2023年高中生物学考知识点总结

必修一(B)蛋白质的结构与功能蛋白质的化学结构、基本单位及其功能蛋白质

由C、H、Ｏ、N元素构成，有些具有P、S基本单位：氨基酸

约20种

结构特点：每种氨基酸都至少具有一个氨基和一个羧基,并且都连结在同一个碳原子上。(不同点：R基不同）氨基酸结构通式：肽键:氨基酸脱水缩合形成,－ＮＨ－CO-

有关计算:

脱水的个数

＝

肽键个数

=

氨基酸个数n

–

链数m

蛋白质分子量

=

氨基酸分子量

×氨基酸个数

–

脱去水分子的个数

×18蛋白质多样性因素:氨基酸的种类、数目、排列顺序不同；构成蛋白质多肽链数目;空间结构不同。蛋白质的分子结构具有多样性，决定蛋白质的功能具有多样性。功能:１、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质

２、催化作用,即酶

3、运送作用,如血红蛋白运送氧气

４、调节作用，如胰岛素，生长激素５、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）小结：一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的重要承担者。(A）核酸的结构和功能核酸的化学组成及基本单位核酸

由Ｃ、H、O、N、P5种元素构成

基本单位:核苷酸结构:一分子磷酸、一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖)、一分子含氮碱基（有5种）A、T、Ｃ、G、U构成DNA的核苷酸:（４种）

构成ＲNA的核苷酸：(4种）

功能:核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具极其重要的作用

核酸:只由C、H、O、N、Ｐ组成,是一切生物的遗传物质,是遗传信息的载体。种类英文缩写基本组成单位存在场合脱氧核糖核酸DＮA脱氧核苷酸(由碱基、磷酸和脱氧核糖组成)重要在细胞核中,在叶绿体和线粒体中有少量存在核糖核酸ＲNＡ核糖核苷酸(由碱基、磷酸和核糖组成）重要存在细胞质中备注:ＤNＡ甲基绿绿色RNA吡罗红红色(B）糖类的种类与作用

a、糖类是细胞里的重要的能源物质

ｂ、糖类

C、H、O组成

构成生物重要成分、重要能源物质

ｃ、

种类:①单糖:葡萄糖(重要能源)、果糖、核糖(构成RNA）、脱氧核糖（构成ＤNA)、半乳糖

②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；

乳糖（动物)

③多糖：淀粉、纤维素(植物）；

糖元(动物)

ｄ、四大能源物质：

①生命的燃料:葡萄糖

②重要能源：糖类

③直接能源:AＴP

④主线能源:太阳能e、淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是人和动物细胞的储能物质。糖类的基本单位是葡萄糖。(A）脂质的种类与作用由C、H、O构成,有些具有N、P分类:

①脂肪:储能、维持体温

、缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等)结构的重要成分③固醇:维持新陈代谢和生殖起重要调节作用;分为胆固醇、性激素、维生素D；胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运送；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素Ｄ能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸取。生物大分子以碳链为骨架a、(B)组成生物体的重要化学元素种类及其作用1、C是最基本的元素2、细胞中干重含量最多的元素是Ｃ、O、N、H。缺钙动物会发生抽搐、佝偻病等Ｍg是组成叶绿素的重要成分铁是人体血红蛋白的重要成分3、生物界与非生物界的统一性与差异性统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。ｂ、（A)所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的,每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。组成多糖的单体是单糖；组成蛋白质的单体是氨基酸；组成核酸的单体是核苷酸。（Ａ）水和无机盐的作用A、水在细胞中存在的形式及水对生物的作用

结合水:与细胞内其它物质结合

生理功能:是细胞结构的重要组成成分自由水：(占大多数)以游离形式存在,可以自由流动。（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高)生理功能：①良好的溶剂

②运送营养物质和代谢的废物③参与许多生物化学反映④大多数细胞必须浸润在液体环境中。。B、无机盐的存在形式与作用:无机盐是以离子形式存在的无机盐的作用：a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如:Ｆe2+是血红蛋白的重要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。b、维持细胞的生命活动(细胞形态、渗透压、酸碱平衡）如血液钙含量低会抽搐。ｃ、维持细胞的酸碱度（Ａ)细胞学说的建立过程：虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者细胞学说:德植物学家施莱登和动物学家施旺提出。活细胞的发现者是列文虎克；新细胞的产生是细胞分裂的结果；“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”是魏尔肖的名言。内容：1、一切动植物都是由细胞构成的。２、细胞是一个相对独立的单位3、新细胞可以从老细胞产生（Ａ）细胞膜系统的结构和功能1、生物膜的流动镶嵌模型(１）蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的。（2）膜结构具有流动性。膜的结构成分不是静止的，而是动态的，生物膜是流动的脂质双分子层与镶嵌着的球蛋白排列组成。(３）膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的互相作用实现的。2、细胞膜的成分和功能磷脂：磷脂双分子层（膜基本支架);细胞膜组成蛋白质：与细胞膜的功能有关糖类:与蛋白质分子共同构成糖蛋白（与细胞辨认有关）磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架。哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核细胞膜的功能：①将细胞与外界环境分开②控制物质进出细胞③进行细胞间的物质交流3、细胞膜的结构特点:具有流动性细胞膜的功能特点:具有选择透过性4、细胞的生物膜系统：在细胞中，许多细胞器都有膜，如内质网、高尔基体，线粒体、绿体、溶酶体等,这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构,共同构成细胞的生物膜系统。功能：①细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运送、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。②许多重要的化学反映都在生物膜上进行。③细胞膜内的生物膜把各种细胞器分隔开,使细胞内能同时进行多种化学反映,而不会互相干扰,保证了细胞生命活动高效、有序地进行。(A)几种细胞器的结构和功能1、(B)线粒体：呈粒状、棒状，具有双膜结构,内膜向内突起形成“嵴”,内膜基质和基粒上有与有氧呼吸有关的酶,是有氧呼吸第二、三阶段的场合,生命体9５%的能量来自线粒体，又叫“动力工厂”。含少量的DNA、RNＡ。有氧呼吸的重要场合,为生命活动供能备注:线粒体健那绿蓝绿色２、(B)叶绿体：只存在于植物的绿色细胞中。扁平的椭球形或球形,双层膜结构。基粒上有色素，基质和基粒中具有与光合作用有关的酶，是光合作用的场合。含少量的DNA、RNA。3、内质网:单层膜折叠体,是有机物的合成“车间”，蛋白质的运送通道；加工蛋白质。4、核糖体:无膜结构，将氨基酸缩合成蛋白质。将氨基酸合成蛋白质的场合5、高尔基体：动物细胞中与分泌物的形成有关；植物中与有丝分裂中细胞壁的形成有关。6、中心体：无膜,由垂直的两个中心粒构成，存在于动物和低等植物中，与动物细胞有丝分裂有关。7、液泡：单层膜，成熟的植物细胞有大液泡。功能:贮藏(营养、色素等)、保持细胞形态,调节渗透吸水。（A）细胞核的结构和功能A、细胞核的功能:细胞核是细胞的遗传信息库,是细胞核代谢和遗传的控制中心。B、细胞核的形态结构：①染色体:重要成分是DNＡ和蛋白质。容易被碱性染料染成深色。染色体和染色质是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。②核膜：双层膜,把核内物质与细胞质分开。③核仁：与某种RＮA的合成以及核糖体的形成有关。④核孔：实现核质之间频繁的物质互换和信息交流。是蛋白质和RＮＡ通过的地方（A）原核细胞和真核细胞最重要的区别原核细胞和真核细胞最重要的区别是:原核细胞没有由核膜包围的典型的细胞核.但是有拟核。只有一种细胞器--核糖体，遗传物质DNA呈环状,假如有细胞壁它的成分是肽聚糖而真核细胞有由核膜包围的典型的细胞核,有各种细胞器,有染色质，假如有细胞壁成分是纤维素和果胶共同点是:它们都有细胞膜和细胞质。它们的遗传物质都是DNＡ常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇)及动、植物。(有真正的细胞核）常考的原核生物：蓝藻、细菌、放线菌、乳酸菌、硝化细菌、支原体。(没有由核膜包围的典型细胞核)注：病毒即不是真核也不是原核生物，原生动物(草履虫、变形虫）是真核生物（B）细胞是一个有机的统一整体细胞具有严整的结构，完整的细胞结构是细胞完毕正常生命活动的前提(B)物质跨膜运送的方式和特点(小分子物质）比较项目运送方向是否要载体是否消耗能量代表例子自由扩散高浓度→低浓度不需要不消耗O2、ＣO2、H２Ｏ、乙醇、甘油等协助扩散高浓度→低浓度需要不消耗葡萄糖进入红细胞等积极运送低浓度→高浓度需要消耗氨基酸、各种离子等(A)大分子和颗粒物质进出细胞的重要方式是胞吞作用和胞吐作用。胞吞和胞吐说明细胞膜具有流动性（B)细胞膜是一种选择透过性膜细胞膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸取的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过，因此细胞膜是一种选择透过性膜。磷脂双分子层和膜上的载体决定了细胞膜的选择透过性。细胞膜的结构特点：具有一定流动性。细胞膜的功能功能特点是：选择透过性。（Ｂ)酶的本质、特性和作用１、酶的本质：酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNＡ2、酶的特性:1、酶具有高效性2、酶具有专一性３、酶的作用条件比较温和3、酶的作用：酶在减少反映的活化能方面比无机催化剂更显著，因而催化效率更高４、(B)影响酶活性的因素V①温度；②PＨ值V最适PH最适温度V最适PH最适温度V温度和PＨ值偏高或偏低，酶活性都会明显减少。在最适宜的温度和PH值条件下,酶的活性最高。过酸、过碱或温度过高,酶的空间结构遭到破坏，能使蛋白质变性失活,低温使酶活性减少,但酶的空间结构保持稳定,在适宜的温度条件下酶的活性可以恢复。（A)ATＰ的化学组成和结构特点元素组成：ATP由C、H、O、N、P五种元素组成结构特点：ATＰ中文名称叫三磷酸腺苷，②ATP的结构简式：A—Ｐ∽P∽Ｐ，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团,~代表高能磷酸键。水解时远离A的磷酸键线断裂

作用：新陈代谢所需能量的直接来源ATP在细胞内含量很少,但在细胞内的转化速度不久。ADP+Pi+能量酶ATPATP酶ADP+Pi+能量酶ATPATP酶ADP+Pi+能量这个过程储存的能量来自：动物中为呼吸作用转这个过程释放能量，用于一切生命活动。移的能量，植物中来自光合作用和呼吸作用。注：在ATP和AＤP转化过程中物质是可逆,能量是不可逆的意义:能量通过ATP分子在吸能反映和放能反映之间循环流通，ATＰ是细胞里的能量流通“通货”（A）光合作用的结识过程１、17７1年,英国科学家普利斯特利证明植物可以更新空气实验;2、1864年,德国科学家萨克斯证明了绿色叶片在光合作用中产生淀粉的实验;3、１８80年,德国科学家恩吉尔曼证明叶绿体是进行光合作用的场合，并从叶绿体放出氧的实验；4、2０世纪３0年代美国科学家鲁宾和卡门采用同位素标记法研究证明光合作用释放的氧气所有来自水的实验。5、恩格尔曼实验的结论是：氧气是叶绿体释放出来的，叶绿体是绿色植物进行光合作用的场合。(B)光合作用的过程（自然界最本质的物质代谢和能量代谢）1、概念:绿色植物通过叶绿体运用光能,把二氧化碳和

水

转化成储存量的有机物，并释放出氧气的过程。

方程式:CO2

+

H2０

(CH2O)

＋

Ｏ２注意:光合作用释放的氧气所有来自水，光合作用的产物不仅是糖类，尚有氨基酸无蛋白质）、脂肪,因此光合作用产物应当是有机物。2、色素：涉及叶绿素3/4

和

类胡萝卜素

1/4

色素提取实验：无水乙醇提取色素；二氧化硅使研磨更充足；碳酸钙防止色素受到破坏叶绿素a和叶绿素b重要吸取蓝紫光和红光，胡萝卜素和叶黄素重要吸取蓝紫光。３、光反映阶段场合:叶绿体囊状结构（类囊体）薄膜上进行条件:必须有光，色素、化合作用的酶环节:①水的光解,水在光下分解成氧气和还原氢

②AＴP生成,ADP与Pｉ接受光能变成ＡTP能量变化:光能变为活跃的化学能（ATP)4、

暗反映阶段场合:叶绿体基质条件：有光或无光均可进行,二氧化碳，能量、酶环节：①二氧化碳的固定，二氧化碳与五碳化合物结合生成两个三碳化合物②二氧化碳的还原，三碳化合物接受还原氢、酶、ATP生成有机物能量变化:AＴP活跃的化学能转变成化合物中稳定的化学能关系:光反映为暗反映提供AＴP和[H]

5、总结项目光反映暗反映区别条件需要叶绿素、光、酶不需要叶绿素和光，需要多种酶场合叶绿体内囊体的薄膜上叶绿体的基质中物质变化（1）水的光解2H２O→4[H]＋Ｏ2(2）ATP的形成AＤＰ+Pｉ+能量→ATP(1）ＣO2固定CO2＋Ｃ5→2Ｃ３(２)C３的还原2C3→(CＨ2O）+C５能量变化叶绿素把光能转化为ＡＴP中活跃的化学能ATP中活跃的化学能转化成（CＨ2O)中稳定的化学能实质把二氧化碳和水转变成有机物,同时把光能转变为化学能储存在有机物中联系光反映为暗反映提供［H]、ＡTP，暗反映为光反映提供ＡDP＋Pi，没有光反映,暗反映无法进行，没有暗反映，有机物无法合成。当光照停止时,C3增长，Ｃ5减少当CO2减少时，C5增长,C3减少6、（C）环境因素对光合作用速率的影响①温度:温度可影响酶的活性②光照强度：在一定范围内,光合速率随光照强度的增强而加快，超过光饱合点,光合速率反而会下降,光照强度影响光反映③CO2的浓度：在一定范围内，光合速率随二氧化碳浓度的增长而加快,达成一定限度后，光合速率维持在一定的水平,不再增长，CO2的浓度影响暗反映。7、（B）农业生产以及温室中提高农作物产量的方法１、控制光照强度的强弱2、控制温度的高低3、适当的增长作物环境中二氧化碳的浓度（B)有氧呼吸和无氧呼吸的过程和异同1、有氧呼吸的概念与过程过程:第一阶段、C6Ｈ12O６→2丙酮酸+2AＴＰ+4［H]（在细胞质中）

第二阶段、丙酮酸＋6H２O→６CO2+2０［H］+2AＴＰ（线粒体基质中）

第三阶段、２4［H]＋６Ｏ2→12H2O+34ＡTP（线粒体内膜中)2、无氧呼吸的概念与过程概念:在指在无氧条件下通过酶的催化作用，细胞把糖类等有机物不彻底氧化分解,同时释放少量能量生成少量ＡTＰ的过程。过程：1、Ｃ6H12O6→2丙酮酸＋2ＡTP+4［H](在细胞质基质中）

2、2丙酮酸→2酒精+2CＯ2＋能量（细胞质）2丙酮酸→2乳酸+能量(细胞质基质)3、有氧呼吸与无氧呼吸的异同：

项目有氧呼吸无氧呼吸区别进行部位第一步在细胞质中,然后在线粒体始终在细胞质中是否需Ｏ2需氧不需氧最终产物CO2＋H２O不彻底氧化物酒精或乳酸可运用能(储存ATP中）116１KＪ6１.08ＫJ联系把C6Ｈ12Ｏ6---－2丙酮酸这一步相同,都在细胞质基质中进行４、呼吸作用的意义：①为生命活动提供能量

②为其他化合物的合成提供原料

５、反映方程式①有氧呼吸的反映方程式：Ｃ６H１2O6+6O26ＣO2+６Ｈ2O＋能量④无氧呼吸的反映方程式:C6Ｈ１2Ｏ62C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量(如酵母菌,苹果等果实,植物根缺氧条件)或C6H１２O62C3Ｈ6Ｏ3（乳酸）+少量能量(如乳酸菌，马铃薯块茎，动物的骨骼肌细胞再缺氧条件下）备注：①细胞呼吸产生的能量涉及热能和ATP两部分。②酵母菌即可以进行有氧呼吸，又可以进行无氧呼吸。2、细胞呼吸的意义及其在生产和生活中的应用①意义:为生物各项生命活动提供能量;为体内其他化合物的合成提供原料。②应用:疏松土壤,增强植物根部的细胞呼吸；酿酒发酵。（A)细胞的生长和增殖的周期性１、生物的生长重要是是指细胞体积的增大和细胞数量的增长。２、细胞不能无限长大的因素:细胞的表面积和体积的关系限制了细胞的长大；细胞的核质比(细胞核是细胞的控中心）；3、细胞增殖的意义:是生物体生长、发育、繁殖、遗传的基础。细胞以分裂的方式进行增殖。真核细胞分裂的方式有无丝分裂、有丝分裂和减数分裂。4、细胞周期的概念和特点：细胞周期：连续分裂的细胞，从一次分裂完毕时开始到下次分裂完毕时为止。

特点：分裂间期历时长占细胞周期的90%--９5%５、无丝分裂：没有出现纺锤丝和染色体的变化,叫做无丝分裂。例子:蛙的红细胞6、（B)动、植物有丝分裂过程:分裂间期:可见核膜核仁,染色体的复制(DＮA复制、蛋白质合成）。前期:染色体出现，散乱排布纺锤体中央，纺锤体出现,核膜、核仁消失两失两现）中期：染色体着丝点整齐的排在赤道板平面上,染色体形态比较稳定，数目比较清楚,便于观测。后期：着丝点分裂，染色体数目暂时加倍末期:染色体、纺锤体消失，核膜、核仁出现,染色体变成染色质（两现两失)注意:有丝分裂中各时期始终有同源染色体，但无同源染色体联会和分离。7、染色体、染色单体、DNA变化特点：

（体细胞染色体为２N)染色体变化:后期加倍（4Ｎ）,平时不变（2N)

DＮA变化:间期加倍(２N→4N)，末期还原(２N）

染色单体变化:间期出现(0→4N），后期消失(4Ｎ→0）,存在时数目同ＤNA。８、动、植物细胞有丝分裂过程的异同：

植物细胞动物细胞间期相同点染色体复制（蛋白质合成和ＤNＡ的复制)前期相同点核仁、核膜消失，出现染色体和纺锤体不同点由细胞两极发纺锤丝形成纺锤体已复制的两中心体分别移向两极，周边发出星射,形成纺锤体中期相同点染色体的着丝点，连在两极的纺锤丝上,位于细胞中央，形成赤道板后期相同点染色体的着丝点分裂,染色单体变为染色体,染色单体为0,染色体加倍末期不同点赤道板出现细胞板,扩展形成新细胞壁,并把细胞分为两个。细胞中部出现细胞内陷,把细胞质缢裂为二,形成两个子细胞相同点纺锤体、染色体消失，核仁、核膜重新出现９、（Ｂ）细胞有丝分裂重要特性、意义特性：染色体和纺锤体的出现,然后染色体平均分派到两个子细胞中去。意义：亲代细胞的染色体经复制以后，平均分派到两个子细胞中去,由于染色体上有遗传物质ＤＮA，所以使前后代保持遗传性状的稳定性。用曲线描述一个细胞周期中DNA、染色体、染色单体的数量变化(纵坐标表达一个细胞核的有关数目)10、（Ｂ）真核细胞分裂的三种方式

①有丝分裂:绝大多数生物体细胞的分裂、受精卵的分裂。

实质:亲代细胞染色体经复制，平均分派到两个子细胞中去。意义:保持亲子代间遗传性状的稳定性。②减数分裂：特殊的有丝分裂，形成有性生殖细胞。实质：染色体复制一次,细胞连续分裂两次结果新细胞染色体数减半。③无丝分裂：不出现染色体和纺锤体。例:蛙的红细胞分裂（B)细胞分化的特点、意义以及实例特点：分化是一种持久的、稳定的渐变过程。细胞分化的意义:一般多细胞生物体的发育起点是一个细胞（受精卵)，细胞的分裂只能繁殖出许多相同的细胞，只有通过细胞分化才干形成胚胎、幼体,并发育成成体,细胞分化是生物个体发育的基础。细胞分化使多细胞生物体中的细胞趋向专门化，有助于提高各种生理功能的效率。细胞分化的实例：造血干细胞分化成红细胞、B细胞、T细胞等（B)细胞分化的过程和因素定义：在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。因素:基因控制的细胞选择性表达的结果（B）细胞全能性的概念和实例概念:已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能实例:通过植物组织培养的方法快速繁殖植物。动物克隆（多莉的诞生）注:已分化的动物体细胞的细胞核是具有全能性的。基础（因素）:细胞中具有该物种所有的遗传物质(A）细胞衰老的特性：⑴细胞内水分减少,结果使细胞萎缩,体积变小,细胞新陈代谢速率减慢。⑵细胞内多种酶的活性减少。⑶细胞色素随着细胞衰老逐渐累积。⑷呼吸速度减慢,)细胞核体积增大,染色质固缩，染色加深。⑸细胞膜通透性功能改变,物质运送功能减少。个体衰老与细胞衰老的关系:单细胞生物个体衰老=细胞衰老；多细胞生物个体衰老不等于细胞衰老（A)细胞凋亡的含义定义：由基因所决定的细胞自动结束生命的过程。又称细胞编程性死亡,属正常死亡。细胞坏死：不利因素引起的非正常死亡。(B)细胞衰老和细胞凋亡与人体健康的关系细胞凋亡与疾病的关系——该“死”的细胞不死,不该“死”的细胞却死了，也就是说无论凋亡过度或凋亡局限性都可以导致疾病的发生。正常的细胞凋亡对人体是有益的,如手指的形成、蝌蚪尾的凋亡（A）癌细胞的重要特性和恶性肿瘤的防治1、癌细胞的特性：可以无限增殖，癌细胞的形态结构发生了变化,癌细胞的表面也发生了变化,癌细胞表面的糖蛋白减少，细胞彼此之间黏着性减小,导致在有机体内容易分散和转移。2、致癌因素与癌症的防止：癌细胞的产生是内外因素共同作用的结果（1)内因：人体细胞内有原癌基因和抑癌基因（2)外因：①物理致癌因子;②化学致癌因子；③病毒致癌因子。3、恶性肿瘤的防治：远离致癌因子。做到早发现早治疗必修1实验部分（BC)检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质1、斐林试剂鉴定还原糖时，溶液的颜色变化为:砖红色（沉淀)。斐林试剂只能检查生物组织中还原糖存在与否，而不能鉴定非还原性糖。葡萄糖、麦芽糖、果糖是还原糖2、双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.１g／mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0．０1g／ｍＬ的硫酸铜溶液。蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反映。3、苏丹Ⅲ染液遇脂肪的颜色反映为橘黄色,苏丹Ⅳ染液遇脂肪的颜色反映为红色。(B)观测植物细胞的质壁分离和复原实验原理：成熟的植物细胞有一大液泡。当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大,当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小,原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，既发生了质壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中,液泡逐渐变大，整个原生质层就会慢慢地恢复成本来的状态，既发生了质壁分离复原。实验结果分析：略探究影响酶活性的因素(Ｂ）实验原理:鲜肝提取液中具有过氧化氢酶,过氧化氢酶催化Ｈ2Ｏ2分解的效率相称于Fｅ３＋的５0０万倍。过氧化氢酶的最适温度为37℃,最适ｐＨ为7~7.3，不同温度和pＨ影响酶的活性。(Ａ）实验材料用品、实验方法环节:略（B）实验结果分析：略叶绿体中色素的提取和分离（B）实验原理：叶绿体中的色素都能溶解于有机溶剂中，如:无水乙醇(酒精)等。所以可以用无水乙醇(酒精）提取叶绿体中的色素。(Ａ)材料用品和方法环节：新鲜的绿色叶片（如菠菜叶片）;干燥的定性滤纸,烧杯(10０mL）,研钵，小玻璃漏斗，尼龙布,毛细吸管，剪刀,小试管,培养皿盖，药勺,量筒（1０mＬ)，天平；丙酮，层析液,二氧化硅,碳酸钙。1、

取绿色叶片中的色素２、分离叶绿体中的色素(1）制备滤纸条（２）画滤液细线（3）分离色素。注意:不能让滤液细线触到层析液。用培养皿盖盖上烧杯。（Ｂ）实验的结果分析探究酵母菌的呼吸方式(Ｂ）实验原理:1．酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。方程式(略)2.CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊限度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短,可以检测酵母菌培养ＣＯ2的产生情况。３．橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与乙醇(酒精）发生化学反映,在酸性条件下,变成灰绿色。（B）实验设计(C）实验结果分析:略必修二一、相对性状性状：生物体所表现出来的的形态特性、生理生化特性或行为方式等。相对性状:同一种生物的同一种性状的不同表现类型。1、显性性状与隐性性状显性性状：具有相对性状的两个亲本杂交，F1表现出来的性状。隐性性状:具有相对性状的两个亲本杂交，F1没有表现出来的性状。附：性状分离：在杂种后代中出现不同于亲本性状的现象)2、显性基因与隐性基因显性基因:控制显性性状的基因。隐性基因：控制隐性性状的基因。附:基因：控制性状的遗传因子（DNA分子上有遗传效应的片段P6７)等位基因:决定1对相对性状的两个基因(位于一对同源染色体上的相同位置上)。3、纯合子与杂合子纯合子：由相同基因的配子结合成的合子发育成的个体(能稳定的遗传,不发生性状分离)：显性纯合子（如AA的个体）隐性纯合子(如aa的个体）杂合子:由不同基因的配子结合成的合子发育成的个体(不能稳定的遗传,后代会发生性状分离）4、表现型与基因型表现型:指生物个体实际表现出来的性状。基因型：与表现型有关的基因组成。（关系:基因型＋环境→表现型)杂交与自交杂交:基因型不同的生物体间互相交配的过程。自交:基因型相同的生物体间互相交配的过程。（指植物体中自花传粉和雌雄异花植物的同株受粉）附：测交:让F1与隐性纯合子杂交。（可用来测定F1的基因型，属于杂交)二、孟德尔实验成功的因素:(1)对的选用实验材料:㈠豌豆是严格自花传粉植物（闭花授粉)，自然状态下一般是纯种㈡具有易于区分的性状（２)由一对相对性状到多对相对性状的研究（从简朴到复杂)（3)对实验结果进行记录学分析(4）严谨的科学设计实验程序：假说－-－--－-演绎法★三、孟德尔豌豆杂交实验（一)一对相对性状的杂交：Ｐ:高茎豌豆×矮茎豌豆DD×ｄd↓↓F1:高茎豌豆Ｆ１:Ｄｄ↓自交↓自交F2:高茎豌豆矮茎豌豆F2：DＤDdｄd3：１1：2：１基因分离定律的实质：在减数分裂形成配子过程中，等位基因随同源染色体的分开而分离，分别进入到两个配子中,独立地随配子遗传给后代（二)两对相对性状的杂交:P:黄圆×绿皱Ｐ：YYRＲ×ｙyrr↓↓F1:黄圆F1:ＹyRｒ↓自交↓自交Ｆ2：黄圆绿圆黄皱绿皱Ｆ2：Y－-R-－ｙyＲ－-Y--rryyrr9:3:３：1９:3：3:1在F2代中：4种表现型：两种亲本型：黄圆9/1６绿皱１/16两种重组型：黄皱3／1６绿皱3／16９种基因型:纯合子YYＲＲyyｒrＹYrrｙｙRR共4种×１/16半纯半杂YYRｒyyRrYyＲRYyrr共4种×２/1６完全杂合子YyＲr共1种×4／1６基因自由组合定律的实质：在减数分裂过程中,同源染色体上的等位基因彼此分离的同时，非同源染色体上的非等位基因自由组合。一、减数分裂的概念减数分裂(meiosis)是进行有性生殖的生物形成生殖细胞过程中所特有的细胞分裂方式。在减数分裂过程中，染色体只复制一次，而细胞连续分裂两次，新产生的生殖细胞中的、、、、、（注：体细胞重要通过有丝分裂产生，有丝分裂过程中，染色体复制一次，细胞分裂一次，新产生的细胞中的染色体数目与体细胞相同。）二、减数分裂的过程1、精子的形成过程:精巢（哺乳动物称睾丸）减数第一次分裂间期:染色体复制(涉及DＮA复制和蛋白质的合成)。前期：同源染色体两两配对（称联会）,形成四分体。四分体中的非姐妹染色单体之间经常交叉互换。中期：同源染色体成对排列在赤道板上（两侧)。后期：同源染色体分离；非同源染色体自由组合。末期：细胞质分裂，形成2个子细胞。减数第二次分裂（无同源染色体）前期：染色体排列散乱。中期:每条染色体的着丝粒都排列在细胞中央的赤道板上。后期：姐妹染色单体分开,成为两条子染色体。并分别移向细胞两极。末期：细胞质分裂，每个细胞形成2个子细胞，最终共形成4个子细胞。２、卵细胞的形成过程：卵巢三、精子与卵细胞的形成过程的比较

精子的形成卵细胞的形成不同点形成部位精巢（哺乳动物称睾丸）卵巢过程有变形期无变形期子细胞数一个精原细胞形成4个精子一个卵原细胞形成1个卵细胞＋3个极体相同点精子和卵细胞中染色体数目都是体细胞的一半四、注意:（1)同源染色体:①形态、大小基本相同;②一条来自父方,一条来自母方。（2）精原细胞和卵原细胞的染色体数目与体细胞相同。因此,它们属于体细胞，通过有丝分裂的方式增殖,但它们又可以进行减数分裂形成生殖细胞。（３）减数分裂过程中染色体数目减半发生在减数第一次分裂,因素是同源染色体分离并进入不同的子细胞。所以减数第二次分裂过程中无同源染色体。(4)减数分裂过程中染色体和DNA的变化规律(5）减数分裂形成子细胞种类:假设某生物的体细胞中含ｎ对同源染色体,则:它的精(卵)原细胞进行减数分裂可形成2n种精子（卵细胞）;它的1个精原细胞进行减数分裂形成２种精子。它的１个卵原细胞进行减数分裂形成1种卵细胞。五、受精作用的特点和意义特点：受精作用是精子和卵细胞互相辨认、融合成为受精卵的过程。精子的头部进入卵细胞,尾部留在外面，不久精子的细胞核就和卵细胞的细胞核融合,使受精卵中染色体的数目又恢复到体细胞的数目,其中有一半来自精子，另一半来自卵细胞。意义：减数分裂和受精作用对于维持生物前后代体细胞中染色体数目的恒定,对于生物的遗传和变异具有重要的作用。六、减数分裂与有丝分裂图像辨析环节:1、细胞质是否均等分裂:不均等分裂——减数分裂中的卵细胞的形成2、细胞中染色体数目:若为奇数——减数第二次分裂（次级精母细胞、次级卵母细胞、减数第二次分裂后期,看一极）若为偶数——有丝分裂、减数第一次分裂、3、细胞中染色体的行为：有同源染色体——有丝分裂、减数第一次分裂联会、四分体现象、同源染色体的分离——减数第一次分裂无同源染色体——减数第二次分裂4、姐妹染色单体的分离一极无同源染色体——减数第二次分裂后期一极有同源染色体——有丝分裂后期注意:若细胞质为不均等分裂，则为卵原细胞的减Ⅰ或减Ⅱ的后期。例:判断下列细胞正在进行什么分裂，处在什么时期？答案：减Ⅱ前期减Ⅰ前期减Ⅱ前期减Ⅱ末期有丝后期减Ⅱ后期减Ⅱ后期减Ⅰ后期答案：有丝前期减Ⅱ中期减Ⅰ后期减Ⅱ中期减Ⅰ前期减Ⅱ后期减Ⅰ中期有丝中期萨顿假说:基因和染色体行为存在明显的平行关系。孟德尔遗传规律的现代解释(见课本30页）一、概念：遗传控制基因位于性染色体上，因而总是与性别相关联。二、XＹ型性别决定方式：染色体组成(n对)：雄性:ｎ-１对常染色体＋ＸＹ雌性：n－1对常染色体+ＸX性比:一般1：1常见生物：所有哺乳动物、大多雌雄异体的植物,多数昆虫、一些鱼类和两栖类。三、三种伴性遗传的特点：(1)伴X隐性遗传的特点：①男＞女②隔代遗传(交叉遗传)③母病子必病,女病父必病(２)伴X显性遗传的特点：①女＞男②连续发病③父病女必病,子病母必病（3)伴Y遗传的特点：①男病女不病②父→子→孙附：常见遗传病类型（要记住):伴X隐：色盲、血友病伴X显：抗维生素D佝偻病常隐:先天性聋哑、白化病常显:多(并)指第一节DNA是重要的遗传物质一、ＤＮA是重要的遗传物质1.DＮＡ是遗传物质的证据（1)肺炎双球菌的转化实验过程和结论(２）噬菌体侵染细菌实验的过程和结论[来源:Ｚ&xx&k.Com］实验名称实验过程及现象结论细菌的转化[来源:Z+xx+k.Ｃｏm］体内转化１．注射活的无毒Ｒ型细菌,小鼠正常。[来源：学_科_网Ｚ_X_X_K]2．注射活的有毒S型细菌，小鼠死亡。[来源:学，科,网Ｚ，Ｘ,X,K］3．注射加热杀死的有毒Ｓ型细菌，小鼠正常。4．注射“活的无毒Ｒ型细菌＋加热杀死的有毒S型细菌”，小鼠死亡。［来源:学+科+网Ｚ+X＋X＋K]DNA是遗传物质，蛋白质不是遗传物质。体外转化5.加热杀死的有毒细菌与活的无毒型细菌混合培养,无毒菌全变为有毒菌。6.对S型细菌中的物质进行提纯：①DNA②蛋白质③糖类④无机物。分别与无毒菌混合培养，①能使无毒菌变为有毒菌；②③④与无毒菌一起混合培养,没有发现有毒菌。噬菌体侵染细菌用放射性元素３５S和３２P分别标记噬菌体的蛋白质外壳和DNA,让其在细菌体内繁殖，在与亲代噬菌体相同的子代噬菌体中只检测出放射性元素３２PＤNＡ是遗传物质2．DNA是重要的遗传物质(１）某些病毒的遗传物质是RNA（2）绝大多数生物的遗传物质是DNA★一、DNA的结构1、DNＡ的组成元素：C、H、Ｏ、N、P2、DNA的基本单位：脱氧核糖核苷酸(4种）3、DNＡ的结构：①由两条、反向平行的脱氧核苷酸链盘旋成双螺旋结构。②外侧：脱氧核糖和磷酸交替连接构成基本骨架。内侧：由氢键相连的碱基对组成。③碱基配对有一定规律:A＝Ｔ;G≡C。（碱基互补配对原则）★4．特点①稳定性：DNA分子中脱氧核糖与磷酸交替排列的顺序稳定不变②多样性:DNA分子中碱基对的排列顺序多种多样（重要的）、碱基的数目和碱基的比例不同③特异性:DNＡ分子中每个ＤNA都有自己特定的碱基对排列顺序★３．计算１.在两条互补链中的比例互为倒数关系。２.在整个DＮA分子中,嘌呤碱基之和=嘧啶碱基之和。★3.整个DNA分子中，与分子内每一条链上的该比例相同。实验证据——半保存复制材料：大肠杆菌方法:同位素示踪法二、ＤNＡ的复制场合:细胞核时间:细胞分裂间期。(即有丝分裂的间期和减数第一次分裂的间期）３．基本条件：①模板：开始解旋的ＤNA分子的两条单链(即亲代DＮA的两条链）;②原料:是游离在细胞中的４种脱氧核苷酸;③能量:由ＡTP提供;④酶:ＤNA解旋酶、DＮA聚合酶等。过程：=1＼*ＧB3\*MＥRＧEFＯＲMAＴ①解旋；=2\＊GＢ３②合成子链；＝３＼*GB３\*ＭERＧEFORMAT③形成子代DNA特点：=1\*GB3＼*ＭERＧＥＦＯRＭＡT①边解旋边复制；=２\*ＧB3\*ＭＥＲＧEFORMAＴ②半保存复制6．原则：碱基互补配对原则７．精确复制的因素：①独特的双螺旋结构为复制提供了精确的模板；②碱基互补配对原则保证复制可以准确进行。8．意义：将遗传信息从亲代传给子代,从而保持遗传信息的连续性简记：一所、二期、三步、四条件一、基因的定义：基因是有遗传效应的DNA片段二、DNA是遗传物质的条件：ａ、能自我复制b、结构相对稳定ｃ、储存遗传信息d、可以控制性状。ＤＮＡ分子的特点：多样性、特异性和稳定性。一、ＲNA的结构：1、组成元素:C、H、O、N、P２、基本单位：核糖核苷酸(4种）3、结构：一般为单链二、基因:是具有遗传效应的DＮA片段。重要在染色体上三、基因控制蛋白质合成：１、转录：（１)概念:在细胞核中，以DNA的一条链为模板,按照碱基互补配对原则,合成ＲNA的过程。(注：叶绿体、线粒体也有转录)(2）过程:=１\*ＧB3\*ＭERGEＦOＲMＡT①解旋;=2＼＊GB3＼*ＭEＲGEＦORMAＴ②配对;＝３\*GB３\*MＥRＧEFORＭAT③连接;＝４＼*GB3＼*ＭERＧＥFＯRMAＴ④释放(具体看书６3页)(３)条件:模板:ＤＮA的一条链（模板链）原料:4种核糖核苷酸能量:ATP酶:解旋酶、RNＡ聚合酶等(4）原则:碱基互补配对原则（A—U、Ｔ—Ａ、G—C、C—Ｇ)（5)产物:信使RNＡ(mＲNA)、核糖体RNA(rRNA)、转运RＮA（tRNA)2、翻译:(１）概念：游离在细胞质中的各种氨基酸，以mRNＡ为模板，合成具有一定氨基酸顺序的蛋白质的过程。(注:叶绿体、线粒体也有翻译）(２)过程：（看书）（３）条件：模板：ｍRNA原料:氨基酸(2０种)能量：ATＰ酶:多种酶搬运工具:tRNＡ装配机器：核糖体（4）原则：碱基互补配对原则(5)产物：多肽链3、与基因表达有关的计算基因中碱基数：mRＮＡ分子中碱基数：氨基酸数=６:3：1密码子=1\＊ＧB3\*MＥRGEFＯRＭAT①概念：ｍＲNA上3个相邻的碱基决定1个氨基酸。每3个这样的碱基又称为１个密码子.=2\＊GB3\*MERＧEFORＭＡＴ②特点：专一性、简并性、通用性=3\*GＢ３＼*MＥRGEFOＲＭＡT③密码子起始密码：AUG、GＵＧ(64个）终止密码：UＡＡ、ＵAＧ、ＵGＡ注:决定氨基酸的密码子有6１个,终止密码不编码氨基酸。一、中心法则及其发展1、提出者:克里克2、内容:遗传信息可以从DNA流向DＮA,即DNA的自我复制;也可以从DＮA流向RNA，进而流向蛋白质，即遗传信息的转录和翻译。但是,遗传信息不能从蛋白质流向蛋白质，也不能从蛋白质流向DNA或ＲＮA。近些年还发现有遗传信息从RNA到ＲNA（即ＲＮA的自我复制)也可以从RNA流向DＮA(即逆转录）。二、基因控制性状的方式：(１)间接控制:通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物的性状；如白化病等。(２)直接控制：通过控制蛋白质结构直接控制生物的性状。如囊性纤维病、镰刀型细胞贫血等。注：生物体性状的多基因因素：基因与基因;基因与基因产物;与环境之间多种因素存在复杂的互相作用,共同地精细的调控生物体的性状。一、生物变异的类型不可遗传的变异(仅由环境变化引起)可遗传的变异（由遗传物质的变化引起）基因突变基因重组染色体变异二、可遗传的变异(一)基因突变1、概念：DＮＡ分子中发生碱基对的替换、增添和缺失,而引起的基因结构的改变,叫做基因突变。2、因素:物理因素:X射线、紫外线、r射线等;化学因素:亚硝酸盐,碱基类似物等；生物因素:病毒、细菌等。3、特点：a、普遍性b、随机性(基因突变可以发生在生物个体发育的任何时期；基因突变可以发生在细胞内的不同的ＤＮA分子上或同一ＤNA分子的不同部位上);c、低频性ｄ、多数有害性e、不定向性注:体细胞的突变不能直接传给后代,生殖细胞的则也许4、意义：它是新基因产生的途径;是生物变异的主线来源;是生物进化的原始材料。(二)基因重组1、概念：是指在生物体进行有性生殖的过程中,控制不同性状的基因的重新组合。2、类型:ａ、非同源染色体上的非等位基因自由组合b、四分体时期非姐妹染色单体的交叉互换一、染色体结构变异：实例:猫叫综合征（５号染色体部分缺失）类型：缺失、反复、倒位、易位(看书并理解)二、染色体数目的变异1、类型个别染色体增长或减少：实例:2１三体综合征（多1条21号染色体)以染色体组的形式成倍增长或减少:实例:三倍体无子西瓜染色体组(１）概念:二倍体生物配子中所具有的所有染色体组成一个染色体组。（2）特点：①一个染色体组中无同源染色体，形态和功能各不相同；②一个染色体组携带着控制生物生长的所有遗传信息。（3)染色体组数的判断：①染色体组数=细胞中形态相同的染色体有几条,则含几个染色体组例1：以下各图中，各有几个染色体组?答案：32５1４②染色体组数=基因型中控制同一性状的基因个数例２：以下基因型,所代表的生物染色体组数分别是多少?(1)Aa_____＿（2)AａＢｂ__＿___＿（3）AAa＿＿___＿＿(４)AaaBbb_______(5）AAAaＢBbｂ_＿__＿__(6）ＡBＣD__＿___答案：223３４13、单倍体、二倍体和多倍体由配子发育成的个体叫单倍体。有受精卵发育成的个体，体细胞中含几个染色体组就叫几倍体，如含两个染色体组就叫二倍体,含三个染色体组就叫三倍体,以此类推。体细胞中含三个或三个以上染色体组的个体叫多倍体。三、染色体变异在育种上的应用1、多倍体育种:方法：用秋水仙素解决萌发的种子或幼苗。（原理：可以克制纺锤体的形成，导致染色体不分离,从而引起细胞内染色体数目加倍)原理：染色体变异实例：三倍体无子西瓜的哺育;优缺陷:哺育出的植物器官大，产量高，营养丰富,但结实率低，成熟迟。2、单倍体育种：方法：花粉(药）离体培养原理：染色体变异实例：矮杆抗病水稻的哺育例：在水稻中，高杆（Ｄ)对矮杆（d)是显性,抗病(Ｒ）对不抗病(r)是显性。现有纯合矮杆不抗病水稻ddrr和纯合高杆抗病水稻DDRR两个品种,要想得到可以稳定遗传的矮杆抗病水稻dｄRＲ，应当怎么做?＿_＿__＿＿＿___＿______＿_________＿__＿＿__＿_＿__＿____＿___＿__＿_______＿＿____＿＿＿_____＿_＿__优缺陷:后代都是纯合子,明显缩短育种年限，但技术较复杂。附：育种方法小结诱变育种杂交育种多倍体育种单倍体育种方法用射线、激光、化学药品等解决生物杂交用秋水仙素解决萌发的种子或幼苗花药(粉）离体培养原理基因突变基因重组染色体变异染色体变异优缺陷加速育种进程，大幅度地改良某些性状,但有利变异个体少。方法简便,但要较长年限选择才可获得纯合子。器官较大,营养物质含量高,但结实率低，成熟迟。后代都是纯合子,明显缩短育种年限，但技术较复杂。一、人类遗传病与先天性疾病区别：遗传病:由遗传物质改变引起的疾病。（可以生来就有，也可以后天发生）先天性疾病：生来就有的疾病。(不一定是遗传病)二、人类遗传病产生的因素:人类遗传病是由于遗传物质的改变而引起的人类疾病三、人类遗传病类型（一）单基因遗传病１、概念:由一对等位基因控制的遗传病。２、因素:人类遗传病是由于遗传物质的改变而引起的人类疾病3、特点:呈家族遗传、发病率高（我国约有２0%--２5%)4、类型：显性遗传病伴X显:抗维生素D佝偻病常显：多指、并指、软骨发育不全隐性遗传病伴X隐:色盲、血友病常隐：先天性聋哑、白化病、镰刀型细胞贫血症、黑尿症、苯丙酮尿症（二）多基因遗传病1、概念:由多对等位基因控制的人类遗传病。2、常见类型:腭裂、无脑儿、原发性高血压、青少年型糖尿病等。(三)染色体异常遗传病（简称染色体病)1、概念:染色体异常引起的遗传病。（涉及数目异常和结构异常)２、类型:常染色体遗传病结构异常:猫叫综合征数目异常:21三体综合征（先天智力障碍）性染色体遗传病：性腺发育不全综合征（XＯ型,患者缺少一条X染色体）四、遗传病的监测和防止１、产前诊断：胎儿出生前，医生用专门的检测手段拟定胎儿是否患某种遗传病或先天性疾病,产前诊断可以大大减少病儿的出生率2、遗传征询：在一定的限度上可以有效的防止遗传病的产生和发展五、实验：调查人群中的遗传病注意事项：调查遗传方式——在家系中进行调查遗传病发病率——在广大人群随机抽样注：调查群体越大,数据越准确六、人类基因组计划：是测定人类基因组的所有ＤNA序列，解读其中包含的遗传信息。需要测定22+XY共２4条染色体一、各种育种方法的比较：杂交育种诱变育种多倍体育种单倍体育种解决杂交→自交→选优→自交用射线、激光、化学药物解决用秋水仙素解决萌发后的种子或幼苗花药离体培养原理基因重组，组合优良性状人工诱发基因突变破坏纺锤体的形成,使染色体数目加倍诱导花粉直接发育,再用秋水仙素优缺点方法简朴，可预见强,但周期长加速育种,改良性状,但有利个体不多，需大量解决器官大,营养物质含量高，但发育延迟，结实率低缩短育种年限,但方法复杂，成活率较低例子水稻的育种高产量青霉素菌株无子西瓜抗病植株的育成基因工程概念:基因工程又叫基因拼接技术或DNA重组技术。通俗的说,就是按照人们意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里,定向地改造生物的遗传性状。原理:基因重组3、结果：定向地改造生物的遗传性状，获得人类所需要的品种。二、基因工程的工具1、基因的“剪刀”—限制性核酸内切酶（简称限制酶)（1）特点：具有专一性和特异性，即辨认特定核苷酸序列,切割特定切点。(2）作用部位：磷酸二酯键(4)例子：EｃoRＩ限制酶能专一辨认ＧＡATTC序列，并在G和Ａ之间将这段序列切开。(黏性末端）(黏性末端)(5)切割结果:产生2个带有黏性末端的ＤNA片断。（6)作用：基因工程中重要的切割工具,能将外来的DNA切断,对自己的ＤNA无损害。注：黏性末端即指被限制酶切割后露出的碱基能互补配对。基因的“针线”——DNＡ连接酶作用:将互补配对的两个黏性末端连接起来,使之成为一个完整的DNA分子。连接部位:磷酸二酯键基因的运载体（1）定义：能将外源基因送入细胞的工具就是运载体。(2）种类：质粒、噬菌体和动植物病毒。三、基因工程的操作环节1、提取目的基因２、目的基因与运载体结合3、将目的基因导入受体细胞4、目的基因的检测和鉴定四、基因工程的应用1、基因工程与作物育种:转基因抗虫棉、耐贮存番茄、耐盐碱棉花、抗除草作物、转基因奶牛、超级绵羊等等2、基因工程与药物研制:干扰素、白细胞介素、溶血栓剂、凝血因子、疫苗3、基因工程与环境保护:超级细菌五、转基因生物和转基因食品的安全性两种观点是:1、转基因生物和转基因食品不安全，要严格控制2、转基因生物和转基因食品是安全的，应当大范围推广。一、拉马克的进化学说1、理论要点：用进废退；获得性遗传2、进步性：认为生物是进化的。二、达尔文的自然选择学说1、理论要点：自然选择(过度繁殖→生存斗争→遗传和变异→适者生存）２、进步性:可以科学地解释生物进化的因素以及生物的多样性和适应性。3、局限性：①不能科学地解释遗传和变异的本质;②自然选择对可遗传的变异如何起作用不能作出科学的解释。(对生物进化的解释仅局限于个体水平）三、现代达尔文主义（一)种群是生物进化的基本单位(生物进化的实质：种群基因频率的改变）1、种群：概念：在一定期间内占据一定空间的同种生物的所有个体称为种群。特点：不仅是生物繁殖的基本单位;并且是生物进化的基本单位。2、种群基因库:一个种群的所有个体所具有的所有基因构成了该种群的基因库3、基因(型)频率的计算:①按定义计算：例1:从某个群体中随机抽取10０个个体，测知基因型为AA、Ａa、aａ的个体分别是30、60和1０个，则:

基因型AA的频率为______；基因型Aa的频率为＿＿____；基因型aａ的频率为____＿＿。基因A的频率为______；ﻫ基因a的频率为______。答案:3０%6０%1０％60％4０％②某个等位基因的频率=它的纯合子的频率＋½杂合子频率例：某个群体中,基因型为AA的个体占３0％、基因型为Aa的个体占60%、基因型为aa的个体占１０%,则：基因Ａ的频率为＿＿＿＿__，基因ａ的频率为__＿＿__答案：60%40%（二)突变和基因重组产生生物进化的原材料（三)自然选择决定进化方向：在自然选择的作用下，种群的基因频率会发生定向改变，导致生物朝着一定的方向不断进化。（四）突变和基因重组、选择和隔离是物种形成机制1、物种：指分布在一定的自然地区,具有一定的形态结构和生理功能特性,并且自然状态下能互相交配并能生殖出可育后代的一群生物个体。2、隔离：地理隔离：同一种生物由于地理上的障碍而提成不同的种群，使得种群间不能发生基因交流的现象。生殖隔离：指不同种群的个体不能自由交配或交配后产生不可育的后代。3、物种的形成：⑴物种形成的常见方式：地理隔离（长期)→生殖隔离⑵物种形成的标志：生殖隔离⑶物种形成的3个环节：突变和基因重组:为生物进化提供原材料选择:使种群的基因频率定向改变隔离:是新物种形成的必要条件一、生物进化的基本历程1、地球上的生物是从单细胞到多细胞，从简朴到复杂,从水生到陆生，从低档到高级逐渐进化而来的。2、真核细胞出现后,出现了有丝分裂和减数分裂，从而出现了有性生殖，使由于基因重组产生的变异量大大增长，所以生物进化的速度大大加快。二、生物进化与生物多样性的形成１、生物多样性与生物进化的关系是：生物多样性产生的因素是生物不断进化的结果;而生物多样性的产生又加速了生物的进化。2、生物多样性涉及:遗传(基因)多样性、物种多样性和生态系统多样性三个层次。必修31、体液：体内具有的大量以水为基础的物体。细胞内液(2/3）体液细胞外液(1/3）:涉及:血浆、淋巴、组织液等2、体液之间关系：血浆细胞内液组织液淋巴3、内环境:由细胞外液构成的液体环境。内环境作用:是细胞与外界环境进行物质互换的媒介。4、组织液、淋巴的成分和含量与血浆的相近，但又不完全相同,最重要的差别在于血浆中具有较多的蛋白质，而组织液和淋巴中蛋白质含量较少５、细胞外液的理化性质:渗透压、酸碱度、温度。6、血浆中酸碱度:7.３5---7．4５调节的试剂:酸碱缓冲对:NaHCO３/H２CO３Nａ2HＰO４／ＮaH2PO4７、人体细胞外液正常的渗透压:7７0kＰa、正常的温度:37度8、稳态：正常机体通过调节作用,使各个器官、系统协调活动、共同维持内环境的相对稳定的状态。内环境稳态指的是内环境的成分和理化性质都处在动态平衡中９、稳态的调节:神经体液免疫共同调节 内环境稳态的意义：内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。第二章；动物和人体生命活动的调节ﻩ１、神经调节的基本方式:反射神经调节的结构基础：反射弧反射弧：感受器→传入神经(有神经节)→神经中枢→传出神经→效应器(传出神经末梢，还涉及肌肉和腺体)神经纤维上双向传导静息时外正内负(膜内外电流方向相反）2、兴奋传导静息电位→刺激→动作电位→电位差→局部电流神经元之间（突触传导)单向传导突触小泡（递质）→突触前膜→突触间隙→突触后膜(有受体)→产生兴奋或克制3、人体的神经中枢：下丘脑:体温调节中枢、水平衡调节中枢、生物的节律行为脑干：呼吸中枢小脑：维持身体平衡的作用大脑:调节机体活动的最高级中枢脊髓：调节机体活动的低档中枢4、大脑的高级功能:除了对外界的感知及控制机体的反射活动外,还具有语言、学习、记忆、和思维等方面的高级功能。语言中枢的位置和功能:书写中枢（W区）Ｗ代表writｅ表达假如损伤，则不会写字。运动性语言中枢（S区）S代表spｅak表达假如损伤，则不会说话。听性语言中枢(H区）Ｈ代表hear表达假如损伤,则不会听懂说话。阅读中枢(V区）V代表veｒｂ表达假如损伤,则不会写字。5、激素调节:由内分泌器官（或细胞)分泌的化学物质进行调节(１)激素调节是体液调节的重要内容,体液调节尚有CＯ２的调节(２）人体重要激素及其作用激素分泌部位激素名称重要作用下丘脑抗利尿激素调节水盐平衡、血压多种促激素释放激素调节内分泌等重要生理过程垂体生长激素促进蛋白质合成，促进生长多种促激素控制其他内分泌腺的活动甲状腺甲状腺激素促进代谢活动;促进生长发育(涉及中枢神经系统的发育),提高神经系统的兴奋性;胸腺胸腺激素促进Ｔ淋巴细胞的发育,增强T淋巴细胞的功能肾上激腺肾上腺激素参与机体的应激反映和体温、血糖调节等。胰岛胰岛素(胰岛B细胞）使血糖水平减少胰高血糖素（胰岛Ａ细胞)使血糖水平升高卵巢雌激素等促进女性性器官的发育、卵细胞的发育和排卵，激发并维持第二性征等睾丸雄激素促进男性性器官的发育、精子的生成,激发并维持男性第二性征６、人体正常血糖浓度;0．８—1．２g/Ｌ低于0.8g/Ｌ:低血糖症高于1.2g／L；高血糖症、严重时出现糖尿病。7、人体血糖的三个来源:食物、肝糖原的分解、非糖物质的转化三个去处：氧化分解、合成肝糖原肌糖原、转化成脂肪蛋白质等8、血糖平衡的调节9、体温调节★寒冷刺激下丘脑促甲状腺激素释放激素垂体促甲状腺激素甲状腺甲状腺激素促进细胞的新陈代谢甲状腺激素分泌过多又会反过来克制下丘脑和垂体的作用,这就是反馈调节（生态系统中也存在)。人体寒冷时机体也会发生变化;全身发抖（骨骼肌手缩）、起鸡皮疙的(毛细血管收缩)10、激素调节的特点:微量和高效、通过体液运送（人体各个部位）、作用于靶器官或靶细胞11、☆神经调节与体液调节的区别比较项目神经调节体液调节作用途径反射弧体液运送反映速度迅速较缓慢作用范围准确、比较局限较广泛作用时间短暂比较长12、水盐平衡调节（是由神经调节和体液调节共同作用）饮水局限性失水过多食物过咸细胞外液渗透压下降细胞外液渗透压下降↓细胞外液渗透压下降细胞外液渗透压下降细胞外液渗透压升高(-)↓(﹢）(-)下丘脑中的渗透压感受器大脑皮层↓大脑皮层垂体↓↓抗利尿激素(作用:减少尿量)产生渴觉↓(﹢）产生渴觉肾小管集合管重吸取水积极饮水↓↓（﹣)积极饮水尿量减少体温平衡调节(神经调节和体液调节共同作用）正常的机体无论处在何种环境体温在3７°C恒定。１3、神经调节与体液调节的关系： ﻩ①:不少内分泌腺直接或间接地受到神经系统的调节②:内分泌腺所分泌的激素也可以影响神经系统的发育和功能例如:甲状腺激素成年人分泌过多:甲亢过少;甲状腺肿大（大脖子病)婴儿时期分泌过少:呆小症免疫器官（如：扁桃体、淋巴结、骨髓、胸腺、脾等)吞噬细胞14、★免疫系统的组成免疫细胞Ｔ细胞(在胸腺中成熟）ﻩﻩ淋巴细胞免疫活性物质（如:抗体)B细胞(在骨髓中成熟)第一道防线：皮肤、粘膜等非特异性免疫（先天免疫)第二道防线：体液中杀菌物质(溶菌酶）、吞噬细胞1５、★免疫特异性免疫（获得性免疫）第三道防线：体液免疫和细胞免疫在特异性免疫中发挥免疫作用的重要是淋巴细胞16、免疫系统的功能:防卫功能、监控和清除功能（文科生了解)(附:一般情况下,抗原第二次刺激时，产生抗体所用时间短,并且抗体数量多，维持时间较长。由于在第一次已经生成了大量记忆细胞。）１7、抗原：可以引起机体产生特异性免疫反映的物质(如：细菌、病毒、人体中坏死、变异的细胞、组织)抗体：专门抗击抗原的蛋白质18、免疫分为；体液免疫(重要是B细胞起作用)、细胞免疫(重要是T细胞起作用)19、体液免疫过程:(抗原没有进入细胞)ﻩﻩ ﻩ增殖分化 ﻩ ﻩ ﻩ ﻩ 浆细胞抗体ﻩ增殖分化抗原吞噬细胞T细胞B细胞记忆B细胞记忆B细胞的作用:可以在抗原消失很长一段时间内保持对这种抗原的记忆，当再接触这种抗原时，能迅速增殖和分化,产生浆细胞从而产生抗体。抗体与抗原结合产生细胞集团或沉淀，最后被吞噬细胞吞噬消化２0、细胞免疫（抗原进入细胞）增殖分化记忆T细胞增殖分化侵入细胞的抗原T细胞效应T细胞效应Ｔ细胞作用：使靶细胞裂解，抗原暴露暴露的抗原会被抗体(和体液免疫的互相协作）或吞噬细胞吞噬、消灭过敏反映:再次接受过敏原(第一次接触不会有过敏反映)21、免疫失调引起的疾病自身免疫疾病:类风湿、系统性红斑狼疮免疫缺陷病:艾滋病(简称AＩDＳ，病毒简称ＨＩＶ)2２、过敏反映的特点:发作迅速、反映强烈、消退较快；一般不会破坏组织细胞，也不会引起组织严重损伤；有明显的个体差异和遗传倾向第三章：植物的激素调节1、在胚芽鞘中感受光刺激的部位在胚芽鞘尖端向光弯曲的部位在胚芽鞘尖端下部产生生长素的部位在胚芽鞘尖端（1）不同浓度的生长素作用于同一器官上时,引起的生理功效不同(促进效果不同或克制效果不同）（2）同一浓度的生长素作用于不同器官上时，引起的生理功效也不同,这是由于不同器官对生长素的敏感性不同（敏感性大小:根﹥芽﹥茎）,也说明不同器官正常生长所规定的生长素浓度也不同。(３）曲线在Ａ’、B’、C’点以前的部分分别体现了不同浓度生长素对根、芽、茎的不同促进效果，而A、B、Ｃ三点则代表最佳促进效果点，（促进根、芽、茎的生长素最适浓度依次为10-10mｏl/ｌ、10-8moｌ/l、10－4mol/l左右)，ＡA’、ＢB’、CC’段表达促进作用逐渐减少，A’、Ｂ’、Ｃ’点相应的生长素浓度对相应的器官无影响，超过Ａ’、B’、Ｃ’点浓度,相应的器官的生长将被克制。）2、胚芽鞘向光弯曲生长因素:①：横向运送（只发生在胚芽鞘尖端）：在单侧光刺激下生长素由向光一侧向背光一侧运送②:纵向运送（极性运送）:从形态学上端运到下端（即从尖端运送到茎部),不能倒运③：胚芽鞘背光一侧的生长素含量多于向光一侧(生长素多生长的快,生长素少生长的慢)，因而引起两侧的生长不均匀,从而导致向光弯曲。区别于根的正向地性、茎的负向地性:生长素浓度:Ａ=B＜C=Ｄ，但对根而言，A点促进生长,C点克制生长，所以根向下弯曲;而对茎，B、Ｄ点都促进生长,但D点的促进作用大，故茎向上生长。3、植物激素：由植物体内某些部位产生、能从产生部位运送到作用部位，对植物的生长发育有显著影响的微量有机物。植物生长调节剂：人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质。（如α-萘乙酸)4、色氨酸通过一系列反映可转变成生长素在植物体中生长素的产生部位:幼嫩的芽、叶和发育中的种子生长素的分布：植物体的各个器官中都有分布,但相对集中在生长旺盛的部分６、生长素的两重性，既能促进生长，也能克制生长;既能促进发芽也能克制发芽；既能防止落花落果，也能疏花疏果在一般情况下:低浓度促进生长，高浓度克制生长。(植物不同部位对生长素敏感度不同)（附：生长素不能促进细胞分裂。）7、生长素的应用：无籽蕃茄：花蕊期去掉雄蕊（未授粉）,用适宜浓度的生长素类似物涂抹柱头顶端优势:顶端产生的生长素大量运送给侧芽克制侧芽的生长去除顶端优势就是去除顶芽用低浓度生长素浸泡扦插的枝条下部促进扦插的枝条生根8、赤霉素合成部位：未成熟的种子、幼根、幼叶 重要作用：促进细胞伸长,从而促进植株增高;促进种子萌发、果实的生长。脱落酸合成部位：根冠、萎焉的叶片分布：将要脱落的组织和器官中含量较多重要作用:克制细胞的分裂，促进叶和果实的衰老和脱落细胞分裂素合成部位:根尖重要作用:促进细胞的分裂乙烯合成部位：植物体各个部位重要作用：促进果实的成熟种群密度(最基本的数量特性)出生率、死亡率迁入率、迁出率１、种群特性增长型年龄组成稳定型衰退型性别比例2、种群密度的测量方法:样方法（植物和运动能力较弱的动物)、标志重捕法（运动能力强的动物）３：种群:一定区域内同种生物所有个体的总称 群落:一定区域内的所有生物生态系统:一定区域内的所有生物与无机环境地球上最大的生态系统：生物圈4、种群的数量变化曲线：①“Ｊ”型增长曲线条件：食物和空间条件富余、气候适宜、没有敌害。②“S”型增长曲线条件:资源和空间都是有限的（把曲线图纵坐标改成种群增长率,图形又会变成如何）(文科生了解）5、K值（环境容纳量)：在环境条件不破坏的情况下,一定空间中所能维持的种群的最大数量6、丰富度:群落中物种数目的多少(区别种群密度）互利共生(如图甲)：根瘤菌、大肠杆菌等捕食(如图乙)７、种间关系竞争(如图丙）：不同种生物争夺食物和空间（如羊和牛）强者越来越强弱者越来越弱寄生：蛔虫，绦虫、虱子蚤植物与光照强度有关垂直结构动物与食物和栖息地有关8、群落的空间结构：水平