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二、填空题（每题2分，共10分）1.稳定蛋白质亲水胶体的因素是和。2.写出下列核苷酸符号的中文名称：ATP。3.FAD含维生素，NAD＋含维生素。答案:1．水化膜,电荷层2.三磷酸腺苷3．核黄素（),尼克酰胺(PP)一、单选题(每题2分，共40分)1.盐析沉淀蛋白质的原理是()。ﻫA.中和电荷，破坏水化膜ﻫＢ.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

C.减少蛋白质溶液的介电常数ﻫD．调节蛋白质溶液的等电点

Ｅ．使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点２．关于酶的叙述对的的一项是(）。ﻫA．所有的酶都具有辅酶或辅基ﻫB．都只能在体内起催化作用

C.所有酶的本质都是蛋白质ﻫD.都能增大化学反映的平衡常数加速反映的进行

E.都具有立体异构专一性3.磷酸果糖激酶的最强变构激活剂是()。ﻫＡ.ＡMP

B．ＡDP

C．AＴP

D．２,６－二磷酸果糖ﻫE.1,６-二磷酸果糖4．血浆蛋白质中密度最高的是（)。

Ａ．－脂蛋白ﻫB．-脂蛋白ﻫC.前－脂蛋白ﻫD．乳糜微粒ﻫE.ＩDＬ5.线粒体氧化磷酸化解偶联是意味着(）。ﻫＡ．线粒体氧化作用停止

B.线粒体膜ATP酶被克制

Ｃ．线粒体三羧酸循环停止

D．线粒体能运用氧,但不能生成ATＰﻫE.线粒体膜的钝化变性6.可经脱氨基作用直接生成酮戊二酸的氨基酸是()。

Ａ.谷氨酸

B．丝氨酸

C.天冬氨酸

D.乳糜微粒ﻫE．丙氨酸7.肝脏不能合成的蛋白质是（）。ﻫA．清蛋白（白蛋白）ﻫB.凝血酶原

C.纤维蛋白原

D.α-球蛋白ﻫＥ.γ－球蛋白8.在胞浆内不能进行的代谢反映是（）。ﻫA.糖酵解ﻫＢ．磷酸戊糖途径ﻫC.脂肪酸-氧化

D．脂肪酸合成

Ｅ．糖原合成与分解9．真核基因表达调控的意义是（)。ﻫA．调节代谢,适应环境ﻫB．调节代谢，维持生长ﻫC．调节代谢,维持发育与分化ﻫＤ．调节代谢，维持生长发育与分化ﻫE．调节代谢,适应环境,维持生长、发育与分化10.正常人血浆pH值为（)。ﻫA.7.25~７.45

Ｂ．7.３5～7.６5

C.7.35~7.４5

D．7.25～7.65ﻫＥ.7．５±0．5１1.关于肽键与肽,对的的是(）。

A．肽键具有部分双键性质

B．是核酸分子中的基本结构键ﻫC.含三个肽键的肽称为三肽

D.多肽经水解下来的氨基酸称氨基酸残基ﻫE.蛋白质的肽键也称为寡肽链12.对tRNA的叙述是()。

Ａ．具有较少稀有碱基

Ｂ.二级结构呈灯草结构ﻫC.具有反密码环,环上有反密码子

D．５＇-端有－Ｃ-C－A－OHﻫE.存在细胞核,携带氨基酸参与蛋白质合成13.有机磷能使乙酰胆碱脂酶失活，是由于（)。

A．与酶分子中的苏氨酸残基上的羟基结合,解磷啶可消除它对酶的克制作用ﻫB.这种克制属反竞争性克制作用

C．与酶活性中心的丝氨酸残基上的羟基结合,解磷啶可消除对酶的克制作用ﻫD．属可逆克制作用ﻫE.存在细胞核,携带氨基酸参与蛋白质合成１4.有关糖的无氧酵解过程可以认为(）。

A.终产物是乳酸ﻫB．催化反映的酶系存在于胞液和线粒体中ﻫＣ．通过氧化磷酸化生成AＴPﻫD.不消耗ＡTP，同时通过底物磷酸化产生ＡＴPﻫE.反映都是可逆的15.乙酰CｏA在组织中可生成（）。

A.,和不产生能量ﻫB．必需脂肪酸ﻫC．酮体ﻫD．氨基酸ﻫE．葡萄糖16.参与线粒体生物氧化反映的酶类有(）。

Ａ．过氧化物酶ﻫB.６-磷酸葡萄糖脱氢酶ﻫC．不需氧脱氢酶ﻫD.加单氧酶ﻫE.过氧化氢酶17.生酮氨基酸有（)。

A.酪氨酸ﻫB.苯丙氨酸

Ｃ.异亮氨酸ﻫD．鸟氨酸ﻫE．赖氨酸18.嘌呤环中的氮原子来自（)。ﻫＡ．丙氨酸ﻫB.乙酰天冬氨酸

C.谷氨酰胺

D．谷氨酸ﻫＥ．ｃGMP１９.可以作为第二信使的物质是()。

A.cＡMPﻫB.甘油三酯

C.肌醇ﻫD.

E.GＭP２0．RNA逆转录时碱基的配对原则是(）。

A．A-Ｃ

Ｂ.U-A

Ｃ.C－U

Ｄ.G-ＡﻫE．U－T答案:ＡCDADＡECEＣAＣCACCECAB一、单选题（每题２分，共40分）1.蛋白质的一级结构和空间结构决定于()。

A.分子中氢键ﻫB．分子中次级键

C．氨基酸组成和顺序

D.分子内部疏水键

E．分子中二硫键的数量2．竞争性克制剂对酶促反映的影响具有下列哪项特性（）。ﻫA．Km↓,Vm↑

B．Ｋm不变，Vm↑ﻫC.Kｍ↑，Ｖm↑

D．Vｍ↓，Km↓ﻫE.Vm不变，Ｋｍ↑３.调节三羧酸循环运转最重要的酶是(）。

A．丙酮酸脱氢酶ﻫB.柠檬酸合成酶ﻫC．苹果酸脱氢酶

D.异柠檬酸脱氢酶

E.琥珀酸脱氢酶４．正常血浆脂蛋白按密度低→高顺序的排列为()。ﻫA．ＣM→VLDL→IＤL→ＬDＬﻫＢ.CM→VLDL→LＤＬ→HDLﻫＣ.ＶLDL→ＣＭ→ＬDＬ→ＨDLﻫD．ＶLDL→LDL→IDＬ→HDL

E．VLＤL→ＬDL→HＤL→ＣM5．克制脂肪动员的激素是()。

A．胰岛素

B.胰高血糖素ﻫC．甲状腺素ﻫＤ.肾上腺素

E．甲状旁腺素6．成人体内氨的最重要代谢去路是()。

Ａ.合成氨基酸

B．合成必需氨基酸

C．生成谷氨酰胺

Ｄ.合成尿素ﻫE.合成嘌呤、嘧啶核苷酸7．肝脏不能合成的蛋白质是。

A．清蛋白(白蛋白）ﻫB.凝血酶原ﻫＣ.纤维蛋白原

D．α－球蛋白ﻫE．γ－球蛋白8．下列化学修饰酶有（）。

A．已糖激酶ﻫＢ．葡萄糖激酶

C.丙酮酸激酶

D．糖原合成酶ﻫE.柠檬酸合成酶９.大多数基因表达调控基本环节是（）。ﻫA．发生在复制水平

Ｂ.发生在转录水平

C.发生在转录起始ﻫD.发生在翻译水平

Ｅ．发生在翻译后水平1０.血浆中的非扩散钙重要是指(）。ﻫA．柠檬酸钙

B.碳酸钙ﻫC．血浆蛋白结合钙ﻫD．离子钙ﻫE．磷酸钙11.变性蛋白质的特性有(）。ﻫA.溶解度显著增长

B.生物学活性丧失ﻫC.不易被蛋白酶水解ﻫＤ．凝固或沉淀ﻫＥ．表面电荷被中和１２．维持ＤNA双螺旋结构稳定的因素有。

Ａ.分子中的3'，5'-磷酸二酯键ﻫB.碱基对之间的氢键ﻫＣ．肽键ﻫD．盐键

E.主链骨架上磷酸之间的吸引力１３．关于酶的非竞争性克制作用对的的说法是（）。

Ａ.增长底物浓度能减少克制剂的影响ﻫB.Vｍ增长

C.克制剂结构与底物有相似之处ﻫD．Kｍ值不变ﻫE.Km值减少1４．一分子丙酮酸进入三羧酸循环彻底氧化成和能量时()。ﻫA．生成4分子

B．生成６分子ﻫC．生成18个ATＰﻫD.有５次脱氢，均通过NＡＤH开始的呼吸链生成

Ｅ．反映均在线粒体内进行１5.合成脑磷脂和卵磷脂的共同原料是（）。

Ａ.3-磷酸甘油醛ﻫＢ．脂肪酸和丙酮酸ﻫC.丝氨酸

D．蛋氨酸ﻫE．葡萄糖１6．体内氨的重要运送形式是（）。ﻫA．尿素ﻫB．ﻫC．苯丙氨酸ﻫD.谷氨酰胺ﻫE.天冬氨酸17.激素敏感脂肪酶是指()。ﻫＡ.组织脂肪酶

B.脂蛋白脂肪酶ﻫC.胰脂酶

D．脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶ﻫE.脂肪细胞中的甘油一酯脂肪酶18.关于变构酶（)。ﻫA.变构酶催化的反映都是可逆的

B．变构酶与变构剂的结合是不可逆的ﻫC．所有变构酶都有催化亚基和调节亚基

D.变构酶变构时常伴有磷酸化和脱磷酸化ﻫE．多数是代谢途径的限速酶19.蛋白质生物合成后加工的方式有(）。ﻫA．切除多肽链Ｎ端的羟蛋氨酸ﻫB.甲硫键的形成ﻫC.氨基残基侧链的修饰ﻫD.改变空间结构

E．切掉部分多肽20．属于初级胆汁酸的有（)。

A．牛磺胆酸、甘氨脱氧胆酸ﻫＢ.甘氨胆酸,鹅胆酸ﻫＣ.石胆酸,牛磺鹅脱氧胆酸ﻫＤ.脱氧胆酸,石胆酸

Ｅ.胆酸,鹅脱氧胆酸答案：Ｃ