初中化学人教版九年级上册走进化学世界化学是一门以实验为基础的科学“衡水赛”一等奖

课题2化学是一门以实验为基础的科学(第1课时)【教学目标】一、知识与技能 1．认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。2．能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题；能在教师指导下根据实验方案进行实验，并通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论；初步学习书写探究活动报告的方法。二、过程与方法 学习对化学现象进行观察和分析的方法，培养发现生活中值得探究的问题和解决问题的能力。三、情感态度与价值观 能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，并进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。【重点】体会实验是科学探究的重要途径，指导学生全面观察实验现象，学会描述实验现象。【难点】能体会到探究活动的重要性，引导学生亲自感受化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。【教具】蜡烛、水、火柴、石灰水、烧杯、小刀、木条、玻璃片。【教学环节】一、设置情境，引入新课教师：我们的生活处处都离不开化学，化学使我们的生活多姿多彩。那么化学又是以什么为基础建立的呢？大家是否还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉？我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。化学是一门以实验为基础的科学，许多化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的，所以说要想学好化学就必须重视化学实验。 学生：认真听讲。二、展开过程，探究新知1．对蜡烛及其燃烧的探究既然化学是一门以实验为基础的科学，今天我们就通过探究一个小实验来体验一下化学的奥秘。【合作探究】将学生分成小组，桌上摆放一支蜡烛及有关实验用品。然后按下列的提示步骤进行实验，并观察现象，最后对探究结果进行填写，认真完成探究活动报告。第一阶段：实验前【提问】我们已经观察到了蜡烛的颜色、气味、状态，除了这些以外，还应该注意观察蜡烛的哪些特性呢？学生：还应该观察蜡烛的硬度和密度以及是否溶于水。【合作探究】用小刀切一小块蜡烛，放入水中并观察现象。【小结】石蜡质软、不溶于水，并且密度小于水。第二阶段：实验过程中【提问】想想看，蜡烛燃烧时产生的火焰颜色深浅不一，温度会不会也高低不同呢？蜡烛越烧越短，那么蜡烛燃烧后生成了什么呢？【合作探究】拿住火柴梗的一端迅速平放入火焰中，约1s后取出，观察现象。【小结】火柴梗两端迅速变黑，说明外焰温度高。【提问】为什么蜡烛燃烧时外焰温度高？【小结】因为外焰与空气中的氧气接触更充分，燃烧更剧烈，放热多、温度高。【总结】蜡烛蒸气燃烧的剧烈程度与氧气的接触面积有关。【合作探究】取一干而冷的小烧杯罩在蜡烛火焰上方，观察现象；立即倒转烧杯，向里面倒入澄清石灰水，观察现象。【小结】干而冷的小烧杯内出现水雾，说明蜡烛燃烧后生成水；澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧后生成二氧化碳。学生：分组交流讨论，得出蜡烛的物理性质和化学性质。 【思考】1．为什么用干而冷的烧杯罩在火焰上方？用热烧杯行不行？2．烧杯罩在距火焰太近或太远行不行？会有什么影响？【交流与讨论】学生分组交流讨论，提出猜测。【小结】1．通过干而冷的烧杯使水蒸气冷凝成水雾，便于观察蜡烛燃烧生成水。2．烧杯罩在距火焰太近或太远都不行。太近，烧杯温度过高，水蒸气无法冷凝；太远，水蒸气逸散到杯外，效果不明显。第三阶段：实验后【观察】吹灭蜡烛的时候观察现象：有白烟生成。【提问】吹灭蜡烛的时候观察到有白烟生成。猜测一下，观察到的白烟可能是什么物质？怎么用实验来求证呢？请你设计实验。【提示】白烟可能为3种物质：①水蒸气，②二氧化碳，③石蜡蒸气。【合作探究】用火柴去点蜡烛刚熄灭的白烟。学生：仔细观察实验现象，思考老师所提出的问题，探索新问题。【小结】火焰会顺着白烟重新将蜡烛点燃，所以是石蜡蒸气。效果检测四、课堂小结 通过对蜡烛这种生活中常见物品的构造、性质及其燃烧过程的探究，培养了学生的动手操作能力；蜡烛的固定、火柴梗的处理等事项存在安全隐患，应引起教师的高度重视；在课前应安排学生预习实验操作注意事项，并强调安全操作规范；同时要求学生边实验边认真观察和记录实验现象，认真思考并推理产生相应现象的本质。布置作业 六、板书设计 课题2化学是一门以实验为基础的科学(第1课时)对蜡烛及其燃烧的探究(第2课时)【教学目标】一、知识与技能 认识实验是学习化学的重要方法，通过对吸入空气和呼出气体的研究，学会对实验现象进行观察、描述、分析和得出结论。二、过程与方法 学习对化学现象进行观察和分析的方法，培养学生发现生活中值得探究的问题和解决问题的能力。三、情感态度与价值观 再次了解化学探究的过程，体验探究过程的乐趣和成功的喜悦。【重点】认识通过科学实验可以获得有价值的探究结果。【难点】收集呼出气体的操作。【教具】集气瓶、木条、滴管、玻璃片、水槽、导管、澄清石灰水。【教学环节】一、提出问题，引入新课教师：生活中有许多让我们疑惑的问题，也有许多值得我们探究的问题。放置在空气中的松脆饼干过一段时间会变软，夏天的早晨草叶上有露水，这说明空气中含有什么物质？呼吸是生命现象的特征之一，在这司空见惯的现象中有什么科学的奥秘呢？人吸入的空气和呼出的气体有什么不同？学生：讨论老师提出的问题；根据松脆饼干放在空气中一段时间变软的实例得出空气中含有水蒸气的结论。二、展开过程，探究新知【交流与讨论】让学生讨论，形成观点：人呼出的气体中?é¨′全部是二氧化碳；?é¨2二氧化碳比空气中的多；?é?水蒸气比空气中的多；?é¨1氧气比空气中的少；?éY没有氧气了。【提问】如何来验证这些结论是否正确？鼓励学生设计实验方案。【交流与讨论】小组讨论探究方案。【交流】简要叙述实验步骤。相互讨论方案的优缺点，统一方法，确立最终实验方案。学生：在老师的引导下思考、讨论、交流老师提出的问题，总结探究实验方案。【演示】收集一瓶呼出的气体。【分组实验】(1)在老师指导下收集两瓶?°呼出的气体?±。取出两个空集气瓶，其中为空气，用玻璃片盖好。(2)将燃烧着的小木条分别插入空气和人呼出气体的集气瓶中，观察现象并记录。(3)分别向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入澄清石灰水，并振荡，观察现象并记录。(4)取两块干燥的玻璃片，对着其中一个玻璃片呼气，观察玻璃片上水蒸气的情况，并与另一块放在空气中的玻璃片作对比。【提问】观察到什么现象？这样的现象说明了什么？学生：以小组为单位开始探究。 【小结】(1)插入空气集气瓶中的小木条比插入人呼出气体集气瓶中的小木条燃烧更旺，且燃烧时间要长；说明空气中氧气的含量大于人呼出的气体中氧气的含量。(2)滴入澄清石灰水后，两个瓶子中的石灰水都变浑浊，但是呼出气体瓶中的石灰水更浑浊一些；说明在空气与人呼出的气体中都含有二氧化碳，但人呼出的气体中二氧化碳的含量更高。(3)对着干燥的玻璃片呼气后，玻璃片上会产生极小的水珠；说明人呼出的气体中含有较多的水蒸气。【提问】以上实验说明了呼出的气体与吸入的空气有什么不同？ 学生：用总结性的语言归纳。【小结】(1)空气中氧气含量大于人呼出的气体中氧气的含量。(2)人呼出的气体中二氧化碳的含量更高。(3)人呼出的气体中含有较多的水蒸气。【提问】1．实验中应注意的问题是什么？2．与其他组的实验结论是否相同？分析其他可能的结论，并讨论如何证明你的推断。3．从生物的角度分析吸入和呼出的气体不同的原因。学生：交流讨论。效果检测四、课堂小结 让学生成为课堂的主体，让学生尝试用实验的方法进行科学探究，通过引导学生对实验现象进行对比分析，得出正确的实验结论。本次探究活动趣味性较强，容易激发学生的兴趣，但探究活动的实验步骤较多，且收集呼出气体的操作有一定的难度，学生不能灵活驾驭。课前要求学生预习该探究活动的内容，