保洁管理培训

保洁管理培训保洁——保持清洁传统意义上的保洁——扫扫地、抹抹桌子现代的保洁——全方位，720°的保洁课程内容一、保洁工作量的划分二、保洁工作的前期准备三、保洁工作的日常管理四、保洁工作中的注意点五、保洁品质提升的关注点一、保洁工作量的划分原则：公平公正、公开透明（对保洁）保洁工作量划分的前提（准备工作）：1、保洁类别的识别与统计（一般根据空间来分，例如教室、卫生间、办公室等）2、保洁材质的识别与统计（例如大理石、地板等）3、人流量、使用率与保洁难以程度的了解4、算面积▲相城分部划分区域的方法（熟练保洁操作）一、保洁工作量的划分保洁工作量划分的方法：1、根据经验“平均”分配到个人；2、以各类数据为依据，进行基本平均划分或者依据数据进行能力划分（年轻化、人员不足）；（例：公交楼保洁划分）公交楼保洁工作量分配\301-保洁价格核算(2).xls3、协商划分等。二、保洁工作的前期准备硬件方面——1、保洁工具的准备——全面、适用（改变观念，求便宜的同时更要求实用、耐用）2、保洁服装与配饰的准备（重要项目要考虑配饰）二、保洁工作的前期准备软件方面——3、保洁方面制度的建立（包括岗位职责、工作流程、规范、考勤制度、劳动纪律、检查制度、考核制度、其他）4、保洁基本礼仪、管理制度与基本操作的培训三、保洁工作的日常管理1、确立保洁标准2、开展保洁培训3、制定保洁工作计划4、进行保洁工作检查5、开展保洁工作考核——环环相扣，按照PDCA循环三、保洁工作的日常管理1、确立保洁标准＊明确服务内容＊具体工作流程（内容、频率）＊服务验收标准例：人大《作业指导书》.doc确立保洁标准的注意点：1、实事求是，一岗一流程2、标准就高不就低三、保洁工作的日常管理2、开展保洁培训（1）培训内容：＊企业文化、规章制度＊礼仪礼貌＊应知应会（项目情况，服务对象、注意事项等）＊工作技能＊消防知识、安全操作注意事项（利器、药水等）＊应急处理流程（火灾、轻生等）三、保洁工作的日常管理2、开展保洁培训（2）培训方式：理论现场演示观看培训视频开展各类劳动竞技

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三、保洁工作的日常管理2、开展保洁培训（3）效果评估方式：通过对培训内容的考核操作进行；通过检查工作效果进行评估，注意点：a要注意与时性（特别是对新进员工的评估）b要有延续性

三、保洁工作的日常管理2、开展保洁培训（4）注意点：a基础要牢靠——入职培训的重要性（老带新的弊端，固定的指导员）b随时随地、循环反复——例会、检查、谈话c着重于现场的正确演示d跟踪、效果评估很重要——保洁员培训档案.doc三、保洁工作的日常管理3、制定保洁工作计划计划内容包含：保洁日常清洁计划保洁培训计划保洁交流活动计划三、保洁工作的日常管理保洁日常清洁计划一般按照时间制定：以年为单位完成内容：例如：外墙清洗（1次/年），玻璃雨棚（2次/年）……以月为单位完成内容：例如：阴沟冲洗（1次/2月），地下室各类管道清洁（1次/月），室内玻璃循环清洁（1次/月）……以周为单位完成内容：例如：保洁例会（1次/周），消防栓清洁（1次/周），各类标识（1次/周）……以天为单位完成内容：日常保洁内容与频次-----(《作业指导书》)三、保洁工作的日常管理3、制定保洁工作计划计划制定的注意点：（1）全面性。做到心中有数，滴水不漏。涵盖所有保洁内容，无死角（2）可变性。根据日常工作的实际情况适时修改或者补充工作计划（3）可操作性。（4）贴切性。与需求相符合。三、保洁工作的日常管理4、进行保洁工作检查（1）方式：抽查、全面检查、专项检查、记录表洗手间检查表.doc、互查（2）范围：全面（无卫生死角）（3）记录：明确责任人，有跟踪情况解析日常保洁检查记录.doc（注意点：需有保洁员签字）（4）与时沟通（5）注重结果三、保洁工作的日常管理5、开展保洁工作考核（1）考核原则：公平公正（2）考核方式：以日常工作检查为主的；以集中操作考试或竞赛为主的。（3）注重沟通：有松有驰、避免负面情绪的滋长四、保洁工作中的注意点一、保洁操作中的注意点：1、基本的保洁顺序——顺时针、由上而下，由里而外2、有些保洁材料“凶器”要识别——例如：钢丝球、草酸3、保洁工具的识别——抹布、拖布需分色4、擦洗的基本要求——干湿结合5、自我防范——使用规范（橡胶手套、口罩……）四、保洁工作中的注意点二、保洁管理中的注意点：1、制度化的东西能够贴出来或者需要签名的尽量做到（例子：有值垃圾的处理、考核）2、深入了解保洁员，多沟通多关心，形式不要拘泥（学习“海底捞”——爱的管理）3、安全第一——标识明显（防滑、有毒等）、进出登记、收藏得当（最近发生在学校投毒事件给我们很大的警示）4、每日不少于两次的巡视，每周不少于一次的全面巡查5、问题发现后整改落实的与时性五、保洁品质提升的关注点1、5S现场规范保洁员形象（服饰、发型）保洁工具（整洁性、专业性、规范性）保洁现场标识（细致性、美观性）五、保洁品质提升的关注点2、保洁员素养保洁员素养的直接体现就是面部表情与礼貌用语、工作习惯（好的与坏的）五、保洁品质提升的关注点3、与业主（顾客）的沟通（1）保洁工作过程中的沟通（特别是各种指示牌、友情提示的与时、有效性）——一切已业主为关注点，所有带来不便的都应该有提示，礼多人不怪（2）巡视过程中的沟通（3）回访沟通（4）关注业主方相关信息栏、网站