论〗同样是苯环上与溴的取代反应，反应条件的不同显示出苯酚更易发生取代反应，能否结构上作一简单解释呢？由于酚羟基对苯环的影响，使苯环上氢原子变得活泼。说①苯酚与溴反应生成的是三溴苯酚白色沉淀。②

COH与Br的应灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。6③苯酚与溴在溶液里的反应是取代反应，由此可说明苯酚能在苯环上发生取代反应，且是苯环羟基的邻、对位氢原子被取代。活三苯的色应〖演示实验〗向盛有少量苯酚溶液的试管中滴加几滴FeCl溶，可以看到溶液呈紫色。3〖实验结论〗在溶液中，苯酚与三氯化铁反应，生成紫色易溶于水的物质。〖讲述〗苯酚的显色反应也可用来检验苯酚。、酚用苯酚的用途比较广泛：．苯酚的稀水溶液可直接用作防腐剂和消毒剂；．苯酚主要用于制造酚醛树脂；．苯酚也是很多医药如水杨酸、阿司匹林及磺胺药)、合成香料、染料的原料；．苯酚用于生产卤代酚类。可以制得除草剂；木材防腐剂；杀螨剂、皮革防腐剂和菌剂，抗氧剂、非离子表面活性剂、增塑剂、石油产品添加剂。、堂结今天这堂课，我们通过对苯酚性质的探究，发现：在苯酚分子中，苯基影响了与其相连的羟基的氢原子使比乙醇分子中羟基上的氢原子更易电离基则反过来影响了与其相连的苯基上的原子，使邻、对位的氢原子更活泼，更容易被其他原子或原子团所取代，从而充分说明有机化合物分中基团之间存在相互影响、相互制约。使我们对“结构决定性质，性质是结构的反映”这句话有了进一的理解。、堂习（1苯酚与浓硝酸反应可生成一种烈性炸药，请写出化学方程式。（2选择合适的试剂和仪器，除去苯中的苯酚。可能出现三种方案：①加热水，分液；因6℃苯酚与水以任意比互溶。②加浓水，过滤；因为可生成三溴苯