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文档简介
习题一、单选题:共25个。1.()是构成细胞内原生质的重要成分,是生命现象的物质基础。A蛋白质B核酸C葡萄糖D磷脂2.蛋白质和多肽的重要区别在于蛋白质()A包含的氨基酸多B能水解成氨基酸C分子量大D空间结构复杂3.多数蛋白质含氮量相对固定,约为()%。A14B15C16D174.()是蛋白质分子组成的基本单位。Aα-氨基酸Bβ-氨基酸Cγ-氨基酸Dδ-氨基酸5.习惯上将()视为多肽和蛋白质的界线A胰岛素B白介素C胸腺肽D球蛋白6.()对过敏性疾病有效,所以对消化性溃疡有效。A酪氨酸B组氨酸C脯氨酸D蛋氨酸7.()用于治疗癫痫。AL-谷氨酸BL-谷氨酰Cγ-氨基丁酸D左旋多巴8.()对心肌有保护作用。AL-谷氨酸BL-谷氨酰Cγ-氨基丁酸DL-天门冬氨酸9.()目前生产多肽蛋白质药物的重要方法。A化学合成B基因工程C提取精制D微生物发酵10.降钙素由()分泌。A垂体B胰腺C甲状腺D肠胃道11.多肽蛋白质药物的重要原料是()。A植物B微生物C动物脏器D动物血液12.阮病毒只含()。A蛋白质B核酸C葡萄糖D磷脂13.IL-2能诱导()增殖与分化。AB细胞BT细胞核酸CNK细胞D巨噬细胞14.机体的大部分免疫能力重要依赖于()类免疫球蛋。AIgABIgBCIgGDIgE15.人绒毛膜促性腺激素是一种()激素。A糖皮质B甾体类C多肽D糖蛋白16.促皮质激素(ACTH)是从中提取的一种含39个氨基酸残基的直链多肽。A下丘脑B甲状腺C胰腺D腺垂体前叶17.()就是将某种蛋白质与其他蛋白质杂质分离开来。A分离B提取C纯化D转化18.目前经批准的重组蛋白类药物,按照结构可分为()类。A两类B三类C四类D六类19.()临床用于震颤性麻痹。AL-谷氨酸BL-谷氨酰Cγ-氨基丁酸D左旋多巴20.胰岛素()个氨基酸组成。A51B55C57D59下列关于生物体内氨基酸的叙述,错误的是()A构成蛋白质的氨基酸分子的基本元素是C、H、O、NB人体内的氨基酸均是在人体细胞内合成的C氨基酸的代谢终产物是水、二氧化碳和尿素D氨基酸的R基中可以有氨基和羧基下列关于人体内蛋白质的叙述,错误的是()A合成蛋白质的氨基酸有100多种B蛋白质也可被氧化分解释放能量C组成肌肉细胞的有机物中,蛋白质含量最多D有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用23.复方氨基酸注射液,所有氨基酸,除甘氨酸都是()型ALBRCαDβ24氨基酸()方法具有收率高、成本低和周期短的优点。A酶催化B水解C发酵D化学合成25明胶和阿胶属于()药物。A黏蛋白B糖蛋白C胶原蛋白D两性蛋白二、多选题:共10个。1.下列哪些是蛋白质的功能()A催化功能B结构功能C运动收缩功能D代谢调节功能E运送功能以下属于必需氨基酸的是()A缬氨酸B赖氨酸C异亮氨酸D苯丙氨酸E精氨酸氨基酸的重要作用是()A合成蛋白质B氮平衡作用C转变为糖或脂肪D参与酶的组成E参与激素组成氨基酸的一般生产方法()A水解法B微生物发酵法C转化法D化学合成法E酶合成法5.防治脂肪肝的氨基酸涉及()A组氨酸B胱氨酸C蛋氨酸D色氨酸E缬氨酸6.蛋白质和多肽类药物有以下特点()A基本原料简朴易得B药效高,副作用低,不蓄积中毒C用途广泛,品种繁多,新型药物层出不穷D研发过程目的明确,针对性强E结构稳定,易于保存降钙素有以下适应症()A骨质疏松症B甲状旁腺机能亢进C婴儿维生素D过多症D成人高血钙症E畸形性骨炎人血白蛋白临床上用于()等的治疗A提高免疫力B严重烧伤C低蛋白血症D侏儒症E失血性休克9.腺肽中重要是相对分子质量为()道尔顿的蛋白质或肽类。A7000B7600C9000D9600E9900IL-2临床用于治疗()疾病。A艾滋病B老年性免疫功能不全C原发性免疫缺损D癌症E创伤修复三、判断题:共15个()1.组氨酸是半必需氨基酸。()2.人体对必需氨基酸的需要量随着年龄的增长而上升。()3.酶的本质是蛋白质。()4.复方氨基酸注射液所含氨基酸的组成应与乳、蛋、肌肉相似。()5.促皮质激素由下丘脑分泌。()6.人工合成人胰岛素基因克隆到大肠杆菌中产生人胰岛素尚未产业化,胰岛素的生产仍需依赖动物胰脏提取。()7.1953年,人类化学合成了具有生物活性的多肽催乳素()8.目前,通过基因工程方法可生产绝大多数多肽和蛋白质类药品()9.来源不同的降钙素,虽然其结构中氨基酸的顺序不同,活性相同。()10.球蛋白又称清蛋白,是人血浆中含量最多的蛋白质,约占总蛋白的55%()11.疱疹性角膜炎可以使用干扰素治疗()12.正常人的胰脏约具有200万个胰岛,胰脏总质量的2.5%。()13.现有胰岛素制剂按其作用时间大体可分速效、中效、延效三种类型胰岛素。()14.化学合成是最早发展起来的生产氨基酸的基本方法。()15.多肽在生物体内的浓度很低,但生理活性很强。答案单选题答案:1A2D3C4A5A6B7C8D9C10C11C12A13B14C15D16D17C18B19D20A21B22A23A24D25C多选题答案:1ABCDE2ABCD3ABCDE4ABDE5BC6ABCD7ABCDE8BCE9AD10ABCDE判断题答案:1√×√√×6×√√××11√×√×√习题一、单选题:共25个。(每题为4个选项)1.功能性碳水化合物不涉及()A膳食纤维B蔗糖C糖醇类D大豆低聚糖2.活性多糖类重要生理功能不涉及()A调节免疫功能B改善糖代谢C调节血脂水平D防止大脑功能的衰退3.功能性脂类重要生理功能不涉及()A健脑作用B对血脂调节作用C减少体脂作用D调节血糖水平4.大豆低聚肽重要生理功能不涉及()A调节免疫功能B缓解视疲劳C抗氧化作用D增强肌肉运动力、加速肌红蛋白的恢复5.CPP是()功效成分的缩写。A酪蛋白磷酸肽B免疫球蛋白C乳铁蛋白D齐墩果酸6.绿原酸生理功能不涉及()A调节肠道菌群B抗氧化作用C免疫调节D减少血糖水平7.银杏黄酮生理功能不涉及()A抗氧化作用B减少人体血液中胆固醇水平C糖尿病有较好疗效D缓解体力疲劳8.葛根素即葛根黄酮生理功能不涉及()A血糖血脂调节B抗氧化C减肥D调节免疫9.人参皂苷生理功能不涉及()A调节肠道菌群B抗氧化C增强免疫D抗疲劳作用10.具有抗氧化功能的功效成分是()A虾青素B齐墩果酸C大豆低聚糖D蒽醌类11.具有缓解视疲劳功能的功效成分是()A三七皂苷B绞股蓝皂苷C左旋肉碱D叶黄素12.盐藻生理功能不涉及()A补充维生素B调节免疫C保护视力作用D清除自由基13.目前我国可用于保健食品的半知菌类有()A酿酒酵母B蝙蝠蛾拟青霉C灵芝D红曲菌14.()缺少,在婴幼儿,以钙、磷代谢障碍和骨样组织钙化障碍为特性,严重者出现骨骼畸形,如方头、鸡胸、漏斗胸,“O”型腿和“x”型腿等;在成人,表现为骨质软化症。A维生素AB维生素BC维生素CD维生素D15.叶酸缺少会引起()A坏血病B脚气病C骨质疏松D巨幼红细胞性贫血16.透明质酸可以用在哪种保健食品中()A改善皮肤水分B改善记忆C改善睡眠D缓解视疲劳17.共轭亚油酸可以用在哪种保健食品中()A通便B减肥C清咽D改善睡眠18.乳铁蛋白除了可以用在增强免疫力保健食品中,还可以用在()A缓解视疲劳B缓解体力疲劳C改善睡眠D改善营养性贫血19.辅酶Q10的生理功能不涉及()A抗氧化作用B增强免疫C通便D抗疲劳20.咖啡因重要作为哪种保健食品的功效成分()A缓解体力疲劳B改善睡眠C增强免疫力D辅助降血糖21.褪黑素重要作为哪种保健食品的功效成分()A缓解体力疲劳B改善睡眠C辅助降血脂D辅助降血糖22.茶叶中的重要活性成分是()A儿茶素B褪黑素C葛根素D左旋肉碱23.下列哪种功效成分结构与动物和人体内雌激素的结构类似()A大豆磷脂B大豆低聚糖C大豆蛋白D大豆异黄酮24.蒽醌类的重要生理功能是()A辅助降血糖B辅助改善记忆C通便D增强免疫力25.原花青素的生理功能不涉及()A改善视力B调节肠道菌群C抗氧化D调节免疫二、多选题:共10个。(每题为5个选项)1.保健食品功效成分或标志性成分必须符合的条件有()A保健食品的功效成分或标志性成分应当与该产品保健功能相相应,并应具有其功效成分的最低有效含量,必要时应控制其有效成分的最高限量。B必须能在保健食品中稳定存在,并且他们在保健食品中应具有特定存在的形态和含量。C在进入人体后,必须可以对机体正常的生理功能有调节作用,有效地使机体向健康的方向发展。D在原料中的含量超过营养元素。E可以对人体产生毒副作用。2.低聚糖类生理功能涉及()A低热量,难消化B有水溶性膳食纤维作用C防龋齿D促进矿物质的吸取E肠道中有益菌群双歧杆菌增殖3.牛磺酸的生理涉及()A促进婴儿的生长和智力发育B提高神经传导和视觉功能C促进脂肪的吸取和代谢D增强人体免疫力E抗氧化4.胶原蛋白可以用在哪些保健食品中()A缓解视疲劳B改善皮肤水份C增强免疫力D通便E增长骨密度5.保健食品功效成分与标志性成分用量及拟定依据()A产品研制生产中原料投入量B加工过程中功效成分或标志性成分的损耗量C价格高低D功效成分或标志性成分的多次检测结果E提取的难易限度6.功能性碳水化合物重要涉及()A糖醇类B低聚糖类C多糖类D膳食纤维E淀粉7.糖醇类可以用在哪些保健食品中()A调节肠道菌群B辅助改善睡眠C减肥D改善记忆E辅助降血糖8.下列属于活性多糖类生理功能的是()A调节免疫功能B改善糖代谢C调节血脂水平D低热量,不易消化E抗氧化作用9.大豆蛋白可以用在哪些保健品中()A增强免疫力B增长骨密度C减肥D改善睡眠E辅助降血脂10.左旋肉碱可以用在哪些保健品中()A减肥B辅助降血脂C缓解体力疲劳D缓解视疲劳E辅助降血糖三、判断题:共15个()1.营养素就是功效成分。()2.《允许保健食品声称的保健功能目录(第一批)营养素补充剂保健功能目录》中指出:保健功能为补充维生素、矿物质,涉及补充钙、镁、钾、锰、铁、锌、硒、铜、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸(尼克酸)、叶酸、生物素、胆碱、维生素C、维生素K、泛酸、维生素E。()3.维生素与矿物质作为保健食品功效成分的用量不得超过规定的每日推荐摄入量范围。()4.钙作为营养素补充剂可以申报增长骨密度功能。()5.左旋肉碱重要来源于植物。()6.褪黑素能明显缩短入睡时间、延长睡眠连续时间、提高睡眠质量。()7.儿茶素对心血管病的防治作用重要表现在降血脂、降血压、保护心肌、克制脂质过氧化和血栓的形成等方面。()8.蒽醌类化合物在天然药用植物中较为常见,重要分布于蓼科(如大黄、番泻叶、酸模、虎杖、何首乌等)、鼠李科、豆科(如决明子)、茜草科、玄参科、百合科(如芦荟)等,具有致泻作用。()9.所有有益微生物都能用在保健食品中。()10.红曲功效成分或标志性成分是洛伐他汀。()11.公司标准功效成分或标志性成分指标值一般按大于或等于稳定性实验最低值标示,即按“>”指标值标示。()12.在产品研制生产中原料品种之间具有功能、生物运用率等诸多方面相关性,当检测其中一个原料功效成分时,也必须检测相关成分。()13.营养补充剂中所加入的维生素及矿物质必须全检,但不得超过可耐受最高摄入量,低于推荐量者不能作为功效成分,但必须列入公司标准的理化指标中。()14.保健食品重要原料有明确的单一功效成分尽量用该成分作为功效成分。没有单一功效成分或者虽然具有但目前难以检测的,可用标志性成分代替功效成分。()15.螺旋藻中的β-亚麻酸等不饱和脂肪酸,对心血管疾病特别是减少血脂和血胆固醇有明显作用。单选题答案:1.B2.D3.D4.B5.A6.A7.D8.C9.A10.A11.D12.A13.B14.D15.D16.A17.B19.C20.A21.B22.A23.D24.C25.B多选题答案:1.ABC2.ABCD3.ABCDE4.BCE5.ABD6.ABCD7.ACE8.ABCDE9.ABCE10.ABC判断题答案:1.×2.√3.√4.×5.×6.√7.√8.√9.×10.√11.×12.√13.√14.√15.√单选题:共25个老年人服用普萘洛尔时应()A.注意减量B.延长间隔时间C.注意减量或延长间隔时间D.缩短间隔时间老年人使用可导致甲状腺功能异常,肺毒性或Q-T间期延长,不宜作为心房颤动一线用药的是()A.福辛普利B.地高辛C.美托洛尔D.胺碘酮老年人服用地高辛引起临床重视是由于()A.分布容积增大B.半衰期延长C.肾排泄加快D.吸取减慢老年人服用地西泮引起的醒后困倦或定位不准反映为()A.免疫功能变化对药效学的影响B.心血管系统变化对药效学的影响C.神经系统变化对药效学的影响D.用药依从性对药效学的影响下列关于老年患者用药基本原则叙述不对的的是()A.可用可不用的药不用为好B.宜选用缓、控释药物制剂C.用药期间应注意药物的选择D.尽量简化治疗方案老年人必须服用时,需加入钙剂及维生素D的药是()A.链霉素,庆大霉素B.肾上腺皮质激素C.解热镇痛药D.吲达帕胺老年人利尿降压宜选用()A.链霉素,庆大霉素B.肾上腺皮质激素C.解热镇痛药D.吲达帕胺对肾或中枢神经有毒的抗生素,老年人应尽量不用,更不可联合应用的是()A.链霉素,庆大霉素B.肾上腺皮质激素C.解热镇痛药D.吲达帕胺老年人用药时应严格观测防止震颤麻痹发生的是()A.利尿剂B.抗高血压药C.吩噻嗪类D.降压药在老年人用药中,下列用法安全的是()酮康唑与西咪替丁合用B.氨茶碱与法莫替丁同服C.使用雅施达(培哚普利)每次4片,每日三次D.支气管哮喘患者用普萘洛尔治疗高血压、冠心病老年人由于机体脂肪组织增长,而引起脂溶性药物作用延长的是()A.乙酰水杨酸B.安定C.利多卡因D.庆大霉素长期大量应用雌激素治疗老年妇女更年期综合征易引起的不良反映是()A.子宫出血倾向B.易引起泌尿道感染C.增长子宫癌的发生率D.引起肥胖老年人用药时应严密监测出血征象,并避免同时应用抗血小板的药是()A.肝素B.呋塞米C.利多卡因D.左旋多巴以下易引起老年人体位性低血压的药物是()A.优降糖B.普萘洛尔C.莨菪碱D.强痛定老年人药物代谢特点是半衰期()A.缩短B.不变C.延长D.酸性药物延长以下叙述中,不属于影响老年人吸取的因素是()A.血浆蛋白含量减少B.胃液pH值升高C.胃酸分泌减少D.肠蠕动减弱,血流量减少老年人药物代谢特点是半衰期()A.缩短B.不变C.延长D.酸性药物延长以下药物中,由于老年人肝血流量减少,功能性肝细胞减少,药物代谢效能减低,使老年人比青年人更易出现毒副作用的是()A.青霉素B.普鲁卡因酰胺C.扑尔敏D.洋地黄毒苷以下禁用强心苷的老年患者是()A.急性心肌梗死B.脑血管疾病C.胃溃疡D.帕金森氏病老年人长期大量服用维生素C易引起的不良症状是()A.电解质紊乱B.诱发心绞痛C.泌尿系统结石D.精神错乱为防止耳聋的发生,老年人应用氨基糖苷类药物应避免合用的药物是()A.呋塞米B.氢氯噻嗪C.氨苯蝶啶D.螺内酯老年人因胃酸分泌减少影响吸取而导致起效变慢的药物是()A.乙醇B.苯巴比妥C.吗啡D.对乙酰氨基酚60岁以上老年人应使用成人剂量的()A.1/2B.1/3C.2/3D.3/4当老年人采用噻嗪类利尿药效果不好时,应改用()A.肝素B.吩噻嗪类C.髓袢利尿药D.氯化钾老年人使用小剂量就易引起精神混乱的药物是()A.硝苯地平B.利多卡因C.苯海索D.奎尼丁多选题:共10个1.老年人药效学的重要特点涉及()A.对抗凝血药物的敏感性增高B.对抗高血压药的敏感性增高C.对中枢神经系统药物特别敏感D.对肾上腺素β受体拮抗药的敏感性减少E.对肾上腺素β受体拮抗药的敏感性增高2.下列关于老年人的生理变化对药动学的影响对的的有()A.地高辛的分布容积随年龄的增长而减少B.老年人对于一些药物分解的首过效应能力减少,所以使用利多卡因应减量C.阿司匹林的吸取会减少,但对钙剂的吸取几乎无影响D.老年人使用地高辛、氨基糖苷类抗生素应注意肾功能E.胃排空时间延迟、肠道有效吸取面积减少老年人用药,下列不安全的是()A.服用优降宁时尽量不吃香蕉B.长期大量服用人参C.不必控制天天输液的总体积D.长期使用番泻叶且不断增长剂量E.糖尿病和痛风病人尽量不用噻嗪类利尿剂4.对老年人用药应注意做到()A.要结识老年人常患有多种慢性病及有症状不典型的特点B.要牢记老年人多种功能减退,应特别注意合理选择药物C.室性早搏一定要控制到完全消失D.结合老年人的具体条件开展药物治疗E.抑郁症患者应长期使用地西泮镇静催眠5.老年人患病重要分为()A.发生在各年龄组的疾病如感冒、胃炎、心律失常等B.中年起病,延续到老年的疾病如慢性支气管炎、慢性肾炎、类风湿性关节炎等C.老年期易患的疾病如癌症、糖尿病、痛风等D.老年期起病,为老年人特有的疾病,如脑动脉硬化症、老年性白内障及老年性痴呆E.很少数的老年人也可患儿童常见的传染病,如麻疹,水痘,猩红热等6.下列药物老年人应用易发生不良反映的是()A.胍乙啶B.保泰松C.呋喃妥因D.维生素C E.维生素B17.保证老年人安全用药的做法有()A.尽量采用口服给药的方法B.由于老年人抵抗力弱,应大量应用滋补药C.一般合用药以5-6种为宜D.对于高血压患者一定要把血压降到120/80mmHgE.镇痛药、解热镇痛药、镇静催眠药、麻醉药要尽也许用最小的有效剂量8.老年人用药需减少剂量的药物是()A.华法林B.地高辛C.苯巴比妥D.庆大霉素E.格列本脲9.老年人肾排泄药物功能下降是
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