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文档简介
第11页共11页酒店客房服务员职责夜班服务员的岗位职责1.与中班人员做好交接工作。2.巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。3.对超过24:00的来访者礼貌的劝说离开客人客房。4.检查所有客房,住人房是否已锁好,对不慎将钥匙留在房门上的客用钥匙,要轻轻取出,及时向总台保管。5.配备工作车上的物品,清洁用品,查看物品使用情况,及时向领班汇报。6.若发生紧急情况,及时值班经理和保安部,并立即采取相应措施。7.早上6:00关掉所有的灯,抽风机。8.做好早上离店客人客房的查房工作。9.主动提供离店客人的行李服务工作。10.填写交接班,与早班做好交接工作。酒店客房服务员职责(二)职责一:酒店楼层服务员岗位职责1、按程序清扫客房,确保符合标准。2、按标准,补充各种客用品和巾类。3、根据客人的实际消费补充各种饮品。4、填写有关表。5、保持区域公共卫生的清洁。6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。9、保持各种服务工作处于良好状态。10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。11、按顺序清理房间:先做vip房请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。12、下午2:00后,如仍挂着请勿打扰牌的房间,一定要通知领班。13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。14、做好钟点房的清洁工作。15、做好工具的清洁保养。16、及时派入当日的报纸。17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。20、完成楼层领班分派的其它任务。职责二:酒店楼层服务员1、按规定严格执行客房钥匙领取和使用制度,认真、准确、完整的填写客房钥匙领取表,全权负责客房钥匙的保管。2、保持良好精神状态,牢记服务宗旨。文明待客,礼貌用语,为宾客提供各项优质服务。3、根据清洁客房顺序及客人要求及时清扫整理房间,检查客衣情况,补充一次性物品,棉织品一客一换,按规定消毒,认真、准确、完整的填写客房清洁工作报表。4、检查所在区域设备设施及客房内各种设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常,及时上报处理。5、熟悉所在区域客房的分布及使用情况,随时检查房态并与客房服务中心进行核对。6、负责楼层布草、客房酒水及其它宾客用品的盘点、领取、报损等工作。7、负责客衣的检查、收取、核对及发放工作,认真做好登记。8、熟悉所在区域内的消防通道及设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,确保宾客安全。9、爱惜公共财产,力行节约,严格执行酒店制定的各项节能措施。10、及时报告宾客遗留物情况,并将遗留物品及时上交到客房服务中心做好登记。11、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。12、认真听取宾客的意见,并将客人的信息和建议及时反馈给上级。认真做好交接班记录。职责三:酒店楼层服务员岗位职责1、领取楼层万能钥匙,准确填写钥匙领用单。2、服从领班的安排,清扫客房,填写服务员工作中的各项内容。3、按照消毒的程序,对客人使用过的用具进行有效的消毒。4、及时清理客房内的餐具,放置在本楼层工作间,并餐饮部收回。5、确保房间内各类设施和物品的完好,如有破损立即向房务中心报告。6、检查房间内迷你吧,代销品的消耗情况,准确清点,并开账单及时补充。如发现客人有遗留物品,应立即报告领班。7、报告住店客人的患病情况及特殊情况,如遇紧急事件,可越级汇报。8、客人离店后,及时查房间的设备物品是否完全和有无破损,发现问题及时向房务中心汇报。9、工作时保持工作车各类的整齐,清洁,正确使用各种清洁设备和用具。10、对所辖区域内需要维修的设备,应及时准备的报修,并陪同工程维修人员进房维修,检查修复质量。11、协助布草员定期清点布件、收发、核对客人送洗衣物。12、及时给住店客人补充客用品。13、垃圾袋满后放至工作间内,待下班后送至垃圾房。14、及时核准房态,迅速清洁客人已离开的房间,经领班检查后报房务中心。职责四:酒店楼层服务员岗位职责1、按照工作程序和标准清扫各种房间,认真填写清洁房间报告表。2、提供优质的服务,使清洁及客房服务保持在一个较高的水平上。3、主动向住店宾客提供良好、优质的服务,使客人感到非常愉快。4、在楼层领班直接领导下,清洁空房、有客房、离店房及待修房等所有当层的房间。5、准备及备齐所有的清洁工具,如:工作车、吸尘器等,并且随时保持干净整洁。6、将所有当天的轻便行李、无行李及外宿房间及时通知给房务中心和楼层领班。7、仔细检查所负责的房间酒水的使用情况,如发现宾客需洗衣服务时,应及时通知洗衣房。8、小心、留意保管自己所持的区域卡。9、将所有宾客遗留在房间内的物品及时通知领班,并送交服务中心登记、备案。10、如在所负责的房间内发现有较多贵重的物品或者大量现金时,及时通知房务中心、楼层领班及大堂副理,并在房门外守候待上级到达。11、每日进行楼层安全巡视,注意留心检查所有在楼层闲逛的陌生人及非酒店员工。12、做好minibar、设备的检查、维护保养及更换工作。13、根据房务中心提供的信息,完成对客服务工作。14、按时完成上级布置的临时性工作。15、有权对工程维修项目不符合标准的拒签。16、有权对不符合标准的棉织品退回重洗。17、有权拒绝向客人提供不合格的产品及服务。酒店客房服务员职责(三)客房服务员工作职责工作范围:客房服务员要保证工作区域内的客房和走廊公区是按照酒店的标准来进行清洁的。基本职责:1、每天上班前检查自己的仪容仪表,保证符合酒店的要求。2、每天准时到楼层签到。3、到前台领取钥匙和工作表,检查是否有错误,离开前台前将钥匙放到口袋里。4、检查工作车和清洁框,看清洁用品和客用品是否补充齐全。5、清洁走廊和公区卫生,检查并清洁烟灰缸和电梯门。6、检查空房并且除尘,确保房态和房态表上的一致。7、确保在上午九点之前完成以上工作。8、先清洁退客房,再清洁住客房。9、在推出工作车和吸尘器的同时要把工作间的门锁上。10、11、记住,在任何情况下,工作车和吸尘器都不能堵塞走廊和安全出口。在按门铃之前,检查房间是否反锁或者挂有DND(请勿打扰)牌。如果有就意味着客人在房间并且不希望被打扰。下午两点以后,可以通知前台给客人打电话,询问客人是否需要打扫卫生。12、如果挂有“请勿打扰”的房间,绝不能按门铃及进房间。如果是离店房,第一时间咨询前台,按门铃并报“你好,服务员。”如果没有回应,开门后报“你好,服务员,我可以进去吗?”13、14、15、在清洁房间卫生时,房门应始终保持敞开状态。清洁房间时,请按照房间清洁流程及标准来做。在撤床上用品时,一定要一层一层的撤,千万不要将客人的衣物和其他物品撤出来。16、在你的班上,你要做如下事情:a、按照酒店的程序检查并补充客房客售品及酒水。b、检查并收取客人要洗的衣物。c、对于捡到的客人遗留物品要交到前台或主管处。d、根据要求提供其他的服务。17、如果在你的区域有因为客人在房间或挂着“请勿打扰”而不能清洁的房间,要联系你的主管或你的同事,合作其他的房间,不要闲着浪费时间。18、19、20、所有清洁过的房间要在你的工作表上体现出来。要特别注意走廊的地毯,如果脏了,要进行吸尘。完成你的工作后,要将工作车推回工作间,清洁工作车和清洁筐,并且补充客用品和布草。21、22、23、向你的主管报告当天的特殊事项。扔垃圾,看一下你明天的班次,如果明天休息,要和替班人员做好交接。签退,去前台交钥匙和工作表。酒店客房服务员职责(四)1、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。2、接听电话,答复住客咨询或要求。3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。4、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。6、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。7、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。13、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。15、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。16、爱惜客栈财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。酒店客房服务员职责(五)一、早班楼层服务员的岗位职责1、整理工作间与工作车。2、开楼层例会时,记录所交代的事项。3、查客房,统计客房出租情况。4、打扫客房卫生。5、记录布草使用情况。6、向房务中心报告客房内维修项目。7、及时清洁、保养清洁工具与设备。8、做好计划卫生。9、随时清除客房内地毯与墙纸的污渍。二、中班楼层服务员的岗位职责主要负责楼层客房的清洁。1、做好定期卫生计划。2、清理楼层垃圾。3、维护楼层清洁。4、领取物品,记录有关事项。5、检查白班报修房。6、及时清理客房。三、夜班楼层服务员的岗位职责1、整理工作车,为早班做准备。2、整理维护楼层公共区域、角落间。3、检查楼层安全。4、为客人提供服务。酒店客房服务员职责(六)1.熟悉所有房型、设施与其他服务。2.每日阅读交接班记录及应注意事项。3.将客人来电做好记录并及时通知楼层服务员跟进,有异常情况时,须及时向部门主管上级反映。4.收集和记录维修单,及时送维修队,并确保正获得处理与跟进。5.掌握离店的房号和已准备好的客房资料及时输入电脑。6.与楼层服务员做好客人遗留物品的交接工作,并做好登记,以备后查。7.借给客人的物品,应做记录并跟进。8.负责传递楼层及其他部门的信息和通知要求,并及时递交有关负责人。9.与所有部门做好沟通联系工作,使公司高效运作。10.与前厅接待处做好沟通,确保客房记录的准确性。11.负责整理楼层客用品的申领工作。12.负责确保客办的卫生清洁。13.负责客房及其他部门所领用的钥匙登记工作。14.负责所有客房中心档案及信息资料分类的保管工作。15.做好每日交接班记录及各项登记工作。16.执行及有效完成上级安排的其他事务。酒店客房服务员职责(七)1、执行客房部经理的工作指令,向其负责和报告工作。2、了解当天住客情况,掌握当天客房情况,监督楼层与前台的联系和协调,确保房间正常及时
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